hoyan1219's Profile

裝修勁有心思的一間餐廳懷舊風格非常有特色菜式選擇亦非常豐富樣樣都好吸引🤩黑松露炸蝦多士每件都大大件蝦肉🦐爽口彈牙配上黑松露中西合璧香味大爆發黃金鮮魷鮮魷每件都好厚肉炸至金黃香脆再沾滿邪惡蛋黃🥚每一口都惹味得很青芥末沙拉骨🐷青芥末醬酸酸甜甜帶甜微辣口味清新非常開胃避風塘瀨尿蝦一上枱已經勁吸睛🤩舖滿大量炸蒜🧄每隻瀨尿蝦比我的手掌還要大食落啖啖肉而且肉質爽彈還充滿鮮甜味重點一提餐廳除咗環境好食物好之外員工服務都一流👍🏻除了會主動幫我們換碟清理枱面之外亦會關心我們口味是否合適實在非常貼心…

以正宗泰式料理為主打再結合新派fusion元素菜式不但選擇多而且好新穎餐廳環境寬敞靠窗位置更能看到海景非常舒適✤ 魚露金不換浸熟花甲 （$98）選用大大隻的花甲王每隻都肉質飽滿爽口鮮甜以頂級魚露混合多種天然香料調製醃汁將熟花甲浸泡讓鮮味層層滲透保證每隻花甲都入味十足才上菜絕對是店內招牌必點前菜之一✤ 生蝦刺身（$58）採用大隻肥美的虎蝦🦐即點即製蝦肉晶瑩剔透鮮甜彈牙搭配主廚特調泰式酸辣醬汁佐以蒜片和辣椒粒香辣清爽開胃🤤✤ 椒鹽九肚魚天婦羅（$118）有別於一般椒鹽九肚魚做法廚師精選每條極肥美的九肚魚以日式天婦羅🇯🇵工藝處理外層炸至酥脆金黃又不會太厚粉最後灑上秘製椒鹽配料外層香脆惹味內裡魚肉鮮嫩滑溜搭配特調辣椒醬更添風味✤ 咖喱蟹汁炒軟殼蟹 ($188)軟殼蟹外脆內軟完全被濃郁咖喱醬汁包裹住非常惹味✤ 冬蔭海鮮湯 ($108）加入了新鮮大蝦🦐、青口、魷魚仔等海鮮食材相當豐富酸酸甜甜不會太辣又開胃✤ 芒果糯米飯（$68）糯米飯新鮮蒸製至軟硬適中淋上濃郁椰漿搭配香甜芒果糯米飯微暖軟熟芒果🥭香甜多汁是完美收尾的甜品而餐廳亦有提供多款特色飲品🍸✤ 凍香茅菊花茶（$38）淡淡菊花🌼香氣清涼解渴又消暑✤ Sang Kaya ($58)店內人氣無酒精Mocktail加入了班蘭葉、鳳梨🍍和椰奶以調酒🍹手法搖製而成層次豐富的熱帶風味夏天喝一絕Kopitiam By SAYA 以正宗泰式風味俘虜食客味蕾從前菜、主菜到甜品🍮都充滿心思讓人一試難忘餐廳現時更設有優惠時段晚上八時後入座可享海鮮七折優惠絕對是荃灣區高CP值的泰式美食之選…

一間幾有日本風嘅居酒屋，裝修簡單但幾有feel，坐得都幾舒服，有吧枱、卡位同埋房間，適合一班朋友傾偈食飯。 晚市有幾多優惠，價錢算合理，可以試到唔同款式嘅嘢食。 吞拿魚五點拼盤（$78）有齊大拖羅、中拖羅、赤身、炙燒同拖羅蓉軍艦，$78呢個價錢算抵食。大拖羅油脂夠，入口即化；中拖羅同赤身都新鮮，魚味濃。 火炙壽司六點（$78）廚師即日揀料，炙燒過嘅壽司帶少少焦香，魚生仍然嫩滑，特別係鰈魚群邊，油香重，配醋飯幾夾。 A4鐵板和牛粒（$68）牛肉粒煎得香，外脆內軟，咬落有肉汁，醬汁甜甜哋，連埋洋蔥食幾開胃。 迷你石鍋鵝肝飯（$58）鵝肝煎得外脆內嫩，撈埋熱辣辣嘅飯同飯焦，口感豐富，味道濃郁但唔會太膩。 美國牛五花壽喜燒（$1）晚市消費滿$80就可以加$1叫呢個壽喜燒，有菜、豆腐同牛五花，湯底甜鹹適中。追加豚肩肉（$88）同烏冬（$18）更加飽足。 飲品推薦（$38）白桃同巨蜂梳打幾清爽，甜度適中，解膩一流。 食物質素唔錯，價錢合理，兩個人食到飽都唔使$500，算係元朗區幾抵食嘅日式居酒屋，可以再encore！…

推門進去已傳來一陣陣咖啡香氣 ☕️ Cafe走簡約風格 純白條紋牆身與原木桌椅構成簡約舒適空間 🪑愛好全日早餐的我當然必點一份 素菜全日早餐 ($78) 🍽️ 早餐食物內容豐富擺盤精緻 而且色彩搭配清新自然 🌿 明治牛乳炒蛋🥚金黃柔嫩 入口順滑兼帶有濃濃奶香 🥛 牛油炒啡菇菇體厚實多汁三角薯餅外層酥脆金黃 內裡綿密細緻馬鈴薯🥔香氣十足 新鮮水果會採用當天時令水果我光顧那天是香蕉🍌和一粒粒又大又甜的藍莓 🫐 另外跟配的蒜香多士可以轉成牛角包窩夫 牛角包窩夫酥脆香甜非常出色卡邦尼意粉($78) 奶香濃郁醬汁creamy而煙肉亦香氣十足 🥓 撒上芝士粉🧀 和黑胡椒令整體味道更加提升TREEOO. ($58) 這一杯是餐廳的招牌咖啡 開心果朱古力脆脆咖啡 ☕️ 餐廳用朱古力🍫塑造了咖啡杯 注入了偏nutty的手工咖啡 頂部則鋪滿開心果奶蓋和開心果碎咖啡味道不酸和朱古力味道非常搭配 整杯咖啡猶如一杯藝術品🎨 每一口都充滿驚喜 味道非常平衡絕對是必點的一杯咖啡菠蘿美式($45) 基底菠蘿汁🍍酸甜平衡 能夠賦予美式咖啡甜味和清新果香 搭配脫水菠蘿乾又是一杯賣相一絕的咖啡總結Cafe的出品都非常用心製作 ✨ 咖啡令人印象深刻難忘 是一間值得支持的小店 💛…

今次要介紹的日本放題餐廳絕對是性價比王者一個親民價錢已經能品嘗刺身、壽司🍣、燒物和炸物甜品更有Haagen-Dazs和Movenpick雪糕任吃✤ 刺身刺身拼盤上桌夠冰凍三文魚非常厚切赤蝦和甜蝦🦐大隻彈牙沒有雪味自帶天然甘甜另外更有泰式生蝦刺身味道酸辣夠正宗✤ 燒物燒物方面最推介燒蠔每隻生蠔🦪都非常肥美表面放滿大量香蒜燒至金黃色好香另外鵝肝多士亦不能錯過大大件厚身肥美鵝肝🦢入口即溶燒羊架肉嫩多汁完全不似放題質素食肉獸必試燒菠蘿🍍香甜多汁更難得是有燒榴槤榴槤肉燒完之後口感更綿密榴槤粉絲一定大滿足✤ 炸物炸物亦相當有驚喜榴槤球外脆內爆漿金黃脆皮一咬即爆榴槤香味四散✤ 煮物此外還有一系列主食不能錯過鮑魚、花膠、魚翅和蟹黃海鮮粥🍲等應有盡有完全沒有想過放題都會有如此高級食材✤ 甜品甜品選擇同樣多大量精緻甜點之餘更有多款口味的Haagen-Dazs🍨和Movenpick雪糕飲食回本真的無難度✤ 飲品除咗一般汽水🥤茶類飲品之外更有酒精提供清酒梅酒啤酒果酒🍻通通都有超適合一班酒鬼朋友👫🏼大吃大喝總結餐廳食物種類超多而且食材質素又高又矜貴性價比相當高…

如果要說到香港很有氣氛的餐廳這一間必定不能缺少一間主推日本生蠔的餐廳裝修地道有特色一進餐廳已看到鋪滿了生蠔的吧枱非常吸睛生蠔六吃($350)生蠔🦪來自福岡每隻肉身都相當肥美配上六款不同醬汁超適合喜歡嘗鮮的我分別有泰式蕃茄秋葵、生蠔醬油伴金桔、墨西哥辣椒蕃茄、芥末烤牛肉、櫻花🌸果凍和酸奶油伴三文魚子當中較為喜歡墨西哥🇲🇽辣椒蕃茄像pizza般的味道非常特別而且出奇地夾酸奶油那款口感也很滑溜味道有層次而生蠔醬油伴金桔🍊則能大大提升生蠔鮮味和牛卡爾帕喬($148)一片片和牛肉雪花均勻肉色鮮紅賣相非常討好配上大量洋蔥🧅和蔥花同吃味道清新又開胃白薑醋鯖魚昆布卷($98)另一道非常有特色的開胃前菜昆布內裏捲着鯖魚之餘加入了大量白薑片🫚和紫蘇葉味道酸爽非常有衝擊蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉($118)一上枱已經聞到蒜香味意粉🍝口感煙韌煮得剛剛好而且能吸收到牡蠣和八爪魚🐙的鮮味比坊間吃到的海鮮意粉味道更鮮更惹味再吃一口牡蠣簡直鮮味大爆發明太子芝士玉子燒（$108)蛋捲🥚非常多汁內裏充滿拉絲芝士🧀而最面層有明太子沙律醬味道無得輸至於串燒類亦相當出色雞腿肉($38)燒至外皮香脆肉質依然非常多汁五花肉($38)簡單鹽燒能吃到豬肉🐷的原汁原味牡蠣五花肉卷($38)燒完過後的生蠔依然非常肥美飽滿配上五花肉的油脂香氣令人回味另外飲品亦有多款選擇可爾必思梳打($38)自家製梅酒($78)自家製梅酒🥃酸甜味適中有非常濃烈梅香味入口順滑香甜很不錯餐廳除了菜式創新氣氛還要好好店員派了在場每人一杯清酒敲鼓過後全場人一齊乾杯然後店員又和在場每枱客人玩小遊戲送三文魚子飯氣氛非常高漲🥳絕對是一間可以令人拋下煩惱的餐廳非常值得推介…

已經開業達18年的秋田鐵板燒刺身專門店地位絕對無可置疑記得數年前光顧已甚具印象除了食物質素好之餘師傅更會在鐵板上畫畫🖼️令人相當難忘今次點了秋田鐵板燒套餐($888/位）菜式非常豐富先來一個✤ 清新沙律🥗和魚籽鵝肝蒸蛋魚籽和鵝肝香氣十足令蒸蛋昇華到另一個層次✤ 鮮活時令龍蝦龍蝦🦞新鮮肥美肉質爽口彈牙配上龍蝦膏和牛油🧈調配的醬汁充滿濃郁鮮甜味道✤ 原隻鮮活南非鮑魚南非🇿🇦鮑魚超大隻切成了一片片方便食用鮑魚ロ感彈牙爽口原味吃已經好鮮甜海苔和忌廉汁同吃又有另一番風味✤ 北海道帆立貝帆立貝外層煎到金黃色非常鮮甜肥美配上魚子醬調味鹹香味道層次豐富更能帶出鮮味✤ 香煎頂級鵝肝見到已經流口水鵝肝🦢又厚又大件入口即溶口感柔軟得很師傅為了減低油膩感更特意配上燒菠蘿🍍和黑醋汁連同多士🍞吃很不錯✤ 鹿兒島霜降和牛薄燒卷及霜降和牛厚燒兩者都肉味濃郁霜降油脂分布非常平均薄燒卷上大量炸蒜🧄和葱粒油脂豐富之餘相當惹味厚燒和牛粒🐂一咬下去油脂便爆發出來可以配上鹽漬昆布或芥末沙律醬一同品嚐別有風味✤ 秋田炒飯米飯炒至粒粒分明帶點焦香而且加入了櫻花蝦香氣十足✤ 龍蝦清湯用上龍蝦殼🦞一齊煮成的清湯非常鮮味✤ 炒野菜椰菜🥬及香菇炒得香噴噴好夠鑊氣✤ 精選甜品豆沙銅鑼燒再配上抹茶雪糕🍵為這頓晚餐畫上完美句號最後師傅當晚更在鐵板上用雞蛋🥚寫上祝福字句相當有心思🥰很值得大家一試…

這間新式韓國餐飯菜式有創意之餘賣相亦非常討好每樣都好適合打卡✤ 極度惹味泡菜八爪魚紫菜包飯 ($98)這道泡菜八爪魚紫菜包飯每件都很精緻最面的八爪魚🐙非常大粒入口軟淋鮮甜配上微微酸辣的泡菜醬汁非常惹味每一口都充滿層次感又不會過於油膩✤ 啖啖蟹肉千層麵 ($128)啖啖蟹肉千層麵每一層麵皮都薄而韌包裹著大量新鮮蟹肉🦀和濃郁的醬汁加上大量芝士焗製而成層次和味道都不錯✤ 值得一提芬芳提子窩夫 ($108)名乎其實值得一提😎提子窩夫一上台非常吸睛面層放滿香甜的提子🍇、提子果凍、士多啤梨和忌廉而窩夫🧇外層金黃酥脆內部卻很鬆軟整體配搭清新甜度恰到好處✤ 100%泡泡朱古力($45)如果你是朱古力愛好者那就絕對不能錯過非常濃郁的朱古力🍫充滿朱古力香氣但不會過甜✤ 帶點驚喜的香印提子奶蓋綠茶 ($58)綠茶的清香與奶蓋🥛的醇厚相互交融而提子的香氣添加了清新感覺加上奶蓋的滑順和軟滑的提子啫喱喝起來非常舒爽整體每道菜式和飲品都不錯看得出其創意和用心製作令人充滿驚喜…

裝橫高級典雅✨很有氣派餐廳主打精緻粵菜在傳統菜式之中加入了一些新派元素無論賣相和味道都有驚喜荷豆香芹炒臘味($178)看似簡單的菜式但處理得相當好荷蘭豆🫛翠綠爽脆完全無草青味臘味厚切肥美味道香甜連不太好荷蘭豆的我也吃了不少薑蔥魚雲煲 ($228)薑蔥🫚香味超突出魚頭被煎至金黃色香脆可口魚雲和魚肉都非常多是一道相當惹味的菜式紐西蘭蟶子皇($198)蟶子皇有四大隻非常肥美加入味菜豉椒炒甜甜酸酸很開胃🤤冰凍椰香露($38)非常出色的一款甜品原以為是一般椰汁底🥥怎料還加入了椰皇水和椰皇肉入口清甜得很總結餐廳價位屬中高價但菜式對得住這個價錢而且環境舒適都是一個和家人朋友吃飯的好選擇…

元朗米線店越來越多這間新開的米線店則走傳統路線提供多款經典麻酸辣湯底而小食種類亦非常多首先點了一碗麻酸樂金湯湯底集麻酸辣甜味於一身湯底有大量肉碎🐖和酸菜整體味道非常有層次而且酸味比較突出非常開胃而米線則是我很喜歡那種比較幼身軟滑但又帶點煙靭的那一款配料選了墨魚餅帶點鮮甜墨魚🦑香味而豬頸肉醃得非常惹味另一碗點了麻辣湯🍜味道同樣濃郁香辣腩肉肥瘦適中墨魚咀很爽脆而小食則點了一份炸豬腸份量十足沾上旁邊辣粉同吃更惹味…

元朗新開的一間米線小店湯底有多款選擇而且非常特別而且配搭亦非常新穎方太家傳糯米酒湯底 ($55)米線一入口已散發出啖啖酒香🍶配上蟲草花超滋補至於米線🍜口感極佳帶有少少煙靭質感除了原本湯底已包含的雞絲很滑之外額外加的糖心蛋($8)亦一絕流心效果一流而炸豬扒🐖亦很惹味另外亦試了比較經典的麻辣酸金湯($55)麻酸味非常平衡而且湯底配有煙鴨胸鹹香煙熏味和酸辣湯底非常夾而麻辣巴沙魚片🐟則香滑無骨另外我亦加了秘製炸醬($8)炸醬非常濃郁令整碗湯底味道更有層次至於川味豬腩肉（$10)肥瘦均勻外皮入口即化炆得相當軟淋炸鮮蝦雲吞（$10)有三大件酥脆鬆化得很飲品點了杯芝士奶蓋朱古力($15)賣相不錯芝士🧀奶蓋夠濃厚整體這間小店很用心整作每碗米線湯底和配料配搭特別下次想再試試極濃鮮茄酸菜湯和皮蛋芫荽🌿藤椒湯味道應該同樣出色…

元朗新開的商場元點有多間餐廳今次便挑選了一間Cafe餐廳走日式簡約風格白色裝修配上柔和光線非常舒適煙三文魚牛油果班尼迪克蛋（$108）最面層的荷蘭醬經微微火炙後賣相非常吸引而香味亦更突出至於煙三文魚有燶郁煙燻味又不會太咸加上流心蛋和下層大量牛油果🥑有益健康又美味牛肉煙肉漢堡（芥末蛋黃醬）配薯條（$108)牛肉🐂漢堡充滿肉汁加上芥末蛋黃醬酸甜開胃至於薯條🍟是我很喜歡的幼薯條灑上了少許辣粉非常惹味飲品方面有眾多選擇香橙朱古力咖啡($42)味道超平衡的一杯咖啡☕️香橙味🍊突出但不會過酸朱古力味🍫不會太甜微苦香濃非常配合而面頭的拉花亦相當吸睛菠蘿特飲($38)酸甜開胃非常清爽很適合夏天喝…

主打烤魚和魚湯粉麵的一間小店今次光顧晚市吃烤魚烤魚有多款味道選擇麻辣🌶️、泡椒、豆豉和酸菜味等除了味道可以選擇亦可以選擇魚類分別有䱽魚、江團魚、羅非魚和海鱸魚今次選了比較特別的馬拉亞森咖喱味海鱸魚一上枱已有陣陣咖喱香氣味道非常濃郁海鱸魚🐟肉質嫩滑配上濃郁咖喱汁吃非常惹味另外這款烤魚還加入了不少蕃茄🍅令整體更清新至於飲品亦有不少選擇而且每杯都份量十足鳳梨🍍綠茶紅西柚綠茶兩杯都充滿果香味酸甜又醒胃整體食物味道不錯烤魚正宗又惹味下次可以再品嘗一下其他口味…

壽喜燒餐廳在香港少之又少好吃的當然更難上加難看見有很多人推介位於銅鑼灣的壽兵衛而且是我喜歡的關西風立馬預約一試餐廳提供多個套餐選擇今次和朋友分別品嚐了兩個套餐我點的是最豐富的Supreme Wagyu Set ($1280)✤ 前菜三點 蕃茄配柚子啫喱：北海道蕃茄🍅非常清甜水雲：清爽酸甜非常開胃白粟米：來自京都🇯🇵的白粟米有如甘蔗般清甜✤ 刺身四點分別有帆立貝、鰤魚、大拖羅和牡丹蝦每款都很新鮮厚切尤其大拖羅🐟非常肥美入口油脂香氣久久不散✤ 和牛刺身及和牛紫菜卷肥美的和牛刺身配上洋蔥🧅和酸汁同吃開胃不膩而且口感軟滑至於和牛紫菜卷用上紫菜包著海膽和和牛粒同吃海膽味道鮮甜濃郁加上和牛粒絕對是奢華享受😋✤ 蒸物有別於坊間的茶碗蒸餐廳很有想法加入了有馬山椒和穴子穴子綿綿的口感和滑嫩蒸蛋🥚很配合吃到山椒的時候那獨特的味道令人相當有驚喜✤ 壽喜燒來到戲肉壽喜燒部分這個套餐包了牛舌心🐂、A5和牛肉眼、A4和牛西冷和季節野菜盛合牛舌心燒到外表金黃伴隨洋蔥🧅、雪鹽、蘿蔔蓉和酸汁同吃無論口感和味道都很好至於A5和牛肉眼雪花❄️均勻肥美入口有溶化的感覺而A4和牛西冷則肉味較重期間師傅亦會烹調不同蔬菜🥬給我們享用超喜愛吃南瓜🎃和洋蔥吸入湯汁之後非常香甜至於青蘋果🍏亦有助解膩相當不錯吃完牛肉師傅非常細心詢問我們會否需要休息一會由於作戰能力有限所以我們都稍作休息才繼續吃🤣✤ 黑松露和牛炒烏冬香濃惹味同時間店員亦呈上了舞茸菌清湯幫助消除油膩感✤ 甜品雲呢拿雪糕配香甜蜜瓜🍈而朋友則點了Deluxe Wagyu Set ($980)分別在於刺身少了一款牡丹蝦🦐和牛頭盤則為海膽和牛他他當中加入了鵪鶉蛋黃和黑松露拌勻吃又香又滑而壽喜燒方面則是A4和牛肉眼和西冷另外會加一片美國熟成牛肉雖然沒有日本和牛般肥美但勝在肉味更濃郁主食則選擇了三文魚籽蟹肉枝豆黑松露釜飯當中師傅會把一大碗三文魚子放在你面前讓你可以自行無限添加非常澎湃只能說無論選擇那一個套餐都大滿足😌食材用料上乘之餘菜式實在非常豐富及多樣化絕對值得一試…

在云云眾多間燒味店之中我最喜歡的便是鹵家由資深大廚主理每道菜式都著重細節無論賣相和味道都相當出眾✤ 酒仙醉雞卷絕對是餐廳招牌小食之一雞卷🐔非常入味已經完全去了所有骨啖啖肉雞肉鮮嫩多汁而且每一口都飽含濃郁的酒香✤ 蜜汁叉燒王肥瘦比例恰到好處入口軟淋肉質🐷鮮嫩多汁蜜汁不會過甜加上有少少濃邊位置散發著微微的焦香味加錢升級了套餐✤ 小食選了京葱金錢肚金錢肚爽口但不會韌伴隨醬汁和京葱同吃非常惹味✤ 是日老火湯佛手瓜栗子🌰蓮子甘筍粟米🌽豬骨湯用料非常足湯頭清甜可口完全沒有任何化學調味總括菜式質素非常高是一間用心製作每道菜式的小店…