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好鍾意同朋友三五知己喺cafe聚會地方舒適，安靜係好重要。加上食物好食就最好今次叫咗個野菌三文魚長通粉～先睇賣相，比好多餐廳仲好。味道方面～煙三文魚正常，長通粉處理得不錯～不太淋，醬汁夠味～有芝士。總結來講，以cafe嚟講～食物水準不錯。…Read More

假日大澳一遊，第一站即到很好人讚好的蝦豬餅。可能是假日關係，人非常多，要有心理準備需要排一下隊。蝦豬餅（$25）即叫即做、熱騰騰的蝦豬餅，烤熱的薄餅皮厚度適中，少少脆。蝦醬豬肉，蝦醬味十足，好香又不會過咸，再加上生菜中和油膩，食完一整個都不覺口渴，很好！來到大澳絕對值得一試。…Read More

假日到西貢郊遊，當然不能不先吃個海南雞飯。今次到的金雞都相當多好評，假日非常多人，店面不大所以需要排隊。海南雞飯（$49）跟餐連南瓜湯海南雞飯，飯香！有雞油味但不油膩，值得一讚！雞肉嫩滑，無骨口感滑，完全沒有雪藏味，但雞味稍為唔夠。跟餐的例湯有老火味，料足好香南瓜味，有誠意的例湯。…Read More

閒日嚟到呢間喺旺角既岩手拉麵，晚飯時間大概等咗10分鐘位，似乎人氣不錯。面唔大，座位算舒適，睇睇餐牌都有好多款拉麵選擇，今次我叫咗最基本嘅叉燒拉麵。自家制叉燒拉麵（$118）味道好香！叉燒有烤過，更加香口，肉質結實，又夠大塊。再食啖拉麵，滑身彈牙，不錯。配料冇太花巧，簡單粟米、海帶同溏心蛋，味道都配合得唔錯。湯底確實味濃，不過略為咸咗少少。沖繩生啤呢個生啤值得推介！完全冇苦味，帶甜，非常易入口，配拉麵或小食都好唔錯！…Read More

同朋友喺灣仔搵嘢食，見到呢間黑鐵屋拉麵，俾佢黑色型格嘅門口吸引，馬上決定入去一試。環境都係以黑色為主，感覺不錯，拉麵款式不多，精選於幾樣。放置嘅漬物都不馬虎，酸甜開胃，味道唔錯。金兵衛（豚骨湯+辣肉醬）$88非常推薦俾好似我呢啲鍾意食辣又唔係好食得辣嘅朋友。香濃豚骨湯底加上辣肉醬，非常惹味，唔會太辣搶走其他味，一流！麵質彈牙，叉燒非常入味，肥瘦均勻，入口溶化，最正係流心旦，亦好入味，有用心處理比其他拉麵店有誠意。銅兵衛（豚骨湯+醬油）$88朋友叫既銅兵衛拉麵，豚骨湯㡳加上點醬油，顏色比較深，味道再咸啲，配料一樣係叉燒二片、黑木耳、香蔥、流心旦及自家Logo嘅紫菜，水凖依然不錯。帆立貝（燒汁）$40一串兩隻，雖然份量不多，不過帆立貝新鮮香甜，燒得很好。牛小排（燒汁）$48味道濃郁，肉汁豐富，如果份量再多啲就更好。總結：感覺到黑鐵屋多方面細節都好有誠意，感覺很好，好值得再去。…Read More

同工作伙伴想晚餐兼傾工事，喺旺角一時諗唔到去邊，上網搵一搵見到呢間呼吸cafe，就決定一試。踩上兩層樓梯，到達呼吸cafe，環境唔錯、裝修有特色、當晚人客唔少，不過唔算嘈雜。檸檬汁三文魚天使冷麵三文魚整成嘅花，賣相漂亮，香薰三文魚份量不多，味道算不錯。冷麵爽口，麵質彈牙，冷面醬汁清新，有橄㰖油香，整體不過不失。麥皮沙律有果仁及生果，加上乳酪，酸酸甜甜，口感不錯。熱朱古力奶味道實在太淡，水同朱古力粉份量配合得唔好。…Read More

一休係細個就成日聽的名字, 因為果套卡通片嘛~~~ 但係一休日本野, 都係聽左好多年, 由女人街食到去山東街! 一休始終如一, 一樣咁好美, 性價比高!!!!!精美餐牌!!!炸雞沙律, 聽個名似韓風? 其實都係日本風, 沙律醬吱得好靚, 撈一撈黎食, 有生菜的鮮, 炸雞的香, 一休的水準! 烤雞一D都唔差! 表面脆卜卜, 入面啖啖肉!食日本野, 緊係飲Asahi, 是常識吧?!今日食下D靚野先! 生! 牛! 肉! 呢個生牛肉, 絕對泊得住平時貴價邊爐的生牛肉! 口感唔錯! 入面即溶有牛香!明太子醬餃子! 香香的明太子醬配上惹味金香的餃子, 味道濃而不膩, 一口咬落去肉汁即時飛出黎~~~難得難得! 一客成4隻, 夠飽肚!…Read More

呢個星期我都去食咗幾次日本料理，不過睇黎唔夠千里之月鮨旬菜正，環境稱得上優雅大方，各種小餐具或者擺設都十分用心。千里之月鮨旬菜有自己的特色，不過等位時間比較耐，可能系飯點時間。先黎一個黑藜麥沙律，黑藜麥味道特別，製作成沙律之後更加馥鬱。價錢唔太貴，而且服務確實很好，很細心。師傅選壽司有12件，呢邊的壽司味道係好好，畢竟沒有令我覺得好意外，三文魚子壽司系我最中意的，特感的魚子口感，入口味道濃，同芥末醬好夾。坦白講, 呢道款款壽司都甘好味噶。海鮮泡菜鍋裡面好多材料，好豐富，日本豆腐、海鮮、菌類等等，當然系少不了新鮮海鮮喇，全部佐以香濃的湯底，食起來的時候味道十分誘人。…Read More

今天與朋友係元朗行街，行行下有d口痕，途經呢間甜品店，於是就走左入去休息下同食下野~原來呢間係韓式甜品舖黎，款式有好多，有雪奶類、吐司類、窩夫類等！睇得我眼花撩亂，係我左揀右揀之下，終於都揀左幾款^^鋒芒芝士雪奶 $72 我揀左鋒芒芝士雪奶！主要原因都係我太鍾意食芒果~呢款雪奶賣相非常吸引，有d似隻鴨仔咁，好大杯，食落好綿好滑又清涼，唔會好似食刨冰咁凍，加埋煉奶一齊食就仲好味，而芒果都好鮮甜，整體層次豐富，又有口感，加上唔會太甜，真係堅好食！韓式特級香濃Tiamisu雪奶 $68 而我朋友就叫左個韓式特級香濃Tiamisu雪奶！一見到個樣已覺好好食，入口即溶之餘，咖啡粉、蛋糕及呍呢拿雪糕更是與雪奶極之相配，口感幼滑中帶有濃郁的咖啡香，都係唔會太甜，愈食愈滋味，完全滿足到我朋友的嘴饞口味，讚！ 係一輪又食又影相下就攪左成個鍾，呢度都坐得好舒適，有機會都會再黎試下其他甜品☺…Read More

好唔開心, 唔記得左影個湯底, 因為今日真係好肚餓~~ 而且個湯底聞落好香, 好辣~完全比佢吸引左~~ 野食未到, 試飲左一啖, 一個字”正”!!!! 海鮮拼盤 拼盤種類不少, 有帶子, 蟶子, 海蝦, 蠔, 蜆!! $200左右, 呢個價錢唔錯啦!! 最重要係會令個湯底鮮甜好多!墨魚滑拼鮮蝦滑!!! 平時要選擇蝦滑定係墨魚滑都好很麻煩, 因為兩樣都想食, 川婆婆就好貼心! 將兩者拼埋一齊!!! 蝦滑味道好突出, 蝦味濃, 爽口彈牙!!薯粉係必點之一!! 呢到的薯粉同一般的好唔一樣, 係比較軟身, 吸收晒麻辣湯的味道~~~WOW~~~~~ 豬肉有點脂肪!!! 食落夠嫩滑無渣~好難得的~豬肉唔會太厚, 是薄切~ 所以好容易熟…Read More

米線唔辣唔好食, 所以點左個小辣食!!! 米線到, 米線賣相都唔錯, 有好多蔥花&花生, 好鍾意!!! 個辣味好香, 食落唔惹小, 辣香撲鼻! 學呀邊個邊個話齋, 一個字”掂”呀!! D豆腐一片片望落去好滑, 原來食落去仲滑!! 諗諗下豆花撈米線, 差D唔記得左撈, 撈埋哂D醬, 出力撈, 係咁撈, 就變成左一碗豆花撈米線! 食落零舍不同!! 米線的爽, 豆花的滑, 花生的脆, 醬料的味, 辣香的濃! 正! 呢個價錢真係好貴抵!…Read More

平時經過都相當多人，今次見到人不多，好吧，就試一次吧。之前就聽說，這𥚃出名的是定食，是拉麵併飯，就試一下叫了一個「燒三文魚親子飯定食」燒三文魚親子飯定食(大$126)內容是：一碗叉燒拉麵、一小碗三文魚親子飯、半隻滷水蛋和漬物。先吃口拉麵，湯底味濃但略多了點油膩，麵屬幼身易入口，整體味道不錯再吃親子飯，魚子飽滿新鮮，燒三文魚就比較普通沒有驚喜，飯就要一讚！日本米夠米香帶甜，好味！配菜既滷水蛋真係可有可無，唔入味且沒什麼蛋味，漬物也是普通。總結：價錢不貴，定食份量足，每樣味道也不錯，不過沒什麼特別。…Read More

替友人慶祝生日，上網做了一下功課，看見這間意大利餐廳評價不錯，地點又方便，就決定這間好了。一到步，店員已經親切地帶進去，店面裝潢優雅而潔淨，本想拍一下環境照，但想不到平日的意大利餐廳也不少客人，不愧是有人氣的店，不想打擾別人，只好乖乖坐下點菜。點好菜後，店員很快送上麵包，麵包鬆軟有小麥味，沾點點附上的黑醋橄欖油，更添香味。Beef Tartar($178)生牛肉他他，牛肉新鮮，他他這類菜色，食材本身非常重要，這道充份做到這點，加上少少帶酸的醬汁，把牛肉鮮味進一步提升，配菜的炸芝士也很好味。Pan Seared Scallop($158)北海道帶子，看似簡單的一道菜，原來一點也不平凡，大隻飽滿的帶子，只簡單煎煎表面，把鮮味鎖在帶子內，有點像刺身的口感，新鮮的帶子味道本身已經鮮甜非常，沒有多餘的修飾，出色的一道菜！Ink Risotto($158)賣相漂亮的墨汁意大利燴飯，「烏卒卒」的墨魚汁，為每粒意大利米均勻添上顏色，香濃的墨魚汁滲入米飯中，飯煙韌有咬口，另外半生的墨魚片，更添爽甜口感，整個飯份量比想像中多，誠意之作！Iberico Pork($288)主菜是豬肩肉，很少吃半生的豬肉，這次挑戰一下大概五成熟的豬肩肉，表面燒至焦香，內裏鮮紅的肉質富彈性，肉汁豐富，肉味濃郁，口感比西冷更鬆化，只需少少的燒汁提味，原汁原味已經很好味，很好的體驗，下次應該不怕再吃半熟豬肉。總結：意大利餐廳環境自然不用説，食物的水準也很高，價錢不算便宜但值得，最值得一提是，店員的服務非常親切貼心，令人愉快的一餐。…Read More

慕名而來到這間最近很人氣的潮菜店，店面內座位不多，所以選擇更有風味的露天位。值得一提是，雖然正好今日天氣相當冷，但這店在露天位置上放置了多座戶外電暖爐，非常貼心。餐牌上的菜式種類不算多，以潮汕菜為主，剛好我們是來吃宵夜，就叫了幾道小菜和一碢粥，邊吃邊聊天。家常牙籤雞（$26）賣相有趣，一口一件的炸雞塊，表脆雞嫩，沾上泰式辣醬，味道不錯。正宗汕頭手打肉丸（$30）有手打肉丸應有的彈牙，口感扎實，配上新鮮芹菜，但整體味道不算太特別。醬鹵鴨（$68）醬鹵的好處，不會像鹵水那樣「濕立立」，鴨肉鹵得非常入味，咸中帶微甜的味道，鴨肉也保留嫩肉口感，唯鴨肉不夠肥美，做不到啖啖肉的滋味。潮汕砂鍋粥最期待的菜式，有多種配料可以選擇，這次選的是「大膏蟹（$170)」在這先要提一提，店員說砂碢粥是即叫即做，需要25-30分鐘，所以最好是一開始先叫好。吃過一輪小菜後，砂碢粥終於現身，大大碢熱騰騰的粥，香味十足，已經令人食指大動，膏蟹好大一隻！鮮黃的蟹膏滿佈砂碢內，粥底軟綿，滲透出蟹肉鮮味，令人非常滿意的一道，值得推介!潮式XO醬炒腸粉（$38）腸粉口感順滑，每條腸粉都均勻沾上醬計，加上惹味的潮式XO醬和魷魚、芽菜、蝦米等配料一同炒香，味道不錯，配粥一起吃，很好。總結：筆者一向偏愛這種小店，有風味而性價比高，可惜愈來愈少了，想再試這種味道，這間心夜來潮絕對值得一去！…Read More

中午Lunch時間，友人說想吃豬排飯，在尖沙咀的我們，就想到勝博殿。首次來到尖沙咀的分店，感覺比銅鑼灣的更加寬敞。我和友人也選了午餐的「香脆炸豬排套餐」（$98）比晚餐的價錢相對便宜了，當然份量也少了。吃過隨餐附上的沙律，主角炸豬排飯也很快來到。香脆炸豬排套餐-（炸豬排、米飯、漬物、面豉湯）豬排炸得依然出色，香脆不油膩，粉皮不會太厚剛好，豬肉肉質鬆軟，肉汁豐富，配上日本珍珠米的軟綿和米香，一流！另外，面豉湯也是我喜歡的，面豉、昆布及香茹，湯味濃郁。總結：地方舒適，價錢合理，值得一去再去。…Read More