風山's Profile

因為要清大假, 今日獨自去影相, 影左成個早上好肚餓路過美孚的海皇, 便坐底食個 FULL LUNCH之前都有食佢地既皮蛋瘦肉粥, 油器, 糉, 炸兩講真粥的米香唔夠, 油器有時都唔錯, 糭既料唔多但總的來說, 咁既價錢算係比足料今次叫左個未試過既菜乾排骨粥, 菜乾冇咩味, 但排骨足料, 肉腍幾好味, 粥照常唔夠米香另外亦叫左個未試過既蝦米腸粉, 今次有驚喜, 個腸粉都算幾滑, 料足, 只係加豉油就已經好好味其實仲有杯豆漿, 不過我飲係因為凍, 而唔係因為佢有豆味 (都有, 但比較弱)總的來說, 咁既價錢都可接受另外員工很有禮, 只是地方清潔一般…Read More

之前積下來的大假, 找一個星期的中間時間放, 隨意選了 1/8, 原來是太太工作十週年, 順便慶祝一早已聽朋友說要試這個的 LUNCH SEMI-BUFFET因為有很多款前菜 & 甜點 - 若晚上來要另外加錢加上我同太太吃過在中環的 GOLD BY HARLAN GOLDSTEIN所以對他們的食物質素非常有信心訂了下午一時的枱, 因為遲了訂位, 已經知道未能安排近窗口的位置太太第一次去 MIDTOWN, 大廈入口較為唔方便, 幸好大堂設計較好另外 2/F 的 JAMIE'S KITCHEN 入口於不同的大堂 (唔使逼埋一齊)感覺尚算不錯, 到達 30/F, 發現樓底好高, 整體感覺光猛STAFF 帶我們入坐後, 看 MENU 發現以 SEMI- BUFFET 來說, $258 算是不貴太太選了 8oz Steak (waiter 建議 medium rare) 而我選了 burger (medium)order 後就先嚐前菜, 基本上要有的都有 - parma ham (24 mths), salad, cold cut, cheese...食物質素好, 新鮮同乾淨, 所以來回多次, 吃了很多才決定吃主菜 (已半飽)據 waiter 所說, burger 是他們 recommend 的, 這個 burger 還獲得獎項!!送來就是這樣, 其實我不太懂吃這類的 burger, 應該好像麥記的夾著吃, 還是分開?不過看來夾著是不可能, 不過不可不提的是那個包是很脆 (比翠華的脆脆奶油朱還脆)吃第一口才發現 medium beef + 脆包 能產生這樣的化學作用 - 值得推介雖然唔容易分享, 還是切小件讓太太試 - 她也很喜歡那個口感而太太叫的 medium rare steak, 下刀切的時候有血水出 (不好的話可以 order 較熟)但相個waiter 建議是正確, 肉外有少少接近燒焦, 但內的肉與很腍當然是因為肉本身質素都高, 有很香的肉味, 容易吃其實吃完 main 已經吃不下去, 幸好 dessert 是另一個胃負責 dessert 有 cake, mousse 之類, 有達十多款, 每樣試一個都已經要捧著肚而走有好多都做得好好, 好details & good presentation成餐加上個 view (都看到 victoria harbour), 好滿足.最後想講 staff 的 services 好好, 有禮貌亦很願意比意見~在此待了差不多兩小時的時間, 開心的一個下午…Read More

話說晚上太太有飯聚, 一個佬搵食要求自然降低飯前食左個 LAB MADE ICE-CREAM, 漫無目的咁就係屋企附近搵食呢間開左一排, 但自從有工人同埋開左太興之後, 少左機會試呢D茶餐廳早一排試過買外買, 魚旦魚片伊麵, 太太都讚 C/P 值極高雖然不可以同夏銘記果D 比, 但魚旦的魚香同伊麵口感, 都覺得可以再賣貴D不過始終佢地主力街坊, 所以店舖裝潢, TABLE SETTING 都係好平民我入到去坐底, 枱上有幾份 MENU, 由小菜, 麵食到鐵板餐都有本來打算再食魚旦伊, 但見到個鐵板餐咁平, 心郁郁最後ORDER 左呢個"雞扒司華力腸薯條" , 本來想問有冇 BEER, 原來係冇, 所以要左杯有汽飲品 (檸樂)大約十分鐘就預備好. 唔知原來薯菜包埋意粉講真, 對於呢D餐廳呢D菜色我冇咩要求, 當然呢D菜色都冇難度送上來熱, 雞扒同司華力腸味道不錯, 薯條同意粉就一般般但當你睇到個價錢, 多數都唔會點投訴 - 你比幾多就食返D 咩QUALITY 既野所以好快咁就食晒, 飲埋個檸樂, 走人~…Read More

好久以前, 太太與她的同事嚐過此餐廳的午餐, 還買了洛神花包予我我對那個洛神花包印象很深, 紅色的包, 微甜軟棉棉的所以有一個下午找太太再去一次, 因為早一天訂位, 所以到達時已安排我們入座大廈入口是一個不當眼的位置, 而大廈內只得一部升降機到達時才知地方是那麼小 (太太已經提醒過我)我們的位置是近窗口位的隔離, 雖然已經與窗口位那兩個略為分開, 但基本上係很近的整個餐廳大約可以容納大約二十人, 但座位與座位之間其實都很相近不過裝潢簡單, 清新, 可算是補足了餐廳細小的問題拿起 MENU, 除了主食要 ORDER 外, 其他7樣都是指定, 當然仍可個別ITEM UPGRADE我選了芝士蕃茄汁焗香茅豬頸肉飯, 而太太則選了特製夏威夷風情肉醬扁意粉不一會, 送來整個 SET LUNCH, 以一盤八樣的送出來, 第一次看的感覺是 "WOW"每份都不大但 PRESENTATION 很好~餐包洛神花包當然仍然好吃, 小食的糖漬蕃茄感覺也是很清新反而CREAM SOUP, SALAD 同天使蛋 就比較一般輪到主菜, 我的芝士蕃茄汁焗香茅豬頸肉飯都算尚可, 蕃茄汁較為酸起初吃幾口還可以, 但到差不多中段, 已經要避開吃有蕃茄汁的部份太太的特製夏威夷風情肉醬扁意粉則用了香草, 太太吃了一點就改吃我那一份最後大家調轉主菜. 基本上我覺得肉醬扁意粉都不錯, 是香草味太重最後的甜品與餐飲都不錯, 尤其是個海棠花伯爵紅茶, 冷或熱飲都不錯 (太太點了熱的, 我點了冷的)總的說, 不用 $100/位 有這樣多的 COURSES 而每個ITEM 都有心思算是不錯的, 吃的時候也是讓人感到愉快 (有甜點及餐飲的 SET 讓人有完滿的感覺)…Read More

今天下午約了客人在荃灣見面, 不用五點就放工但晚上約了朋友七點半去打邊爐, 兩個鐘時間, 除左打機外, 都冇野可以打發時間所以去左愉景新城逛逛, 成個商場大翻新, 只係得地下少量舖行最後被 HOLLY BROWN 的 MILKSHAKES POSTER 吸引左所以決定飲杯 MINTY BREEZE價錢是 $52 杯, 不算便宜, 不過以其他 CAFE 對比, 也尚可接受呢杯 MINTY BREEZE 內有 CHOCOLATE CHIPS, 所以飲落去都有得咬下 CHOCOLATE加上我很喜歡 MINT CHOCOLATE, 那個 MINT 的味道不是太強配上 CHOCOLATE CHIPS 真係絕配~上面仲有 CREAM & CHOCOLATE SAUCE, 令成杯既味道更 PERFECT因為時間尚早, 店內只有一些疑似學生放暑假的人相聚而店員的態度及服務都不錯~飲左大約15分鐘便飲完, 可能又有CREAM, 又有MILK, CHOCOLATE CHIPS飲完覺得好飽肚, 好滿足, 不過晚上打邊爐可能要食少D…Read More

呢一年係怡和返工，如果沒有同太太食午飯, 就要買外賣DELI & WINE 係其中一個選擇 (另外就係機鐵香港站的食肆)原因為方便, 近, 同埋下雨天不用帶雨傘 所以呢間的午飯 (焗牛舌, 粟米斑塊, 雞扒飯等)都是常叫的外賣而味道及價錢 (UNDER $65) 都是不錯的有同事介紹雙餸飯, 但因為要排隊去選, 所以一直冇試過有時空閒都會去食早餐, 因為將會搬離中環, 所以今天早上冇野做, 去左食早餐呢個係西式早餐 (之前食過中式的炒腸粉 - 勁多油, 同埋糯米雞 - 唔夠美心好食)可選太陽旦 或 炒蛋, 我選了炒的, 味道不錯但唔滑, 茄汁豆 - 唔應該對CANNED FOOD有要求煙肉有個超肥 @__@, 多士都唔錯 (牛油抹得很均勻)COFFEE 係我最喜歡既一個元素, 不用加糖, 微熱, 很快就會飲完以 $29 來說, 都算不錯！呢間可算係中環食貴飯之中, 價錢與食物質素都不錯的地方…Read More

因工作關係, 有時都會去灣仔其實早於今年三月已經試過在 LUNCH TIME 食 PIZZA + BEER (一支唔會醉亦唔影響工作 )之後心癢癢, 成日希望有機會再去六月剛好有一次機會再去, 今次又再食 PIZZA + BEER因為食既時候已經過左 LUNCH TIME, 所以店內人數不多店內有大約十個位, 很容易FULL, 過左LUNCH TIME 就會好D另外店外有幾個位, 但天氣幾熱, 可以的話會選坐在室內 (同埋唔慣比路人睇住我食野)今次 ORDER 了 CHEESEBURGER SLICE 再加一支CORONA雖然這個LUNCH要 $70, 但因為有 BEER 同埋中環平時食飯都好貴我覺得還可接受.不一會店員將 PIZZA 加熱及提供 BEER在坐位桌上可以搵到 CHESSE POWDER & SPICY SOURCE不過我都冇加, 很喜歡這間 PIZZA 的味道薄薄的批底, 批上的料很足, 調的味道也很好, 不用加任何EXTRA 調味已足夠暖暖的 PIZZA 加冰凍 BEER, 好滿足題外話, 店員全部都不是本地人, 要用英語溝通但看他們的工作士氣不太好, 好像沒精打采…Read More

之前多數係食呢間既 LUNCH 或 DINNER, 從未嘗試過它的早餐因為太太不算太 LIKE 佢地既食物, 所以我多數係一個人既時候先食吃它們的黃薑飯 OR LAKSA NOODLE, 比我感覺是價錢相宜, 質素不錯不算是 OUTSTANDING 但 PRICE-WISE 是OK 的今日早上有會議，早左到達便到 TIMES SQUARE BASEMENT的 TOAST BOX 食個LUNCH本身都唔知附近有咩食, 因為試過TOAST BOX 的 LUNCH & DINNER所以心諗早餐應該都冇問題其實人地叫得 TOAST BOX, 我理應試佢地既 TOAST但講真幫襯左咁多次, 都冇一次食 TOAST 今次都不例外 (因為我好鍾意食 NOODLE), 叫左個五香肉丁 + 蛋 + 公仔麵$32 一個早餐確實不便宜, 不過心諗係 CWB, 都預左點知....叫埋凍啡要加多 $4, 這個接近 $40 的早餐究竟有幾好食?凍咖啡其實味道真係唔錯, 見住佢即場沖, 咖啡味在加左冰後仍然發出香味, 確實要試 (不是港式啡)不過那個麵...始終個麵餅唔係一丁麵, 唔夠彈 & 爽五香肉丁應該係 CANNED 的, 煎蛋算是不錯以一個 OVER $30 的早餐, 這個算是比較貴其中一個優點係...唔FULL, 位置 & 空間寬敞 (我坐SHOP 內)職員態度仍有禮 HELPFUL!…Read More

今日睇 NEWSPAPER 報導這個由歐洲來的品牌極喜愛 CHOCOLATE 的我當然在 LUNCH 後立即去試試個飲品到 LANE CRAWFORD 時已有指示牌提示, 不算太難找門口有不多於十人排隊, 還不算很誇張外賣的就可以直接入去ORDER在不知幾多錢之下 ORDER CHOCOLATE DRINK$88 - 一聽之下覺得不便宜, 但據說是出名的, 怎樣也要試一試喝過 VERO (已結業) 及 LA MAISON, 總覺得 VERO 的 DARK CHOCOLATE 最好喝但 VERO 比較細杯, LA MAISON 就太多油 (不太喜歡)等一會已經預備好了 CHOCOLATE DRINKSIZE 比 VERO 的大 (覺得抵左 ), 在手上不覺得太熱, 微暖, 剛剛好 (有些會熱得不能拿)第一口飲下去. 那種口感很好 - 不似水狀的飲品, 算是似 SMOOTHIE 的 TEXTURE暖暖的不錯. 不過因為不是 DARK CHOCOLATE, 應該是MILK CHOCOLATE覺得比較甜及CHOCOLATE 味道不夠, 飲多兩口會覺得太膩不過是可以一試的 (與太太平分飲比較好, 一個人飲一杯就太多了)…Read More

其實要係百幾個好評上加一個好似冇太大分別但係食左幾年都冇寫一次就有D過份幾年前第一次食已經令人難忘, 因為本身唔係住果邊, 買既原因為路過 (去黃金買GAMES)加上有小朋友之後, 已經冇咩打機, 所以有一年冇食過今日去左睇鏡頭, 突然想起就一口氣買左兩件芝麻一件馬碲同一件紅豆依稀記得紅豆做得好好, 當然再食完全冇懷疑紅豆足料, 糕的口感少少彈加上紅豆"粉"的感覺, 很PERFECT馬碲糕清甜, 就算食飽左晚餐, 都仍然忍唔住要食左去反而芝麻糕好似一般左D (仲買兩件...寧願買多個馬碲啦)每年 $8, 大大件好抵食 (一盒四件要分兩晚食)買既時候, 個阿姐仲加句 "食唔晒記得放入雪櫃"我都唔記得佢地咁好SERVICE (當年人頭湧湧, 佢地D TONE 唔太好)…Read More

上上星期太太的同事同佢試左呢間, 因為真係唔錯, 上星期我地兩個去食食左覺得好就拿拿聲寫食評, 唔想佢地因為太少人知而執粒事實上呢個地方既上一手做左半年就拜拜, 好可惜 (ATLANTIC BLUE 真係好好食GA)本來知道 ATLANTIC BLUE 冇做已經好失望, 點知呢間做川菜我同太太都唔食 SPICY 食物, 所以以為冇機會食, 幸好太太同事同佢試過, 都有好多唔SPICY 的基本上內部裝修係全接 AB 的, 所以位置好闊, 坐得好舒服早一日BOOK TABLE, 在場見唔太 FULL (8成)坐低左先來個茶 (我唔太識呢D名堂), 飲落去幾好味, 好似好足料太太講個餐單內同上星期唔同, 我點了 "大漠風沙骨" 而太太點了要加 $40 的 "乾燒蝦球"點了後, 他們送上兩個小食, 一個花生 (芝麻的不錯), 而另一個係蠶豆 (少少SPICY, 但豆脆脆的很美味!!)這個已經讓我眼前一亮餐可以選飯 或 炸饅頭, 我選了後者 (發覺唔夠食 @__@, 同埋食蝦球及骨應該撈飯食好D)先送來的是蝦球, 吃第一口, 我覺得我的反應有少少大....真係好好味蝦球外是炸漿, 薄薄的, 在最外是汁, 甜甜鹹鹹的很醒胃加上蝦球的用料很好, 很爽口, 整個味道很完美 (可惜不是每人四球, 平分了變為每人兩球)但這個撈飯一流!!!可能吃過了最好味的. 反而風沙骨就變得普通其他有D似避風塘蟹 (唔知咁樣講啱唔啱), 不過風沙骨還是不錯的最後來個甜品 - 芝麻糕, 令我同太太想起 SSP 的坤記這個都不錯, 芝麻味很香, 真材實料埋單 ~$400 for 2 算幾抵食 最後見到另一TABLE 叫左個LUNCH SET 冇既, 問個STAFF 佢話係 "燈影牛肉"下次要試下!…Read More

今個星期五是太太生日， 但當天打算入廸廸尼，亦剛好26/2看過報紙介紹，便即時打電話預約， 晚市有三段時間，我選了最早一段 - 因為要回家湊仔其實看報紙就即去試不是我的習慣，但openrice 就只得一個食評，所以算是 "膽粗粗" 去試。因工作太忙， 只能節錄太太打了的 blog 所寫的食評:店子很小，座位都設在室外，不算舒適，卻又有種莫名的親切感。兩位店主講解是日餐單及淨化海鮮獨特之處，然後便開始在我們面前開生蠔。經淨化後，生蠔感覺更新鮮，而且比較乾淨。我們還點了一隻鮑魚作刺身，非常爽脆。除了生蠔，沒想到連蟶子都可以生吃，我們當然要點一份試試。生的蟶子有點像生的象拔蚌，味道甜美，卻沒象拔蚌般爽脆。然後店主問我們要不要試試Cherrystone，說經淨化後的Cherrystone不帶腥味。聽他這麼說，就點了一客兩隻。果然，味道鮮甜卻不帶半點腥味，簡直推翻了我一直對Cherrystone的印象。熟食方面我們先試了牛油煎鮑魚，鮑魚煎得僅熟帶牛油香，這道比生吃更好。然後再來波士頓龍蝦鉗，啖啖肉，很令人滿足。還有龍蝦鵝肝意式雲吞，有我最愛的鵝肝，味道更豐富。他們的蟹餅小小的，但滿是手拆鮮蟹肉，比我們之前吃過的不少蟹餅都要好。然後店主端來一道牛油炒蜆。蜆是我們向來用豉椒炒的那種，沒想到經淨化後這毫不起眼的蜆居然帶海水鮮味。最後二人分了一碗鮑魚人蔘雞湯，用料足、味道濃郁，作為整頓晚餐的結尾令人很滿足。價錢不便宜，但物有所值。雖然座位不舒適，但有種令人自在的感覺。我也很喜歡任由店主決定菜單，令每道菜都有驚喜。註: 每一份價錢是 $80 (例如一份牛油煎鮑魚有三隻個子小一點的鮑魚，一份蟹餅有兩件，一份生蠔有三隻。。。其實少則每人一碗鮑魚人參雞湯 - 有兩只鮑魚加一隻很滑的雞肶， 說足夠飽肚， 可說是豐儉由人)…Read More

自從由 Mocha 轉飲 Black coffee 後, 發現 SxxxBxxx 的咖啡質素很差, 反而覺得 Pxxxxxx Coffee 還好一點. 經朋友推介說這間食肆有好的咖啡, 便與太太專程去試一試其實由荔枝角去, 交通少之又少, 幸好有兩條巴士路線可以點對點到達 (譽港灣  落車)12點由家出發, 不消一小時便到達 (其實只需 20分鐘, 但我亂行帶錯路 )餐廳在 mikiki 附近, 門面設計算是獨立於整個街的裝潢, 挺易找的內裡不算太大，大約20幾個位置, 我倆在一個4人座位坐下 早上沒有吃早餐, 所以這餐算是 brunch. 我點了 all day breakfast 而太太則吃 benedict據知餐廳負責人曾獲奶茶比賽的獎, 故此先試港式奶茶, 太太試飲 cappuccino (那個天鵝拉花很美)我的 all day breakfast (delight 版) 先送來, 大致上都不錯特別要讚的是 salad 新鮮, 附上的醋也很有質素, 炒蛋也比較滑 (當然比不上牛奶公司)另外我最喜歡是那個牛角包, 新鮮微暖, 外面脆脆的加上陣陣的牛油香~而太太的 delight egg benedict 及後送來, 半熟的蛋, 加上三文魚及多士放在一起吃卻是未曾想像的好~ 有些時候餐廳會將蛋煮至全熟, 這樣的半熟剛剛好吃飽後, 點了咖啡 - 是因為來的主要目的是試飲咖啡但其實自己對咖啡的認識是很少很少很少所以問他們能否提供意見試飲那一款咖啡當天他們有三款 hand craft coffee - wahana / sidamo / guatemala因應咖啡由他們 home roasted, 所以又會有不同的味道經他們的 head barista 介紹, 先試飲 sidamo - 有 citrus 的酸味剛沖調後, 微暖, 他們還建議留一些於1-2分鐘後試, 酸味會更容易嚐到本來打算試一杯, 但因想過這裡不常到, 不知下一次會何時再來, 便決定多點一杯這次試的是果仁味的 guatemala因為剛好有另一枱客點了 hand craft coffee, 在我們等待下一杯期間, 讓我們試了其他咖啡(是另一個order 剩下的, wahana & ice drip. 我比較喜歡 ice drip - 有點像酒的香)可能是不太喜歡太酸, 我同太太都覺得 guatemala 味道對一點wahana 也可以 (last 得最耐)好開心有這樣耐心介紹咖啡的 barista - 好似叫 heidi另外餐廳擺設、食物及咖啡都很有水準, 值得推介…Read More

去年吃了一次, 已經嚷著今年再吃我倆的時間比較易就, 只需要早點吃完可以回家看小朋友故此只是等友人的工作比較不忙才可以去吃最後決定 9月尾去吃, 一早打電話訂枱, 友人說有神秘嘉賓, 所以會是四人去吃(去年友人飛甩其丈夫, 今年照我們所知她丈夫亦剛好不在港)當天我和太太準時收工先行取枱. 待友人來到才知她的女兒回來 - SURPRISE去年她沒有來一起吃, 本以為要待她幾年後畢業才吃, 誰知突然回來.人齊便點菜, SET 方面有一些與去年的不同, 但我們說一定要吃全隻大毛蟹 (拆肉)最後選了一個二人的阿拉斯加蟹SET, 加一毛蟹及幾個小食.依稀記得他們的上菜很有程序 - 這才是好, 讓人慢慢的吃另外, 每一度菜他們都會有簡單的解釋, 讓客人知道正在吃什麼先來一個海膽, 是吃得出那種新鮮, 很多時候海膽都會有些臭味但這個很鮮甜, 一個海膽4個人吃都足夠 (連海膽壳一齊上) - 小食之後有燒蟹腳, 送上來的時候已聞到很香的海鮮味, 肉質鮮美 - SET另一個ORDER 的小食是燒蟹羔- AMAZING !!! 一定要試, 濃味的蟹羔SET 還有天婦羅、SAIBUSAIBU同埋粥. 但都不能與已拆肉的毛蟹相比 - 基本上是用蟹肉撈蟹羔當飯食 CRAZY!!!再ENCORE 的最主要原因一定是毛蟹 - 超美味!!雖然SET與去年的有少少分別, 但質素仍然維持很高的水平喜歡吃蟹的值得去試 - 但係價錢幾貴, 每人至少 $1K最後有個雪糕作DESSERT, 自製的, 很美味！…Read More

已經不是第一次為這店寫食評, 不過有新食物, 試了覺得不錯, 還是再為大家推介去年的食評太太當時身懷六甲, 今年寫的時候, 那個肚已轉移在我身上 其實中間 JOINED 過兩次團購 (好抵, 在家煮, 包埋啤酒 - WHITE ALE) 也到過店今次是因為他們新出的拉麵及BURGER!! - 據說是以拉麵作為BURGER 的外層當晚準時放工, 到達時沒有太多人, 侍應安排我倆在卡位 (四位那一種) 坐因目標清晰, 立即已ORDER 新的拉麵及BURGER. 另外還點了雞翼及榴槤汽水本來打算點 啤酒, 但太太想我試榴槤汽水 (她沒有興趣但知我喜歡榴槤)來到喝第一口, 簡直不能相信可以如此的 MATCH雖然太太不愛吃榴槤, 但嗅 - 她還可以的, 也稱讚氣味很像之後來了我的 BURGER, 那個 "造型" 是: 以炸好了的麵作為BURGER 的外層中間就如平常的 BURGER. 所以是想像到的外層是脆口的但吃第一口, 覺得比較硬身. 吃掉整個都要花點氣力. 幸好中間的牛肉很美味 - 出乎意料在非BURGER 地吃的BURGER 也是有水準至於太太那一個麵, 是有關蝦的 (我忘記了它的名稱), 為了這個麵, 我沒有ORDER "蝦蝦蝦"當這個麵送來 - 原來是櫻花蝦 (那些很小的蝦)+麵+炸餅類 - 後悔沒有ORDER "蝦蝦蝦"因為那個雞翼, 其實很一般不過太太那一個麵也不錯 - 他們的麵很好吃不用說. 櫻花蝦來的湯也是美味. 加上那些脆口而不太油膩的炸餅 (比BURGER 的外層還好一點), 也算是值得一試當然值得一提的是他們的服務態度是很值得一讚.…Read More