一年四季都鍾意打邊爐
係尖沙咀行街，順便去左深受本地明星喜愛既「火鍋館」打邊爐！一坐低，店員就擺上九宮格醬料盤，賣相相當吸引各種醬料紅綠黑白相襯，有齊曬一家老少喜愛既醬料。忍唔知影多幾張。好多小食推介：我地就揀咗秘製水母BB微辣懷舊水魷魚微辣微微辣，爽脆鮮美，好開胃。肉類都好多選擇：新鮮騙牯牛肉、新鮮騙牯牛𦟌、牛舌心、新鮮板前跟、五花黑豚腩好新鮮好嫩滑，食到唔停口鮮鵝肥腸：完全無腥味，相當爽脆，脆卜卜滿滿的蛋白質。鮮菌菇類黑皮雞㙡菌。第一次試，好意外，爽口嫩滑，幾好味自家製：自製四寶丸、自製韭菜餃、自製水餃皇新鮮飽滿、唔會太鹹，爽口彈牙主食：手打烏冬，經火鍋豬骨湯煮過，令烏冬更香濃美味下次要約埋朋友再來
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鷹巢精選嚐味二人餐8️⃣道美食各有特色，賣相同口味都相當出眾金牌叉燒+蜜汁燒脆鱔呢味顏色澤鮮明對比，叉燒肥瘦啱啱好，嫩軟多汁。燒脆鱔外脆內軟，配埋微甜嘅蜜汁，賣相更加出眾。一啖一件，滋味又滿足。福祿瑤柱富貴包賣相好靚！高湯瑤柱煲做底，黃金福袋飽滿圓潤，呈現出金碧輝煌海中寶。真係要相機食先呀。杏香荔蓉帶子酥外型好似盛開蓮花，咬落去外脆內軟，裡面係大大件帶子鮮嫩欲滴，好驚喜。是日份湯大大件完整花膠相當吸睛，好足料好滋補養生。經典瑤柱金腿鹹肉棕大大隻鹹肉棕，配料有瑤柱、火腿、豬肉、鹹蛋黃、香菇同綠豆等，好足料好好味。黃金香滑蓮蓉鹼水粽鹼水粽內有香滑嘅蓮蓉，配以白砂糖或蜜糖一齊食，唔同食法一樣既享受。一餐完整既中菜，點少得蔬菜、飯、甜品方魚炒芥蘭鮑汁雞粒荷葉飯甜品三重奏（手製客家欖仁豆沙茶粿、新疆棗皇糕、桂圓蓮子燉桃膠食完一餐，視覺味覺以及心靈都得到大滿足
