YannesMaaa's Profile

踏入12月天氣開始轉涼，又到邊爐季節喇～今晚就約左朋友去位於大埔嘅大滾友火鍋店邊一邊佢😁餐廳嘅環境簡值好似穿越返左古代宮廷咁，神秘又優雅。特別係門口個張大皇枱，好有霸氣，打卡一流！一坐底店員就上左個醬料九宮格，俾我地自己調配出最適合自己的口味醬料，九宮格仲附上涼拌青瓜，係開胃佳品~龍躉片木瓜魚湯鍋底🍲湯底清淡又鮮美，搭配木瓜的甜味，真的很正，而龍躉片食落爽口，好新鮮。牛肉拼盤（細）呢個拼盤裡面有七種唔同嘅牛肉，頂級的安排斯牛小排、澳洲、牛金錢展等，食落都好嫩，好有牛味！而且份量超足，食得好滿足😍手打鵝肝墨汁墨魚丸（4粒）墨魚丸口感彈牙，食到鵝肝嘅香味，幾特別😍伊比利亞橡果豬豬肉嘅肉質油花分布得剛剛好，肥瘦均勻，份量都好多，值得一試大滾友雜菜拼盤呢個雜菜拼盤好有誠意，有好多款嘅蔬菜係入面，包括：蕃茄、萵筍、金菇、娃娃菜、生菜、油麥菜、蓮藕等等，新鮮的蔬菜令整個餐點更平衡，更健康，值得下單🥗黑松路蟹肉餃餃子外皮薄薄，食落黑松露的香味令人忍唔住想再食多粒竹蔗茅根佢嘅竹蔗茅根好出色，好好飲，飲得出係新鮮煲出嚟，清甜下火又解膩，係打邊爐最好嘅飲品配搭。火焰焦糖豆腐花職員會先用火焰燒豆腐花，燒過既焦糖的香味搭配豆腐花的細膩，簡直完美收尾！…Read More

之前經過幾次fat angelo’s都想試吓，但係次次都太多人就放棄咗，今日可能係平日同埋未到晚餐時間見唔係好多人排隊就去試吓😬餐廳環境好舒服，裝修到好靚好有格調，仲有個靚靚千秋打卡位😍1. 炭燒美國M2牛頸脊炭燒美國M2牛頸脊鮮嫩，食落充滿炭燒的牛香，七-八成熟的口感岩岩好！搭配牛肉醬汁更能提升牛肉的味道，配菜嘅薯條都好多，薯條灑上特製調味料，食到停唔到口2.招牌漢堡漢堡10分足料，好巨型，入邊有牛肉漢堡、煙肉、洋蔥、生菜、蕃茄配上美味嘅蛋黃醬，食落真係大滿足呀😍3.海鮮糙米飯有機糙米飯食落好有口感，煙煙韌韌，海鮮方面有蟹肉、蝦，大大粒帶子再配上七彩顏色嘅蔬菜粒，配搭幾新奇4.辣脆水牛城雞翼 雞翼隻隻都好大隻，而且外皮全部都沾上了滿滿的水牛城醬汁，夠哂入晒味，香香辣辣，好食！Mockiaits: Peachy Spritz & Cocktail:Lychee Kiss…Read More

今日經過官涌市政大廈過到原來2樓有個熟食中心，於是就決定上去睇吓有咩食😋😋上去嘅途中見新肥泉海鮮大排檔廣告牌話有羊腩煲、酸菜魚、火鍋食，天氣咁凍，食呢啲一流😝😝😝原來佢仲有好多嘢食揀最後我哋都係揀咗食炒小菜，我哋叫咗以下食物:豉椒炒大蜆大排檔必點之選，蜆炒得好有鑊氣，乾淨無沙。大蜆隻隻都好厚肉，又新鮮，豉椒汁調得惹味，濃味得來又唔會太鹹，有水準！椒鹽軟殼蟹份量勁多，超級足料！即炸的軟殼蟹熱辣辣，表面炸到金黃酥脆，炸粉好薄，食落啖啖蟹肉，好滿足😍😍😍配上炒香咗嘅炸蒜粒食落味更香、更突出！黑松露帶子蛋白炒飯炒飯一上枱已經傳來陣陣濃烈嘅鑊氣同黑松露嘅香味。炒飯好乾爽，配料好豐富，有好多西芹粒、帶子粒，好足料！炒飯面頭仲加上蟹籽做點綴，賣相十分吸引！通菜炒牛仔肉通菜炒得恰到好處，食落葉軟腍，徑部爽口，而牛仔肉入口嫩滑，好夠鑊氣，好味😋…Read More

早幾日見朋友食呢個搖搖海鮮包已經覺得好過癮，今日終於到我，開心開心🥰🥰餐廳好有聖誕氣氛，佈置得好靚食物方面都有好多選擇Seafood Combo A 第一步，揀想要幾多款海鮮，因為我地得兩個人怕食唔哂，所以就揀咗3款海鮮嘅set a：小龍蝦、扇貝同馬尼拉蜆第二步，揀醬汁，因為我哋2個都有選擇困難，所以就揀咗混合醬汁，呢個醬汁食落去好開胃，有蒜蓉、檸檬、牛油香味，仲辣辣哋，真係配合得好好，推介❤️❤️ 上菜時店員會幫我哋shake勻同打開袋，仲有手套同圍裙提供，超級貼心💕船長海鮮袋除咗有自選海鮮入面仲有粟米 、薯仔同腸仔，好豐富，好惹味，下次會再揀🥰墨汁意大利燴飯配墨魚仔及八爪魚墨魚汁煮嘅意大利飯煮得啱啱好，識落好有咬口同好香嘅墨汁味，加埋墨魚仔同八爪魚更加有口感🤤🤤路易斯安式蟹餅 賣相相當精緻，食落非常驚喜，外層炸到脆卜卜，切開係滿滿嘅蟹肉絲，食落啖啖蟹肉 ，味道鮮甜🦀Strawberry flowPinku pinky的士多啤梨沙冰，啖啖新鮮草莓及香蕉香，飲到停唔到口Nana flow是混合菠蘿、椰子及香蕉，口感清新、清爽…Read More

好耐冇食拉麵了，今日喺旺角行街見到呢間拉麵店主打日本直送食材，就揀咗呢間食晚餐😬😬金鶴鷄白湯拉麵呢碗拉麵一放上枱就覺得好似一件藝術品咁，炸牛蒡賣相勁吸晴，好有霸氣！先飲一啖湯，雞白湯綿滑濃香而不油膩，拉麵都煮得爽口彈牙，配料方面亦都好足料：低溫慢煮雞肉、豚肉叉燒、炸牛蒡片、溏心蛋、黑木耳絲、蔥絲等，如果想濃郁啲/重口味人土，可以叫店長推介既極濃湯底😋北海道-蟹湯拉麵(日本直送-人氣No.1)面層放了滿滿鮮味十足的蟹肉，湯底味道非常鮮甜，配以由北海道直送嘅花咲蟹熬成湯，質感濃稠。蟹肉亦鬆化有鮮味，撈勻碗麵仲可以每啖麵都有啖啖蟹肉，非常正！溏心蛋都整得好靚好出色，半流心好甜好滑😍鹽燒五花腩一份有兩寸，五花腩上肥下瘦，燒得好香口，好味除咗堂食之外，拉麵店仲有外賣自取，超級方便！…Read More

今日帶咗媽媽去科學園食呢間人氣十足嘅農家菜，佢除咗食物質素高之外，仲玩味十足，好精緻好過癮🥰🥰慢煮醉鮑擺盤十分精緻，鮑魚食落爽口彈牙，感受到淡淡的花雕香好清新！檸檬鴈爪鳳爪脹卜卜，大大隻，酸酸甜甜，好開胃氣鍋雞必點之選！賣相好特別，用茶壺同茶杯仔上🍵燉湯喺奶白色，椰子嘅清甜完全融入到雞的鮮香味，雞肉燉得好綿軟，肉香帶甜。仲有滋陰補陽、清熱降燥的養生功效添👍👍幻彩金箔蝦餃超夢幻的造型，蝦餃上面仲放上金箔，好精美，蝦肉滿滿，新鮮彈牙，讚！烈烙波蘿炒飯-瑤柱菠蘿蛋白炒飯滿滿嘅炒飯裝咗喺原個菠蘿入面，上枱嘅時候侍應會將菠蘿外殼點燃，將菠蘿新鮮芬芳嘅果甜香未呈現，簡直係視覺、嗅覺、味覺嘅享受呀❤️爆汁乳鴿甾乳鴿香噴噴好嫩口，咬落好juicy，餐廳好貼心提供埋手套比客人，食起嚟嘅時候就夠晒方便😋避風塘軟殼蟹用了十足，炒得好惹味，又香又辣，配上炸到香脆嘅軟殼蟹，味道一流！大三蝦豆苗豆苗鮮嫩翠綠，三蝦分別有大蝦乾、櫻花蝦、蝦米令口感更層次分明流心綠茶芝麻球 脆卜卜嘅煎堆入邊釀滿流心綠茶餡，甜到啱啱好，推介！牛榛仔係兩個牛公仔造型嘅朱古力流心餡包，賣相1勁可愛，啱晒打卡😍😍最後仲叫咗兩支冷泡茶消滯解膩，今餐真係大滿足🥰🥰…Read More

今日呀媽遲咗收工買唔到餸，又話想食小菜，於是我哋就落樓吓金多寶餐廳食飯。餐廳真係長期都咁受歡迎，人頭湧湧，雖然一枱客接一枱客，但店員都唔會吹你走，而且店員服務態度仲好好添！點餐後很快就送上是日例湯今日嘅例湯喺節瓜雪耳煲豬骨湯，碗湯除咗非常足料，仲煲得好甜，飲得出仲有小小南瓜味，重點係完全冇加味精，出色又健康👍🏻之後點小得佢哋嘅招牌菜古法秘制霸皇雞。我哋叫咗半隻，份量好多！雞上面放左滿滿的薑蔥絲，賣相好靚，好吸睛，而雞肉好滑好嫩，食落仲有濃濃既沙薑同雞油香味，好入味超好食，唔怪之得係招牌菜喇！客家酸菜魚鱸魚片食落好滑又冇乜魚骨，啖啖肉，而且一啲都唔腥，份量都算多😍配菜有芽菜、海帶、蘿蔔、枝竹、黑木耳等等，好豐富。蘿蔔真係冇得頂，索唒酸菜湯勁入味，配上熱辣辣的白飯，真係好惹味，絕配🥰椒絲腐乳炒通菜通菜炒得好靚，翠綠爽嫩，又有鑊氣，食落爽口，夠哂惹味夠哂香。…Read More

上次喺沙田食天天海南雞嗰陣見到喺佢隔離既《四季芬芳》好似幾正咁，今日再出開沙田就去左試呢間喇🤗🤗餐廳裝修行中國風，掛咗好多中式燈籠，仲有好多奪目嘅霓虹燈，好有特色！花膠百合燉水鴨推薦大家可以試下呢個水鴨湯，飲落勁清甜，仲好足料，滋陰養顔，啱晒養生人士呀😍灌烏雞湯百花丸賣相好特別，睇落好似一粒大荔枝咁🤣上面上插住支醋，好有心思，裏面啖啖彈牙蝦肉，一咬落去外面脆卜卜，裏面嘅雞湯爆晒出黎，勁Juicy，又鮮甜，正😍😍蛇王芬生炒糯米飯呢個糯米飯勁足料，有：花生、臘味同潤腸粒，糯米食落好煙韌，炒得又夠香，真係食哂一碗都唔夠喉呀！牛油花甲菠菜見到隔離幾台都有嗌，我都叫返碟黎試吓😊波菜嫩口，底下仲有紫菜，花甲新鮮又大隻，食落好鮮甜好爽口😍😍子薑麵醬魚腩煲魚腩好厚肉好肥美，夠哂入味，不過小心係有魚骨，食落都要留意吓飛雪小白兔小白兔係椰絲味布丁，賣相好可愛😍😍…Read More

今日本身諗住食烤魚，點知去到餐廳，朋友見到人地食雞煲又話想食，臨時變掛，唯有下次再食佢嘅烤魚喇🥲🥲餐廳裝修玩味十足，有好多打卡嘅霓虹燈，座位旁邊仲有好多打卡小熊，好有格調😎餐廳用QR code下單，食物種類都有好多選擇😍招牌麻辣雞煲（小辣）雞煲有半隻同全隻揀，我地揀咗全隻，全隻雞份量好多，兩個人食絕對夠飽！雞件大細啱啱好，而且雞肉嫩滑又入味，雞肉索哂啲辣汁，勁惹味，麻香味十足食到停唔到呀🤭🤭食完煲雞就加湯打邊爐～打邊爐又點小得牛肉😌😌手切安格斯prime肥牛呢個牛真心推薦!!!因為真係超級好食!!!賣相已經睇得出油花好平均，肉質色澤紅潤，勁新鮮，入口即刻感受到濃郁的牛脂香味，肉質香嫩之餘又juice，真係可以encore多幾碟呀😋😋😋野生竹笙 打邊爐一定唔少得竹笙，質感軟綿，入口超級爽口，重點係100%吸收湯底嘅精華呀😍😍😍蘿蔔大大塊，帶點鮮味，吸完湯汁再吃一流😍😍😍娃娃菜大大籃，份量多，好新鮮桂花蚌爽口彈牙，味道鮮甜，份量都算多…Read More

好耐冇食過放題喇，今日Happy Friday決左要食餐好嘅慰勞吓自己😇😇由於本人極度鍾意食海膽同帶子，於是就揀左銅鑼灣一間有任食海膽帶子嘅放題。佢就係位於銅鑼灣京都廣場10樓的瀛豐放題，喺地鐵出黎行2分鐘就到，地點非常方便～今次我地加咗錢升級左食物，餐廳用QR code落單，好方便的。坐低之後，侍應很快就送上刺身頭盤，刺生船上枱時仲有煙噴出，勁有氣勢，而滿滿的各種刺身都震懾眼球，有：三文魚、珍寶赤蝦、螺肉、希靈魚、八爪魚、鮑片、油甘魚、北寄貝、象拔蚌、赤貝等等，樣樣都好新鮮，好鮮甜。尤其是三文魚:肉質美肥，好有厚度，食落口感軟綿，又有魚香，正。壽司種類都有好多款，有手握壽司、火炙壽司、卷物、手卷同軍艦等，壽司做得好出色，壽司飯有醋味，細細舊可以食多啲唔同嘅嘢🥰🥰仲有熟食方面都係超多選擇的，不過呢度主要食泰式放題食品，重點係啲泰菜全部都好高水準，一定要食炒通菜，超夠鑊氣超惹味！不過咁多樣食物，我最喜歡就係帶子海膽，新鮮嘅帶子配上滿滿的海膽，味道清甜，爽口，好夾，好滿足！…Read More

今次黎咗旺角創興廣場18樓嘅18樓雞煲我火鍋專門店，全層都係佢，所以地方都好闊落，坐得好舒服！而且裝修都好有特色，以懷舊主題為主，有唔同嘅招牌模仿舊時嘅香港，好過癮！今次我地揀左set A，任食2小時雞煲有唔同辣度可以選擇，我地就揀咗小辣。坐低冇耐職員就送上雞煲，然後協助炒雞，勁好服務！雞煲味道好香濃好惹味，麻香味重，雞肉炒到好入味，雞件大件有肉，仲有雞全翼，肉質都算鮮嫩，好食！食完煲雞就可以用手機落單叫打邊爐既食物或者一啲前菜小食～係等食物黎既其間，可以到飲品區、醬料區，拎下野～飲品方面都好多種類：有冷泡茶、汽水、紙包飲品、支裝飲品同熱茶等等火鍋配料都十分豐富多元化：特級肥牛油脂分布平均，肉質好嫩口，食落牛香味濃！海鮮方面都唔差㗎!有蝦、聖子、魷魚、脆肉鯇等，全部都好新鮮，鮮甜，性價比極高！蟹子墨魚滑都好好食！蔬菜類都好多選擇，而且洗得好乾淨，分好哂一盤盤，好方便呀！最後甜品方面，有乳酪同綠茶味雪糕揀，個人2款都好喜歡，最鍾意嘅就係佢有大量配料，任君選擇，勁滿足呀🥰🥰🥰…Read More

今日係旺角雅蘭中心街嘅時候比呢一個：「世界首創八色皇朝小籠包」既廣告牌吸引左😍😍決定要trytry佢🤭上到去餐廳門口，可以係外面欣賞住師傅製作小籠包嘅過程😆今次我完全係為左呢個八色小籠包而黎！佢嘅賣相十分之吸晴而且好新穎，點可以唔叫返一籠黎試吓？🤭🤭🤭A1皇朝小籠包跟住張紙既順序進食：先係原味、槽溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、最後係川味，由淺味食到濃味，更能食出每一粒獨特的口味。每一粒既口味都好突出，當中鵝肝同黑松露，亦最得我歡心！每粒都包住滿滿嘅肉餡同豐富既湯汁，真係好正！重慶紅油鮮蝦抄手 蝦食落非常彈牙爽口，肉餡鮮嫩，餛飩皮薄滑捋捋，配上香辣紅油，令人十分開胃生煎包一碟有3個，外層煎得好香脆，加上芝麻令賣相更精美，食嘅時後入面仲會有小小湯汁流出🤤🤤三絲春卷外層炸得金黃鬆脆，食落脆卜卜，內餡係蔬菜絲，食多幾件都唔會覺得膩😍…Read More

好耐冇食過壽司啦，喺旺角行開街搵到呢一間好日系嘅居酒居-大山日本料理佢不但之性價比高，食物都唔錯架，而且座位多數都係卡位，坐得好舒服😌店舖嘅裝飾好有日本feel，掛咗好多日式燈籠同壁畫，感覺好似去咗日本咁呀🤭壽司：蟹子軍艦，爽脆嘅蟹子，粒粒分明，識落好新鮮好爽口，正😍花之戀壽司味道不過不失，用料十足，餡料被兩塊長長嘅三文魚包圍住天婦羅壽司蝦天婦羅食落熱辣辣，好新鮮，食落爽口彈牙牛油果軟殼蟹卷壽司卷份量好多，而且舊舊足料，上面綠油油嘅牛油果食落軟林林，帶有淡淡牛油果香，再加上滿滿的沙律醬、蟹子同炸到脆口嘅軟殼蟹，呢個配搭一流！和風炸雞雞肉全部都係大大舊，食落脆卜卜，仲非常之Juice，滑嫩。配上滿滿的照燒醬汁、沙律醬同和風紫菜，食落真係好香口，好似食緊大阪燒咁正呀😍😍😍總括嚟講，價錢親民服務一流，會再幫襯😍…Read More

夏日炎炎冇乜胃口食嘢，梗係要食啲辣嘢刺激下，開下胃喇🤭朋友推介我去呢間位於旺角雅蘭中心地庫新開嘅川菜-花椒子。餐廳裝修十分新穎，以太空為主題，非常特別。湖南辣椒炒雞 (配肥牛+$68)炒雞煲香氣奪人，一上枱已聞到陣陣香味，令人垂涎欲滴!雞煲除咗有大量雞件，仲有白木耳同青椒🫑炒埋一齊食落勁夠獲氣，好入味yummy😍😍食完雞之後就可以落埋肥牛片入煲炒，肥牛吸盡青椒嘅香味，食落非常惹味!飄香酸菜鱸魚片(細)鱸魚肉大大舊，白滑鮮嫩，食落又無骨，唔腥，配上酸酸辣辣嘅魚湯非常入味！配料方面都好豐富有：粉絲、金菇 、萵筍、酸菜等 ，口感豐富!煮得好入味，尤其是粉絲吸盡湯嘅精華，相當開胃，好食好食！牛油果鮮奶牛油果好濃，落足料，奶夠香滑，飲落好creamy芒果沙冰 飲得出係用新鮮芒果打出嚟，仲有啲芒果肉食，冰冰涼涼，食辣野飲一流！太空彩虹木桶冰 你以為剩係得四支雪條同兩個雪糕球咁簡單？你錯了，筒底下面仲有好多涼粉，真係大大份😍😍…Read More

打邊爐識揀一定係揀牛大人吃到飽火鍋，用料新鮮，性價比高🤭今次揀咗澳洲極上和牛套餐，而個湯底就揀咗個比較濃味嘅“牛大人紅燒牛骨鍋”個鍋一上枱已經聞到香噴噴嘅紅燒牛肉湯味，即刻流晒口水🤤肉類、海鮮同熟食都係用QR Code 點，種類都好多，當然仲有啲收費食物可以揀，而我就被呢一杯台灣啤酒吸引咗🤭酉鬼啤酒-撥雲霧見蓬萊仙島 400ml $68杯佢係台灣直送的手工啤，每啖飲落都有好香好濃的果味，好易入口，而且唔苦，容易接受！澳洲M9和牛牛丸每位贈送2粒，牛肉味極濃，油脂好香，爽口彈牙，正！澳洲和牛M5牛肩卷 油脂分布平均，肉質口感又唔韌，牛味出安格斯牛小排 比起牛肩卷滑身，食落充滿牛脂香味，入口腍、肉質軟嫩，好食！北海道十勝豚肉質嫩滑，濃香豚味，豚肉薄切，食多幾塊都唔覺得膩海鮮沙白新鮮、海蝦鮮甜大隻，脆肉鯇魚腩爽口，款款都好新鮮！蔬菜最欣賞係水蓮，口感特別，有啲似通菜，爽爽的，而且唔係度度都有得食！娃娃菜、油麥菜、唐生菜等等全部都好新鮮飲品各種汽水、冷泡茶都有，就連 AnsonLo 的零糖汽水都有，啱晒減甜人士，好貼心！甜品 除咗有Movenpick 雪糕，仲有仙草凍，味道唔錯，打完邊爐再食返碗仙草凍，即刻涼透心，好滿足呀！…Read More