兩天前與友人路經耀華街， 看到了這間新開的和牛食堂， 外表裝潢一般， 在門外看菜單的時候， 日本媽媽女店主從店內跑出來，用她一般的英語解釋了菜單。原來他們是從日本東京來的和牛專門店，專售賣九州鹿兒島頂級黑毛和牛， 自家從日本直接入口一整頭牛，而他們亦只進口 A5級的。經過一輪解釋， 我與友人點了和牛芝士漢堡($98)與及和牛牛扒飯($138)。整體來說雖然是一間有很些地方也需要改進的日本 家庭餐廳，但他們的食材品質， 日本師傅的烹調方法與及其誠意， 加上以這樣的價錢可以品嘗到日本正宗 A5 黑毛和牛, 已經不用多說了。…查看更多
