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朋友介紹可以粥底火鍋，又可以川菜。裝修簡單，但寬敞舒適，是朋友聚會好地方。另一方面，侍應服務超細心可能近鯉魚間關係，所以主力是海鮮粥底火煱，選擇多.火鍋配料有二頁之多。價錢實惠仲有小炒和川菜，花多眼亂。我們選了原隻大蜆蟹粥底鍋，大蜆鮮甜，而且有很多，蟹足一隻，肥美鮮甜。二者要來造粥底，成個湯都得鮮味48蚊加了一份海膽放到粥底，味道濃郁。一份炸魚片三十多元，剛炸起，還熱的，要立即食。叫了一份大的本地牛肉牛頸脊。份量大。超新鮮，不會過肥，只有少許肥肉香。肉質軟滑忍不了再叫川菜，水煮魽魚配薯粉。薯粉滑滑彈彈牙。魚肉沒太多骨，麻辣度剛好，不失平衡，正呀！椒鹽鮮魷，香口，野味送酒一流下次再來，試其他食物…Read More

朋友在銅鑼灣上班，食飯會經過一間小小的咖啡店。在門外已經看到很有心思的壁畫。和今晚的主題很貼切！雖然是一間小店，但能看出店主的心意，提供休閒舒適的環境給每一位食客Menu 選擇多，可以升級或選是日沙拉或餐湯！主菜有很多選擇，每樣選擇都十分吸引餐茶選擇比其他人餐廳多，讚！我和朋友都選擇升級的餐湯，她選擇了蟹肉南瓜忌廉湯。有香濃南瓜味配上蟹肉，配合得很好，南瓜沒有搶走蟹肉的鮮味。我選的是黑松露菌忌廉湯，賣相以為黑松露味會過濃，但完全沒有，因為湯有很多磨菇，配上剛好的黑松露，這個湯很驚喜。香煎法國鵝肝配焦糠酒，鵝肝配上焦糖酒醋藍莓，把鵝肝中和，吃後不會覺得溜大蝦占米多，把大蝦起肉，然後用蝦羔和其他材料炒香。所以會吃到蝦羔的甘香和蝦肉的爽口香草忌廉煙三文魚闊麵，滿滿的煙三文魚，還有露荀。嘩！德國式燒咸豬手，超大份，皮燒得超脆，肉的部份不會乾，還有肉汁，配上剛炸的薯條還有自家醬汁，吃不停，超讚。我和朋友還額外點了啤酒。最後是餐茶，點了peach tea，微香的桃味，作最後完結。食物，理境，服務十分好的小餐廳。會再來的。…Read More

行花市前必須吃飽才夠氣力迫迫迫！例行動作，打邊爐，但今晚選擇養生鍋可以選擇鴛鴦鍋，近日天氣乾燥寒冷，必須要補補。點了美人鍋，有可以食落肚的骨膠原蛋白，仲有烏雞，雞超滑，沒有皮下脂肪。因為貪心，另一邊要酸菜白肉，送多一份酸菜白肉湯來到，服務員超細心，告訴我們先飲湯，然後會加湯給我們，加的湯是原本的湯底，不是出面加雞湯或清水。美人鍋，超清甜，不停吃骨膠原，滑滑的，好味。酸菜鍋，醒胃，還沒開始放火鍋料已經飽了三分一，因為鍋中的配料太美味，不停喝湯。有很多台式配料，最細心有半份，就算二個人也可以嘗試更多配料有很多配料也想試，其他地方比較少有些配料更加是空運過來的因爲人少，所以點併盤是最好的，可以試所有丸。黑松露蝦丸最特別，淡淡黑松露味，不會把蝦味搶走。吃芝士牛肉丸要特別小心，芝士會爆湯，超正。鵝肝墨魚丸甘香。炸芋頭，吸收湯的精華，軟錦錦。雜菜拼盤看似沒特別，但其中一樣食物我第一次見這樣，粟米芯，原來連皮烚再除去衣食是會更加香甜架！其實併盤食材十分新鮮韭菜餃，超香，包著汁。極上雪花肥牛，真係好好味。牛味重，但不會很多油脂。分佈平均。…Read More

終於等到位嗱！完成了一個課程該給自己一點獎勵，想吃cheesecake factory 很久，但每次總是敵不過那長長的人龍。今日來吃午餐，朋友還提早等位，十萬個幸福，不用等太耐，便可入坐。沒有限時，四個人，提供了六人卡位給我們。先來一個麵包籃，微暖的，超好吃水牛辣雞翅，好野味，一份有十二舊，超大份呀！羽衣金蘭藜麥沙律，很靚呀，超似聖誕樹，味道很清新呀！炸魚薯條半份，半份已經很大份，個汁做得十分好吃蒜香雞肉蝴蝶粉，有點失望，原來是白汁底重點，芝士蛋糕，朱古力芝士蛋糕，比想像中不會過甜，不會是很滯的原本打算叫一件蛋糕，但朋友見到隔離枱的這一個鹹味焦糖芝士蛋糕，她突然眼部發亮。於是就order 了，這個超好吃，有一點點鹹但也不會搶味，反而更突出甜品的味道…Read More

入到店內, 是剛拖地, 濕淋淋, 所以提醒各位小心出入.從沒食過這樣差的放題, 枱上可以大量時間沒有食物. 晚上全家到該店吃放題, 小量留單是放題常見的問題, 可以見諒. 但過份的是大量留單, 一小時前的幾份ORDER 全沒有, 然後要求跟進, 負責人告知食物制作需時...................二小時的放題, 要等一小時才有食物, 我真的沒有嘗試過放題枱上沒有食物.當初以為只有我們才是這樣, 原來隔離枱也是.到LAST ORDER 的時候, 那個經理告知LAST ORDER, 我們反影很多食物沒有來.他詢問我們留了什麼, 只能說有八成以上食物沒有來.他說會替我們CUT 了之前的ORDER, 再重新幫我們下新單. 以免重覆但最後就是食物重覆的來, 我們向上菜的工作人員說重覆了. 還要被罵是我們下單的請你們內部溝通好吧!食物方面, 已經沒有以前般新鮮好吃, 有些熱食只是微暖, 炒蟹更是凍的以這樣的質素, 應該很多放題餐廳比這間好.如果想吃得一肚氣, 被人罵, 必定要到這間店.讓人震驚的服務…Read More

聖誕節加新年實在吃太多邊爐，是時候停一停，蒸一蒸！發現了一間是吃蒸海鮮的，又幾好唔洗成日都食肉蒸龍蝦呀，比預算中大隻，新鮮，肉質爽口鮮甜！再吃蒸鮑魚大隻生猛架，每層海鮮也配上一種蔬菜大蚌肉質彈牙多寶魚我地選了刴椒蒸，十分野味，因為每種食材也可自己喜好，十個讚海蝦選了清蒸和紅糟蒸，本人比較愛吃清蒸，但一款食材二食糕蟹足滿羔好肥呀，每人一隻每人一個燉湯，老火無味精，飲完唔口渴甜品腐足糖水夠潤，但我比較愛奶白色的仲有個八寶飯......多料到飯在哪？…Read More

已經光顧這家店數次每次也是吃甜品，每次也很回味地方舒適，是傾訴的好地方，職員十分有禮貌！吃焦糖法式燉蛋，焦糖是即時燒脆，所以是暖暖的，十分脆，下面是順滑香濃的燉蛋粟子撻充滿香滑粟子蓉，入面有細棉的忌廉，底部是熱情果，吃完整個甜品不會覺得溜。Tiramisu 外觀十分普通，但吃下忌廉打發軟滑，有濃香咖啡味！另一次外賣藍莓酥回公司，酥脆部份充滿牛油香，吉士不會太甜，有雲尼拿的香氣，圍上新鮮藍莓，價錢平，酥餅份量大，絕對推介。…Read More

朋友生日，選擇泰國餐廳.因為二個人關係，餐廳不設訂座。餐廳限時個半小時，朋友還沒到，所以坐在餐廳外，當時還未到七時，所以沒滿坐。朋友來到，我們點了蒜蓉越南雞翼。很好味，很香，不會太油。黃咖哩雞配薄餅，二樣是絕配，咖啡香濃。薄餅香脆。吃完這二樣沒難道！最後一樣是越南香芒軟穀蟹春卷，這個不合格，芒果很細粒，而且勁酸，軟穀蟹已經淋了，不脆也不熱，明顯預早炸好！點醬吃也吃不出什麼味道。因為限時1.5小時，所以上菜勁快，但清枱更快不用1小時，清掉我和朋友枱上的所以碟和餐具…Read More

跑完渣馬, 當然要立即食餐好, 有幾多OUTPUT 就有幾多INPUT!銅鑼灣太多人了, 返到家的附近吃泰菜.天氣一般, 體能消耗大, 所以也點了比平日多食物假日所以沒有午餐套餐, 只可散叫.小食併盤(細)-有雞翼, 魚餅, 蝦餅. 我最愛蝦餅, 彈牙有蝦味. 魚餅有泰國香茅味. 真係一次過滿足三個願望柚子沙律-每次來都必吃, 柚子肉勁甜, 勁大舊肉, 一舊舊蝦, 配上棷糖等其他醬汁, 一流.大讚豬頸肉生菜包-有很多豬頸肉, 十分入味, 但份量大, 所以三個人吃不完, 只能打包, 隔晚叮熱吃, 還是十分香口. 朋友點了棷汁冰, 她說味道香濃, 不會淡淡的, 而我喝的是普通的青檸可樂, 但辛苦過後來一杯可樂, 真係不得了…Read More

入冬後第一煲煲仔飯，雖然排了半小時但值得。蒜蓉粉絲扇貝，一隻33元，足料鮮味，當然每人一隻啦冬天天氣乾燥，要飲湯水補一補！菜乾豬肺湯，咁大煲68蚊，立即order.先飲湯，後上小炒！椒鹽雙拼，豆腐加鮮尤。香口，上菜時勁熱騰騰，送啤酒無得輸主角煲仔飯，order了白鱔和臘味。但掛住食唔記得影白鱔煲。因為是即煲，所以要耐心等候，但值得，煲仔飯乾身，有香脆飯蕉。二個都好好味呀仲有一個豉油王炒腸腸，鵝腸勁肥味，芽菜吸味，真係一流…Read More

生日飯, 朋友選擇了台式火鍋. 因為夾時間關係, 遲遲未能試新店.價錢百多元, 是放題火鍋的正常價, 不會太大期待,但應該不至於難食吧!上鍋時, 是正常的, 有蜆到底, 尚算鮮甜. 但到配材丸頪, 要平價貨, 這個可以接受, 但丸吸了雪櫃味道..................每個人可以點一份肉, 我們加錢點了和牛, 蠔...............$45二隻蠔, 超唔新鮮, 還要有沙的......難吃到一個點吧和牛....正常牛肉, 數十元不會要求太高每人一杯台式飲料, 這個是正常的, 可以以甜品才是經典, 點了黑糖雜錦粉圓, 碗內有火龍果, 粉圓, 椰果, 薏米,涼粉...........粉圓和薏米沒有煮熟椰果是變酸了一碗入面可以吃的大概只有涼粉和火龍果…Read More

星期三放工需要叉電，跟同事到九龍城試川菜，剛路經小店，門外已經充滿川菜香味，於是衝了入店！二個人有卡位，無限時，坐得舒服天氣冷冷的所以吃明爐活魚！配料頗多，有二大頁選擇小店不但有明爐活魚、雞煲。仲有小菜，一次過很難選擇哦！諸葛烤活魚有幾種魚選擇，我們選了鯇魚半條，可以再加其他配菜上菜時，很驚訝，半條？！問店員是否上錯了一條魚給我們。確定這是半條.....太大吧，是四人份呀！薯粉是我必要的，一份很多，入口彈牙，濃濃的川菜風味，愛吃QQ的，必吃！鵝腸肥美，很香，美味個菜，又係份量超多，新鮮脆椒雞軟骨，香脆，乾身，送酒佳品嚮鈴是即炸，不用浸湯吃也很好吃！咬落去脆脆，浸湯吸滿湯的香辣雖然是小店，但服務也很貼心！讚…Read More

同事生日食飯，選了公司附近的西餐！其實尖沙咀東有很多西餐！以酒店入面的西餐來說，價格不貴！但相比其他西餐廳，這裡的食物不算特別出色！這裡是semi buffet 形式的，我們四個人點了四款不同的主菜！我吃了黑毛豬，pizza和魚Pizza的餅底是餅乾一樣，不太正式的意大利薄餅。我覺得一般，不太特別，不用點選，跟上星期日吃的是二碼子的事。黑毛豬，是我吃的主菜中最好味，但也是一般吧！魚，是實肉的，不是滑滑的魚肉，魚皮香脆.這個面包紮實到一個點，吃上只是死實.自助頭盤也是普通得不能再普通，不太新鮮，選擇超少服務是十個差，眼看做事的侍應不多，落單要不停揮手才有人理采…Read More

其實我都好享受一個人的午餐，想吃什麼吃什麼。想吃多久就多久，隨心隨身！想吃西餐但沒有心水，隨便入一間不太多人的餐廳，靜靜吃一個午餐！這是black coffee,飯後喝是完美，不會太飽！咖啡味濃，回到西班牙的感覺這是Main course,我點了牛柳，雖份量有點細，但還可以。味道一般，不過不失！加上配菜是夠飽的！Starter 反而有驚喜，這是素菜薯波，剛炸好，入面是少少酸的雜菜。賣相和味道也是👍🏻…Read More

星期日吃了一餐幸福的生日brunch!朋友們一早訂好了枱，不用等待便安排入座！地方寬敞，感覺舒適！以semi-buffet 形式，頭盤選擇很多，海鮮，沙律，湯.....單單吃頭盤已經很飽肚了！甜品選擇也頗多，朋友說香蕉蛋糕十分出色，但我比較愛吃朱古力甜品海洋選擇也很多，更加有生蠔，細細隻但十分新鮮！這個意粉是main course 之一，吃得出是認真制作，當然清碟啦細心把海鮮切成細細件，可以輕易把肥美的肉整出來吃Pizza 也是主菜之一，勁愛吃！不會感覺很滯幸福滿瀉生日brunch! Thanks …Read More