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是咁的！在銅鑼灣要搵午餐食確實愈來愈難，貴、急趕已是必然，但大家還是樂意迫進太興和翠華之流，其真是幾可憐的。大家同樣是茶記質素高檔價錢，太興做得更衰是帶位服務，很多次在門口拿飛，轉頭有個人打尖自顧自走入去搵位坐，多麼的可笑不過今日要講的是他們的瑞士汁牛河新食法，就是用匙食，我真係未見過河粉可以碎成咁？用筷子食係切底多餘，一定要用匙食，而且瑞士汁味道超甜，可以算是失敗之作。看來連茶記食個茶餐都要60的時候，我想是時候帶飯回公司食算了！…Read More

是咁的！看了飲食男女的平民米之蓮特集，對她介紹過，來自大阪的咖喱念念不忘，特意去試一下。奇怪星期日的下午茶時間出奇地清靜，店員圍著「開會」，點了一個咖喱豬扒飯及漢堡扒飯，我想兩者皆是日式咖喱飯中「唔衰得」的基本菜吧！可惜，那塊豬扒確實好嚡，乾、無肉味！唯獨炸漿做得好，薄且脆，但一咬入口，那種嚡口是你無法想像的，我十分希望這只是我這一份少有的失誤，不然這種貨色也很難在銅鑼灣區立足吧！要讚的是咖喱汁，香且濃，辣度十分好，拌以新瀉來的米飯來吃實在好極了！可是另一個漢堡扒又是令人失望了！看了之前很多食評都是說這裡的漢堡扒很乾身，沒有肉汁，吃起來，的確和CoCo壹番屋無得比呢！整體來說，環境很好，食品質素一般，我只希望是難得的一次失誤吧！…Read More

是咁的！銅鑼灣要找宵夜好像比旺角尖沙咀等地困難得多，選擇不外乎已貴得過份的翠華、招呼差劣的越華會，又或是24小時的麥記，所以知道銅鑼灣有一檔收凌晨4點的拉麵店，確實不得不支持一下！店面很光亮，係光到有點耀眼那種，可能是星期五晚凌晨關係，現場很多日本人，而且看得出是已有少許酒醉的日本人，感覺很像在新宿歌舞技町的地道小店裡，同台的日本人正埋頭苦幹地吃，面容有些汗水，畫面也很有趣。點選了熱吃，20倍辣度的，其實對它的辣沒有甚麼概念，但店員說20是入門級，那就聽他的。端上來，保持著沾麵湯頭不夠熱的傳統，但很香，加入芝麻是原因，辣度也能接受（印象下次可以挑戰30倍的），但這種辣不是很有個性，我以為廣島湯頭有一種屬於他的味道，但失望了！吃了也不會留下深刻印象 。麵條沒有甚麼特別，不夠曲未能盡情掛湯，配菜的荀及蔥絲也是普普通通，糖芯蛋做出合格以上的水準，下一回我會追加多一隻。叉燒確實強差人意，份量少，沒有肉香，是整碗麵的一大敗北。普通份對我這種大男人來說確實不夠喉，下次有機會想在半夜三更吃碗沾麵的話，我想都會再來的。沒有辦法，香港人對日本拉麵要求越來越高，高水準的拉麵也成行成市，廣島沾麵整體感覺不夠好，相信有很大進步空間，原本想俾喊面，但念在銅鑼灣區食店經營困難，而且也開得夠夜，所以今次俾個OK，希望下次來叉燒方面有改進吧！…Read More

是咁的！近期大熱的食店首推中環和安里的拉麵店豚王，試過的確不俗，但原來尖沙嘴都有豚肉高手，就是這間由日本人經營的NOREN。其實這天和兩位朋友本來想去赫德道的川燒食串燒（極掛住佢的牛脷），但因為唔記得訂位，所以去到爆場無得食，而朋友就提議試下對面的新店。這間日本小店NOREN，以定食形式登場，加入小量如薯仔沙律的小食，招牌作就係鹿兒島出產的幸福麥豚製作的豚肉飯，配合青森縣產的米飯，味道真不錯，飯夠香軟，我就最鍾意佢個醬汁，送飯確實一流，個招牌豬肉口感好好，肥瘦適中，食晒三塊其實都好夠飽了。朋友揀選的北海道咖喱漢堡飯都好正，朋友話個咖哩汁做得十分好，不過唔記得影相，下次可以試埋。…Read More

是咁的,上星期和女友到銅鑼灣搵食,特別到曾經在雜誌介紹過的大戶屋一試,8:30去到例牌要攞飛等位,不過只需等25分鐘就可以入坐了,餐牌有圖清楚易名,而差不多都是以定食為賣點,令我感覺有如重回涉谷的定食屋一樣。裝修簡潔舒適,只嚴坐位與坐位之間太近,所以進餐全程都係聽住鄰枱兩個女人不斷講是非,算是多一種娛樂吧!我點了一個雞肉沙律及自家製漢堡定食,因為一向喜愛漢堡,所以都好期待,沙律味道不過不失,而漢堡都是一貫用上日本燒汁煮,肉味一般,沒有驚喜,不過配菜如菇、紅蘿蔔、洋蔥等反而好好食,兩人埋單不過$200多,在銅鑼灣這個黃金地段算經濟了!所以如果臨近月尾,我都會再來的!哈哈第一次學人寫食評,如寫得不好請勿見怪…Read More