MoodyTwins_Foodie's Profile

🦑 日式海鮮大板燒酥皮薄餅 ｜⭐️ 6/10 餅皮鬆脆，口感不油膩，但當滿滿的配料放在偏小的薄餅上時，食起上來就不太方便，會一邊食一邊跌😖。雖説是海鮮，配料只有小小的蜆和魷魚(?) 但勝在味道與一般的大阪燒相似！若加上沙律醬，相信能讓整體味道提升🆙！ 🍅 是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞｜⭐️8/10 從來沒有試過這個辣味組合，味道也出乎意料的好食！甜辣的是拉差醬配上麻辣口水雞味，形成double spicy🌶️🌶️，慾罷不能！而雞排更是這道菜的亮點，口感極佳，每一口都能感受到濃郁的辣味，而且嫩滑可口🤤。如果你平時吃意粉都要加tabasco，那麼這道菜一定會成為你的最愛！🍵 綠茶紅豆配綠茶雪糕窩夫 ｜⭐️ 8/10 本店必食窩夫！🤩窩夫外皮很酥脆，內部很軟，而且充滿牛油和蛋香。綠茶味雪糕也很濃郁，再配上吉士和紅豆一起吃，真的十分和諧！😝下次再來十分想試麻薯窩夫，相信味道會更wow吧！ 🧋 凍黑糖培茶鮮奶｜⭐️ 7/10 喝下第一口，立刻感受到茶味濃郁且澀味十足，風味非常接近台式奶茶🇹🇼，喜歡飲廢水的你，強烈推薦一試。 ☕️ 朱古力鮮奶咖啡｜⭐️ 5/10這款咖啡味稍嫌不足，偏向朱古力奶味。如果你偏好甜甜的咖啡，那麼這款飲品肯定是你的首選！💁🏻‍♀️…Read More

🧀西班牙白毛豬火腿配水牛芝士及開心果 ｜⭐️ 1/10 讓人充滿期待的流心芝士，竟然像橡皮一樣硬邦邦的口感，搭配火箭菜和白毛豬火腿後，口中彌漫著咸酸苦澀的味道，就像是將過期的牛奶當成芝士一樣難以入口🤢。 🍷些里酒煮西班牙黑毛豬辣肉腸 ｜⭐️1/10 外表吸引，味道卻咸到苦，一餐就滿足當日納的攝取量。 🥔 傳統西班牙馬鈴薯洋蔥奄列 ｜⭐️ 0/10 煎得焦黑的外皮十分嚇人，而且過於咸到我要立刻灌1L水，它已完全摧毁了我的味覺🫠。 🐟 焗西班牙紅椒大西洋鱈魚慕絲 ｜⭐️ 0/10 
鱈魚慕絲非常講究醬汁的搭配和新鮮的肉質，不需要太多的烹調技巧，只需簡單地保留原味，就能夠令味蕾驚艷。而這道菜當然再次令人失望，急凍的鱈魚造出又實又硬的慕絲，同時帶魚腥味，與紅椒一點都不搭配，討厭魚腥的人絕對可以pass😵。…Read More

美式手撕豬肉（配貝果麵包） ｜⭐️ 5/10 以午餐的份量來説太少，沙律🥗佔了四份之三，喜歡食菜多過肉的朋友一定很興奮🥹。貝果麵包有三種口味，分別是原味丶芝麻和芝士。為免伏而選擇了原味，但口感不夠紮實和煙韌，比較失色。黑松露帶子扁意粉 ｜⭐️ 5.5/10 帶子雖然是迷你珍寶size，但份量算多，確保每啖意粉都伴隨一粒帶子。而意粉口感煮得剛好，帶少少煙韌😋。忌廉汁雖然creamy，但奶落得過多，令味道偏甜，而且不太食到黑松露味😫。冰火蘋果批 ｜⭐️ 6/10 即叫即整的蘋果批，等待時間較長。批底是一層薄薄酥皮，咬落酥脆，再鋪上一層蘋果片，充滿了肉桂香🤤，旁邊的金寶蘋果碎也帶來獨特口感。當蘋果批與雲呢拿雪糕一起放進口時，只有冰沒有火，而且味道有點過甜，很快甜到膩。Iced Mocha ｜⭐️ 4/10朱古力和咖啡味太淡，不夠濃厚。特意灑在上面的朱古力粉反而成了敗筆，因為冰而難以溶解🫠，有如茶記阿華田，不推薦。…Read More

🐲 龍燒賣 ｜ 🔥️ 7/10一個拼盤滿足你四個願望，最適合看不明中文的朋友！當中最推薦的是麻辣牛肉燒賣，味道激似泰國炸魚餅🇹🇭。至於滷水鵪春蛋燒賣上的鵪春蛋也十分入味，令你瞬間忘記燒賣的味道✨，不論來自哪個國家的朋友都會喜歡這個拼盤🤪。🥟 馬拉小籠包 ｜🔥️ 7/10超創新用肉骨茶湯製成，顛倒我對小籠包的認知🤯。皮不易破，夾住來影相5分鐘都沒有問題🤓。一啖放進口就爆汁，神奇的是肉骨茶味消失，回歸傳統湯汁味，將fusion 玩得出神入化🫡。👄 一口豆腐 ｜ 🔥️ 7/10外層炸得香脆，豆腐香滑，喜歡炸物的日本朋友要一試🇯🇵。🌶️ 口水龍脷魚腸粉 ｜ 🔥️ 8/10來自韓國的朋友必試！過癮的辣汁令你沉迷在麻辣世界，與辣椒跳舞💃🏼，口中是腸粉還是魚都變得不太重要。🐓 蟲草花滑雞粥 ｜ 🔥️ 7/10雞粥清淡得來足料，而且份量也算多，從來沒有吃過粥的外國朋友會覺得驚為天人🤯。服務 ｜ 🔥️ 10/10平時去茶樓飲茶最怕遇上惡姐姐，這裏的侍應會細心講解餐廳特色和每道點心要注意的地方。…Read More

Hummus $68 ｜⭐ 6.5/10Hummus是十分普遍的中東古老菜式，雖然所含的材料十分簡單，主要以是鷹嘴豆、蒜頭、橄欖油、中東芝麻醬Tahini（媽咪麵味🤣）等打成豆泥，濃厚的香味會令你會想一直吃吃吃🥄感受它不同的層次～不過如果不喜歡冷盤，可能這個前菜就不太適合你😆Warm Pita $38 ｜⭐ 7/10這個皮塔餅是中東和希臘菜的基礎，就像中國菜的飯一樣，能配搭不同菜色。我個人認為沒有特別好吃😆，唯一勝在pita自己本身的口感和味道不會太突出，可以好好地中和掉其他菜色濃厚的味道！不過由於pita通常都是第一個上枱的菜式，記得不要馬上把它吃光，要留下幾片配搭之後的菜色喔！😉Saganaki Platanos $128 ｜⭐ 7.5/10必試菜式之一！雖然是用山羊奶及綿羊奶而製成的芝士，但一點也不會有奶騷味，而且還帶有杏脯果醬鋪底，十分適合與pita搭配一起吃～不過注意芝士很快會冷卻（之後會很易變膩）🥲，所以要及時吃！Cypriot Salad $118 ｜⭐ 7/10是日最特別的菜式，雖然說是沙律，但其實有點像cereal，以頗酸的希臘乳酪配搭粒粒脆脆和紅石榴粒，非常開胃！而且口感非常特別，令你停不住口😲！ALC Chicken Souvlaki $128 ｜⭐ 8/10侍應在上菜時特別強調這道菜單食會比較鹹，建議把pita從中間撕開，再放入餡料，記得一定要放入蕃茄，這樣吃才夠fresh🌱！雞肉不會太乾太柴，配上希臘乳酪醬汁，保證一啖有多重口感🤤。Loukaniko $138 ｜⭐ 6.5/10外表像臘腸，味道有點像德國香腸，雖偏鹹，但配上乳酪後中和了鹹味。因不是太特別，所以沒有記憶點。Labneh Cheesecake $78 ｜⭐ 8/10不像美式或法式芝士蛋糕，芝士味不重不膩，反而帶牛奶糖的甜香，配搭清新的紅石榴粒後，令你不知不覺愈食愈多🤰🏽。服務｜⭐️ 8.5/10服務態度十分積極，不但會細心講解食用方法和推薦配搭，而且也會提供試酒服務，務求令你有更好的體驗！同時也十分適合與朋友慶祝生日，因為所有職員都會一起大聲唱生日歌🫶🏻，務求令大家都感受到那份熱情❤️…Read More

LUNCH SET 挪威煙三文魚配温泉蛋 ｜⭐️ 5/10相信這兩個配搭不會難食，但也沒什麼特別，中規中矩。燒雞漢堡配日曬蕃茄蛋黃醬伴海鹽薯條 ｜⭐️ 3/10 ① 雞醃得不夠味，乾到每食一啖雞就要飲兩啖水，促進胃部消化。② 麵包質素差過嘉頓麵包，不夠鬆軟飽滿，好快淋到爛。③ 薯條幼身又炸得淋，吃落似M記。獨子蒜蕃茄蓉意大利辣腸肉醬扁意粉 ｜⭐️ 5.5/10 ① 獨子蒜薄片為意粉帶來口感，而且食不出有蒜味，與蕃茄蓉幾夾。② 意粉掛汁能力較差，與蕃茄汁分離，麵還麵，汁還汁。④ 辣腸份量較少，而且切得偏薄，大概每人食了2-3塊就沒有了。覆盆子雜莓奶油蛋糕｜⭐️ 3/10 覆盆子加雜莓，不酸也不甜，蛋糕質素似美心。白桃烏龍茶｜⭐️ 1/10 極伏！水一杯，沒有味☕️Macchiato ｜⭐️ 6.5/10 ① 要加$14的咖啡，竟然沒有任何特別。② 6分是給予拉花的手藝，十分有心思，打卡一流。…Read More

全生翼板牛肉骨湯河粉｜⭐️ 6.5/10 看到此Pho 有蘿蔔，代表已經被港式化，湯的味道較薄弱，但加了豆芽菜、九層塔、青檸檬、生辣椒等配料後🌶，有明顯變化，最緊要不是死咸，算是不錯👍🏽。河粉因不是用越南棵條，被湯浸得偏淋，不夠咬口。🐮牛肉份量也算多，而且肉質也可以，性價比挺高。越式蝦多士｜⭐️ 7/10 餐廳必試菜式！面層的蝦膠打得彈牙，中間的流心芝士配底層脆薄多士，將其口感和香味提升😋。蝦多士炸得油而不膩，配搭特製黑松露醬，想讓人一點再點，邪惡十足！😈石仔沙嗲串燒 (豬肉&牛肉) ｜⭐️ 7/10 豬肉和牛肉醃得極之入味，肉汁豐富可口，燒得外面微脆。沙嗲醬用了濃厚花生調配🥜，相當惹味。原隻椰青｜⭐️ 8/10 椰青十分清甜，肉質嫩滑，有如在泰國當地飲的新鮮椰青，必叫飲品！…Read More

海南雞 - 半隻 ｜⭐️ 2/10相信大多餐廳的海南雞都是用冰鮮雞，但吃不到雪味是基本吧。此雞不但品嚐到冰鮮雞原味，肉質還差，分量更是少得驚人。虎蝦炒金邊粉 ｜⭐️ 2.5/10Pad Thai 一上台的賣相不錯，有如泰國酒店般的水準，可惜味道卻不似預期。Pad Thai 應有的鮮、鹹、甜、酸、辣，它只有甜和酸，大概是因為用了蕃茄醬汁。粿條炒得過熟，失去了彈牙口感，十分港式口味。「真係」炒 • 泰國通菜 ｜⭐️ 2/10菜色不但用粗身得菜莖的通菜，亦吃不出蒜辣味，只是被過重的鹽味掩蓋，而且不夠鑊氣。燒原隻鮮魷 ｜⭐️ 6/10全晚最喜出望外的食物！魷魚吃得出是新鮮彈牙，若可以再燒耐一點，讓表面的炭味更香濃就完美了。另一失色的是配搭醬汁，現時用簡單港式辣椒油，若可自家製泰式酸辣醬就可將鮮味提升。芒果糯米飯 ｜⭐️ 0/10想不到最簡單的芒果糯米飯都可以伏。甜品中的糯米飯竟然用吃豬手的糯米飯，真是大開眼界。…Read More