麵好普通 (隻麵底唔係好似台灣d牛肉麵)唔夠彈 (仲要叫左硬麵)，麵本身個味無特色牛筋好食，牛腩唔算淋，牛肚普通小食豬大腸同豬耳味道普通，其實佢有個汁的 (同個肉本身個滷味唔同，香 d ge 汁)但兩個味無溝埋到，浪費左成件事
(要係咁夾住high黎high去先混埋到，試到個風味)係唔錯0既。台式奶茶唔台式，係淡鮮奶feel港式奶茶 (我真係好想知呢個係特別口味定係佢地無飲過台式奶茶係咩味......)店面表面光猛但有d位好多塵 (我坐左係d塵隔離😑）樓面混亂有時錯單漏單，後生的staff態度良，有位貌似很有經驗的 staff 態度傲慢 :我地叫左兩碗唔辣0既麵，佢上錯左我個碗俾另一個客，而那個客的辣麵就來到我這裏我先生知我唔舒服，見黎左既麵有辣油浮面，已經兩次問係咪黎錯同一位貌似很有經驗的staff 第一個回應 (係, 呢碗係你的)，第二個回應 (你試左唔係先俾番我囉)咁我好乖咁真係試啦 ，辣到我喉嚨頂
(我之後有試我先生正確的那碗，對比之下更確定佢係黎錯了辣麵俾我)-->即係咁，我無expect你俾5星級service俾我，但如果我是一個對食物敏感的人，咁件事係可以好大的。咁事後那位貌似很有經驗的 staff 都有換過碗俾我，同講唔好意思。但呢件事既處理手法真係令人不敢恭維......Btw, 個小食一開始問那位貌似很有經驗的 staff 係咪已經雙拼左 (滷水豬大腸拼豬耳)? 佢話明，之後上多左一碟豬大腸俾我地 
(我地兩碟都食左就之後先發現其實佢已經拼左，所以個豬大腸係多左 [我地唔知佢個拼係黎兩碟定一碟上曬，問個staff都係唔知，足證那staff對產品也是不太清楚的。之後就發生上面黎錯麵事件])同埋現場觀察如下 :第二輪黎既客人會無左送0既咸酸菜 [幾好食]有位年長客人因為唔知個蕃茄牛肉麵有無黎錯，到最後係試完佢先生個碗紅燒湯底都分唔到係唔係蕃茄底有位女士及友人的飲品無到，催了3-4次先有 (直到個女士催到話好頸渴)我諗如果唔急遲d先試，等穩定左先可能好d不過要係香港搵番真正台灣風味的好吃牛肉麵，可能真係要等等了。…Read More
)我地叫咗以下既野食 :蟹子沙律冷茶面鰻魚炒飯西京燒豬頸肉蟹子沙律22蚊, 我同我個杯都以為得一碗到, 點知一上就係一碟, 都幾抵食. 青瓜同生菜絲都切得很幼細, 證明那個廚師的刀功不錯說. 而且兩樣野都很乾身 (我曾經試過不少港式日本小店蟹子沙律出水, 令我很不安... 真的會很影響味道的..) , 所以拌起來粉好吃, 唔錯! 唔錯!鰻魚炒飯做得唔錯. 飯粒顆顆企身, 鰻魚汁很均勻地沾滿了每粒日本米. 鰻魚, 蘿蔔, 蔥粒亦再拜廚師的好刀功切得比很細很細, 味道因而較易和飯粒融合, 有鑊氣又有油香 (UM..我係指鰻魚油香) 好味~ 好味~ (不過我食個時有少少飯焦..希望下次無啦, 哈~~~~~)西京燒豬頸肉有少少甜味的醬料, 令到呢個燒豬頸肉味道唔會好油膩, 都幾好. (可惜係我同我杯個日坐出面, 所以呢個來的時候好快就凍凍地..都無辨法了. 但係味道還不錯.)其實上面個個我都覺得 OK, 係唯獨呢個冷茶面. 上的時候用飯碗上冷面汁, 再用了一隻白瓦碟裝冷面, 令到冷面過冷河之後剩下的水份留了在碟上, 令味道變淡了. (本來那個面的質地還不錯的說), 而本身個冷面汁又唔夠濃 (加水太多?!), 所以令個冷面淡上加淡… (我見前面有POST 都係用木蓆上的, 點解變咗呢??) 我杯話如果加上UMM春蛋味道更好. (我都知…我就簡單 D, 想佢唔好用碟上同轉咗隻冷面汁OK 了~~)如果只係味道都唔錯的, 不過時有入錯單既情況出現. 年輕的店員不算禮貌周周加有點呆, 但係做野都算快了~ 我會再去食的, 以屋村日本料理來說味道真的算唔錯的. 個日凍凍地見好多人食 SHABU SHABU, 改天再去 TRY TRY 好了. 畢竟還算係一間新店, 努力吧!…Read More
