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在舊店吃過幾次，自從他們搬了新店之後就沒有來過了。以前很有小店的感覺，現在變得更有規模，環境更加舒適，餐牌上的選擇也變多了，我們一行四個人，當時看着餐牌挑選食物也花了很久，最終牛、魚、雞、素漢堡都有齊，大滿足！今次是午市來，加$30就有套餐，配粗薯條和熱飲、冰茶或無酒精罐裝支裝飲品，就連咖啡那些都可以選，午市價錢在銅鑼灣來說也合理，而且漢堡超大，還貼心切開兩半，女士吃起來更有儀態，和朋友分享也更方便。如果想整個漢堡呈上，記得事先跟店員說喔～記得以前最愛這家的菇漢堡，所以大烤菇芝士牛肉漢堡是必食之選！牛油果醬放在taco比較常見，但放在漢堡裏面都不錯～牛油果芝士雞柳漢堡比想像中好食，雞柳肉質嫩滑，非常juicy！不吃牛的朋友點了大烤菇鱈魚柳漢堡，鱈魚柳超厚身。有啲想吃素的話，這裏的烤雙蘑菇漢堡也不錯，雖然是素食但感覺也很豐富啊～飲品方面，我們點了咖啡和朱古力，賣相也很適合打卡，所以說午市套餐很划算，單買一杯咖啡也超越加套餐價錢了（還有薯條呢）～最後我們還叫了兩款小食，包括炸洋蔥圈和單骨雞翼配蜜糖芥末醬，兩款都熱辣辣好脆口，蜜糖芥茉醬好creamy好香，額外要比多個like❤️！…Read More

冬天又是瘋狂吃火鍋的日子，這家火鍋店已經聽過幾過朋友推介，她們食過也讚口不絕，所以決心要去試一試～其實麻辣火鍋我比較偏向台式，而四川重慶那種香辣味道完全是另一種風味，那種辣好過癮！紅紅的湯底一來就已經令人興奮了，而確實喜歡吃辣的也會對他們的辣度感滿足，而每款湯底的辣度也是預先設定好，選擇的時候要看辣椒icon的數量～我們今次選的是大骨滋潤鴛鴦鍋（$38/位），因為有朋友不太食辣，所以這個鴛鴦鍋適合share，而我覺得麻辣湯底確是夠辣，湯底本身也足料，有種甜香。而如果你和我一樣不太喜歡吃太油的菜，用中間的上湯來吃菜也正好！除火鍋配料後，這裡也有香口前菜～起薄的切法，落水幾秒就食得，味道不過不失。個人超推介的功夫萵筍片，好少見切成薄片，出面多數是切條或厚片狀，本以為太薄會影響入口質感，但事實卻更俐落，不用煮太久，有整片都夾脆的口感！另一好爽的選擇，不是太常見的豬天梯，即是豬的上顎，未試過一定要試！不想每次都食烏冬或公仔麵，這裡才有的招牌曉宇苕粉，我覺得比薯粉更加好食～最後來個香脆煙韌的南瓜餅作結，金黃的賣相好吸引，對個人來說有點油，不過味道不錯，可以一試～食完呢餐整個人暖暖的好滿足！…Read More

晚上走在堅離地城海旁，人煙稀少，有一家餐廳卻出奇熱鬧～（之後還再加上我們滔滔不絕的4個人🙈）Little Creatures Brewing在澳洲是名牌的手工啤釀酒廠，慶幸他們在香港開設亞洲的第一間分店，可以品嚐當地及本地醇製的啤酒。而且餐廳樓底高，裝潢也盡量貼近澳洲店，感覺更地道。這裡是初接觸手工啤或是喜歡喝手工啤的朋友的其中一個好去處。選擇Beer Tasting Paddle可以$100試足六款手工啤，還有卡紙介紹每款口味，有疑問的話店員亦很樂意為你介紹～除了啤酒之外食物也很出色，樣樣都好食！不過份量不算多。最喜歡是燒牛肉，看起來好像有點乾，然而肉汁都鎖在裡面，夠香夠Juicy！…Read More

好美的Afternoon Tea，上面每款鹹甜點都是由甜品師兼主廚兼老闆蛋撻皇子自家製，連木板也是他弄的，太令人敬佩～而且食物賣相與味道也高質，絕對酒店級！Tea Set的食物是每天新鮮製，會不定期轉新款，每次都有新鮮感～是次Tea Set的9款美食各有特色，重點推介香檳熱情果芒果蛋糕，層次分明，酸果味夠開胃；抺茶紅茶泡芙拿更是重量級，不像一般空氣感的泡芙，厲害在皮夠薄脆，裡面的mousse夠濃滑；還想不到皇子做鹹點都有一手，最喜歡煙三文魚牛角包，連三文魚都是自家製，每一口都是心機！話說其實Dreamix主打是分子料理，而老闆也在廚魔做過，下午茶的最後一道菜，青瓜豆腐雪芭，充滿分子元素，一定要細嚼！上面的泡泡拍照拍好久都仍舊保持原狀，試一口原來是菊花味，好清香～而豆腐mousse味道竟出奇濃厚，除了質感不同之外，完全是真豆腐味；青瓜雪芭放在嘴裏溶化，沒有多餘調味，只有青瓜味充斥味蕾，整個感觀體驗一試難忘～以260一人、480二人免加一的價錢，絕對值得（但記得要預先訂位啊）！…Read More

中環一間極具格調的酒吧餐廳享用晚餐，看他充滿格調的環境，本來以為菜式會帶中西合壁，卻意外地很中式，不味道很不錯呢！叫了一個六人餐，很喜歡套餐的Chilli Pork Dumpling，應該就是紅油炒手，粒粒足料更充滿麻辣香，而且都幾夠辣🌶！套餐除了有主菜之外，還有前菜，每人一客的湯及糖水，值錢意想不到地抵食，好適合同屋企人去～六人餐的價錢才$1032 +10%，在中環區來說好抵，CP值高，去酒樓以外的好選擇！套餐以外還加點了黃金蝦，果然沒有點錯～蝦超大隻，賣相好靚，而且外皮做得很鬆化，金香而入口沒有很油膩，值得比個「quota」去食佢😂…Read More

原來現在灣仔築地原來的立食區已增置坐位，以後來可以坐低慢慢歎～魚生、壽司夠新鮮不在話下，但我們今次來主力是食串燒，其實這裡也有多種高質燒物與助酒小食很值得一試。吃了很多款，特別推介雞泡魚干與自家製的免治雞肉串，前者不是太多地方吃得到，而後者做得比不少地方好！食串燒最好邊食邊喝酒，這裡有很多不同的清酒及梅酒等可以選擇，之前還是立食的時候要自行到酒吧買，現在也在直接order啦，方便得多了！梅酒建議可以選set，幾杯或幾枝不同味亦可，一次過試多幾款～…Read More

其實我明白飲食業難做，唔太想比負評，但呢間餐廳嘅侍應連對客人嘅基本尊重都冇，真係忍無可忍。有食評寫佢哋係澳牛嘅態度，我明白食快餐要快係你情我願，但起碼我去澳牛冇hard feeling，我亦唔抗拒去澳牛。呢度一入嚟就催人落單，話睇下先，過十秒又返嚟（已經好好，後尾有人搭枱又係想最即落單，佢話睇下先，個侍應值頭企定係佢隔嚟等，過十秒再問佢食咩）屋企人問佢有咩粉麵揀，佢露出無恥笑容，之後屋企人一口答咗佢要米粉（冇猶豫過），佢仲要串多嘢，「你係咪揀定㗎？」，呢啲串人說話根本多餘，唔知咩心態。然後我叫咗招牌焗豬扒飯，等咗超過半個鐘，我哋同侍應講未嚟，佢即答「焗豬扒飯要焗㗎嘛。」要焗九個字？你唔好話要湯豬要煲飯㖭。其實你答我整緊咪得，鬼知你有冇漏單？最後等咗九個字先嚟，好彩今日唔太趕時間啫。食物乜特別，常餐隻蛋冇蛋味，叉燒湯麵冇乜叉燒，要價4X。個豬扒飯差唔多要60蚊，份量唔多，不過等咁耐仲要未食已經一肚氣，就算幾好食都假，更何況味道好普通。你要人快落單但你食物奇慢，仲要咁串，憑咩咁嘅態度？結論：呢間永久blacklist。…Read More

New York Diner荃灣店推出了新Menu，仍然不缺這裡最受歡迎的豬手，當然要試一下！大大件豬手上枱超觸目，而且做到皮脆肉嫩，晚餐還配沙律、湯及飲品，才$188，性價比很高呢！這碟豬手的份量真的不能小看，還配不吝嗇的薯角翠玉瓜，建議share食喔～這裡除了豬手，燒雞亦是拿手菜，全隻雞上，同樣大份啊，也是建議share啦，不算太大食的話其實也夠2人用！說是招牌啤酒烤雞（Set$178），不過啤酒味沒有很突出，但勝在肉夠嫩。想著肉好像太多，而另外叫了蒜香炒野菌（$88），意想不到地有驚喜，拿來的並不是金菇炒雞脾菇的貨色，用大磨菇炒起來好好食！…Read More

香港首間玉子燒專賣店，是一間小店，選擇不算多，但具備鹹甜風味，也會不定時推出限定口味呢！玉子燒都是即叫即做，很夠誠意～選了紫菜明太子煙燻肉子燒， 每款可免費付上蘿蔔蓉，不過想試試原汁原味所以這次沒有要。店員指要等3分鐘再開蓋，讓煙燻味滲進蛋，而甫打開陣陣煙燻味湧出來，蛋也完全被燻香了！店家採用的是日本蛋，但蛋味不算濃，如果質感再嫩滑一點就更好啦～內裡的明太子帶出鹹香，$34有點小貴但不妨一試，一止玉子燒癮。…Read More

二月情人節月時，Coffee in a cone推出了為戀人而設的Couple Set，比平時抵食，還特別加上可以寫上對方名字的心形貼紙～Cone可以一滴不漏地盛載咖啡，還保持著乾脆，因為裡面加一層厚厚的朱古力，聽說是原個從外國獨加引入到港的。咖啡師把熱的Coffee Latte倒進去後，裡面的朱古力稍為溶化，咖啡輕輕沾上朱古力的甜，味道不俗。唯獨是Cone本身無可避免地有點厚，也有點甜，而且能盛載的咖啡比例亦不多，若是論味道的話，這倒是更適合朱古力迷吧～不過用來拍拍照倒是不錯的。…Read More

日式的鬼佬油炸鬼，外脆內煙韌，香口而不會很油膩。試了鹹食和甜食兩款，比較喜歡鹹食的配搭，不過這「熱狗」超迷你，甜品的分量較多，感覺比較抵食。呃...食完之後才發現熱狗有3隻味道醬料可以選擇，下單時店員也沒特別告知，看來這個應該是原味吧。甜品則叫了tiramisu，份量和熱狗差很遠呢！churros一共有3條，一樣夠脆，配朱古力醬及tiramisu忌廉，賣相很精緻，唯嫌上面的忌廉太挺身，吃著吃著有點膩。…Read More

旺角很多很伏的樓上cafe，這次找到間好的，環境及食物都不錯！餐廳只有兩人落手落腳落單煮餐，不過態度很親切，而且速度也可接受～點了兩款晚餐一款小食。Carbonara上有一隻蛋黃，撈勻後味道剛好夠蛋香，汁收得夠乾身，意粉Al dante，吃起來份量也不少，若煙肉香能更突出就更好了。澱粉質不嫌多，另點了煙三文魚多士，味道不過不失。另一款帶子黑松露意大利飯，特別推介！帶子表面煎得香脆內裡不會過熟，飯滲出陣陣松露香口感煙韌，比較濕潤未算很正宗，但味道的確不錯！亦很享受餐配的自家製南瓜湯，極濃郁香滑。唯獨是選擇的Orea Milkshake實在是太甜（建議大家可試試問問可否小甜），不然就更加圓滿了。…Read More

來自日本的著名咖啡店，座落在灣仔利東街，內外環境亦非常舒適，下午時間都滿坐。因為期望賣相，而選了cafe mocha，可惜咖啡味淡薄，靠杯邊朱古力醬帶出的朱古力味感覺亦與咖啡味並不太相配，味道未能融合，大家各行各路。 而上面的忌廉更是超市出售的那款，膩而沒有奶香，更加破壞了咖啡本身。或許是日本的咖啡味道都是太溫和、太安全，為著是迎合大眾口味？但這大概不是我的菜吧，以$58一杯的價錢來說確是有點令人失望。…Read More

店內位置不算多，食物上菜也要等好一會，所以外面才會釀成長長人龍，建議早點去，約7點左右到達，大概等待不到半小時就可入坐。三色海膽盛丼的海膽沒有突出的甜鮮味，也沒令人難以接受的怪味，海膽份量足夠伴著把飯吃完，只是吃到尾有點膩，單是海膽固然有點單調，滿足，卻不是會令人掛念的味道。同行朋友選了三文魚火山盛丼，香葱吞拿魚還好但三文魚很一般，也是靠份量來取勝吧。這家店一試無妨，這價錢這質素也是合理的，但要排隊的話暫時也不會來了。…Read More

聖誕餐有煙火雞沙律、海鮮蕃茄清湯或洋蔥蘑菇湯、5選1的主菜、甜品白朱古力樹頭蛋糕，可以飲埋紅、白或有氣酒，都係一個幾好嘅選擇～主菜方面最愛是味噌烤阿拉斯加銀鱈魚伴蕎麥麵（右上），表面煎得金香，裡面夠滑夠juicy，西餐配蕎麥麵好似怪怪的但又幾夾地襯托了魚油香味，這道絕對要大推！愛羊的選迷迭香燒汁燴澳洲羊膝（右下）也不錯～羊肉煮得夠淋，還輕輕帶點容易接受的羶香，而且夠晒份量！賣相最吸引的是慢煮紅酒燴牛頰肉（左下），味道和平時食的紅酒煮牛差不多，不過不失，加了酥皮去加強口感層次是聰明做法～想食素的可選色彩繽紛的黑松露焗有機蘑菇伴時令蔬菜（左下）。上面以不同蔬菜切片整齊排列，好靚！下面是黑松露焗有機蘑菇，但略嫌水份太多稍影響了菇的口感，要扣返少少分。好多時食西餐除了豬肋骨之外都好少會揀豬，因為怕韌啊！但這個烤澳洲穀飼豬鞍扒伴甜薯配咖啡焦糖汁可以放膽一試，肉味不俗肥瘦適中而且肉質有咬口而不韌。顏色超漂亮的伴菜有沒有搶過豬扒的風頭？那是被捲著而沒特別調味的紫薯蓉，味道偏淡，但也可沾一點豬扒上的咖啡焦糖汁來食，那醬汁雖在烹調後沒有突出的咖啡味但帶香甜，挺特別的～…Read More