Kim子's Profile

永利軒 - 抵食點心飲茶趁著聖誕假期，預訂了中午11點30分，餐廳準時開門，由前台到帶位的服務都很周到。由於第一次嘗試這餐廳，職員還特別介紹水晶龍讓我們拍照。普洱桂花茶 - 茶及桂花味都很香，職員會一直記得幫忙換茶加茶，不會越飲越淡，$160位算是能夠值回票價。點心：都很好吃，價格與質素成正比，所有點心都是新鮮熱辣出爐，很抵食！有些餐廳同樣價格也不見得能夠做到一樣的質素及服務。黑毛豬叉燒包：即蒸、溫度熱辣辣，叉燒不會太甜漏、包也夠濕潤，好食。燒賣皇：夠大粒啖啖肉，足料。當然不會有臭豬肉味。配合附上的辣醬更好吃。松茸賽螃蟹百寶袋：食得出有蟹肉，同樣足料，汁充足，但味道相比例其他點心沒有很大的記憶點。紅米金網龍皇腸粉：幾乎每枱都有點；米網很脆而不是硬脆，內餡的蝦也新鮮。一咬下去又脆又飽滿，可以說是這餐廳的必點點心。招牌菜京典茶皇雞：雞肉非常嫩滑，有淡淡的香氣，外皮鬆脆。可能由於我們點了去骨(?)，所以雞皮與雞肉有點分離，同時雞皮下沒有太多脂肪，整體不會太油膩、也不會太生太熟，味道、口感都是剛好剛好。再去會點不去骨的做法，以半隻$268以言性價比很好。澳門脆燒豬腩：脆口，豬肉新鮮口感嫩、不會靭，亦不會有成層厚厚肥豬油。與香港的燒豬腩幾乎一樣做法，有附上砂糖及芥末醬。米芝蓮星級點心而言，真的性價比很高了。服務亦是非常好，職員都很主動、細心，比較很多酒店餐廳的服務亦多上一分好，能留意到客人的需要(比如留意到我飲茶濁到喉嚨，只是小小一聲亦沒有大聲咳，職員都有見到，主動遞來餐紙），會讓人想再去的一間中菜館。…Read More

算是特意去吃的一間ＢＡＫＥＲＹ，在官也街雖然不在官也街中心，但位置非常好找，就在輕軌站外面的街入面。到達後亦不算多人排隊，但一路食一路都見到來自不地國家的人幫襯，生意應該唔錯。１）蘭王葡撻是味道幾好的，餅皮夠熟鬆趣，甜度相宜，但溫度不足，不是熱辣辣。２）奶酩花杯子有點名過其實，外觀搭夠，但只是普通的一個甜包點，不覺得奶酩味很重，同樣完全不夠熱，只是和暖，可能當日去的時間不是新鮮出爐吧，不明白為何其他人話好熱好好吃。30幾成40蚊一個就有點不值了，如果再去應該只會吃葡撻。３）店員服務：正常…Read More

鄰近山景邨，一落輕鐵行一陣就到。鋪頭落咗膠簾有冷氣同風扇，夏天去食都ok。做街坊生意，服務好Nice，野食性價比高，整體味道幾好，味道及份量都對得起個價錢。原味手撕雞(半隻)個人覺得好抵食，半隻份量充足，5大1小食都食到好多。雞唔鞋，調味對版，用海蜇墊底感覺又抵食左，味道幾好，可以有8-9分 /10分炸蠔餅大大塊，好食，炸得香酥而冇臭油味，點埋魚露味道剛剛好豉椒炒蜆份量好足夠，蜆的大小適中，唔係細細隻的，炒得香，味道同一般的差唔多，唔錯。孜然棒棒骨又係份量夠，大概有5支骨。而味道一般，孜然味唔算勁，有點難咬。生炒骨都係份量充夠，味道同一般食到的差唔多，都幾好食。魯肉飯幾香口的，不會太咸腐乳通菜全晚最遲上枱的一碟，其實都係普通的通菜，炒得有點太油6個人食左約$750，都係百幾蚊一個人，好抵食，仲有大電視睇(所以D相影到五顏六色..)值得翻兜再支持!…Read More

Walk in去到本店的波爾圖沒位，店員帶我們去官也街新波厭圖。離開澳門前食葡菜，兩個人點了三道菜炸馬介休球- 炸得脆，香，有咸魚香，魚似絲不算多，算是標準的馬介休味道特色焗軟殼蟹- 興起點了焗軟殼蟹，有點芝士、沙律醬的味道，焗得頗香口。但平時食慣炸軟殼蟹了，感覺味道只是一般、尚可，可以不試葡式乳豬醲飯- 這個飯等了大概15-20分鐘，上桌是微熱。好吃，豬件脂肪層較厚，所以很香，皮脆肉嫩，油厚的關係吃兩件已經開始膩，味道值8.5/10分。炒飯底有點像西炒飯，飯是炒至一粒粒，不錯，但溫度不夠熱，有點放涼了。整體性價比算高，味道很不錯，午餐三道菜加兩杯凍檸檬菜約$320元，到官也街來值得一試的。…Read More

於外港碼頭落船，趕不及巴士，整整步行２０—２５分鐘才到達金利一嚐咖哩米的滋味６月天氣超熱，去到已經全身汗(去到果時我已經係一個臭左嘅人.....)，幸好店內冷氣足，星期六１１點店內有幾枱客，沒人等位。點餐:1個大的咖哩牛腩雞米1個小的咖哩雞米個人覺得咖哩湯味道只是普通的咖哩味，而勝在湯汁質地濃稠，加辣後香味提升，不錯吃。但如果不吃辣味道就顯得一般。雞件及牛腩都煮得軟嫩，基本上已經將肉質煮散，味道不俗。整體而言，如果在附近可以一試，老遠打車去就可以不用了。…Read More

閒日中午，食左午市2人套餐，埋單一千多（各人散叫一個單人餐會較好了）套餐有魚、鮑魚（店話冇日本鮑冇貨，當日提供較大隻嘅澳洲鮑）、澳洲牛柳（可選薄燒，今次試牛柳）、蜆湯、糖多士、炒飯、炒野菜、甜品師父幾健談，功夫好，燒魚好食鮑魚：火候ok,新鮮，燒時仲識郁，嫩口，鮮但唔濃味牛柳：微牛味、火候好、嫩、有肉汁，師傅話炸蒜片都係自己以日本蒜整，牛同蒜都好食以下掛住傾計冇影相了蜆湯：錫紙盤蜆上鐵板加清酒煮湯，鮮味足，甜糖多士：以牛油、糖係鐵板上煎出多士，煎過程睇得enjoy炒飯、野菜：普通，正常味道。甜品係普通的非自家製瑞士卷食物整體係好食，但份量較少，兩位女士食係7成飽，同男士一齊食就未必夠了。9百幾蚊食物有質素，然而小小一份甜品與咖啡只能2選1，未免顯得有點少氣。可以下次再去午餐，但會選單人menu較好…Read More