angshum's Profile

朋友喜愛食雞肉，今日到屯門探朋友，路經卓爾居廣場，見到有間新開嘅手撕雞店，原來係厚興瑜記，即是外賣上朋友屋企一齊享用😌手撕雞二人餐 有招牌手撕雞半隻，雙拼小食，灼時蔬，是日例湯白飯，好抵食手撕雞選咗清遠手撕雞，手撕雞雞味濃郁，雞肉柔嫩彈牙，唔靭，老闆果然冇介紹錯，另外揀咗半隻招牌手撕雞，雞肉入口幼嫩滑溜，而且起哂骨，方便進食，醬汁有5 款，揀咗薑蓉醬，川味麻辣醬及日式胡麻醬，本人喜歡川味麻辣醬，十分惹味又唔辣，食到停唔到口上湯娃娃菜，菜入口淋身並且吸晒上湯味道，相當鮮甜雙拼小食：海蜇雞腎，海蜇爽口彈牙，雞腎處理得好好，完全冇腥味，配埋芝麻香，作為前菜，好夾金桔奇亞籽水晶蜜，金桔味道清新，正好清一清味蕾樽子咖啡，咖啡味道香濃又唔甜，非常解渴…Read More

近日疫情嚴重，足不出戶，大部分時間需要叫外賣，通常叫茶餐廳今日經過彌敦道，見到有間上海嘢，即刻想試吓，換吓口味:)招牌小籠包，皮薄，肉質幼嫩多汁上海生煎湯包，皮煎得啱啱好，微脆，湯汁鮮味，蘸埋醋，鮮味提鮮不少四喜烤夫，份量大，烤夫入口鬆化又淋身，甜甜地食到停唔到口配埋爽口雲耳，十分夾:)流沙煎堆，表面滿滿鋪滿芝麻，香脆惹味，奶黃餡料又唔甜甜品叫咗紅棗鬆糕，補一補，鬆糕有4件，大大件，好抵食，鬆糕入口煙煙靭靭，紅棗味濃，好味道…Read More

由於今年不能出外旅遊，提早放假迎接聖誕節閨蜜相約食lunch,佢揀咗豐Omakase餐廳喺L 形Bar 枱，客人可以直接見到受師傅表演師傅首先送上自家製柚子蘿蔔,蘿蔔酸酸地令人胃囗大開前菜茶碗蒸，蛋入口滑溜燒銀鱈魚腩，魚腩入口香味濃郁火炙白子白子為雄性魚卵，入口creamy, 酸酸地，其蛋白質十分豐富北海道活帶子，入口一梳梳，加埋檸檬汁，鮮味提升不少九州章紅魚，師傅加入自製海膽粉，魚肉爽口接住落嚟拖羅出場，呢件大拖羅，近頸部位置，入口即溶，口感似食和牛魷魚爽口彈牙配埋紫蘇葉味道好夾深海池魚，魚味濃郁火炙銀鱈魚，味道更加香濃赤身醬油漬，師傅用咗江戶前做法，入口Juicy及可以去腥味馬糞海膽，味道鮮甜，令人回味燒銀鱈魚，肉質雪白又滑甜品為抹茶蛋卷，真係大滿足😌…Read More

疫情放緩 睇戲食飯不斷 😬 加上12月出外晚飯氣氛更濃烈 今天相約了位知己小聚 網上見到這餐廳 最近也是打卡熱點 1元食蛋糕放題 正合兩位女士😁餐廳位於銅鑼灣鬧市 非常方便 地方不大 但坐得舒服 員工也十分友善 剛進來坐低感覺就不錯點了兩個主菜 慢煮豬手和 蟹子蟹肉意粉 套餐跟餐飲 加15元可轉特飲 兩個主菜就可以加一元蛋糕放題 意粉味道不錯軟硬度適中 豬手皮軟肉淋 跟了兩杯雜莓 yogurt特飲期待的蛋糕放題有多款芝士蛋糕味道及忌廉蛋糕size不算太大 我們選擇了共5款😬 味道不錯 個人喜歡朱古力芝士蛋糕 柚子蛋糕及抹茶蛋糕😋…Read More

今日相約朋友喺元朗行山，活動過後，順道喺佢屋企附近食晚餐-金記冰室鹽焗雞飯餐配中湯，飯好大碗😜，雞肉入口滑溜配埋沙薑汁，咸咸地，味道唔錯，雞皮好薄，忍唔住食咗兩件，好邪惡鐵板西蘭牛扒，牛扒用鐡板上，醬汁淋上去熱辣辣鐡板上，發出咋咋聲，好吸引，牛扒厚身，有口感:)生炸大雞脾配薯條，雞脾上枱時，香味已經飄出，雞皮脆卜卜，雞肉幼嫩多汁，記得以前細個嗰陣時，最鐘意蘸茄汁一齊食，今次試番，又幾惹味喎薯條即炸，外脆內軟，食到停唔到現在耐不耐都會去番冰室食嘢，可以尋回以前味道及回憶 …Read More

之前見到雜誌介紹冇味精靚湯、住家餸-閨.家，原來已經進駐屯門河傍街😃今天適逢探朋友，所以順道試吓，餐廳原來仍未正式開業，現在試業中離遠見到門口好多人，原來大家等緊外賣😊香煎蓮藕餅豬扒飯，配埋雪菜及蔥油，拌飯十分惹味😋，新鮮豬扒用人手剁鬆並用梨汁醃足一晚，豬扒即叫即煎，煎得香口又唔乾蓮藕餅好大件，中間見到一絲絲蓮藕，入口爽脆棒棒糖滷鴨飯，滷鴨肉新鮮，甜甜地又唔咸，味道唔錯，而且撕成一絲絲，方便進食👍🏻今次送合掌瓜紅蘿蔔煲豬展老火湯，湯超甜冇味精，好健康😋不過，不太夠，下次要另外叫一碗🤣呢餐食得健康，又有家的味道…Read More

元朗又新街有很多美食，泰菜、西餐、中式等，見到有間西餐廳個名幾得意叫凡直有里餐廳提供多款set dinner, 有前菜、湯及主菜，價格由168.00 -228.00， 可供選擇，餐廳除咗晚餐、酒水供應外，門外重有提供水煙服務添😊藍芝士忌廉汁煮新鮮藍青口，藍青口十分幼嫰鮮味，配埋忌廉汁，更加提鮮餐湯轉左龍蝦湯，湯唔稠，入口creamy炭烤雞翼，上枱時炭烤味飄出，好吸引，雞皮燒得乾身微燶，雞肉滑溜多汁，相當惹味，作為佐酒小食，十分夾烤西班牙黑毛豬扒，店員推介7 成熟味道最好，豬扒烤得啱啱好，肉質呈現粉紅色，入口冇豬燥味，唔駭多汁，跟餐有意粉，意粉非一般煮法，唔係白烚，而係用蒜茸炒過，又唔淋，有咬口，飽都忍唔住食咗大半碟🤣…Read More

近排見疫情稍緩，好耐冇出去食飯，今日放工後約埋同事一齊去食飯，鬆一鬆近年身邊多咗朋友食素，健康又環保我哋都試吓2DP 素食餐廳位於尖沙咀厚福街，平時見到門口要等位，今日可能時間尚早，可以直接入座👍🏻牛油果羽衣甘藍沙律，果仁香脆，沙律菜新鮮多汁，即時清新哂🤗Impossible 素豬漢堡配薯條，麵包外脆內軟，素豬漢堡入口唔膩，口感好似食緊真肉🤣，而且又健康，可以再食😃店員推介一個新甜品，綜合芋圓豆乳刨冰🍧甜品材料豐富，有珍珠 芋圓 寒天，黑糖蕨餅， 賣相精緻吸引🥰呢個甜品好有驚喜，豆乳刨冰入口即融，豆味香濃，加埋其他材料，味道豐富，一食停唔到口，好快就食哂啦餐廳仲有多款菜式，下次可以再試…Read More

朋友最喜歡打邊爐，今次佢搵咗喺銅鑼灣登龍街-紅堂一進餐廳，天花燈全以紅色為主，裝潢設計古式古香，座位寬闊，有別於一般火鍋店，環境舒適😙湯底有4 款，有清油養生麻辣鍋、和牛牛油麻辣麻甩沙嗲鍋就東北酸菜白肉鍋及火腿花膠魚肚老火雞湯鍋😃火腿花膠魚肚老火雞湯鍋 ，香濃雞湯清甜，花膠厚身滑溜，魚肚吸哂雞湯味道，相當吸引手切西班牙牛頸脊，牛頸脊油花分布均勻，牛味香濃，唔需要蘸醬汁，已經好好味十秒牛舌，薄切牛舌，只要灼十秒，入口幼嫰紫菜響鈴，餐廳推介，新鮮即炸，響鈴脆卜卜，加埋中間紫菜香，食到停唔到，果然好介紹冰菜，清新爽脆又多汁，正好清一清味蕾食埋红桑子冰粉，大家都大滿足🥰…Read More

由於疫情關係，已經足不出門，連用餐都係公司或家中，心情相當鬱悶今天早上通逢要出去旺角工作，趕唔切回公司lunch, 喺附近覓食見到有幢大廈-上海街618 , 地下有展覽廳、售賣懷舊物品商店，樓上有餐廳，買嘢食嘢都有，幾齊全喎Lucky Ristorante 裝潢歐陸風格，予人舒適感覺入口處擺咗搓手液及消毒酒精紙巾供客人使用，十分細心酥炸老虎大蝦配鮮茄蘆筍意大利飯紅紅綠綠賣相吸引，虎蝦入口唔油，乾身，蝦頭脆卜卜，好食，蝦肉新鮮彈牙，意大利飯有咬口，配埋鮮蕃茄汁，酸酸地，十分開胃炭燒紐西蘭牛柳拼加拿大帶子配紅酒燒汁牛柳size 雖然比較細，肉質柔嫩呈現粉紅色，唔駭，且牛味香濃，多汁，蘸埋紅酒燒汁令味道提升不少最後嘆番杯Cappuccino, 真係大滿足了…Read More

在疫情期間，聽聞逸東軒午市點心部份特價，由38.00 起⋯⋯心思思想去又礙於疫情關喺，未能品嚐近日見到疫情稍緩，本地沒有新增個案，即時訂位啦:)估唔到整個6 月份星期六、日已經滿座，唯有選擇平日 :)筍尖蝦餃蝦餃皮薄，晶瑩通透，賣相吸引，皮入口煙靭，蝦肉爽口彈牙瑤柱帶子豆苗餃豆苗新鮮多汁，即日清新哂蒜蓉鮮蝦春卷春卷上枱時熱辣辣，入口脆卜卜，香脆惹味，食到停唔到乂O醬炒蘿蔔糕蘿蔔糕賣相吸引，粒粒分明，好似椒鹽豆腐，外脆內軟，口感唔錯…Read More

在抗疫期間，大家足不出門，難得最近疫情緩和，所以決定出去食飯，鬆一鬆😃朋友揀咗The Grill Room,位於尖沙咀區，地點方便餐廳替客人量體溫及提供酒精搓手液，枱與枱之間亦分隔開，令到客人放心進食。由於時間尚早，餐廳只有一半客人我們被安排坐在吧枱，透過玻璃可以見到廚師烹調美食，十分吸引炭燒美國安格斯西冷配黑松露薯蓉 西冷上枱時，賣相精緻，炭香味飄出，好期待，急不及待品嚐，西冷入口，牛味香濃多汁𥚃面肉質幼嫩，呈現粉紅色，唔需要蘸任何醬汁，可以品嚐原味道薯蓉滑溜配埋松露香，味道更有層次香草燒羊架配烤蔬菜（半份）半份羊架都有4 件，羊架叫咗5 成熟，肉質煮得啱啱好，入口唔騷又腍身配菜燒蒜頭有驚喜，蒜頭燒得香口，十分惹味…Read More

由於疫情關係，推遲到今天才可以幫朋友慶生，知道朋友喜愛食海鮮，尤其蟹類，即是上網搵吓，揀咗九龍城蟹仙，可以接埋朋友放工蟹仙，名字聽起來霸氣又吸引餐廳有多款海鮮套餐選擇，價錢299 起，豐儉由人選咗399.00 十款海鮮套餐首先上枱有蘇格蘭聖子、台灣九孔鮑魚、越南虎蝦及日本大元貝店員首先在將粥材料：南瓜、粟米、豬骨....等等放入鍋底然後細心地為我們蒸海鮮越南虎蝦，爽口又彈牙，口感唔錯九孔鮑魚，蒸時間啱啱好，入口腍身日本大元貝，肉質雪白，甜味十足蘇格蘭聖子，新鮮爽口，鮮甜澳洲青年龍蝦，龍蝦大隻，賣相已經十分吸引，入口啖啖肉，鮮甜美味，而蝦膏味道濃郁，相當惹味奄仔蟹，肉質結實，蟹肉一絲絲，鮮味十足，蟹膏入口甘香軟滑，令人回味無窮好想再食饅頭蟹，店員話生長喺太平洋，由於未食過，所以試吓饅頭蟹雖然細細隻，但係蟹膏味濃，肉質鮮甜蔬菜入口多汁鮮甜，原味道出哂來粥㡳吸晒海鮮鮮味，味道好豐富甜品椰汁官燕，官燕一絲絲，都幾多，椰汁入口唔甜，食埋甜品，今晚好滿足…Read More

見到疫情漸漸穩定，適逢朋友仔約我去尖沙咀 K 11 shopping, 於是出去活動吓，行下行下，人都輕鬆晒:)順道係商場食吃飯，搵咗位於2 樓阿閒泰餐廳門口擺放咗防疫物品，令大家放心用餐裏面裝潢精緻，光線充足，予人感覺舒適阿閒泰手切豬腩肉豬肉丸船粉豬腩肉爽口唔膩，肉丸彈牙，喜愛豬皮脆卜卜口感由於泰國河粉斷貨，要咗新鮮手做蛋麵，麵質粗幼適中，入口爽口帶有香濃蛋味，配上豬骨濃湯，味道提升不少黑松露野菌手拉薄餅 滿滿芝士鋪滿薄餅上面,香味溢出薄餅上枱時熱辣辣， 半溶芝士及松露香味道非常夾，令人回味無窮泰式香葉肉碎羽衣甘藍羅馬生菜包肉碎入口少少辣，加埋泰式香葉味道香濃又惹味，配埋羅馬生菜一齊進食，十分清新…Read More

朋友相約出旺角逛街購物及睇戲，不知不覺已經過咗晚飯時間，又唔想食太多，友人提議食串燒，於是上網搵吓啦近近地揾到位於彌敦道-深宵食堂，地點十分方便:)雞泡魚干，入口煙靭，作為前菜，最適合不過蒜片一口和牛粒和牛切成細細粒，牛味濃，加埋蒜片一齊食，味道更有層次甲羅燒蟹膏蟹肉香濃，鮮味十足，配上脆脆多士，令人食唔停口和風牛肉餅牛肉餅外面炸得乾身，唔油，餡料牛肉仍然幼嫩，外脆內軟，有口感日式炒野菜野菜新鮮多汁，加咗我喜愛木魚絲，更加惹味…Read More