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週末同好友親生，去咗位於Rosewood地鋪的BluHouse，餐廳光線明亮開揚，室內外環境都有打卡位，而且枱與枱之間有足夠距離，好適合閨蜜暢談~ 不過如果室內位置，維港景色會有所遮擋。員工服務態度好好，主動細心，見孕婦，會拎個cushion問我需唔需要，抵讚👍 食物方面揀得中口味嘅話，都有唔錯個選擇。🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 （單點人均~$360） ✨紅酒燴牛面頰燴牛面頰、根莖類蔬菜、蘑菇、紅酒 裡面切開仲帶粉嫩，朋友話偏鹹。✨八爪魚橄欖沙律八爪魚沙律、切里尼奧拉綠橄欖必點項目！八爪魚嫩口，橄欖好香搭配一流，鐘意橄欖嘅朋友會超愛！✨卡邦尼長通粉長通粉、蛋黃、風乾豬肉、羊奶芝士、黑胡椒芝士量超足，好濃郁，風乾豬肉細粒脆口，但就幾鹹下。 ✨羅馬風味薄餅 揀咗parma ham, 雖然睇落細份，但1/3塊已經好飽肚，而且味道都好好，鐘意面層的脆口感！ ✨甜品可選自選幾件做拼盤，亦有大件蛋糕，全部睇落都好精緻。揀咗berry cheese cake, 甜度剛好，芝士都夠綿滑香濃~…Read More

餐廳環境遠比圖片看起來更廣闊，更有氛圍感！室内分三區風格，獨立帳篷氛圍區，文青音樂休閑區，簡約森系區~室外平臺非常大，挂滿小燈泡，夜晚一定好浪漫~餐廳由裝潢，擺設到餐具，每個小細節都好值得細心欣賞~Food & Fee (HK$933/ 2pp)♦️ 燒肉煙花蛋糕 - $488由牛三筋和雪花牛小排堆砌而成，中間插上小烟花棒，店員一定會等你相機ready好先點著，好貼心！牛三筋油脂不算很多，霜降分佈卻是一絕，濃郁的牛味非常突出，肉汁豐腴~雪花牛小排油花分佈密集均勻，肉質細嫩柔軟，輕輕炙熟已可品嘗~桌上有玫瑰鹽，燒肉汁和紅酒汁。♦️ 熱帶風情海鮮鷄尾酒杯 - $128包含吞拿魚，甜蝦，北海道帶子，上面以啫喱，藍莓，食用花和檸檬點綴，高顔值，好少燒肉點會有這般精緻的刺身杯選擇，打卡一流！♦️ 蒲燒鰻魚件 - $108肥美滑嫩，烤的微微焦黃時，塗上醇厚香甜的鰻魚汁，稍微咀嚼就鮮軟滋味就融化在口腔内，非常惹味！♦️ 清酒煮蜆 - $48粒粒都飽滿無沙，嗦滿sake漲卜卜，看著滾開口的蜆肉，好治愈吖！♦️ 海鹽菠蘿梳打 - $38杯邊抹上少量海鹽，清爽酸甜，非常解膩！♦️ 活乳酸可爾必思 - $38…Read More

就快聖誕，搵左12月節日限定嘅下午茶慶祝，食物精緻igable，環境夢幻，彷如喺一個Tiffany blue水晶盒內~ 最令人驚喜嘅係可以任飲🥂Riesling 氣泡白葡萄酒，節日氛圍感即刻level up! 下午茶set仲會送出一個Tiffany & Co. 限量環保袋🎁，實用又有紀念價值~💙 Tiffany 節日限定下午茶 ($788 for two +10%sc)Tiffany Festive Holiday Afternoon Tea❄️SWEETS 甜點 ✦MINI BLUE BOX 迷你 BLUE BOX焙茶慕絲、濃縮咖啡啫喱、朱古力果仁脆片 ✦SANTA‘S HAT STRAWBERRY PARFAIT 士多啤梨芭菲 日本士多啤梨、士多啤梨蓉、牛奶布丁、蛋白脆條、杏仁脆片✦PANDAN & COCONUT MOUSSE CAKE 斑蘭椰子慕絲蛋糕 椰香斑蘭慕絲、班蘭布丁✦LEMON TART 蛋白檸檬撻檸檬蛋酪、焦香蛋白霜✦TIFFANY BIRD’S NEST 烏巢朱古力蛋香脆鳥巢、焦糖朱古力 ❄️SAVORIES 鹹點 ✦ABALONE TART WITH PEPPERGORN SAUCE 椒麻鮑魚撻椒麻鮑魚、鮑汁杏鲍菇、忌康✦FOIE GRAS & PARMA HAM PUFFS 鹅肝巴馬火腿泡芙鵝肝、黑朱古力慕斯、巴馬火腿✦TUNA TARTARE CRISP WITH CAVIAR 魚子醬香蔥吞拿魚他他薄脆魚子醬、吞拿魚蓉、香蔥、香菜✦LOBSTER SALAD WITH SALMON ROE 龍蝦三文魚籽沙律龍蝦、三文魚籽、手指馬鈴薯、梅檬汁、檸檬皮碎❄️PASTRIES 包點配奶油忌廉、番茄果醬及蜜糖珍珠✦GARLIC & FLEUR DE SEL SCONE 香蒜鹽之花鬆餅 ✦CLASSIC FRENCH FINANCIER 法式杏仁蛋糕❄️BEVERAGES 飲品 配無限暢飲Riesling氣泡白简萄酒及指定飲品 📝 鹹點用料高質，龍蝦🦞鮑魚 鵝肝 魚子醬都有齊，創意設計，善用不同海鮮搭配，鮮美惹味，搭配Riesling一流🍾; 甜點賣相吸睛，特別係blue box，迷人Tiffany色調嘅禮物盒，裡面嘅亦不簡單，清香伯爵茶蛋糕搭配濃郁咖啡果凍，一啖已有多重味道層次; 鬆餅蒜香美味，烘邊脆口，有驚喜！適合同閨蜜共度浪漫聖誕下午茶～…Read More

在香港感受歐式寫意度假風~ 上環新開的意大利餐廳Juno，以 柔和溫暖色系，搭配一整面採光好，顏值高的玻璃推折門，最吸睛的當然是牛油果綠配金色邊框的門面，打卡一流~ 聖誕節將近，餐廳增添了各種裝飾，滿載氛圍感！🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 Brunch Menu (~HK500 pp)♦️STARTERS ✦Caviar d‘Aubergine Charcoal oven roasted eggplants, pine nuts, mint, basil, honey dressing (V) 炭爐烤過的茄子肉🍆，砌成一個茄子的圖案，拌勻松子、薄荷、羅勒、蜂蜜醬一起吃，口感軟糯，味道豐富。✦Burrata Pugliese +$40Heirloom tomatoes, Frisée salad, fresh basil, EVO and cracked black pepper (add HK$40)布袋狀的芝士，震騰騰，切開半流心芝士爆出，質地creamy又soft，搭配原種番茄，南意風情滿滿~✦Calamari Fritti +$50Crispy squid calamari, Tartar sauce 炸魷魚圈🦑一定少不了~✦Lobster & Prawns open Omelette +$50Spanish saffron alioli and piquillo peppers, poached onion (add HK$50)意式omelette如薄餅般呈現，蛋的熟度可以選擇normall or well-done，有小小流醬蛋味更香濃，搭配龍蝦肉和蝦肉，非常滋味的開胃菜~♦️MAIN ✦Grilled Half Boston Lobster | $320Grilled in our charcoal oven, served with garlic butter, Frisée salad, sun dried tomato salad 🦞波士頓龍蝦滿載香蒜牛油味，烤得入味，又保持肉質彈嫩！✦Pork Ribs | $340Pomegranate molasses citrus and spices glaze, smashed rosemary jacket potatoes有別於一般烤豬仔骨🐷，選取部位肉厚骨幼，味道屬於酸鹹掛，用石榴籽點綴，創新有意思~♦️DESSERT✦Tiramisu +$20Savoyardi, mascarpone, Valrhona cocoa powder (add HK$20) 以新鮮沖泡的義大利Illy品牌咖啡製作，cheese綿厚順滑，香檳酒杯盛上，精緻優雅。✦Tarte TatinApple tart, caramel chantilly, vanilla ice cream 底層香脆，蘋果肉千層式焗成，焦糖肉桂味夠香濃♦️DRINK✦San Pellegrino 750ml +$75✦Giner Lemonade +$80 薑味濃厚，微甜，冬日必選~✦Peach Ice Tea +$80 清新怡人，不甜不膩~💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 店員有禮helpful，整個用餐過程都非常舒適自在~…Read More

【在會長家中✨嘆全港首創牛油熟成五花肉 】最近密密搵新餐廳，發現長沙灣新開左間🇰🇷韓式烤肉！門面是復古韓式裝潢，一入餐廳，猶如步入70年代會長之家的感覺🤩，復古水晶吊燈，氣派梳妝枱，典雅字畫，精緻高貴擺設。餐廳以套餐為主，再添加其他食物，具備創意與高質，🍻打卡聚會都合適！🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️ 會長王牌套餐 $368韓式小菜碟：泡菜、茄子、韭菜、豆芽、酸菜，包燒肉或拌飯都好開胃~✦ 牛油五花豬招牌牛油熟成厚切五層肉7日以上，比起坊間一般的乾、濕熟成別有一番風味~ 燒烤過程，外層厚厚的牛油慢慢滲透融化，濃香彌漫，每邊2~3分鐘，附計時器，外層烤至金黃焦脆，剪開小件燒熟，内裏肉汁緊鎖🤤，肉質更柔軟，不騷不膩，香口惹味！✦ 特級牛肩脊 大理石花紋，質地細膩，味道濃郁，輕灼間脂香肉味撲鼻~✦ 韓式醬牛五花秘製醬汁以不同蔬菜水果打成，不加味精，香甜吊味，搭配脂肪豐腴，味道濃郁的牛五花，好滋味！✦ 烤燒菜拼盤 有蘑菇、菠蘿、杏鮑菇、南瓜和洋蔥圈，最適合在燒牛油五花豬肉時，圍在旁邊一起燒，可以嗦上牛油和肉汁，更添風味😉~✦ 醬油蟹膏蟹子拌飯 +$108燒肉的最後，一定不能錯過一碗韓式拌飯！醬油蟹迷必點，鹹香鮮美，加上蛋黃，啖啖更細滑~♦️ 奶油桃桃烏龍奶茶 700ml $58 即叫即冲手調飲品，上面擠上一圈圈奶油💖，整體奶味較重，打卡一流~♦️ 火龍果葡萄星空梳打700ml $48氣泡感十足，搭配燒肉好正！酸甜可口，顏值高！💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎 店員熱情有禮，會幫忙講解燒肉細節👍，及時主動處理客人需要~…Read More

新開法日餐廳，以木調日系結合簡約法式，打造柔和高級的裝潢風格。設有長型和L型鐵板燒枱，亦有大包廂。無論是拍拖撐枱腳，或好友相聚都很合適。Chief Jon擁以多年專業資歷和熱誠，入饌季節性食材，創作出一系列高性價比法日料理。🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 La Saison Tasting menu - $588 pp (+10% sc)🥂Welcome drink 一杯是Jasmine Gin做base, 加入pech & lemon juice，清爽易入口，酒精濃度低。另一杯是烏龍茶搭配梅酒的味道，茶香突出，酒精濃度相對高些，但亦非常適合女士。♦️Starter ✦Tomato saladFrench Heirloom tomato, Sesame Dijon mustard sauce 嚴選季節性復古番茄，有不同顔色，每週由法國新鮮運來，沒有一般番茄腥味、泥土味或澀感，鮮甜多汁，肉質細嫩豐盈，搭配日本芝麻芥末醬，有心思又開胃！✦Foie Gras terrine Hungary foie gras, apple, raspberry, seaweed, bean curd 鵝肝慕斯細密香醇，以紅桑子同紫菜帶裝飾，下面墊著梨片，清爽果香中平衡了脂感，底下再用炸過的腐皮做托，口感更多層次~♦️Cold Entrée ✦Beef Tartare Wagyu M4+ tenderloin, quail yolk, La Saison Tartare sauce, croutons 採用澳洲和牛最矜貴的牛柳部分，沒有筋膜，口感嫩滑，肉味與脂香平衡。拌勻頂層的鵪鶉蛋黃，每啖更幼滑，好欣賞主廚用鵪鶉蛋，不會像蘭王蛋那樣濃烈而搶奪和牛的味道，完美助攻。亦可搭配法包薄片，更香口。✦Prawn Tartare New Calendonia prawn, La Saison Tartare sauce, croutons 用法國水晶藍蝦做的tartare，第一次見！刺身級別，肉質緊緻結實又鮮甜，膠質豐富又爽口，裡面混有少許爽脆果粒，加上底下的紫蘇葉一齊吃，提升整體口感和風味，秘製tartare更添清爽酸甜~♦️Hot Entrée✦Soup of the day 濃厚綿糯的番茄湯。✦Egg BombRan'on egg, Mushroom truffle purée 切開炸得金黃的蘭王蛋，光亮橙紅的蛋黃瞬間湧出，不腥甘甜，蛋漿挺身，蛋香濃郁。和黑松露醬的香味互相輝映~♦️Main✦Lobster Cozy harbour lobster tail, rosemary, thyme, asparagus, langoustine jus 主廚即場大顯身手，火光炸裂，視覺享受~ 鐵板燒手法烹調美國龍蝦尾，火候控制得非常好，微生肉質極致嫩滑，龍蝦殼裡塞入煙熏的迷迭香，令同場的龍蝦肉帶上煙熏香氣，又不過於濃烈，淋上tartare中法國水晶藍蝦殼熬製的醬汁，鮮甜香濃更提一個層次！伴碟的薯仔亦非常驚艷！超薄切後一層層疊起，每層都掃滿芝士奶醬，猶如薯仔版的千層意麵，焗得非常入味幼糯，面層略香脆，絕對是一口下去會即刻哇出聲的美食！✦Steak Wagyu M2+ Striploin, gratin potatoes, baby carrot 美國安格斯前腰脊，肉質富有彈性和嚼勁，肉味濃厚，五成熟，中間粉嫩，外表煎得略焦香~同樣是水晶藍蝦殼熬製的醬汁和千層薯仔伴碟。♦️Dessert ✦Créme bralée Ran'on eggs, cold dripped milk, cream 用蛋味十足的蘭王蛋製作，幼嫩入口即溶。💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 店員會詳細介紹菜式，有禮貼心，能及時和主動地提供幫忙。主廚亦會和食客分享創作心得和介紹食材的特色，可以感受的主廚對烹飪的熱忱和初心，專業和用心都在菜式中一一體現~ 一定會回顧的餐廳！…Read More

香港九龍東皇冠假日酒店推出10月限定自助晚餐，生蠔·龍蝦·松葉蟹腳，自助餐最愛都有齊！上美食優惠平台 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝘁仲可以拎優惠券，好抵食！🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔♦️海鮮：即開生蠔、松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆、凍蝦♦️熟食&沙律：芝士焗龍蝦、片皮鴨、一口牛、羊扒、水耕菜沙律吧、香煎芝麻吞拿魚、牛油果醬大蝦、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷、海南雞、即煮松露磨菇芝士麻花捲麵、即煮粉麵檔、鐵板燒檔♦️刺身&壽司：三文魚、白立、吞拿魚、醋鯖魚、馬刀貝♦️甜品：十多款甜品包括黑森林瑞士卷、鮮果千層酥、士多啤梨閃電泡芙、迷你抹茶葡式蛋撻、草莓抹茶忌廉卷、抹茶紅豆慕絲蛋糕、抹茶雙重芝士蛋糕、即焗朱古力心太軟，八款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉♦️飲品任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水；自費果汁、汽水及酒類🅞🅥🅔🅡🅐🅛🅛用餐時間由下午6時30分至晚上9時30分，非常充足，自助餐最愛都有齊！松葉蟹腳意外地鮮甜，芝士焗龍蝦肥厚有膏，記得食即煮松露磨菇芝士麵，熱辣辣，非常香濃！最後的甜品種類繁多，大滿足結尾~…Read More

清酒吧 MURA， 以木質調為主，居酒屋格局，讓酒鬼們可以隨時和店長暢談美酒，天花上掛滿的酒瓶燈🎆，座位後也是一面墻酒瓶，營造柔和鬆弛的氛圍。餐廳匯聚來自不同出產地的精選清酒， 店長會根據顧客的口味偏好，推薦合適的清酒，專業地講解豐富資訊👍🏻，同時食物亦很下酒美味。 🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 ✦仙禽·線香花火 $80 「線香花火」是栃木縣人氣清酒「仙禽」的夏季酒款，開瓶散發淡淡優雅如檸檬草和荔枝的吟釀香氣，口感滑順，米旨味溫和帶舒適的酸度，後味輕盈，餘韻悠長。✦加茂錦·荷札酒·備前雄町·純米大吟釀 $98 來自清酒王國新澙縣的『加茂錦酒造』，由年輕一代打造，將鮮榨的酒直接入瓶，富含醇厚花果香氣，充滿新鮮感，味道甜酸平衡不膩口。✦屋守·純米直汲み 生來自東京，鮮榨純米酒無過濾，散發水梨和白花的淡雅香氣，口感清新，味道平衡，五味雜陳的感覺。✦鳳凰美田·柚子酒 $90嚴選酒造所在地栃木縣的高級柚子、以吟釀製作的奢侈柚子酒，刻意在成品中保留果肉與沉澱物，使口感華美豐富、飽含柚子爽口醒神的酸香。店長加入梳打，令口感更清新解膩，減低濃度。✦前菜 $38：帆立貝刺身沙律✦慢煮紫蘇酸梅雞肉 $88：酸微微好開胃，慢煮令肉質保持滑嫩。✦慢煮黑豚肉腐乳醬 $68：必食！極推！肥瘦相間，外層炸的香口，內裡幼嫩。🤩✦鮟鱇魚肝 $78：綿糯鮮美✦油甘魚鮫 $108：外層略略煎炸過，鎖住脂香肉嫩。🤤✦熟成阿波尾雞翼 $80：雞皮烤得夠乾身，大隻足肉~✦燒白飯魚乾 $68：壓成一片烘乾，佐酒一流✦日本宮崎縣豬肉腸 $48：肉汁多而香✦燒牛舌：外層微焦、爽口彈牙✦雞皮餃子 $58✦大蔥雞肉 $76✦燒北海道帆立貝 $58✦燒牛肉串 （Combo B）$148✦熊本番茄沙律 $58✦枝豆 $38✦日本小青椒 $28…Read More

天氣轉涼，就好想吃熱辣辣的燒肉，試過不少石板燒餐飲，今次這間確屬最驚喜和性價比最高的👍！ 牛県位於荃灣滿佈食肆的享和街，就再荃灣廣場隔離，地點便利，整體價格都親民，食材用料更豐富用心。一定會二訪的餐廳~ 🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️牛県燒肉海膽丼 - $168 + $28(升級定食)半價發售！絕對是高性價比首選！每樣食材都非常足料，鮮美飽滿的三文魚籽、豐潤的海膽、濃郁的蛋黃，脆口的紫菜，與嫩滑的燒牛肉，搭配出豐富的層次和口感。牛肉切片厚度適宜，燒香了外層，中間粉嫩，保留了肉質的細膩。定食包含了是日蝦沙律、中華沙律和味噌湯。湯內還有一隻厚肉大蜆。♦️極上石板燒肉 (A5黑毛和牛 - 藤彩牛 150g) - $288 + $32 (升級套餐)是罕有的藤彩牛！油花細緻，分佈均勻，滑而不膩，色澤粉嫩，牛香相較一般和牛濃郁。石板燒的熱度剛好讓牛肉表面迅速煎烤，形成一層香脆的外皮，內部卻保持了肉質的嫩度，亦鎖住了脂香。套餐可以五選三，包括沙律、薯條、汽水、麵豉湯和白飯，我們再升級加$12就可以有紫菜飯配溫泉蛋。搭配和牛燒肉，絕配！♦️鹽燒白鱔串 - $68以新鮮的白鱔串烤至金黃色，外皮酥脆，非常肥厚，鱔肉彈牙有嚼勁，簡單調味方式突顯了食材的鮮味，擠上檸檬汁更配。♦️吉列炸蠔 - $28一口咬開，外層酥脆，與蠔肉的柔軟和多汁即刻成鮮明對比，大滿足~💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎店員溫柔細心，上菜速度快，會送上一次性圍裙以免被石板燒濺到油漬。 舒服愉快的用餐體驗~…Read More

睇完食神韜韜嘅大閘蟹星級推薦，即刻嚟「等等HEA」歎返餐豪華大閘蟹放題先！放題除了清蒸大閘蟹外，更有三款秘製口味：🌶️麻辣、🥃玫瑰露花雕 同 🧂鹽焗。另外仲有一系列蟹粉前菜、台灣夜市小食甜品飲品🍧~ 絕對回本，物超所值，一次過滿足哂所有願望吖！🍽️🅕🅞🅞🅓♦️ 大閘蟹3~7両都有，分唔同收費，但無論咩size都係超級爆膏流油！清蒸好鮮甜，肉汁滿載，蟹乸嘅蟹黃夠橙紅，硬身香口，帶點顆粒感；蟹公嘅糯白蟹膏，細滑綿密。♦️三款新口味各有特色，都預先拆左蟹腮，更加入味，食落亦較方便~ 麻辣味炸過，感覺似避風塘，屬於小辣，勝在香口惹味；鹽焗則鹹香十足，蟹肉入味乾身；玫瑰露花雕就香醇juciy。放題都願意研發唔同口味同質感，餐廳真係誠意十足👍🏻！ ♦️蟹粉美食：蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹油香辣雞煲、台式陽蟹粉糯米飯、蟹粉花枝丸、蟹粉爆汁貢丸。😋食左蟹粥同糯米飯都好正宗足料。♦️台式美食：蟹油多春魚、萬華街蚵仔滷肉飯、阿宗麵線(正宗阿宗辣椒醬)、士林鹽酥雞粒、蟹粉滷肉時菜、一口麻辣鴨血。🤤一定要多春魚同雞粒吖！即叫即炸，熱辣辣脆卜卜，惹味香口！♦️台式飲品&甜品珍珠奶茶系列，果茶系列，超少甜冷泡系列同健康系列，仲有手工芋圓豆腐花！而且足料美味，絕對要encore！自家製薑茶都超正，辣度剛好，又微甜，配大閘蟹一流~💸 🅕🅔🅔 大閘蟹放題每位$468~$898(收費視乎大閘蟹重量選擇及時段)💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 環境台灣feel餐廳提供一次性手套，拆蟹用具，枱下仲有垃圾桶，方便及時清理。店員好熱情，第一次見放題店可以保持到咁積極熱心嘅服務，見食客冇再落order，會主動問夠唔夠，使唔使幫你加單。…Read More

最近喺灣仔發現咗呢間好正嘅台灣手搖茶舖。佢哋嘅果凍茶飲真係好吸引！有杏仁凍、豆漿凍、咖啡凍同埋桂花紅棗凍，果凍迷又有多款選擇喇。最令我放心嘅係佢哋用台灣當地新鮮嘅材料做，👍🏻冇添加任何人工調味劑，俾我飲得安心。佢哋仲有其他款式嘅茶飲，例如花香茶、奶茶同埋芝士控嘅芝芝奶蓋。對於愛飲手搖茶同埋果凍嘅我黎講，將兩者融合真係好方便！壺珍珠奶茶 - $35奶茶口感醇厚，奶香濃郁，珍珠Q彈有嚼勁，配合回甘嘅茶香，整體預設是小甜，恰到好處。確實係高質嘅經典手搖茶飲。而且珍珠份量超多，睇圖可見接近一半杯子份量！蝶豆花檸檬凍 (白玉珍珠) - $17口感清新，檸檬的酸度令蝶豆花呈現迷人淡紫色，滑溜微甜，加上白玉珍珠嘅煙韌，整體口感更豐富。…Read More

原來打邊爐都可以好靚~餐廳打造五六十年代的懷舊奢華風情，間隔闊落舒適，全部卡座、半圓式沙發座，亦設包廂。完全不似是打邊爐的環境，更如享用高質下午茶般。入門處設有一間猶如Teamlab的打卡房🤩，夢幻光影。食物擺盤精美，營造視覺盛宴。 🅕🅞🅞🅓 ($1,311/2pp)▶美顏花膠雞鍋 - $238多塊厚身飽滿的花膠和半邊嫩滑的雞隻，湯頭金澄，鮮美濃郁，口感順滑👍🏻，待飲完湯，打完卡後，可叫店員幫忙將雞切件享用~▶花滿園 - $238金色雀籠打卡一流，兩層分別裝有砌成玫瑰花狀的豬肉片和卷起的羊肉片，以各種食用花點綴，肉質鮮嫩，嗦了湯汁後更香濃~▶七色丸 - $108手工墨魚丸子有七種味道，青咖喱、鹹蛋黃、紅咖喱、椰芋、南乳和黑松露，繽紛吸睛，搭配美顏湯底，更顯原生滋味~而且手打質感非常彈牙爽口！▶一帆風順 - $98以秋葵作一葉輕舟，薄片胡蘿蔔做帆，釀入墨魚滑，魚肉和蝦滑，造型精巧別緻，色彩鮮艷，彈牙中又帶秋葵的清爽絲甜~▶台灣鴨血 - $78柔軟、彈牙，咀嚼時，迸放出豐富鮮美的湯汁~▶花花綠綠 - $118有車厘茄、生菜、娃娃菜、粟米芯、椰菜花、西洋菜、皇帝菜、油麥菜、小白菜和菜心等等，種類繁多~▶鮮海帶苗 - $48脆嫩可口▶ 琥珀誘惑 - $88冒著白煙的粉紅冰玫瑰花，番石榴的香味好清新，慢慢倒 由奇異果汁、橙汁加菠蘿汁調製的果汁，果香更豐富~▶花月豪庭 - $128別緻設計，中間是棉花糖蛋糕，拿起放飲管入去，裡面是北海道牛奶加入藍莓蘋果肉，奶香濃郁，上層還圍著一圈奇異果、蜜果圓波和藍莓砌成的迷你果盤~ 甜品果盤飲品三合一，有創意有心思！▶火鍋醬料 - $25/pp🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎 店員有禮helpful，仲會幫忙調較打卡房燈光👍…Read More

餐廳全面落地玻璃窗，坐擁270°維港海景，兩層高樓底，令景致更加開陽，打卡無死角！晚上到訪浪漫氛圍感拉滿，果然是超多推薦的慶生/紀念日餐廳~ 一層一以正餐為主，二層屬於酒吧區，酒紅燈光打造迷離醉人氣氛，必訪海景打卡餐廳。♦️BBQ pulled pork maritozzi sandwich - $175義式夾心麵包，口感柔軟帶奶油甜香，夾住多汁嫩淋的手撕豬肉，加上濃BBQ醬汁，搭配惹味開胃。三小件，作為送酒snack非常合適~♦️Tubero (small) Mozzarella, taleggio. black truffle (V) - $180Pizza屬於酥脆薄批，兩種不同芝士搭配更顯醇厚香濃，加上香氣撲鼻的黑松露，為味蕾帶來了多層次的享受，佐酒聊天一流~♦️Peking (One) Duck - $160Duck fat& tamarind washed montelobs espadin mezcal, blood orange, cassis, green apple yogurt mousse一定要試的招牌雞尾酒，以濃烈的agave Espadin為基調，草本煙霧感，將Duck fat、Cassis和血橙精巧地融入，面層豐潤的綠蘋果乳酪慕斯帶來了微妙酸甜，適合喜歡冒險嘗試新奇口味的朋友。♦️W.T.F (wild turkey frappe) - $150wild turkey 81 bourbon, spiced pineapple, amaro montenegro, lime, popcorn creamspiced pineapple的熱帶風味撞擊濃郁的波本威士忌，Amaro Montenegro的一絲微苦和爆米花奶油的滑潤令整體的層次更豐富。♦️Hemingway Hi - $150appleton estate rum, violette, grapefruit soda朗姆酒提供溫暖而醇厚的基調，加入Violette帶來的獨特花香，為整體口感增添一絲雅致柔和。最喜歡葡萄柚蘇打的清新氣泡感，是適合女士的輕盈cocktail~♦️Aperol Sour Samsh - $140strawberry & basil aperol, pink grapefruit, sweet vermouth, lemon, egg white清新水果和sweet vermouth 營造出甜美明亮的香草氣息，蛋白的加入帶來了絲滑柔和的奶油感。亦是非常適合女士的清新雞尾酒~…Read More

想吃泰國菜，又想環境chill些，於是選擇了又兩層樓設計，闊落寬敞的泰玖。餐廳下層是L型日式吧枱設計，可看到廚師烹調料理；上層亦以4人圓枱為主，亦有8人長枱。燈光氛圍都打造格調工業風，與一般清新或金燦燦的泰國餐廳非常不一樣~ 晚餐食物價格親民，午市套餐更抵，整體而言性價比不俗~ 🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️泰式軟殼蟹金柚沙律 - $88軟殼蟹炸至金黃酥脆，外層酥脆，內裡卻保持著嫩滑的質感👍；金柚多汁酸甜，增添了清新風；搭配蝦乾、腰果、炸蒜、沙律菜等，口感豐富，味道多層次，夠開胃~♦️泰式黃咖喱牛腩 - $108選了小辣，咖喱微微刺激，更多是椰甜味和薑黃粉的香味，牛腩經過長時間的燉煮，肉質嫩淋，與咖喱湯汁完美融合。裡面有青椒、紅椒和薯仔等蔬菜。♦️泰玖金磚蒜蓉包 - $42特意點來配咖喱，真的必點！有厚度，外皮酥脆可口，蒜香濃郁，點咖喱汁一流！♦️泰式燒豬頸肉 - $88師傅即場烤製一大塊厚實的豬頸肉，期間不停聞到香氣。火候掌握的很好，切成一片片上枱，內裡保持爽嫩，外皮焦香，搭配特製調味料，帶有辣椒、檸檬葉和蒜香，很惹味。♦️芒果冰茶 -$38記得攪拌杯底的芒果糖漿，可以選擇少甜，用來送泰式美食很合適，解辣清新。…Read More

週末經過 Plaza 88 發現新開了間四川火鍋店，裝修古色古香，即刻入去嘗鮮😆！餐廳裡面更大，設有兩個可容納10人圓桌的大包廂，兩個包廂還可打通，非常闊落，落地玻璃窗可望開陽街景。亦設有亭子裝潢的4-6人卡座，同樣舒適景致~ 食物方面有不同火鍋湯底，不能吃辣的亦有多種選擇👍🏻，而且多數可以點半份，二人撐枱腳也可以品嘗都幾樣菜式~現在到8月底，還有全單8折優惠！ 🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️茶味+香油碟 - $40/人蒜蓉，蔥花，香菜，醋，醬油，簡單配料，搭配自家秘製香油（混油芝麻油，玉米油等植物油），令食物變得更香滑♦️牛油鴛鴦鍋 - $148 (牛油紅鍋 x 菌湯鍋)牛油紅鍋以其濃郁的牛油香氣和微辣的味道，可選辣度，多種不同辣椒令味道更多層次🤤。而菌湯鍋則帶來了清爽的口感和豐富菌香，涮食物前一定要喝返一小碗湯！食材滾完帶有湯底滋味，不用再額外點醬料已非常美味。♦️海生蝦（半份）- $78好新鮮！上桌時蝦腳蝦鬚還不停郁動！鮮蝦的蝦頭膏也特別鮮美，肉質結實~♦️黃骨魚（半份）- $43成條魚上，圓身厚肉，斬開幾件，魚肉幼滑鮮嫩，唯要小心肚位的小刺~♦️極品黑豚肉（半份）- $83肉質細膩帶嚼口，涮完仍有濃郁的豬肉香氣，搭配紅油鍋更適合。♦️雪花牛肉（半份）- $78豐富油花，牛味濃厚，涮完記得點上秘製香油，更入口更柔軟順滑。♦️時蔬拼盤 - $58有粟米、蘿蔔、蘑菇、娃娃菜、菜心、生菜和皇帝菜，份量非常多，樣樣新鮮，配搭菌湯更適合。♦️楊梅冰湯圓 - $25冰湯圓是三色芋圓，搭配酸甜清爽的楊梅湯汁，微甜多酸，好適合打完邊爐品嘗！♦️熱情果蘇打水- $28爽口解膩解辣！💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎 店員熱情有禮，會認真介紹菜單和湯底，上菜神速，也會及時收拾桌上的東西，讚！…Read More