1/1/2010一行十一個人在在慈雲山裕滿人家食飯叫了八個小菜, 其中有個羊腩煲是用26”大瓦煲上,都是百零蚊,好底食又好味, 其他小菜又有份量, 埋單後又送COUPON(海班)留下次光臨時用; 心想, 返入屯門卓爾居食都可以
; 那就爸選擇了今晚去食.我們三個人, 叫了一個羊腩煲跟生菜, 單價$108(標寫了特價小菜, 不得取走, 否則正價),免費十兩重海班一條, 馬拉盞炒芥蘭.$48, 好正常的家庭菜.當來羊腩煲時, 看見瓦煲都是16”, 我們已懷疑會不會攪錯, 但都沒理, 讓在爐上滾起開蓋後才算. 當開蓋後, 我就用公筷撈下撈下, 把支竹沉下, 數下有幾多舊羊肉…….勢利, 收我108元未計加一, (好彩之前在慈雲山食過, 知道特價羊腩是什麼一回事)否則真十下十下. 不是烚下烚下.得八舊可以用筷子夾起, 其中2舊豬頭骨 (用來煲湯用那款)是優之良品八仙果的盒(10元那款)一樣大. 2舊好大的皮, 相等於最大的擦子膠, 得四塊肉可以食, 三個人都分不到兩舊肉., 係人係鬼都叫待應問下是否尼個價錢賣尼個貨, 個待應看完後都不識答我問題, 叫個經理來答我, 他半咸淡的廣東話解釋:”沒錯, 係$108.” 那我問佢廚房都不是這樣的材料比客, 他說無問題, 佢地係原煲上, 不是用湯殼盛出來………..我聽完之後, 無名火開始來, 佢真當我羊牯, 未出過街食飯,未食過羊腩, 未入過廚房. 如果佢收我$78, 我沒說話好講, 可以接受, 覺得公平交易. 但$108這個價錢比2舊骨2舊皮材料, 真是不公平交易. 而佢還這樣回應我. 連我不出聲的爸都忍不住應佢一個 : “那就差點”, 個經理依然覺得無問題, 仍不肯換. 我好怒氣說: 無問題, 我會影底相罷上網, 讓大家評評理.” 他聽完之後之後說: 那同你取消佢.我更怒, 怒是個老闆請一個那樣的公關. 屯門區酒樓多的是, 靠口碑做生意不易, 加上地點不是市中心; 如果不是媽經常同同事係尼間裕滿人家晚飯, 覺得價錢及服務公道, 相信媽都不會介紹我入試菜. 個經理行開後, 我問媽有無見過尼個經理, 佢說無. 我想信都是’裕’的人事問題, 廚房做不好, 樓面高層又不肯面對問題, 態度又不變通, 今時今日的服務, 想信等執. 今天是星期二, 眼見得幾台客, 冷清清,又不是跑馬日, 廚房做出這樣的菜比客, 已經不在講, 還養這樣的經理. FINE, 屯門區裕滿人家想再做我生意, NO WAY, 至於我媽的聯誼飯局, 看她都會改地點.…Read More
; 那就爸選擇了今晚去食.我們三個人, 叫了一個羊腩煲跟生菜, 單價$108(標寫了特價小菜, 不得取走, 否則正價),免費十兩重海班一條, 馬拉盞炒芥蘭.$48, 好正常的家庭菜.當來羊腩煲時, 看見瓦煲都是16”, 我們已懷疑會不會攪錯, 但都沒理, 讓在爐上滾起開蓋後才算. 當開蓋後, 我就用公筷撈下撈下, 把支竹沉下, 數下有幾多舊羊肉…….勢利, 收我108元未計加一, (好彩之前在慈雲山食過, 知道特價羊腩是什麼一回事)否則真十下十下. 不是烚下烚下.得八舊可以用筷子夾起, 其中2舊豬頭骨 (用來煲湯用那款)是優之良品八仙果的盒(10元那款)一樣大. 2舊好大的皮, 相等於最大的擦子膠, 得四塊肉可以食, 三個人都分不到兩舊肉., 係人係鬼都叫待應問下是否尼個價錢賣尼個貨, 個待應看完後都不識答我問題, 叫個經理來答我, 他半咸淡的廣東話解釋:”沒錯, 係$108.” 那我問佢廚房都不是這樣的材料比客, 他說無問題, 佢地係原煲上, 不是用湯殼盛出來………..我聽完之後, 無名火開始來, 佢真當我羊牯, 未出過街食飯,未食過羊腩, 未入過廚房. 如果佢收我$78, 我沒說話好講, 可以接受, 覺得公平交易. 但$108這個價錢比2舊骨2舊皮材料, 真是不公平交易. 而佢還這樣回應我. 連我不出聲的爸都忍不住應佢一個 : “那就差點”, 個經理依然覺得無問題, 仍不肯換. 我好怒氣說: 無問題, 我會影底相罷上網, 讓大家評評理.” 他聽完之後之後說: 那同你取消佢.我更怒, 怒是個老闆請一個那樣的公關. 屯門區酒樓多的是, 靠口碑做生意不易, 加上地點不是市中心; 如果不是媽經常同同事係尼間裕滿人家晚飯, 覺得價錢及服務公道, 相信媽都不會介紹我入試菜. 個經理行開後, 我問媽有無見過尼個經理, 佢說無. 我想信都是’裕’的人事問題, 廚房做不好, 樓面高層又不肯面對問題, 態度又不變通, 今時今日的服務, 想信等執. 今天是星期二, 眼見得幾台客, 冷清清,又不是跑馬日, 廚房做出這樣的菜比客, 已經不在講, 還養這樣的經理. FINE, 屯門區裕滿人家想再做我生意, NO WAY, 至於我媽的聯誼飯局, 看她都會改地點.…Read More
