今日同幾個中學雞死黨約咗出嚟飲茶,諗返起以前一齊喺波場喪跑喪跳嘅日子,真係青春無敵啊!😎 間餐廳喺尖沙咀,有個望到海嘅包廂,陽光曬入嚟,成間房都光猛猛嘅。啲燈光都好柔和,唔會刺眼。餐廳入面好熱鬧,好多人喺度飲茶吹水,氣氛好輕鬆愉快。侍應哥哥都好醒目,斟茶遞點心都好快手。不過可能生意太好,有時要等一陣先有人應你。整體嚟講,都算係一個幾舒服嘅聚會地方。鮮蝦燒賣皇 88分:燒賣大大粒,蝦肉彈牙爽口,豬肉餡料鮮甜多汁,上面仲有蟹籽點綴,口感豐富,味道一流!👍蜜汁叉燒包 75分:叉燒包鬆軟香甜,叉燒餡料肥瘦適中,蜜汁入味,不過略嫌包身唔夠熱,如果熱辣辣就perfect池啦!鮮蝦菜苗餃 90分:晶瑩剔透嘅外皮包住飽滿嘅蝦肉同翠綠嘅菜苗,一口咬落去,蝦嘅鮮味同菜嘅清甜喺口中爆發,正!😋真功夫潮州粉果 80分:粉果皮薄煙韌,餡料豐富,有蝦米、花生、沙葛等等,口感層次分明,味道鹹香惹味。鮮肉小籠包 70分:小籠包皮薄汁多,肉餡鮮美,但係湯汁唔夠熱,而且皮容易穿,要小心啲食。醬皇蒸鳳爪 85分:鳳爪蒸得軟腍入味,醬汁香濃惹味,骨肉分離,輕輕一吮就骨肉分離,好正!鵪鶉蛋燒賣 78分:燒賣上面放咗一粒鵪鶉蛋,增加咗口感同視覺效果,味道同普通燒賣差唔多。晶瑩筍蝦餃 92分:蝦餃皮薄餡靚,蝦肉爽彈,筍絲清甜,整體味道鮮美,口感一流!😍黑金流沙包 82分:流沙包外形吸引,金黃色嘅外皮上面灑咗黑芝麻,內餡香甜軟滑,一咬開就流出嚟,不過小心燙口!小炒皇 89分:呢個小炒皇真係落足料,花膠、腰果、韭菜花、蝦乾、花生、銀魚仔,乜都有齊!花膠口感軟滑,腰果香脆,蝦乾鹹香,花生惹味,銀魚仔香口,撈埋一齊炒,味道豐富,口感一流!服務編排方面,可能因為太多人,有時叫侍應要等一陣,斟茶速度都唔算快。不過整體嚟講,都算係盡力服務,有禮貌。如果可以增加人手,或者改善一下點餐流程,相信會更好。…Read More
YING GARDEN
2025-11-19
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