醉醉貓's Profile

琴日同班同事食妟，其中一個提議去食東北菜。聽到我都非常感興趣，因未試過東北菜是怎樣的餸菜。我們點了好幾樣菜，碟碟都好好味。而我尤其鍾意名叫“木須肉”的這餸式，不單止菜名特別，味道同樣特別。雖然只有雞蛋、青瓜、木耳同肉片，看似清啖；但味道好濃郁，好惹味，全部材料都很入味尤其雞蛋。不知道他們是用什麼調味，可炒出那麼香又惹味的餸菜，雖然較為油膩，但卻會令你想一食再食既感覺。值得推介！…Read More

每次返香港，其中一餐一定會選擇牛雜河。這間的牛雜河可以說是“快，靚，正”。牛雜很入味，且五香味濃，尤其牛膀非常甘香。湯底都很讚，濃郁牛雜湯，這碗湯河如果加少許紅醋及辣椒油，簡直是一流絕配。…Read More

喜歡品嚐生蠔的我，星期六便帶家人到這間餐廳點些生蠔及白酒作餐前小食。這餐廳一般都是用法國生蠔，我們點了4款不同品種的蠔，由淡到濃去品嚐，非常鮮美極致，再配點白酒，完全將蠔的解味再提升。今次點了其中3款：white foam～雖然蠔味不重，但較creamy及鮮甜； ronald lambert ～海水味重，而且蠔味較濃；divine～這款最值得推介，海水味重，蠔味突出，非常鮮美，過後那份蠔的鮮味還會逗留口中，令人回味無窮。…Read More

一直以為心太軟一定要即整即食，如果唔係就唔流心。但昨天係starbucks見到雪櫃裏有心太軟賣，決定買個試試，翻熱會否同樣美味？！回家後，拿出來放微波爐翻熱了1分半鐘，剛剛好溶化了入面的朱古力。原來都非常美味，蛋糕暖暖的，入面卻是溶化了的流心朱古力。整個蛋糕不單止充滿著香濃朱古力味，而且流心的朱古力還非常幼滑，加上蛋糕外硬內軟，非常美味。值得下次再買。…Read More

這餐廳一直以非洲新鮮雞為招牌菜，所以今天中午特意來到這餐廳點了這個。這非洲雞份量十足，有半隻雞，而且雞肉非常嫰滑，入味。可是汁醬方面卻不夠非洲雞的特式，不夠花生醬味、不夠辣，而且較為鹹。…Read More

中午又黎到我至愛的“飯堂”，今次點了白汁海鮮意粉。這意粉很香，軟硬度適中的意粉及海鮮，加上creamy的醬汁，雖然啖啖都有厚厚醬汁包住，但又唔會覺得好漏，反而層次豐富又好味 。…Read More

觀光塔呢間音樂豆確實是下午茶時間，跟朋友仔閒談聚聚的好地方。這裏的甜品很不錯。今次跟朋友仔各點了甜點及咖啡。美式朱古力餅：下層是brownie,濃郁朱古力味，混合着核桃碎的蛋糕，甜度剛剛好，不會太漏。反而是brownie上面的朱古力慕絲，非常甜，好像食朱古力醬似的，所以跟brownie一起吃，很夾。咖啡焗蛋：只有淡淡的咖啡味，但這焗蛋的味道非常好，很幼滑，creamy。…Read More

前天，又黎O-Manel呢間葡餐了，這是其 中一間我最喜愛的葡餐之一，因為菜式味道好，又細細間的，別具風味特式。今次點了一份炒馬介休，及半揸Sangria紅酒賓治。呢度的炒馬介休真的很好味，跟平時食到的不一樣，雖然沒有黑欖，但入面有啲好似炸過既乾葱，加埋啲芫荽、洋蔥、雞蛋，而且炒得幾乾身，非常惹味、香口。另外，他們的Sangria亦好好飲，比較甜的酒，非常易入口。…Read More

Hard Rock Cafe的環境實在太有氣氛了，服務員亦好有活力，在充滿音樂氣氛下同朋友仔一齊享受美食，聽聽歌，聊聊天，真令人感愉快。這個拼盤值得推介給大家，有多款香脆小食：雞翼（少少辣，夠惹味）、春卷（裏面是什菜涵，配以什菜沙律醬,夠清，脆） 、雞柳條（啖啖肉，香口之餘又入味）、洋蔥圈（不會太多脆漿粉既感覺）、薯角（外脆內軟，配咩醬汁都好夾）……不單賣相吸引，全部都香脆好味。本人較為喜歡炸雞柳，啖啖肉又香口，還配有多款醬汁選擇。 …Read More

今日經過小熊貓，突然好掛住佢地啲喇沙湯麵，所以就算要排隊，都要食。今次點了最喜愛的豬扒牛肋骨喇沙湯麵，特別喜歡他們的豬扒、肥美鬆軟；而牛肋骨又夠腍、湯底夠辣又滋味。不過油麵既質地就麻麻地，無以前咁好，好似煮得耐左既粗麵條似的，不似是油麵。不過總括而言還是很滿意，美味且份量十足。…Read More

今日中午點了個火腿磨菇忌廉汁天使麵中午套餐，味道唔錯。天使麵軟硬度適中，不會太過冧身；配以火腿磨菇忌廉汁，很配搭，醬汁剛剛好包住天使麵，不會太多汁，太溜，感覺較健康。…Read More

今日開完會後，頭腦有啲實實地，好彩呢個時候有個朋友仔請我去HABITU飲杯野。The One呢間HABITU環境唔錯，很舒適。今次點了一杯熱朱古力加忌廉，除左賣相吸引之外，朱古力味道香濃又幼滑，甜度剛剛好，建議不怕肥胖的朋友仔可另加忌廉於面上，令整杯朱古力奶更香，更滑。…Read More

琴日中午同朋友經過呢間越南菜餐廳，見門面不錯，便引起我的興趣入去試試。2個人叫左碗生牛肉湯河，黃咖哩牛腩飯和牛油雞翼share食。3款餸菜都味道一般。首先是生牛肉湯河，味道較淡，需多加一些越式調味醬汁先夠味；黃咖喱牛腩飯，吃不出咖喱味，只覺得整個醬汁很甜，牛腩不夠冧；而牛油雞翼就沒有牛油香味，雞翼似沒有醃過的，味道很淡，似普通炸雞翼。成餐飯最欣賞的，就是那杯三色冰。…Read More

前幾天，喜歡日式燒烤既我經朋友介紹下，黎左呢間日式烤肉店。果然無令我失望，他們的食物都很新鮮，只需加少少鹽，粘少少檸檬汁，就已經非常惹味。尤其喜歡這個A5和牛，輕輕兩面燒一燒至半熟，再動手磨少少磨鹽灑上肉面，入口即溶，好味得無法形容。同時推介厚切牛舌，口感一流！…Read More

:(澳門啲人諗起腸粉都會提到彪記。琴日朝早咪黎試下囉，叫左2個細燒賣腸粉+1枝細樽裝可樂，就61蚊。腸粉夠熱，值得一讚。但太過“淋”身，食落口好似成口粉漿既感覺，豬肉燒賣既味道都好一般，似食肉丸既感覺多啲。好彩醬汁味道唔錯，而且夠多醬，是這個燒賣腸粉的精髓。仔…Read More