arwai0717's Profile

平時鍾意食麵嘅我，今日行過北角，見開左緊車仔麵，就入去試下。午餐時間我揀咗呢一間波仔記車仔麵，呢一間車仔麵有啲不一樣，佢吸引我嘅賣點唔係懷舊裝飾，傳統落單紙，同佢地個擺設真係好有以前個感覺，特別一提泰興辣醬！加上佢哋係良心企業！竟然而家有27蚊食倒碗車仔麵！！！食落口好特別而又唔會太咸亦唔會口渴嘅湯底，認真值得一讚嘅係食落口飲埋碗湯會覺得哩碗係好健康嘅車仔麵，感覺冇咩味精，但最特別嘅係碗湯唔會太清而無味。講番啲餸就不過不失，可能我叫d野普通，所以都無試到d功夫野！不過香港個個都食到好濃味，又個個都加味精。所以哩d鋪真係好少有。下次再黎試其他餸！…Read More

真係一試愛上本時湯底車仔麵就食得多，有無食過車仔撈！仲要係幾十年傳統嘅車仔！在下真係孤陋寡聞，所以今日真係經朋友介紹特登去試一試！一試難忙！有別於出面嘅撈粗，難怪哩度大部分嘅客都係食撈！麵彈性唔會太林，又無鹼水味，撈起黎加上車仔麵嘅餸本身嘅汁真係天衣無縫！真心推介，值得一試！之後我朋友都叫左個湯麵，sure食完之後發現哩間車仔嘅牛腩雞腳都好食過好多平時上雜誌/網上報導果d！夠林夠入味，不過奇怪嘅係咁多年歷史，又咁好生意，竟然如此低調。不過怪可能係街市內，報張雜誌未搵到上黎！小小街市鋪！真係禾廣襟珍珠。…Read More