ChaiDog's Profile

好耐都冇去呢間酒店食buffet，因為住港島，而且一般般，但今日再臨，就發覺它進步了很多，食物比以前豐富和味道好。有長腳蟹 （鮮甜）、生蠔（寫明法國，但細而瘦）、凍蝦，螺、魚生 （可以）。橙汁、咖啡、檸茶任飲。Cold cut （可以）、芝士 （可以）。黑松露芝士長通粉，呢個一定要試，用上意大利芝士、真黑松露。燒牛肉 （好味，又切得大槐。）蟹肉日式蒸蛋 …… 很多食物。最令人驚喜是蛋糕，傳統造法，好好味道。…Read More

和外子今天在牛角用餐。店面裝修優雅，座位舒適。點了和牛餐，紫菜飯。和牛餐牛肉不少，兩個人夠食，燒烤完的和牛肉油脂豐盛，油脂在味蕾上舞動，很是滋味。另有免治和牛夾多士醬汁同吃，很特別。最愛吃他們的紫菜飯，日本米飯又熱鋪滿紫菜，加上秘製醬汁和葱，好味。…Read More

公司附近這間韓店試過他們的水冷麵，味道太酸了，但却反而喜愛他們的辣海鮮拉麵。湯汁很紅，味道濃郁，辣度中等，不會過辣，拉麵粗身爽口，配料有蝦、青口、魷魚、金菇、翠肉瓜、雲耳、冬菇片、韓國葱，很有滿足感，好味道。…Read More

今日決定一試這間名店，亦一早在網上book了位。店裝修比較豪華，有衣櫃幫你放袋。座位是吧檯，套餐是漢堡扒三塊，秋田米煮的飯及麵豉湯一碗，檯側有幾種調味及豉油，有漬白菜。漢堡扒即燒即上，肉汁滿滴而肉香足夠，白飯晶𤯵，味道真的很好。…Read More

這店久聞其名，終於試到了。獲得安排坐在廚房前的吧枱，可以一邊進食，一邊看食物的製作。叫了和牛炒飯和泰式奶茶。碟中不少和牛，品質可以，飯粒炒得分明，有一小碟有辣椒的調味汁，整體味道好。泰式奶茶合格，但不是最好味道。…Read More

同外子來試下這間新開的泰菜，店裝修華麗，坐位很多、舒適。點了：菠蘿炒飯，炒得比較油，味道可以，用一舊鮮菠蘿切粒，整舊上菜，配料有蝦，魷魚。大蝦金邊粉，又係炒得比較油，味道亦是可以。蝦餅，味道可以，充滿蝦味。柚子沙律，柚子唔夠甜，整體可以。…Read More

這店裝修是高檔茶餐廳，環境算乾淨，座位也舒適。點了沙爹牛肉麵、鮮油多、凍奶茶。奶茶一般，沒覺得出色。沙爹牛肉麵，牛肉應只落了一點鬆肉粉，有咬口，肉質唔錯，有肉味，個沙爹汁合格、可以，麵應該是日本製造的丁麵，因為有包日製麻油隨上，麵煮得恰好，不會太淋。鮮油多，是厚多士，麵包外脆內鬆軟，品質很好，四片鮮牛油，味道唔錯。…Read More

這間位於木星街近銅鑼灣街市的日系餐廳是名店（坐忘）的姊妹店，店內裝修簡約舒適。午餐喜愛吃它的咖喱牛肉漢堡飯，啲日式咖喱清新微辣，恰到好處，好味，牛肉漢堡應該是自家製，很有肉味，質素高，飯是很夠熱，伴有少許沙律菜，套餐可選湯或法律，湯是蘿蔔清湯，味道很清新，味道唔錯。…Read More

和外子飲茶，選了這間以前在中環很旺場的酒樓。裝修雅緻，座位舒適。點了：蝦餃： 皮非常好，厚薄適中，形狀靚，蝦鮮味道好。牛肉腸粉： 一般般芒果布甸： 味道好，有芒果味。四式糕： 味道好。咖喱土魷、牛展： 老公至愛，我就冇吃，老公話滿意。香港的酒樓愈執愈少，質素下降，這間很滿意了。…Read More

店在公司附近，所以午飯來試下。舖面都算乾淨，坐得都算舒適，叫了一碗紫菜四寶麵，有潮洲札肉、魚蛋、牛丸、豬肉丸、魚餃。潮洲札肉味道可以，其他丸味道一般般，麵質可以，可惜之後很口渴，落了味精。…Read More

老公放假，一起去喝午茶。去到空檯不少，不用等就有位，裝修、服務都不錯。點了：魷魚鬚： 細碟，份量不多，$78，很貴，味道很好，炸粉厚庋恰到好處。蝦腸： 蝦肉一般，不過不失，但腸粉不滑，一舊粉皮般。咖喱土魷： 味道合格南瓜西米露： 南瓜汁很淡，味道一般般金錢肚： 老公喜愛，我就冇食到。芒果布甸： 外型不吸晴，但味道很好，很多芒果肉。廈門炒米： 色水不夠，米粉品質合格，有蝦、义燒、酸瓜，味道可以。埋單$488，很貴，性價比低。…Read More

因為之前在上海店吃炒飯的不愉快體驗，今日穩陣點上海麵食。本來想去吃日式咖喱飯，但店維修，所以去了附近這間上海店，有吃過OpenRice的食評才會一試。店的裝修很街坊。擔擔麵： 傳統的港式造法，麻醬湯底，可惜不夠熱，影響味道，味道本來是可以的，麵是爽滑的似日式拉麵，加上豬肉碎，整體味道很街坊，不夠細膩，只是合格。生煎飽，一客四個，size 比平常的大一點，飽的質感滑滑的有彈性，很好，饀是一般的免治豬肉，只是合格。豆漿，取貨的但好味道。…Read More

之前到過這店舊舖（在電器道）試過，舊舖附近環境比較差，試過他們十五種蔬菜咖喱飯，當日味道一般般，咖喱唔似咖喱。他們現舖在英皇道，附近的環境好好多，又係點了炒十五種蔬菜咖喱飯，今次的體驗不同了，個飯熱氣滕騰，啲瓜菜炒得很香，有after taste，正，個咖喱汁比之前進步很多，是清新的咖喱汁 （之前是不是咖喱的咖喱汁），濃淡適中，好好味道，飯質也很好，整體令人吃完有難忘的感覺，可以給99.99分。…Read More

放工經過，呢間的雲吞麵算不錯。叫了一碗細的，$48，麵的份量可以，麵質可以，但唔夠彈牙，雲吞是鮮蝦造的，夾有大地魚末，味道合格，不過個湯底麻麻，池記的湯底比這裹好。…Read More

公司搬到附近，所以lunchtime周圍試。以前School Food 的水冷麵好好味，很愛吃。見圖呢間水冷麵似乎不錯。前菜麻麻，比別的韓店差。水冷麵的麵可以，但個湯好酸，不喜愛，有半隻蛋，梨，白蘿蔔，青瓜。之後會再來試其他午餐。…Read More