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食自助餐要準時，我們晚上7點多到達食物已剩不多。在平日的晚上也是全場爆滿，人人在努力埋頭苦幹，好熱鬧，說話也要大聲一點才聽到。溫馨提示：這自助餐口味較重，事後真的要多喝水，因為會很口渴。坐下後我先去了拿生蠔，每次限兩隻，並放在細碟上，開蠔的師傅還細心的提醒不要把蠔放在大碟跟熟食混在一起。讚！每次限兩隻也是好的，可以減少浪費，又減少變壞的機會。幸好蠔並沒有臭（我最怕），但由於上碟前師傅會把開了的蠔插入一桶冷水再上碟，因而少了些鮮味。生蠔吧對面是刺身檔，不知道為什麼總是沒有人，感覺有點怪，因此我也沒有試。每人均有一張龍蝦卡，可以拿半隻波士頓龍蝦，很醎。羊架是做得比較好食的。其餘熟食也沒有什麼特別，跟前面的食評寫的差不多，因此也不評論了。甜品方面，有師傅即時整waffle, 加Haagendaz 雪糕。雖然是電爐，但是仍做得不錯，外脆內軟。而且師傅很好人，雖然忙得停不下來，仍能保持笑容，讚！這餐廳可能客人太多，又或許經常有人食完飯沒有付錢便偷走，所以坐下來不久便會有服務生要求先埋單。雖然我們沒問題，但感覺就是有點奇怪。食品補充比較少及慢。例如花膠雜菜，在我到達時已看不見花膠，只剩下雜菜。但龍脷柳這些少人食的，卻補充了一兩次，每次行過都是滿滿的一盤。後記：我們幾家人，各自回到家後都非常口渴，要喝很多水。而且，在凌晨時分更是口渴到醒了，口乾到連舌頭也乾。不只是我，同行的其他人都有人渴醒了。雖然我們明白可能是現場的遊客們都食慣了較重的口味，但口渴到醒我還是第一次。如果餐廳看到這食評，真的希望會改善。是次沒有拍照。…Read More

平常在中環午餐總是快快吃完填飽個肚便算，一般對收費五十蚊以下的飯盒或午餐都不敢抱太大的期望，但求不難吃便算。今日酷熱天氣下，唔想同人迫，無乜胃口，但又想食燒味，在同事推介下去試下好燒味。在Openrice第一次見到「慢煮」燒味，於是便試下慢煮叉燒燒腩飯。由買了飯直至走路回到公司大約十多分鐘，立即試下燒腩仔，沒想到塊皮還是脆的！好滾動！這和平時吃的燒腩仔很不一樣，這款燒腩仔的肉很腍，而且能保持肉汁！另外，叉燒也做得很好味，半肥瘦，正是我喜歡的比例。好飽好滿足！下次會試下加埋隻溫泉蛋 。…Read More

上次打算週末來食早餐, 但到門口才知道要12時才開門, 沒辦法, 太肚餓所以走了. 唯有今晚去試下食晚餐.在蘇豪東要找一間可以WALK-IN 而又快, 靚, 正的食肆並不容易.麥兆記可能位於較後的內園位置, 並不在最旺的向海大街, 今晚相比其他食肆靜, 這正是今晚我們想找的晚餐好去處. 老闆(我估)見到我們在門外探頭觀看便熱情地開門招呼入內.舖面不算大, 但光猛整潔, 冷氣夠! 而且一點也不嘈, 甚至有點兒太靜, 可能加部電視會更好.. :)要了大蓉$52細蓉$38及油菜$30. 由落單到上菜只要幾分鐘, 快!油菜: 芥蘭翠綠, 無渣! 靚!碗麵黎到先試左一啖湯, 味道好清好香! 沒有梘水味!麵: 十分彈牙!雲吞: 皮好薄好滑! 蝦都爽口新鮮! 正!…Read More

大時大節貼錢買難受...街坊酒樓訂了位還是要等20分鐘...我們由門口只有樓梯的年代幫襯到現在電梯年代, 是最失望的一次, 亦或許是最後一次了. 從前只覺晚巿套餐很抵食, 但現在也漲價不少. 是夜幫襯,  因套餐菜式不太吸引, 罕有地不點套餐. 問題就出現了!叫了一個穿黑西裝的女服務員來點菜, 她一聽到我們不點套餐便黑面, 講菜名她又不明白, 指給她看但她又好像看不清! 最後只能以號碼來點菜. 等了良久, 第一味燒味終於來了, 而點菜的電腦單亦隨之而送上, 但我們發現我們點的菜少了一半. 第一次試過可以落漏咁多單!! 於是叫了另一個穿黑西裝的女服務員來更正, 但她又好像愛理不理, 最後她叫了一個好像是經理的男士來處理. 他亦是我們見到全晚"唯一"對客有笑容及會說多謝的職員!是夜吃了乳豬, 燒鵝, 燒腩仔, 蒸頭腩, 節瓜貴妃蚌, 香椒珊瑚蚌等等; 沒有拍照, 因跟本不會讓人有拍照的想法.跟乳豬來的甜醬和糖可能一早已經預備好, 白糖已經潮濕了, 並已經成了一大片硬塊; 節瓜貴妃蚌的湯/汁算甜,但貴妃蚌有沙; 頭腩多骨, 而且多鱗, 但味道尚算可以; 白飯碗的碗邊是灰色的, 而那個飯碗金屬蓋油油的...; 碗碟很多破損. 以前我們來海寶都是吃那些龍蝦餐或片皮鴨餐, 性價比還可以. 但今次散叫就太令人失望了, 而且比套餐要貴很多. 食物水準又低, 而且服務太差; 我們看到另一枱客點了白飯很久也沒有, 他們行出來追問下被告知要等, 他們回了一句, "等? 要等幾耐?" ...…Read More

是日約了晚上睇戲, 由於未到時間, 先醫肚。正在苦腦食什麼又不想等位等到傻時, 經過上海婆婆被站在門口的服務生招了入去, 但一入門口被告知什麼時候要還枱, 反正我們要趕睇戲, 無所謂啦。醉雞, 很特別, 部份汁是碎冰舖在雞上, 有點意思, 但味道沒什麼驚喜小籠包, 汁多, 皮也不算厚砂鍋雲吞雞, 一般.婆婆粒粒炒飯, 醎了一點點, 碟邊有缺口...人不算多, 餐廳較大吉位多, 環境OK, 但服務較慢, 可能要點時間磨合。…Read More

有外國朋友到訪香港, 想吃片皮鴨, 由於他住的酒店在銅鑼灣附近, 於是咱們一行3人到聘珍樓。由於訂了位, 因此不用排隊等位。訂位時預留了一隻片皮鴨, 服務生很快便把全隻鴨拿出來, 色澤及香味十分吸引, 朋友要求全隻拍照也沒問題, 儘管晚飯時段十分忙碌。 :)片皮鴨肥瘦剛剛好, 三人食一隻太多, 四至五人差唔多。$380片皮鴨要了兩食, 除了正常的食法外, 還有生菜包。剩下的鴨肉用來炒免治肉然後用生菜包住食, 可以唔洗叫炒飯咁悶。為了有點蔬菜, 我們點了蟹肉扒瓜甫 $108, 蟹肉份量剛好, 不會太少。 很多人都知道, 一般外國朋友都喜歡吃甜酸的中菜, 為免又是咕嚕肉, 於是我們點了糖醋蝦球 $198, 蝦肉彈牙, 味道不錯。環境不會太嘈, 服務也很有效率。是次合計約一千元, 因點了數支青島…Read More

午飯時候的中環, 食市總是坐無虛席, 大排長龍, 而且又不知吃什麼好. 在士丹利街跟同事逛著搵食, 突然他說公司有人推介過這間吃健康食品的餐廳, 問我有沒有興趣試一下. 一心想著健康食品一般都不好吃, 但看到自己日漸澎脹的身驅, 還是去試一下吧.餐廳主要用CARTON PAPER(卡通纸)做裝飾, 桌椅均是用卡通纸做的, 我們坐下時, 真怕會因為自己太重而把坐椅坐毁, 幸好椅子是十分堅實的, 我們真的想多了.我們點了:纤味香煎豬扒紫米湯拉麵南京牛肉菜飯豬扒甜甜的醬汁帶有恰到好處的薑汁香味, 在炎炎夏日中倍感醒胃, 而紫米拉麵其實跟一般拉麵差不多, 吃完後好像沒一般拉麵那麼膩. 南京牛肉很嫩很軟, 有很香的花椒八角味, 但也不會太膿. 雖然我們今次都不是點了什麼健康食品, 但真的是意料之外的好味. 午飯之選!…Read More

一行四人在週末十二時前到 iSquare, 打算吃一個 brunch 才去逛街, 商場內只有這間 pho24 有幾枱客, 見她好像有些人氣, 便入內坐下.待應安排我們坐下後, 我們便知道之前的客人應該是吃了香茅雞, 因在桌上還有一些碎... 我們點了雞絲湯河生牛肉牛筋河 X 3紅豆涼粉冰 X 3咸檸七湯很差, 湯清而無味, 而且只是微暖. 河粉好像不夠熟, 有點硬而且粘著牙, 牛肉牛筋得兩三片, 咸檸七是這次光顧最好的了. 說實在, 食物一點越南風味也沒有. 不知道是否因成本上漲或是因太早待應們仍在發夢, 我們點了湯河但他們竟然沒有提供青檸,辣椒,香葉,芽菜等最基本的配料我們. 旁邊的客人結帳後, 他們竟然要動用三個待應清潔一張四人枱, 而且還要掃地!! 沙塵滾滾, 我們惟有馬上結帳離開吧.一個吃不飽的午餐, 每人花費約 $70, 一次就夠.…Read More

翠竹商場內的酒家已經轉手無數次, 因地點位置問題, 居民不是在黃大仙或樂富消費, 便是在九龍塘又一城飲飽食醉才回來. 因此, 平日入坐率一般不到一半, 週六及週日早午茶市卻是全院滿坐, 甚至要坐入旁邊空置的舖位內, 及走廊上. 第二次光顧買外賣, 因天氣太熱, 不想下山又不想跟人迫, 但又想飲茶, 惟有在家泡好茶, 開冷氣, 好好休息一下. 今次點了奶皇流沙飽, 蜜汁叉燒飽, 千層馬拉糕, 蝦餃皇, 蟹子燒賣皇, 四寶滑雞扎, 家嫏糯米卷, 香茜叉燒腸, 蔥花炸兩腸等等 特點 $22大點 $13.80中點 $10.8小點 $8.80 千萬不要有什麼祈望, 蝦餃皇皮太厚, 燒賣皇就是一團肉, 糯米卷及腸粉的皮均十分厚, 食完很油膩的感覺. 飽類較佳, 皮及餡料的份量適中. 總結食物新鮮的程度及調味均是一般水平, 但價格算是便宜. 街坊生意, 將價就貨, 尚算合格. :)…Read More

這次是我們第二次到北海道牧場餐廳, 但只是我們第一次成功用餐, 因第一次我們十二時四十多分才到達, 人太多, 我們連電梯門也未能步出, 門口全是等用餐的人. 這次我們學乖了, 早了一點到達, 但可能我們一行六日, 故仍然要等十多二十分鐘.先說服務, 待應雖然忙個不停, 但仍能保持正常的服務態度, 沒有黑面或對顧客大呼小叫, 上菜也很快, 算不錯. 我們點了人氣的北海道套餐, 有火腿雙蛋 (太陽蛋, 反蛋, 或炒蛋), 叉燒日本湯意/通, 牛油多士, 北海道咖啡或茶. 食物方面, 感覺很一般, 除了叉燒通的湯底較一般茶餐廳 CREAMY 之外, 其他食物沒什麼驚喜, 咖啡更是有點兒水準之下.以四十元左右在中環用膳, 定價還可以, 只是食物較一般及等候時間較長. 如欲享用香濃的奶茶或咖啡, 這未必是你那杯茶? …Read More