lcy921's Profile

第一次光顧，老店但環境亦尚整潔。點了蝦多士、鮮竹卷。等候期間，店員殷勤地帶着笑容送上餐具、洗碗兜。一會兒，先來蝦多士，點解變咗炸雲吞，反轉一看，原來多士底加上炸雲吞皮，是一份心思。吃一口，雲吞皮酥脆，蝦多士鬆脆 蝦是原隻，炸工好，碟底沒有多餘的油，過了一會，再來鮮竹卷，看來頗肥大。一口咬下，餡爆滿肉厚嫩有點爽脆蔬菜粒，充滿肉汁，吃了三條超級滿足。腐竹皮多層有咬口，只是稍為過火一點帶點韌。價錢十分相宜，這間街坊店， 料足烹調工夫好，店員招呼好。已經諗住會再來幫襯。…Read More

第一次光顧，老店但環境亦尚整潔。點了蝦多士、鮮竹卷。等候期間，店員殷勤地帶着笑容送上餐具、洗碗兜。一會兒，先來蝦多士，點解變咗炸雲吞，反轉一看，原來多士底加上炸雲吞皮，是一份心思。吃一口，雲吞皮酥脆，蝦多士鬆脆 蝦是原隻，炸工好，碟底沒有多餘的油，過了一會，再來鮮竹卷，看來頗肥大。一口咬下，餡爆滿肉厚嫩有點爽脆蔬菜粒，充滿肉汁，吃了三條超級滿足。腐竹皮多層有咬口，只是稍為過火一點帶點韌。價錢十分相宜，這間街坊店， 料足烹調工夫好，店員招呼好。已經諗住會再來幫襯。…Read More

等了半小時，終於上枱。我同朋友打了個突，唔係第一次喺餐廳食pizza，但呢個雞肉pizza咁細嘅，不過唔緊要，好食就得。切開一吃，冇乜芝士同醬，冇乜味嘅，啲雞肉咁碎嘅，雞肉呢，似豬肉碎多啲喎。至於芝士薯條，芝士乾晒，店員話冇刀，但用兩隻叉都扯唔開，唯有叉仔剧大樹，慢慢食，但呢個更加冇味，結果都要問佢個黑椒。 好詫異， OpenRice咁多人讚，估唔到呢兩樣咁嘅質素。 不過漢堡包好食，呢個我哋都讚，呢個就符合大家嘅評價。 但係食完，整體嘅體驗，我哋都唔想再有下次。…Read More

上次跟朋友到這家店子，大家都欣賞這裏的食物及製作。今日專誠再次到這裏食下午茶，點了意大利雞扒包，見廚手一邊預備食物一邊跟店員邊聊天，氣氛輕鬆。食物上枱，見包面帶點焦，包中夾雞扒、蛋，滿心期待的吃一口，麵包頗硬較乾，再吃多一口，雞扒可以，再吃，發覺麵包一樣的乾硬，很難吃下去，只好把雞扒吃掉，剩下硬包，有想過跟廚房要求換另一款包但最終沒有。付款時忍不住跟店員說這包頗硬，差點兒咬不下；這時，廚房裏的廚手回覆說，因轉了另一款麵包。回家後，看回之前的相片，麵包應該是同一款吧，再回想，他不是顧着聊天，把麵包烘燶吧…Read More

見食評幾好，就去試吓這店的燒味。想食店以外賣為主，堂食座位不多。見有食客差不多走，等了一會兒就有座位了。網評也讚其叉燒，於是選了雙拼燒味米粉$59。店員先送上中式湯水，有雞腳，味道不俗。一會兒，再送來叉燒燒鵝米粉，配以數條菜心，但瞥見叉燒色澤較白，量不多且薄，覺得不妙，夾起一片吃，味道醬汁蜜糖都欠奉，立即再試燒鵝，外皮較淋味道亦不夠。只有米粉粗幼軟硬適中，好入口。雖然不少人排隊外賣，但下午茶以此質素，感覺是把剩下不靚的部份清走，實在過不了。…Read More

新手法的咖喱酥，件頭比手掌還大，酥皮非常鬆化，層層酥皮分明且鬆脆；咖喱沒有一般的濃烈，比較溫和。牛油皮蛋撻蛋芯夠厚，撻底焗得夠不會沉濕，烘得香脆。包餅多款，款式亦新，一定會再試吓其他款式。…Read More

富安的一間小店半開放式廚房製作見不馬虎今次吃的是波菜麵 兩餸加撈麵用料好 鴨胸、煙肉厚嫩雞翼金黃 雞扒香口波菜麵底帶點煙韌配芝麻醬 少許蕃茄碎醬料若再多些會更美味整體是頗有質素。…Read More