肥羊牛油果's Profile

呢個係我同朋友嘅大館 happy hour首選😍最特色係中西合璧 既有中菜甚至素食 亦都有新式嘅Beer tasting 👉茶酒 Tasting 一共有四隻又唔同茶葉同啤酒組成嘅茶酒🥃一杯大約有一個威士忌杯左右嘅大細～佢嘅顏色深淺色代表着唔同嘅茶業及濃度😌侍應姐姐會建議你由最淺色最近自己個杯飲先 一直飲到去最後嗰杯就係最濃味個杯😆😆 份量都唔少飲下飲下都飽😵‍💫味道方便最深刻就係最尾果一杯普洱 因為茶味10分突出 真係好似細個同屋企人去飲茶嗰陣味😵‍💫😵‍💫如果平時好鍾意飲茶嘅話呢個絕對係一個必須要時嘅選擇四隻分別有好優雅嘅名字不過我將佢簡化為😆：🥃香片🥃紅茶🥃鳳凰🥃普洱…Read More

「鮨樂」中午時間嘅中環真係好多人呀！ 今日嚟咗中環鏞記附近嘅鮨樂同朋友食飯🍚🍙遠處就見到舖頭好搶眼嘅招牌👁👁之前一直都冇入去食因為以為佢全部都係立食😆原來入邊雖然冇卡位但係全部都有壽司吧位既。中午時間坐滿晒客人好旺呀🤤➡️特選刺身丼有三文魚，油甘魚，帶子同埋甜蝦🦐全部刺身都大大件 雖然講唔上10分鮮美但係性價比十足👍飯嘅份量就少啲不過都夠食 跟埋湯同埋沙律 性價比10分唔錯了➡️特盛壽司定食呢個係朋友叫嘅，就咁樣睇佢賣相都10分唔錯，有咁多壽司再加埋海膽都只係二百零蚊性價比亦都相當之不錯如果想食壽司但係又唔想食嚟食去果幾間連鎖店，筆值又有限嘅話呢個都係10分唔錯嘅選擇「鮨」喺古時候係肥魚嘅意思 傳到去日本呢一個漢字就變成我哋成日講嘅sushi啦🍣…Read More

來這裡當然是食叉燒, 這裡供應的選擇不少，有基本叉燒，玫瑰露叉燒和黯然燒魂的叉燒。這次點了份最基本的叉燒飯。每次遇到好味的叉燒都會想起家燕姐在叉燒上碌來碌去大叫”叉燒呀!好叉燒呀!”。叉燒飯下午茶：份量不大，有點接近＂好燒味＂的大小。叉燒邊燒得剛好，反射著肉汁和醃汁的油光。肉味沒有被玫瑰露搶走風頭，甘香中帶點玫瑰露的微甜。半肥瘦的叉燒中間夾著一層薄脂，口感爽脆甘香。焦點所在是伴碟的醬汁，豉油和紅蔥頭混和一起，夾著叉燒和白飯送進口，色香味都有了！拌飯一流！如果想更美味些，不妨拋開對叉燒的固有印象。把這裡的叉燒當成grilled pork rib。玫瑰露 細嗅叉燒散發的幽香，就見到玫瑰露芳蹤。叉燒不流于單調的腥膻而隱約有點甜蜜，有勞玫瑰露。 根據維基＂玫瑰露酒是一種由高粱酒配以玫瑰花瓣、糯米及冰糖釀製而成的花果露酒精類飲品，屬中國南方廣東一帶的白酒。＂唐代時為宮廷所用。---北角宏安道18號地下3號舖---…Read More

IFC吃的選擇不多, 遇上午飯時間到處都是人龍。這次為了方便好友就選了此處的Greyhound。炒豬肉飯　Rice Minced Pork: 九層塔和魚露的咸香包裹粒粒香米, 放在最上的太陽蛋做得剛好, 半熟的蛋汁流到肉碎, 沾溼蛋汁的肉碎和白飯，吃上去九層塔香氣滿盈，加上魚露略帶腥味的獨特鮮味，就成為經典的”打拋豬肉飯”。 魚露和香草都是泰菜不可或缺的原料，魚露份量要小心控制，多了魚腥味太盛味道太咸，這次略為失色了。打拋 正宗的炒豬肉飯 又叫打拋就是這菜的靈魂人物。打拋不是九層塔, 它們同屬羅勒,但外形和香氣都不同，打拋的葉子有細毛，邊沿呈鋸齒狀，九層塔邊沿平滑，我們在市面見到的以九層塔為多。話說回來，要在港品嘗到正宗泰味殊不容易，總是不夠惹味或者椰奶太多，早幾年Blue elephant 來港，興致勃勃去嚐鮮都失望而回。希望有天能在港吃到泰國的真味吧！😜💁Greyhound Café 中環港景街1號國際金融中心1樓1082舖…Read More

Little Creatures 坐落西環網紅咖啡店隔壁, 以往遊人如鯽會看到來打卡和人龍在門前聚集。如今街上冷清了，坐在面向街上的角落，眺望藍海迎著徐徐海風更閒恬。這裡的craft beer馳名，店內佇立了幾個巨型酒桶和tap，我們這次點了白酒和Latte，味道不過不失。下次一定要試試這裡的beer。Truffle hand cut fries沒有拍照，可惜了！這個fries令人眼前一亮，身材剛好，不太幼身又不像薯角般壯健，咬下去沒有過盛的油炸味，也不會有沒有熟透的生薯仔味。蘸點truffle醬， 新鮮的薯仔美味就在炸得香脆的外表下爆發開去了！…Read More

來這裡就只有一個目的--買春！！！㊙️㊙️我們要的是魚春！！！小甜甜的麻辣魚春可謂名物, 不少食客都為此而來。可惜今晚我們和好幾桌姍姍來遲的食客都失望了。🗿🗿 不過就借此機會試試新花樣吧!🤤🤤🤤 今晚實在重口味，點了豬腦，🧠🧠名符其實食腦。希望以形補型有用吧！ 🤪 🧠🧠麻辣豬腦鍋：端上桌就是一個腦的全貌！！！這個畫面就像奪寶奇兵吃猴子腦的情節。鐵鍋下的小火細細燒著，同桌一邊叫我等等，可是我沒有聽他，一夾下去放進口中——哇！強烈的豬腦味，有點像豬肉味吧，但又摻雜了別的味道。咬上去有點像放久了的豆腐花，形容不上的怪異。🤢🤢友人說煮久了口感就好，不知道是味蕾接受了還是真的煮久了就好，吃著吃著就似吃海膽。 🐖🐖尖椒炒肉：湖南名菜，又叫＂農家小炒肉＂。聽說在湘南一帶的菜館都能點到。炒最賞心悅目之處是它充滿鑊氣的香味，加上三高爆燈的油光，肉條咬上去爽口，夾著尖椒惹味的香氣和刺激的辛辣——唔該要碗白飯！！！ …Read More

NOC在港島有幾間分店, 西環這間近期開立,佔地面積比中環分店大上許多,看上去就是Apple Store x Starbucks 的結合。他跟Starbucks的還有相似地方, 就是長期人多. 有不少顧客會拿出電腦待上一個下午.這裡賣的咖啡選項不多, 就是基本的Espresso, latte, cappuccino, mocha, 及近年常見的dirty. 點餐時服務員會給你選心水咖啡豆, 基本是2個方向, fruity 和 nutty 的. 我只要不太酸和滑的就好.咖啡豆酸度受不同因素影響, Fruity味道較nutty的豆較有果香, 不過同時都是有可能相對較酸. 不過最後我都是選了較強果味的做mocha, nutty 的用來沖latte.成品顏色也有不同, mocha(右)令人意想不到, 沒有常見的甜膩, 香濃可可味, 口感算得上滑溜, 還有烘焙時間剛好的咖啡豆香味. Latte(左)是濃郁的奶香, 不過可能會覺得咖啡豆相對比下去了.Avocado Crab Toast 全名記不起來了, 巨無霸份量, 1個人吃下會很飽足吧. 各種食材味道很正常, 喜歡牛油果會想念它.…Read More

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