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昨晚下班後，和女朋友去了中環一間泰國菜餐廳試試。到的時候餐廳幾乎滿座，剛好還剩一張桌子給我們。餐廳氣氛不錯，餐具也很有特色，不是普通的碗碟，感覺有用心挑選。我們點了泰國炒通菜、泰式火車炒飯配和牛，還有一份泰式炒闊河粉（雞肉）。另外看到飲品單上有椰子豆奶冰，覺得應該不錯，就叫了一杯試試。上菜速度很快，雖然餐廳已經坐滿，但沒有等太久。食物炒得很有鑊氣，通菜爽脆，炒飯的米粒分明，和牛不會過老，闊河粉的味道剛好，不會太鹹而且還伴以一小碟辣椒醬作調味。椰子豆奶冰比預期好喝，不會太甜，有淡淡的豆香和椰子味。份量方面，兩個人剛剛好夠飽，不會多到吃不完。整體來說，這頓飯吃得挺滿意，下次有機會可能會再來試其他菜式。…Read More

位於中環PMQ的PASTEAKO餐廳，以其古典風格和獨特的用餐體驗而聞名，無論是裝潢還是菜單設計，都讓人感受到一種優雅的氛圍。午餐時分，我們來到這裡，準備享受一頓豐盛的饗宴。進入PASTEAKO，彷彿穿越回了過去。古典的燈飾、木質家具和精緻的擺設，都讓人感受到一種懷舊而舒適的氛圍。餐桌上擺放著不同款式的牛扒餐刀，顯示出餐廳對於肉類料理的重視。每當鐘聲響起，服務員便會為每一桌的食客送上新鮮烹調好的手工意粉，這種互動式的服務讓整個用餐過程更具趣味。我選擇了西冷扒配貝殼粉，並搭配了自選醬汁Romesco，而我的朋友則選擇了肉眼扒配闊意粉，自選醬汁為Spicy Arrabbiata。西冷扒的外表呈現出完美的焦香色澤，肉質鮮嫩多汁，搭配Romesco醬汁，豐富的堅果和紅椒風味與牛肉的鮮美相得益彰。貝殼粉的質地滑順，吸收了醬汁的精華，讓整體口感層次分明。每一口都讓我感受到肉香與醬汁的和諧，令人陶醉。朋友的肉眼扒同樣出色，肉質厚實，肉味十足。Spicy Arrabbiata醬汁的微辣感，讓整道菜式更加提味，與闊意粉的柔滑口感形成了絕妙的對比。這道菜的色香味俱佳。甜品是他們自家製Tiramisu，店員利用匙羹為我們分配適當的份量，然後在上面刨上朱古力碎，增添了甜品的視覺吸引力。Tiramisu的口感綿密，咖啡與 mascarpone 的完美融合，再加上朱古力的點綴，讓人感受到一種幸福的滋味，為這頓午餐畫上了完美的句號。PASTEAKO餐廳不僅提供了高品質的牛扒和手工意粉，還透過獨特的用餐模式和優雅的環境，為食客帶來了一次難忘的用餐體驗。無論是食材的新鮮度還是服務的周到，都讓人感受到餐廳的用心。這裡的每一道菜都是對味蕾的極致享受，讓我期待再次光臨。…Read More

午餐諗左好耐都諗唔到食乜好，朋友建議去上環市政大廈嘅泰之味，呢間我都食過幾次，性價比唔錯，就去再試吓佢。之前都喺度食過幾次，覺得佢地嘅炒貴刁做得特別好，今次照舊再叫，結果冇令我失望。河粉炒得好均勻同埋夠熱，食落去仲有點燙口的感覺。配料亦都好足，而且從賣相可以發現廚師係一個好有要求嘅人，雖然係平價粉麵，炒完落碟個形態都好整齊，一啲都唔HEA，大家出去食嘢都可以從呢啲細微位去觀察一下～香港做飲食真係唔容易，相信我會繼續支持呢間小店🤓…Read More

夜晚收工去了恆香冰室晚飯，聽講佢地嘅什扒好正，今晚終於有機會一試！到了餐廳剛好有卡位，我和朋友坐低後都點了美式什扒餐配薯菜。首先來的是餐湯羅宋湯，還附上一塊牛油麵包，十分慷慨！然後到主角出場，什扒用鐵板上，材料有牛扒、豬扒、火腿扒、腸仔、蕃茄、西蘭花和炸薯格，非常豐富。這個什扒的份量非常大，適合大食的食肉獸們～十分推薦這個美式什扒餐，足料而且價錢不貴，食完一定會好滿足，不過如要減肥的朋友就不太適合了😁…Read More

位於太子的一點心是一家以廣東點心聞名的餐廳。這裡曾兩度榮獲米芝蓮一星，吸引了無數食客，不論是本地人還是外國遊客。這次的午餐體驗令我期待不已，因為早已聽聞他們的點心品質上乘。我們點了款點心，叉燒焗餐飽的外皮非常鬆軟，內裡的叉燒肉質鮮嫩，是我的最愛；香煎馬蹄糕口感滑嫩，外層煎得微脆，裡面則是清甜的馬蹄，而且份量亦不少，帶來獨特的口感；健康素餃餃皮薄而透明，內餡新鮮，蔬菜的香氣四溢，讓人感受到健康的味道，十分適合追求健康飲食的人；時令老火湯十分而滋潤，搭配時令食材，讓人感受到暖心的味道，為整個用餐過程增添了不少暖意。蟹皇蒸燒賣的外皮柔嫩，肉質鮮美，搭配上蟹皇，每一口都好滿足；薑蔥牛栢葉十分入味，薑與蔥的搭配提升了整道菜的風味；香芒奶皇卷內餡的香芒與奶皇相互交融，讓人感受到濃郁的芒果香味；芒果布甸口感滑順，芒果的清甜味道讓人心情大好。這次用餐我和上次一樣坐在同一張桌子，讓人感到熟悉和親切。雖然餐廳外面排著長隊，但店員並沒有催促我們退桌，讓我們能夠悠閒地享用美食，這樣的服務態度十分難得。今天的午餐體驗讓我非常滿意。無論是菜品的質素、服務的態度，還是餐廳的氛圍，都讓人感受到米芝蓮一星的魅力。這裡的每一道點心都值得細細品味，期待下次再來探索更多美味！薑蔥牛栢葉健康素餃蟹皇蒸燒賣香煎馬蹄糕叉燒焗餐飽時令老火湯香芒奶皇卷芒果布甸…Read More

在繁忙的上環，星月樓以多樣化的點心和合理的價格吸引著不少食客。這次的午餐體驗令我期待已久。我們點了多款招牌點心，蘿蔔千絲酥外皮酥脆，內裡則是細緻的蘿蔔絲，口感層次分明；燒排骨肉質鮮嫩，醬汁入味，肉與骨的結合恰到好處；栗子餃皮薄而透亮，內餡的栗子清甜可口，不過略嫌味道偏淡；鮮蝦翡翠餃的蝦仁十分新鮮，餃皮厚薄適中，色香味俱全；黑椒金錢肚味恰到好處，口感亦不會像其他地方的過硬；椰香核桃包外皮柔軟，內裡的椰香味與核桃出奇地夾；春風得意腸腸粉滑嫩，伴隨著炸米網及鮮蝦，味覺及口感都很豐富；白灼芥蘭選用較嫩的部份，不會因價錢便宜而將貨就價；五穀什糧糕口感細膩，本來以為是煙韌的口感，但出來的效果是軟滑的，也很不錯。在我們用餐過程中，發生了一個小插曲。原本點的五穀什糧糕誤被送上了三星燒賣。店員發現後，立刻主動跟進，並迅速將五穀什糧糕重新蒸好送到我們桌上。這樣的服務態度讓我們感到十分滿意，為用餐體驗增添了不少分數。今次的午餐體驗十分愉快，多樣化的點心選擇、合理的價格以及優質的服務，都是這家餐廳的亮點。無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，這裡都是一個不容錯過的好地方。期待下次再來品嚐更多美味的點心！蘿蔔千絲酥燒排骨栗子餃椰香核桃包鮮蝦翡翠餃黑椒金錢肚春風得意腸白灼芥蘭五穀什糧糕…Read More

個人比較喜歡吃日式料理，今次午餐去了一間高性價比的日式餐廳。中午12:30左右去到餐廳門口已見到不斷有人入座，幸好不用排隊。店員安排了近門口的2人枱給我們，坐低後我點了我最喜歡的鰻魚飯，朋友選了生肉生薑燒御膳。盛載鰻魚飯的是一個長方盒，很有日本風味，鰻魚在燒烤後散發著一股獨特的香味，肉質鮮嫩順滑，油脂與米飯的完美融合令口感十分豐富。牛肉生薑燒則是另一番風味，肉片切得恰到好處，經過生薑醬汁的烹煮後，散發出十分濃郁的香氣。兩道料理都做得十分出色，令人回味無窮，推薦！牛肉生薑燒御膳鰻魚飯…Read More

今晚去左中環呢間日式餐廳食飯，入到餐廳後我們選了靠邊的2人枱，環境挺舒適，店內還播着日文歌曲，好有氣氛！首先飲品叫了生啤，落單時店員細心地告訴我們生啤是買一送一，可以先安排上一杯，飲完再上另一杯。食方面，我選了醬油漬藍鰭吞拿魚丼定食，吞拿魚很入味而且脂肪比例剛剛好。朋友選了特選海之幸壽司丼定食，原本是配壽司飯的，店員可以讓我們改成溫飯。材料亦十分豐富而且新鮮，有帶子、牡丹蝦、吞拿魚、三文魚、油甘魚、蟹柳和三文魚籽。另外我們亦叫了2款小食，香煎牛舌片略嫌味道有點淡，像用滾水灼完後再煎一煎這樣。相反，鹽燒秘制雞翼較香口，而且是僅僅熟不會over cook。結賬時發現原來可以用payme，習慣咗用payme的我當然選用這方式結賬，不過付完款後忘記了拿取收據～ 餐廳位置方便，而且食物水準高，價錢合理，值得推薦👍生啤買一送一非常抵飲醬油漬藍鰭吞拿魚丼定食特選海之幸壽司丼定食香煎牛舌片味道偏淡鹽燒秘制雞翼十分香口嫩滑…Read More

今日午餐突然想食日本野，去左幾間walk in 都冇位，最後去左無敵家。入到餐廳見到已坐滿，店員安排了我們坐樓上位置，可能餐廳位於內街人流不算多，繁忙時間仍有少量座位。樓上的2人枱比較狹小，枱與枱之間空間亦十分有限。午市定食套餐有十多款，我們點了鐵板牛柳粒和溫泉蛋牛肉丼定食。鐵板牛柳粒伴了些露筍和什菌，定食包括白飯﹑野菜沙律﹑漬物和味噌湯。這份牛柳粒煮得剛好不會過熟，露筍和什菌亦十分新鮮。另外，溫泉蛋牛肉丼亦符合我的預期，洋蔥份量十足，牛肉片不太肥，味道帶甜，不過略嫌飯的份量不多。如下次想食日本餐又未有預先訂枱也會再來碰碰運氣!無敵家位於內街人流不算太多2人枱略嫌有點狹小鐵板牛柳粒定食鐵板牛柳粒伴以炒什菌及露筍溫泉蛋牛肉丼定食牛肉丼加大飯的份量會更好午市有十多款定食選擇人均消費$122.5…Read More

今天在中環lunch, 來到四季堂餐見到已有人排隊但人數不算多，平時成日經過都未試肻今日決定一試。食物選擇不算很多，室內環境不大，坐得也有點擠迫。我選了滑蛋豬扒飯配凍檸茶，食物賣相很好，立即增強了我的食慾。但當我吃了之後覺得自己點錯了餐，原本我想試佢地嘅招牌茄牛通，呢個滑蛋豬扒飯塊豬扒有點乾，而且完全冇味，如果唔係有醬油調味我諗唔會食得落。最離譜係白飯，唔知廚師係咪只識煮通粉，白飯只有6-7成熟，每粒都好硬，因為趕時間關係只好照食，最攪笑係坐我隔離嘅食客都係叫滑蛋豬扒飯，佢仲同佢朋友講：「啲飯好似生生地」，令我哭笑不得。資料相片如下：…Read More

除夕晚沒有預先訂枱，到元朗形點看看有什麼東西好吃。行了一會其中一間寵物友善的日式餐廳吸引了我，於是決定一試。到達的時間大約6點左右，不用等位便可入座。店員安排了卡位給我們，座位十分寬敞舒適。我們選了Festival set二人餐，如不升級其他食物價格是$498，在除夕這些特別日子算便宜了。首先來了2杯餐飲，熱檸茶配了方糖而不是包裝的砂糖，凍檸茶的紙飲管過了數分鐘後變得很軟，這是在很多餐廳都有遇到的經歷，不過如果能一起提供攪掍或匙羹作篤檸檬用會更好。接着店員給了我們2份磨菇湯，我後來才知道這是不包括在套餐內而不另收費的。頭盤我們選了松葉蟹肉蟹籽沙律，蟹肉鮮味十足，蟹籽份量也很多。鰻魚玉子壽司塔可和香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可賣相很漂亮，不過裡面的飯在底層，當吃完上面的鰻魚及拖羅蓉時只留下紫菜包着白飯，再吃就很乏味。黑豚肉生薑燒意大利飯用的是白汁，味道香濃而帶甜，足夠2人份量。甜品我們選了青森縣蘋果班戟配百利甜酒汁，賣相十分吸引，裡面有雲呢拿雪糕及蘋果粒，百利甜酒汁的獨特香味與班戟很夾。資料相片請參閱下圖：食客帶同毛孩在餐廳一起用餐餐廳門外有寵物主題佈置室內環境舒適卡位十分寬敞除夕2人套餐 餐廳沒有提供餐具篤檸檬，紙飲管不到10分鐘亦開始軟及變形每人贈送一碗忌廉蘑菇湯松葉蟹肉蟹籽沙律鰻魚玉子壽司塔可 （左）、香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可 （右）黑豚肉生薑燒意大利飯清心縣蘋果班戟配百利甜酒汁每人平均消費約$230…Read More

今晚去了位於港灣豪庭的薩利亞意式餐廳，在門外的自助取票機取票等了數分鐘後店員便安排入座。現在大多數的餐廳人手都十分緊絀，這間薩莉亞也不例外，接待、收銀及侍應崗位都有店員互相補位。我們首先點了周打蜆湯，味道十分鮮甜而且夠熱，這個湯下次來的時候一定要再試，然後我們再在餐牌上點了幾款菜式。意式菠菜拌煙肉味道很夾，廚師還細心地加了黑椒，這令我對加分，反而有點期待的煙肉菠蘿薄餅稍為失望，因為上到桌上已經凍了，幸好薄餅也很足料。之後再在餐牌上點了腸仔及雞翼，歐陸風烤焗香腸伴了薯粒用鐵板上，與原味雞翼都是我期望的味道。因菜式份量不多，我們可以任意在餐牌上找多幾款想試的菜式。肉醬意粉略嫌肉醬的份量不夠多；蒜香法包外脆內軟十分出色；榛子脆餅冰雪蛋糕是今晚的另一個驚喜。蛋糕表面平平無奇，榛子味卻很香濃，甜度亦剛剛好。資料相片如下：薩利亞餐廳正門餐廳內設有飲品吧給食客自助使用店內環境乾淨整潔周打海鮮湯十分鮮味，亦keep到應有溫度意式菠菜拌煙肉煙肉菠蘿薄餅歐陸風烤焗香腸原味雞翼肉醬意粉蒜蓉法包榛子脆餅冰雪蛋糕…Read More

平安夜仍要上班，午餐選了上環的意大利餐廳。平時中午見到好多人排隊，今日特別提早到餐廳攞位，剛好不用排隊。店員很快安排了一張靠邊的桌子給我們，看了一會餐牌後我們決定點沙律、薄餅及意粉share。首先這個Caesar Salad 賣相有點驚喜，蔬菜也很新鮮，味道恰到好處。這個Tomato Conchiqlie貝殼粉也有點驚喜，口感特別好，食前朋友已拌勻芝士，一向不喜歡吃芝士的我亦覺得好味。這道Truffle White Ragu本應是我最期待的菜式，但也是最失望的。意粉肉眼看見已覺得很硬，口感十分差，有點像未熟透，而味道亦不過不失。其中一款點了的薄餅是Salsiccia Pizza, 味道挺好，但可惜不夠熱，令原本可以有9分的pizza打了個8折。最後這個Burrata & Jambon Pizza十分足料，但仍是不夠熱導致整體感覺較為失色。總括來說，如果要我排隊的話我會選擇其他餐廳，不過未試過嘅朋友都可以試吓，畢竟同區唔係太多呢類餐廳。…Read More

今日與一班老闆們食蟹宴，一係唔食，今年第一次食蟹已經食返夠款！店內裝修典雅，環境媲美酒店，店員安排了包廂給我們，房內還有獨立洗手間，十分夠汽派。室內環境十分舒適雖然價格不算便宜，但絕對值回票價頭盤三小碟雲南野竹笙清燉師子頭十分足料，湯底清甜清蒸大閘蟹每隻都有蟹膏，大家都食到好滿足蟹粉軟白玉，將蟹粉和蛋白拌勻食更妙蟹粉桂花魚絲鮮味十足蟹粉小籠包皮薄多汁薑茶雨花豆沙湯丸驅寒一流除左環境舒適外，食物亦十分有水準，大部份菜式都是位上，而且熱盆全都是熱騰騰的，廚房員工應下了不少功夫…Read More

在上環食完飯，突然想食甜品，腦海突然閃出前幾日經過見到的新張雪糕店，於是便過去試一試。由皇后大道中（近上環文娛中心）行過去雪糕店有點尷尬，如果行大路要繞個大圈經威靈頓街上，為了節省時間，決定行「捷徑」，即由城皇街的長樓梯上，行完已覺得做了不少運動，吃甜品的罪疚感也沒那麼多。見到有個幾特別嘅口味Blue Cheese Pear, 正當諗緊係咩味嘅時候店員主動提示可以試味，結果味道沒想像中重，而梨香亦有解膩的作用，於是選了這款口味，再加多個開心果 Sicilian Pistachio。…Read More