Catherine. huang's Profile

絕對不能說日本人開的拉麵店就一定是好吃的！原本還有小小期待一下⋯⋯這家店對於拉麵愛好者來說，絕對是地雷！用料普通，麵條普通，叉燒都不好吃，連煮面的硬度都達不到要求。湯頭還可以，但也不能說驚艷，就是正常。素食者拉麵裡面的溫泉蛋，溫泉蛋蛋白完全不成型，蛋黃卻是硬梆梆冰冰涼，野菜除了粟米還可以吃，其他完全不能期待！這樣的價格搭配這種質素的食物，實在很不應該！雖然在家附近，但絕對是不會再去第二次的拉麵店。…Read More

點的套餐：K01大邱香辣蒜粒牛肋骨，裡面的清雞湯根本就是調味水加一點青菜，完全不能喝，牛肋骨給的量不少，但完全沒有韓式風味，不香也不辣，真的只能說可以吃飽而已！因為住在西九龍附近，「堂前食府」實在太方便，所以打算有空就到西九龍站內品嚐每家食府，但在西九龍站嘗試了「霸媽拉麵」「大川小館」「添好運」「新沙」之後，覺得唯一品質不錯的是「添好運」，便宜食物品質好（但可能會需要排隊一下），「霸媽拉麵」勉強可以，但性價比很低。…Read More

我先生特別愛吃餃子，所以我會特別找好吃的餃子館，自從搬到Austin ，發現了這家曾經位於廟街的餃子店，感覺好幸福。可是回了台北一個月後，再想去吃結果發現竟然沒有了，好可惜。直到前幾天竟然意外的發現在旺角新開了，而且還是同一家！平時除了在店內吃，還會買新鮮的餃子帶回家自己煮，我和我先生都特別喜愛他們家的素餃，木耳、青菜、麻油，沒有過多調味，但真的相當好吃，建議愛吃餃子的朋友先吃一個原味感受一下。其它餃子也都不錯，很新鮮，味道都很乾淨。除了餃子，其實店裡的小菜也是我特別鍾愛的，煎素鵝、蒜泥白肉等，種類雖然不多，但都很經典！雖然現在距離遠了一點，但我一定會繼續光顧的…Read More

想要簡單吃個午餐，所以點了幾個簡單的餐：一份招牌擔擔麵、一份金陵湯包、一份回鍋牛肉。1. 招牌擔擔麵: 調味完全不對:(，顛覆所有擔擔麵的概念，蝦味湯底，沒有芝麻醬的香味，麵條完全沒有韌性，不只是煮太久麵條也有問題！2. 金陵湯包：有湯汁，湯汁還好，算清爽。不過肉比較老，不夠鮮嫩。3. 回鍋牛肉：份量少，只吃出調味料的味道。因為是新開，環境還算乾淨舒服，不過上菜的節奏很奇怪，兩道菜吃完，回鍋牛肉都還沒上來。似乎員工訓練也不太夠，結帳刷卡也弄了許久，完全不熟練。…Read More