今日係中環約左男朋友食飯，經過一間越南餐廳，見侍應/老闆娘好似講緊當地話，同介紹個法包，想回憶返之前去河內食野既味道，即刻去試下。可能係新餐廳，人客唔多，menu 選單唔多但應有盡有，叫了香茅燒雞飯，爽腩湯粉，燒豬扒法包，春卷包生菜。先黎春卷包生菜,用生菜包住春卷食，再沾魚露，味道清新得來不油膩，而且口感既爽脆又多汁，9/10豬扒法包，外層鬆脆，豬扒厚實彈牙，不似茶餐廳的軟淋無口感，味道清淡不咸。9/10再來是雞扒飯，飯上一隻完全荷包蛋，配合燒好的雞扒跟醬油，不會太乾，調味也剛好，味道9/10再來是爽腩湯粉，湯底有淡淡藥材味，濃厚牛骨湯，爽腩有口感，牛味足。 9/10後記：見客人不多，但味道確實比我在香港吃的越南餐廳都好，所以花十分鐘幫一幫。
…Read More
…Read More
