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早幾日已經好想食乳鴿，今日終於啱時間可以去大圍食新強記，呢度唔單止雞粥好味，乳鴿都好正！每次嗌乳鴿，上枱既時候都係熱辣辣，光澤好靚，今次都唔例外。外皮香脆，肉質結實有肉汁，一定要趁熱食先最香口！馳名雞粥同乳鴿一樣每次嚟都係必食嘅雞粥入面有炒香咗嘅雞肉同配菜，所以味道一啲都唔單調，例牌都會有三至四舊雞肉粥底好綿，出面少有今次仲試左椒鹽九肚魚，份量多而且炸得香脆，九肚魚仲好新鮮飽滿，每一啖都好滿足除左晚市，呢到早上既點心都唔錯架，早上時間雞粥同乳鴿都有供應…Read More

返工壓力大，想食返個下午茶chill一chill呢間茶飲店除左有台式飲品，仲有雪糕雪糕仲要係意式低脂，無咁有罪惡感雪糕係新鮮製造，每日款式都略有不同今次就揀咗鐵觀音茶雪糕，如果想口感再豐富啲，cone仲會有蝴蝶酥同脆片鐵觀音茶雪糕非常之香濃，富有茶既甘香而且甜度恰當，細味到茶嘅特點而且蝴蝶酥同脆片都非常之香脆，帶有牛油香，十分不錯我仲叫咗黑糖珍珠茉莉鮮奶綠少甜，由於茉莉茶味較淡，叫少糖後黑糖珍珠嘅味道唔會蓋過茉莉茶嘅香味品嚐到茉莉結清香又嚐到黑糖珍珠嘅黑糖香味同煙un既口感我自己就幾喜歡呢個配搭…Read More

呢幾個月好多時候都係屋企自己煮嘢食，屋企煮嘢食好就好在比較清淡同健康，但有陣時都想來個大解放咁岩見到公司附近嘅翠林辣蟹坊做緊半價大優惠，連最出名嘅海鮮都有半價即刻二話不說訂咗位先海鮮方面我哋叫咗避風塘香辣蟹我哋只係兩個人，叫一隻都相當足夠因為隻蟹都幾大隻又肉多，而且夠新鮮、肉質結實，蟹嘅鮮甜味亦冇比炸蒜覆蓋蟹鉗可以食到啖啖肉都幾過癮我哋仲叫咗一個邪惡小食，就係黃金豆腐份量係比想像中多好多，分量冇因為半價而有所減少，呢一點真係好好脆粉混入咗調味料，所以味道並唔單調，豆腐就真係夠晒滑為咗飽肚我哋仲叫咗個食神炒飯原來會擺到好似一條魚咁，上面仲加咗小蟹籽作為點綴，都幾花心思而入面嘅材料都唔少，飯粒仲夠晒鑊氣…Read More

係工作上有啲唔開心嘅地方，所以就想食返餐好既，好好平衡下心理所以今次就比較任性咁叫左個價錢較貴嘅套餐蒲燒鰻魚飯雖然有點貴，但食過就知道性價比亦都喺度鰻魚唔單只係即叫即燒，而且厚度真係有Menu上見到既咁厚我覺得同豬扒一樣咁厚，仲要係一塊厚豬扒女仔來講食完鰻魚都已經飽咗半個胃而且師傅對時間掌握得都十分好，外層焦香，內部嘅魚肉仍然飽滿而且呢一到嘅醬汁比平日既鰻魚汁相對無咁濃味，更能嚐出鰻魚嘅鮮味鰻魚飯其實係一個套餐，仲有芥辣八爪魚作為前菜，同埋一碗魚湯芥辣八爪魚嘅醬汁亦係相對地冇連鎖店嘅咁濃味熱呼呼嘅魚湯飲落肚更帶來溫暖感餐廳嘅裝潢很有日本感覺，不得不提嘅係廁所，係配備左日式智能馬桶，相當高級…Read More

今日專程揀咗間有海景嘅餐廳帶朋友仔嚟食生日飯但晚上天氣較凍同大風，所以最後都係揀咗室內地方但高級餐廳既環境當然就很高檔relax一場黎到當然要試吓餐廳嘅招牌菜炭燒八爪魚炭燒八爪魚帶有很濃烈既炭燒香味侍應亦有提醒我地要配以甜椒馬鈴薯醬進食，味道會更加豐富八爪魚味道相當鮮味，而且燒到啱啱熟，口感非常之有彈性加上炭燒香氣，真係好出色大蜆及海膽西班牙圓米燉飯，呢一個都係餐廳嘅招牌菜又再次不得不讚呢度嘅海鮮真係好新鮮當中嘅大蜆以及海膽都十分之鮮美海膽刺身甚至比我係高檔嘅日本餐廳食嘅更加之鮮甜整體黎講餐廳環境、服務同食物質素都相當高質感覺亦很relax，值得再嚟…Read More

紀念日既晚飯當然唔可以隨便過，網上精選左呢間法式私房菜，近女朋友工作地方，接完佢收工再一齊去餐廳餐廳燈光略暗，營造氣氛侍廳服務亦很及時，聽完推介食物，更容易選擇西班牙辣肉腸沙律 沙律分量不少，沙律菜色澤新鮮爽脆畫龍點睛的是醬汁和辣肉腸溫婉的醋香並不刺激，帶出蔬菜的甜味餐湯則比較貪心，叫了兩款口味松露野菌湯野菌味道濃郁，伴有切碎野菌增添口感和香氣只是再多點松露香氣則更完美法式龍蝦濃湯非常鮮味，內裏更有海鮮，當中的海鮮能吃出鮮味，不是普通貨色這裏的法式煎封油鴨髀在網上有不少人推薦，一嚐後果然也很不錯油鴨髀外皮煎香，內裏肉質像燜過的，很容易分開和軟身而且薯蓉十分之香滑，當中的牛油和松露香氣十足，很令人回味紀念日少不了的是甜品是日甜品有芒果Moses 同埋心太軟芒果慕絲，就咁聽好似好普通，但係佢當中加入左啫喱、芒果肉令到味道同口感都更有層次而且芒果甜味相當之天然，十分推薦…Read More

今晚上朋友屋企食飯，知道佢鍾意食燒味係路途中又見餐廳掛嘅燒味色澤都唔錯，就砍咗少少料，比個驚喜朋友叫咗半斤叉燒同燒鵝下莊叫得燒鵝大王，就當然要試吓呢度嘅燒鵝雖然燒鵝嘅價錢稍貴，但佢有一種平價燒鵝無既炭燒香而且肉質夠滑，保持到水份，又有適當嘅油脂真係皮脆肉香叉燒好好彩分配到半肥瘦嘅部位，同樣地我外層都係燒得好香口，調味亦都唔會過咸，我覺得係相當之恰到好處而且肉質鬆軟帶適當嘅嚼頭試左兩樣燒味，質素都唔差，推介…Read More

Blue Monday係咩支持我繼續返工？就係今晚晚飯呀約左朋友仔係blue monday晚晚上chill一chill朋友仔揀既餐廳環境幾有feel，簡樸工業風，侍應服務都唔差，會介紹菜單我地叫左兩份dinner set已包餐湯、蒜蓉包、餐飲蒜蓉包好香脆，蒜蓉味亦很濃郁炭燒美國安格斯肉眼牛扒牛扒剛好七成熟，內裏粉紅有肉汁雖然係肉眼但牛味都唔差，肉質並不鞋口牛味加上外層焦香，很不錯另一個主菜，忌廉茄蓉蟹肉龍蝦扁意粉賣相很精緻，份量對男生來說可能會不足意粉有忌廉加持夠滑溜，但亦不會膩蟹肉的鮮味有畫龍點睛之用，龍蝦肉質夠彈，整體有鮮味最後要讚讚餐廳的甜品甜度適中，能帶出主角的特點…Read More

前一排搵日本旅行資料見到甲羅燒，睇到心癢癢的，很想吃朋友就介紹南瀛餐廳比我，仲推介呢到既沙律同刺身朋友重點推介既蕃茄沙律賣相有原個剝皮蕃茄，好QQ沙律菜鮮甜爽脆，亦有果仁作伴但靈魂在於醬汁，有醋的點點酸，但一點也不蹌喉，又帶有點點甜見朋友咁大推刺身，我就叫東瀛五點盛試多幾款我最喜歡既係帶子，非常厚身，帶光澤，入口非常鮮甜鮮蝦亦很爽口，甜度足，但個人愛大點點的，更有口感海老天婦羅賣相美美的外層沒有多餘的粉漿，蝦是新鮮彈牙，蝦肉味道係無過多醬料既情況下好突出脆脆的外層和爽彈的蝦肉，很是不錯除左甲羅燒，我地仲加左沙白一齊燒燒既過程自己無需動手，會有店員主動燒甲羅燒蟹膏味道濃郁，但都有食到絲絲蟹肉帶來既清甜沙白肉很飽滿，也是無沙清甜，只是每人只叫了兩顆，有點不夠喉…Read More

工作壓力大，要食返餐好既打打氣呢到環境都好relax同朋友把酒言歡就最好不過呢到既晚餐只有set餐，前菜先有西班牙黑毛豬拼盤 有2款黑毛豬部位再配上多士一款油香較重，另一款則肉香濃厚 各有特式多士亦突特別，香脆之餘伴有醋味，與火腿濃郁味道相得益彰主角有美國牛肩肉味很香很出，質感都好嫩滑意想不到既口感同味道很推另一主菜係銀鱈魚，美味非常魚皮煎得香口，帶有油脂香魚肉既烹調時間岩岩好，肉汁鎖住又夠滑魚味仲好出同好鮮呢到既套餐，你係無需要擔心唔夠飽，因為沙律同薯條係無限任fill黑松露薯條上酒上松露，食落帶有香味，即係升左一個層次沙律配上醋，很fresh也夠新鮮最後以甜品同Coffee作結，很滿足呀…Read More

早前病左食左幾日清淡野，好返當然想食返啲好野，特別係想食啲濃味野於是就搵左間印度餐廳，食食咖喱尖咀、佐敦一帶都多印度餐廳，今次呢間就係佐敦，都係由正宗印度人主理，味道純正餐廳有兩層，裝潢融合西方色彩，座位夠舒服餐廳菜送傳統薄脆片，夠薄同脆，重點當然係混入左香料既特別香氣，又帶有少少胡椒既刺激感叫左印度五香羊肉 配印度白飯印度咖喱都係比較稠身同濃香料，呢間都唔例外，我認為味道都係香港人接受範圍以內，會覺得好香濃同有香料帶出既層次羊肉分量很多，又唔肥，肉質夠軟稔同so，很是我的茶印度香米偏長身同硬，撈咖喱不錯，但我都加配左印度烤餅，咖哩沒有他會很失色印度烤餅夠酥，軟硬適中，趁熱食好好食…Read More

天氣開始轉涼，除左打邊爐，仲想食返條烤魚要就返朋友工作地點，今次就黎左烏蠅館晚市除左可以食烤魚，仲可以食冒菜朋友仔大食，當然要叫條最多肉既三刀魚亦因為朋友仔唔食得辣，嗌左蒜香烤魚烤魚自帶3款配菜，今日係蘿蔔，雞髀菇，木耳蒜香比想像中有驚喜，很多蒜蓉吃落香氣十足，每啖肉都伴D蒜蓉吃三刀魚多肉少骨，夾得好輕鬆，肉質結實，也帶點滑和魚味，也不錯魚肉同蒜蓉味道都好夾，蒜香又好出，同朋友不斷搶食，好快就清左條魚同啲配菜其實條三刀都真係幾大條，食完都7成飽，只係再叫左2個配菜第一個就係烤魚必點既寛粉，飽肚之餘又吸湯第二樣試左手工餃子雙拼，有韭菜同白菜餃子飽滑又有肉汁，餃皮薄又有點嚼口，也很推餐廳都好寛敞，可以同朋友坐耐D，傾多陣…Read More

同媽媽慶祝生日，專程搵左呢間四川菜館，裝潢氣派非常之大氣同有格調，影返張靚靚生日飯相絕對無難度餐牌中有唔少少見傳統菜，呢款就係媽媽推薦-花生芽小炒王花生芽就好似更飽滿同放大左既豆芽，更爽脆更有口感，配上腰果，金華火腿，鮮蝦同魷魚，味道好鮮亦有多種口感而我都好喜歡花生芽既口感，呢一碟好快就被清了賽螃蟹亦相當鮮味，蛋白滑，又混入了拆細的蟹肉，以真亂假，味道同口感真係同食蟹肉有點像，也很推招牌炒飯帶有大量的帶子，每一匙也有2至3粒，而且帶子質素很高，色澤亮麗又飽滿伴隨的蔥花和洋蔥成功帶起香氣飲品有優惠，便點了兩杯竹蔗茅根整體用膳體驗都非常好，雖然價位稍高，但餐廳環境和食物質素是完全值的…Read More

第一眼見呢間餐廳既相，已經令我諗起韓劇W 兩個世界 餐廳backdrop 真係好靚又有特式由門口、外牆以至上去既樓梯位都鋪滿左黑白壁畫，餐廳內就更加唔洗講，務求每個位置既客人，附近都有打卡位但重點既打卡位都一定包括呢個Afternoon Tea Set咸點有兩款雜菌松露芝士酥皮盒、香脆芝心火腿雞丸兩款都熱辣辣，酥皮盒仲係好脆而芝心雞丸係有少許流心，兩款咸點質素都唔錯而Tea Set架上就全部都係甜點Uluru 朱古力，質感係特別細滑，甜度中等，但就很香朱古力味Macaron亦比得上外面某些知名店舖，外皮糖層脆，玫瑰花味濃郁，不會很膩仲伴有曲奇、蝴蝶酥都係烘熱再上，所以味道更勝一籌蝴蝶酥很香很脆，本人本身也很愛吃除左Tea Set 架，還有一個溫室球迷你朱古力糖果溫室有朵真玫瑰花，還有朱古力跟脆米，混合起，感覺真的很邪惡，但也很愉快啦最後不得不提呢兩杯靚靚飲品夢幻的粉紅、粉藍色粉紅的是Rose Tea，裝飾的又是一朵真玫瑰花，味道帶有淡淡玫瑰花香，很是不錯…Read More

難得假期，搵左間餐廳chill下餐廳選題很有特色，走江湖風門面的青龍白虎，內裏義薄雲天的牌匾但吃的同樣重要七味一字雞翼新鮮熱辣地上，外皮鬆脆，雞肉嫩滑有汁呢到主打慢煮，當然要一試慢煮36小時紐西蘭牛面肉份量很足，而且厚身腱位軟淋，肉質厚實另一主菜法式豬鞍架 也是很厚身，味道較甜，跟我之前吃的有點不一樣肉質同樣也是很厚實，肉汁並沒有流失因為餐廳環境不錯，就點了甜品，多坐一回兒雜莓比利時窩夫配意大利雪糕 賣相很打卡able窩夫熱辣辣，外層香脆如果比多啲士多啤梨醬就更好，濕潤啲荔枝接骨木花、青檸薄荷特飲夏日炎炎，當然要飲野以上兩杯飲品都好fresh，唔太甜…Read More