hongkiu_1212's Profile

上星期呀Bu 帶我去The One 睇一間新開張無幾耐嘅公仔鋪頭。本來一心想食吉列豬扒專門點，但眼見呀Bu 好像有點想試這間openrice 上食評沒幾個嘅大力棒棒雞，甚少就佢嘅我就決定就吓佢。欣賞這店的創意。有幾道小菜賣相和presentation 都很特別。像這道晾衫白肉，增加了用膳嘅趣味。至於呢碟菜, 我已經回想唔起佢個味其實個雞煲唔係唔好味, 只係味道唔特出, 有啲似一般酒樓食嘅小炒. 可取之處係唔膩…Read More

琴日同男朋友行開銅鑼灣, 經過呢間麵水, 醒起上個禮拜有friend 試過話唔錯, 就入去試吓. 其實初頭有少少驚中伏, 始終近來真係開咗好多拉麵店呀沾麵店呀, 但係好多都係gimmick, 唔係真係咁好食. 今次試麵水算係幾好!入到去感覺唔錯, 侍應哥哥好有耐性咁介紹. 有叉燒同埋豬軟骨兩種選擇, 湯底就有濃味同埋淡味揀. 麵都有硬身, 中等硬, 同埋軟身. 我比較鐘意拉麵店有呢個option, 因為我一向都偏好硬身o嘅麵, 但係男友就揀軟身o嘅.最大驚喜係豬軟骨. 好入味, 肉質軟糯但係軟骨位置又好爽脆! 十級推薦. 麵條掛湯力唔錯, 亦係我鍾意o嘅硬身帶 d 彈牙o嘅質感.男友揀咗叉燒, 試咗我舊豬軟骨之後話豬軟骨好味d, 因為佢覺得塊叉燒唔夠肥. 我話, “係呀, 肯定唔夠你個肚腩肥囉” 總括嚟講都好滿意! 尤其係有時想食拉麵又唔想太肥膩, 嚟呢度可以揀淡味湯底.隻溏心蛋我就覺得淡咗少少, 不過個個人口味唔同啦 ^^…Read More

夏日炎炎，經常無野揾野泥搞的我當然是拉埋呀媽呀爸去打邊爐。是夜去了一直都想一試的不倒翁中日火鍋料理佐敦分店。但進入此食評之前，我要開心share一件白痴事給大家。話説我去Openrice搜索這間火鍋店是，忘了怎麼打“不倒翁”三個字，竟然打了“北斗翁”。更爆是，真的有間火鍋店名叫北斗翁（全名是北斗翁頂尊火鍋料理）。當時的我不知道打錯了字，看見搜尋後有結果了，便以為這間是我一直想去的那間，就打電話去訂位了。後來無無聊聊在Openrice上閒逛，才發現成件事錯晒。唔緊要，最後還是發現了，立刻取消北斗翁那邊的booking，改為book這間不倒翁。最後奉上西瓜一片還有呀媽口中所説“好核突”的紅豆糕，吃下去，嗯，是有點核突。埋單每個人大概四百，以食物質素來説，不是特別便宜，但也不貴。如果不吃火鍋，他們是有小菜的，亦聽聞他們的刺身很不錯。…Read More