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旺角MOKO究竟有咩高級？食肆？又啱大人同細佬呢？今日我就去咗呢一間感覺都不錯。（5⭐️最高）Hanger Steak Fettuccine 懸吊牛排義大利麵 （⭐️）頂級牛排以獨特懸吊技法烤製，鎖住豐盈肉汁，搭配彈牙義大利麵，淋上濃郁紅酒醬汁😗。一刀切下，粉嫩肉質與麥香麵條交織，黑胡椒的辛香點綴其中😍，每一口都是奢華的味覺饗宴。Japanese Bacon Risotto日式煙肉燉飯（5⭐️)以日式煙燻煙肉的醇厚香氣為基底，融入奶油燉煮的義大利米，米心微硬卻飽吸高湯精華😋。點綴.煙燻、奶香、層層堆疊🤩，打造東西合璧的暖心滋味。Chicken & Cheese Quesadila雞肉起司餡餅（5⭐️)現烤窩夫外酥內軟，麵糊中拌入切達起司丁，鹹香滋味與蜂蜜或楓糖漿意外和諧。熱食時芝士微微拉絲🥰，冷吃則像濃郁乳酪餅乾。Mozzarella Gravy Chips烤薯條配Mozzarella醬（5⭐️)粗切帶皮薯條非油炸，以高溫烘烤出外脆內鬆的雙重口感⭐️，沾裹特調莫札瑞拉乳酪醬——奶香綿密中帶蒜香與香草氣息，冷熱交融的邪惡美味Cheesecake Waffle自家製芝士窩夫（5⭐️)現烤窩夫外酥內軟，麵糊中拌入切達起司丁，鹹香滋味與蜂蜜或楓糖漿意外和諧😋。熱食時芝士微微拉絲😘，冷吃則像濃郁乳酪餅乾，搭配冰淇淋或莓果更添層次。…Read More

舊同事聚舊，當然是相約在大家已前工作的附近食嘢啦。（5⭐️最高） 厚切牛柳(200g)蟹皇飯（5⭐️）厚切牛柳蟹皇飯絕對是王者之選⭐️🥰——200g牛柳外層焦香，切開呈現誘人粉紅色，肉汁豐盈😝。蟹皇醬汁奢華濃郁，每一粒飯都裹滿甘香蟹黃，入口層次爆發！芝士味薯條（5⭐️）芝士薯條邪惡度滿分！粗脆薯條淋上澎湃芝士醬，鹹香濃郁還會拉絲🫣.蒜香牛柳粒丼（5⭐️）蒜香牛柳粒丼鑊氣十足，牛柳粒軟嫩多汁，爆香蒜片令人欲罷不能😳。餃子🥟滑蛋包飯創意十足，日式滑蛋完美包裹煎餃，口感滑嫩與香脆並存🥹。餃子滑蛋包飯（5⭐️）餃子滑蛋包飯創意十足🤩，日式滑蛋完美包裹煎餃，口感滑嫩與香脆並存。仙草泡沫奶茶（5⭐️）仙草泡沫奶茶茶香醇厚，綿密泡沫與Q彈仙草形成絕妙對比🆚。…Read More

開始入冬，又係食蟹之選。不同國家都有他們的食蟹要求。在韓國，醬油蟹是特別受歡迎的。所以今次就特別試試他們的醬油蟹（5⭐️最高）蜜糖蒜蓉雞翼（4件）蜜糖🍯蒜蓉雞翼外層焦脆，蜜糖的甜與蒜香完美交融，肉汁豐盈😍。豉油雞飯（5⭐️）豉油雞飯的雞肉嫩滑，醬油香醇而不死鹹，米飯吸飽雞油精華牛尾湯（5⭐️）牛尾湯燉出膠質，湯頭濃郁帶番茄酸香，暖胃滿足韓式牛肉炒烏冬（5⭐️）韓式牛肉炒烏冬鍋氣足，牛肉嫩、烏冬彈牙，甜鹹醬汁開胃醬油蟹加紫菜飯團（5⭐️）醬油蟹是亮點，蟹膏甘鮮似海膽，蟹肉冰涼滑順，配紫菜飯團平衡鹹鮮提子米酒375ml (8%)提子米酒香甜易入口，8%酒精度恰到好處，完美搭配整餐。整體每道菜風味鮮明，無敵之選…Read More

天氣時熱時凍，真係會令人食慾不振😵‍💫， 所以帶有水份食物係最好的選擇街，在深水埗有間穩世麪店😜，街坊都話是深水埗名物，所以真係要試試（5⭐️最高）四餸麵（5⭐️）清湯鮮甜不膩，完美襯托餸料😄。私房慢燉豬腩肉軟糯入味，油脂化開🤓；魚肉春卷外脆內嫩，鮮香滿溢。自家製雲吞皮薄餡足，蝦肉彈牙；牛腩燉得鬆化，濃郁腩香。每款配料質素極高，份量慷慨🥰，絕對是街坊隱藏版美食！🌟四餸麵（5⭐️）清湯公仔麵底爽滑，配搭絕妙！生菜🥬清脆解膩；彈牙白魚蛋鮮味十足，咬感一流；芝士腸爆漿濃郁🤭，驚喜滿分💯；香脆炸魚皮蘸湯半軟半脆，滋味雙重。份量十足，每款配料誠意滿滿。四餸麵（5⭐️）油麵掛滿濃郁咖哩汁，香辣惹味🤩！牛雜處理乾淨，軟腍入味；開心芥末貢丸爆漿微辛，驚喜十足😳；沙爹豬頸肉濃香彈牙；火焰豚肉叉燒軟嫩帶焦香，慢煮功夫到位🤗。配料高質獨特，層次豐富。🔥…Read More

餃子🥟開始成為主食，每個國家及地方都有自己獨特的餃子。 今日就買了幾款不同餡料的餃子，試試跟媽媽包的有一樣（5⭐️最高）四款手工餃各具風華韭菜鮮肉餃（6隻）（5⭐️）韭菜餃辛香濃烈，肉汁奔放💥，入口便是盎然野趣😜椰菜鮮肉餃（6隻）（5⭐️）椰菜餃清甜脆嫩，如春風拂舌，爽口不膩😚粟米鮮肉餃（6隻）（5⭐️）粟米餃黃金飽滿😌，咬下爆出奶甜汁液，與豬肉鮮香共舞🤗白菜鮮肉餃（6隻）（5⭐️）白菜餃樸實見真功，菜肉比例精妙，淡中藏鮮。餃皮薄透卻韌性十足，輕咬即破😱，盡顯手工溫度。古法魚肚淮山湯（5⭐️）古法魚肚淮山湯，湯色澄澈而底蘊深厚。魚肚軟糯膠質黏唇🤓，淮山鬆軟綿化，慢燉出溫潤甘醇，既滋補亦解膩。餃子的豐潤與湯品的清雅相得益彰😍，一席傳統滋味，彷彿嚐盡人間暖意與廚匠執著😘。…Read More

新嘅一年添加了多一個新嘅身份🥰，開始進入最後階段，當然要食返餐好啦👍🏻朋友介紹在旺角這間餐廳的甜品畫碟好精緻😍，甜品亦都做得非常之出色，當然我哋都要去品嚐一下啦（5⭐️最高）滋味小食拼盤（5⭐️）當中包括，芝士醬薯條，唐揚炸雞塊，吉列廣島蠔，吉列魚手指🤩。但我最鍾意就是吉列魚手指咬落有啲似八爪魚酥一樣，好滋味👍🏻。蘭王蛋卡邦尼意粉（5⭐️）金華火腿朝切得幼細，層次亦都非常分明🤤；蘭王蛋是指用太陽蛋的方式，在食之前混合在當中，蛋汁均勻地佈滿在意粉裏面🤤。北海道帯子海膽醬意大利燉飯 （5⭐️）利用海膽醬，以慢煮嘅方法慢慢滲入在飯中😋，而帶子入口鮮甜多汁，真令人回味😝開心果撻（5⭐️）畫工真的很精緻，差啲忘記了食甜品😂😂， 用了不同的小曲奇🍪、水果作半碟，開心果撻利用了忌廉芝士配合開心果醬😍，所以每一啖都充斥着知事的香味❤️❤️。…Read More

小朋友生日當然食得好啲啦，上網睇到個評價呢加10分高質，所以一定要試吓（5⭐️最高）銀鱈魚西京燒定食（5⭐️）西京味噌的甜醇裹住銀鱈魚厚切肉，火烤後表皮微焦，內里蒜瓣肉雪白流油，入口先感味噌的咸鮮回甜😍，再品魚肉本身的甘潤。配的白飯顆粒分明，舀一勺魚肉湯汁拌入最是銷魂；味噌湯浮著嫩豆腐與海帶😛，鮮得清透；漬物用黃蘿蔔和黃瓜，爽脆解膩；蒸蛋羹里藏著香菇丁，滑得像布丁，整套定食從主菜到配食都透著日式料理的細膩平衡🥰。鹿兒島黑豚烏冬（5⭐️）黑豚肉片切得薄透，涮熟後帶著脂香，裹上烏冬面同吃，豚肉的嫩與麵條的彈牙互補。湯底是昆布與柴魚熬的，鮮得溫和😝，喝到最後也不口乾，加一勺七味粉🤩，辛辣感襯得豚香更突出，簡單卻把食材本味熬到了極致😌。滑蛋吉列豬扒小鍋定食（5⭐️）吉列豬扒外皮炸得酥到掉渣，內里豬排厚且多汁，裹上半流心的滑蛋，蛋香混著肉香，口感軟嫩與酥脆碰撞💥。小鍋湯底帶點醬油甜，煮著白菜和豆腐，吸飽肉香後格外香濃😊，配的漬物清爽，剛好中和炸物的油 感，是扎扎實實的滿足感😚…Read More

無飯煮婦又出動搵野食， 行到旺角入去朗豪坊休息一陣，就發現有一間美食出現。 當然要試下啦（5⭐️最高）蔥油雞扒煎蛋飯（5⭐️）這碟飯是「大滿足」的代名詞😍。雞扒經香煎，外皮微脆，肉質保持驚人的嫩滑，毫不乾柴🤓。靈魂所在的蔥油鹹香逼人，淋在熱騰騰的白飯上，與半熟煎蛋的蛋液交融，每一口都是邪惡的誘惑😝。咖喱什扒腸仔煎蛋飯（5⭐️）咖喱汁濃郁微辣，帶有港式的甜香，是完美的澆飯良伴🥳。「什扒」通常集結豬牛雞，滿足肉食者的所有慾望，腸仔更是經典點綴。雖然肉質水平不一，但重在熱鬧豐盛。太陽蛋⭐️再次扮演醬汁使者，將所有元素黏合，是份量至上、風味粗獷的終極之選🤓。仿鮑魚絲火腿公仔麪配炒滑蛋多士（5⭐️）湯底清澈卻滋味十足，仿鮑魚絲和火腿絲為公仔麪注入鹹鮮海洋風味🏖️。通粉煮得恰到好處，軟硬適中。真正的亮點是炒滑蛋，香滑綿密，蛋香濃郁，塗在烘得酥脆的牛油🧈多士上，一軟一脆，形成完美對比🆚。…Read More

細佬六個月生日😜，想簡簡單單地慶祝一番於是買了兩個小小迷你蛋糕， 唔知口感如何尼？ （5⭐️最高）流心黑朱古力可頌球（5⭐️）外皮烤得金褐發亮⭐️，捏開瞬間「咔滋」脆響超療癒！可頌層次纖薄如紙，咬下時酥皮簌簌掉渣，內餡70%黑朱古力流心順著指縫緩緩流出😜，苦甜韻味中和了酥皮的油香，溫熱狀態下質地像融化的絲絨🥰，單顆小巧剛好，吃完不會覺得膩膩的🤩～開心果樂園慕絲撻（5⭐️）綠油油的慕絲頂層撒滿開心果碎，視覺上就很有夏日感🌞！慕絲入口是濃郁的堅果香，質地比冰淇淋更綿密，中間夾了層覆盆子果凍🥰，酸得清爽又解膩，底層塔皮是偏脆的消化餅底，咬起來帶點顆粒感，整體酸甜平衡得剛好，開心果控絕對會愛上這款😍！…Read More

小朋友見餐廳外觀夠特別，所以就決定入去試試（5⭐️最高）薯茄樂園餐 * 送盲盒匙扣（5⭐️）【牛腱刈包】滷牛腱厚薄適中，軟嫩入味，搭配酸菜和花生粉，刈包皮鬆軟，一口咬下滿嘴香，口感層次豐富，令人滿足！【蕃茄雞絲烏冬】湯頭蕃茄酸甜開胃，雞絲軟嫩不柴，烏冬Q彈滑順，整體清爽無負擔，暖胃又美味。【地瓜球】外皮酥脆，內裡Q軟有嚼勁，地瓜香氣餐廳外觀夠特別，所以就決定入去試試濃郁，甜而不膩，熱騰騰的咬下還會微微燙口，是經典的街頭小吃！【粒粒白桃烏龍】白桃果肉豐富，每口都吃得到果粒，烏龍茶香清新，甜度適中，冰涼解渴，完美平衡了茶韻與果甜。飲品開心蕃埋梨（5⭐️）水果超多超新鮮！草莓酸甜 + 雪梨清甜😍 底層仲有啫喱同椰果，口感爆棚💥 睇得又食得，心情即刻變好🥰炭培烏龍奶茶 （5⭐️）茶味超香濃！炭焙風味好突出💨 奶茶滑順唔甜膩，珍珠Q彈有咬口👌 飲完成個人醒神晒👍滷水牛三寶飯（5⭐️）牛筋、牛肚、牛腩炆到超淋超入味🤤 滷汁撈飯一流！加隻滷蛋同酸菜完美配搭💯 大大份超滿足！雲朵波霸奶冰（5⭐️）綿密牛奶冰+超濃奶蓋😱 珍珠黑糖味香濃，口感冰涼又creamy～ 視覺味覺雙重享受🌟 必試！蕃茄牛腱泡飯（5⭐️）蕃茄湯底酸甜開胃😌，牛腱軟爛入味，暖心飽足大推…Read More

一頓豐富的西式餐點往往由多樣品類構成，從開胃前菜到收尾甜品🍮，每一道都有其獨特風味與搭配邏輯。恰好當晚有List Band真係Wai美滿的一餐畫上句號（5⭐️最高）整齊5⭐️前菜蕃茄水牛芝士沙律🥗番茄水牛芝士沙拉是清爽的代表，熟透的番茄飽滿多汁，帶著自然的酸甜感，軟嫩的水牛芝士層層疊放，芝士的奶香柔和不膩，再點綴幾片鮮綠的羅勒🌿葉，淋上少許橄欖油，最適合開啓一餐的味蕾。法式焗田螺配蒜蓉包田螺肉質彈嫩，經蒜香、黃油與白葡萄酒焗制後，鮮中帶香，盛在貝殼形容器里端上桌時還冒著熱氣😍。蒜溶包也很關鍵，鬆軟的麵包蘸滿田螺的湯汁🤗，蒜香與奶香交融，一口下去滿是滿足感。法式龍蝦濃湯湯熬得濃稠，龍蝦的鮮被充分燉入湯中，入口能嘗到明顯的海鮮甜😍，表層可能還浮著少許奶油泡沫，讓醇厚的湯多了一絲柔滑，喝一口暖到胃內😜。主菜
脆炸德國咸豬手🐽脆炸德國咸豬手是硬核美味，外皮炸得金黃酥脆，咬開時能聽到“咔嚓”聲😌，內里的豬肉卻保持著嫩度，帶著淡淡的咸香，通常會配酸黃瓜或薯蓉解膩，平衡口感。
夏威夷薄餅夏威夷薄餅則是另一番風味😆，薄脆的餅底鋪著融化的芝士，火腿的咸與菠蘿的甜融合得剛好，酸甜中帶著奶香，吃起來輕盈不沈。
甜品🍧
Tiramisu 
用Tiramisu收尾再合適不過。經典的意式甜品，手指餅乾吸足了咖啡酒的香氣，與馬斯卡彭芝士糊層層疊加，芝士的柔滑中和了咖啡的微苦😝，甜得克制又綿長，一口下去，讓整餐的風味在溫柔的甜香中落下帷幕。…Read More

朋友生日，當然要食一間坐得舒服嘅餐廳啦⋯⋯開放式嘅廚房令到食客食得好放心❤️，唔知味道又如何呢？（5⭐️最高）燒原隻魷魚（5⭐️）🔥燒原隻魷魚太絕了！炭烤得外皮微焦帶點脆，撕開時肉質Q彈還掛著汁，撒的辣椒粉混著炭香，咬一口鮮得直咂嘴🤩～鐵板蠔餅（5⭐️）🥚鐵板蠔餅端上桌還滋滋響！蠔肉肥嫩爆汁，餅邊煎得金脆，蛋香裹著海味，蘸甜辣醬吃，一口下去香到眯眼🦪馬拉盞豬頸肉炒飯（5⭐️）馬拉盞豬頸肉炒飯鑊氣超足，米粒油亮分明，豬頸肉嫩得彈牙，馬拉盞的咸香滲進每粒飯，扒兩口就停不下來🥩蝦炒金邊粉（5⭐️）🍜蝦炒金邊粉裹滿濃醬！大蝦鮮甜彈牙🥹，粉條軟韌帶點焦邊，豆芽脆生生解膩，每口都有東南亞的香料香～凍泰式奶茶（5⭐️）🥤凍泰式奶茶救大命！茶香混著奶甜不膩，冰塊鎮得透心涼，喝一口中和了前面的咸香，舒服到喟嘆🧊…Read More

好耐都冇食過日本料理放題，剛好朋友生日選了這一間。（最高5⭐️）這份菜單堪稱一場日式料理的華麗交響（整體食物及服務都是5⭐️）前奏·羹湯與炸物」「芝麻雞翼」外皮酥脆如琥珀，芝麻香氣穿透醃料，肉汁鎖得完美👍。炸物中「吉列炸蠔」麵衣輕薄，蠔肉爆漿鮮甜，佐檸檬汁更顯清新✨「黃金焗扇貝」以鹹蛋黃裹烤，沙綿濃郁與扇貝彈嫩形成絕妙對比🤩。 主章·海陸炙燒刺身陣容澎湃——「空運油甘魚」脂紋如霜，入口即化👍🔥「赤貝」脆爽、「劍魚腩」豐腴，鮮度直逼海風撲面😍。壽司亮點屬「池魚皇」的銀身魚鮮美與「金䱽魚二重奏」的雙重油脂衝擊☺️。 創意點睛「脆蒜醬燒牛肉壽司」打破傳統：炙燒牛肉脂香裹醋飯，脆蒜添異香，霸氣收尾。「柚子醋花海蜇」則以酸爽解膩，如清泉過喉。穿插的「火魚炙鰻魚壽司」醬香濃郁😊、「和風牛粒」軟嫩多汁，皆見巧思😻。 整席盛宴從清鮮到濃烈，傳統與創意並存，海陸珍饈在師傅手下化作味覺詩篇——尤其牛肉壽司的顛覆性演繹🤩，令人回味再三。…Read More

香港地道小食當然唔少得一些車仔麵啦，今日行經灣仔見到有一間車仔麵檔，當然要買碗嚟食吓啦（5⭐️最高）墨丸米線 （5⭐️）嗦一口墨丸米線，鮮得舌尖打顫🍜！墨丸搓得緊實，咬開是彈牙的肉粒感，混着淡淡的墨魚香，嚼起來“咯吱”響超治愈🥢。米線滑溜溜鑽進喉嚨，掛着清透的骨湯，鮮得帶點甜，配兩根脆生生的時蔬，一口熱湯下肚，暖到胃裡冒熱氣💦。沙嗲雜錦車仔撈麵（5⭐️沙嗲醬拌車仔麵簡直是碳水狂歡🥢！粗面裹着濃稠的沙嗲汁，花生香混着微辣直衝天靈蓋。魚蛋QQ彈彈，咬開爆汁🐟；魷魚鬚韌啾啾，吸飽沙嗲香🦑；咖喱齋軟嫩，豆干裹着咖喱香超下飯；蘿蔔豬皮燉得酥爛，蘿蔔甜絲絲，豬皮更是脆口彈牙🥕。豉油王炒麵 (5⭐️)豉油王炒麵的靈魂是鑊氣🔥！金黃的麵條根根分明，裹着透亮的豉油，鹹香中帶點焦香，一點不膩❤️。…Read More

有人帶仔仔行經中環見到一間好chill嘅乳酪舖即刻衝入去嘆返一杯先（5⭐️最高）朱古力3.0 （5⭐️）朱古力3.0入口先撞來85%可可的微苦😍，像踩碎晨露的黑森林，幾秒後喉頭漫出焦糖回甘，像暗夜裡竄出的暖光🤩。質地是綿密的慕斯感😊，卻藏繽紛樂，咬下去咔啦響，像給濃醇加了串小鞭炮，甜苦平衡得剛好，多吃兩口也不齁🥹。芒香乳酪croffle（5⭐️） 芒香乳酪croffle更像夏日午後的風。酥皮邊緣烤得焦脆，掰開會掉渣，內里卻軟乎乎帶點韌勁🤩。芒果泥裹著希臘乳酪，酸得清爽，甜得透亮，順著croffle的紋路滲進去，🤗每口都有酥、軟、酸、香四重奏。乳酪的綿和芒果的鮮😏，剛好中和了酥皮的微油，吃完指尖還留著芒果香。…Read More