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同男朋友去咗食火鍋，聽講呢間火鍋店喺香港都算幾出名，主打海鮮蒸氣火鍋。我哋早一日打去book位，好彩仲有位。我哋叫咗個海鮮蒸氣火鍋放題，首先嚟嘅係羊腩煲同埋炸響鈴。羊腩煲好正，羊肉好腍，羊腩煲配炸響鈴仲正跟住嚟嘅就係蟹皇飯，蟹膏好鮮甜，飯粒好軟熟，食落味道好配合！最後嚟嘅就係呢間店最主打既海鮮啦，有大花蟹、基圍蝦、大頭蝦、生蠔等等。啲海鮮好新鮮，用蒸氣火鍋嚟蒸，保留左海鮮嘅原汁原味我覺得咁樣一定係最好食既方法。…Read More

今日行街經過呢間裝潢好獨特嘅茶餐廳，就入去試吓。餐廳嘅裝潢好有心思，用咗好多懷舊嘅擺設，好似返咗去舊香港咁。我叫咗個乾炒牛河，同埋一杯奶茶。乾炒牛河好香鑊氣，牛肉好嫩滑，河粉好有口感彈牙。奶茶都好正，茶味好香，奶味好濃郁。乾炒牛河係我嘅最愛之一。呢間餐廳嘅乾炒牛河好出色又鑊氣十足，牛肉好嫩滑，牛河炒得好均勻，每條河粉都沾滿咗醬汁。牛肉切得好薄，好易入口，而且好嫩滑。河粉炒得唔會太乾。奶茶都係茶餐廳必叫嘅飲品。呢間餐廳嘅奶茶都好正，茶味好香，奶味好濃郁。茶味同奶味比例調配得啱啱好，唔會太濃或太淡。…Read More

呢度地點唔大，但氣氛係100%滿分，有如置身於一個充滿幸福感同舒適嘅小天地，就算唔係著名大店，都係一個獨特嘅小店。首先，台式鹽水荳乾係真係驚喜。佢哋用嘅有機本地沙葛杞子麵，唔同料理元素組合得恰到好處，麵條唔會過軟過硬，啱啱好。我呢次真係係食後有啲幸福感，可能係因為呢啲食材同調味讓我感受到一種家的溫馨。就算店內唔大，只有7-8張枱，但啲位都坐得啱啱好，唔會感到擠迫。個人覺得呢種小店環境，反而能夠更專注地享受食物，同埋有一種親切感，唔會有大店嘅陌生感。呢間小店係一個細緻入微、彷彿走入家中廚房嘅地方。如果你想要享受一頓充滿家的味道、感覺像係朋友屋企嘅體驗。…Read More

唔經唔覺收工，行過荔枝角香港工廠一帶，突然間發現一個唔知名嘅美食廣場。當中有一間素菜店，佢啲素咸魚豆腐茄子煲即刻吸引咗我嘅胃口。煲仔嘅湯底真係驚豔，唔似啲味精重嘅外賣店，佢嘅湯係自然鮮甜，唔會過份油膩。素咸魚略帶鹹香，同埋豆腐茄子一齊燉，真係一啖一啖咬落去都有不同嘅層次，啲素菜令湯汁更加豐富。而家食嘢唔單止味蕾滿足，仲要靚仔！啲豆腐同茄子咬返口仲有啲彈牙，素咸魚就係層次豐富，啲鹹味夠但唔會壓過其他材料。素咸魚煲唔單止美味，仲真係驚艷到我，令我即刻成為佢嘅死忠粉絲。…Read More

今日突發奇想，衝動地走進太子地鐵站旁邊嘅百寶齋廚，真係驚喜連連。首先，呢間齋係整齊乾淨嘅環境下，就帶住一份愉快心情。我嘗試咗佢哋嘅招牌菜：炸蜜瓜奶同炸芋卷。唔講味道先講外觀，啲菜色金黃誘人，即係一睇就有食慾！而且佢哋嘅炸得恰到好處，唔會太油膩，保持咗食材嘅原汁原味。先講下炸蜜瓜奶啦，真係第一次聽過，令人好奇。啲蜜瓜經過炸之後，居然保留咗啲清甜汁液，而且夾埋濃郁嘅奶香，一啖入口，嘴裡彷彿有一場奇幻旅程。個人感覺就係甜而唔膩，好適合食後甜品。再講炸芋卷，啲芋香四溢，每一口都彷彿飄散住濃濃嘅芋頭香氣。啲芋卷炸得香脆，外層酥脆內裡滑嫩，真係齋中之珍。…Read More

份量啱啱好，唔係飽肚感覺太滿，係啱啱好。啲牛河唔太腍，炒得岩岩好，唔會過火。素菜都有新鮮感，配搭埋牛河一齊入口，啲滑溜嘅感覺直透心扉。食後感受  嚟呢度真係食到驚喜，唔使等太耐，啲餸就上枱，令人食得好過癮。整體嚟講，食物唔會太油膩，啱啱好。個人覺得係一個好平衡嘅餐廳，令人唔會覺得太過重口味，但又唔會覺得唔飽。…Read More

啱啱上嚟嘅法式粗薯，真係一個意外之喜！啲薯條唔似啲普通嘅薯條，佢哋係用啲粗嘅薯條，每條都好似精心揀過一樣，表面金黃脆口，令人一口一口停唔住。啲薯條唔同部位嘅口感都唔同，啲有啲脆，啲有啲軟，啲根本係極品！搭配上啲香濃嘅蕃茄醬，令呢場法式薯條嘅派對更加豐富！接著嚟，麻辣烤雞三文治，咋！呢個真係唔得唔讚！啲烤雞肉片香辣得黎啦，但係唔會太辣，啲香料嘅味道啱啱好，每一啖都係香辣過癮。啲雞肉口感啱啱好，唔會太柴，令人食落真係有咬勁。而啲三文治嘅麵包，啲麵層鬆軟，啲麵包表面微微烤脆，搭配啲新鮮生菜，真係一個絕妙嘅組合！…Read More

食咗呢碟木瓜脆脆沙律，真係畀味蕾一個極致嘅體驗！酸酸甜甜，就好似一場美味旋風吹過，唔覺間係嘴裡盪漾。木瓜嘅清新，配埋其他新鮮嘅食材，係一道色香味俱佳嘅驚喜。啲木瓜脆脆啲質感，即係啲爽脆，一咬落去，就好似咬緊啲快樂！嗰啲滋味，唔會太濃烈，令人感到清新開胃。再加上啲其他蔬菜同埋醬汁嘅配搭，令到整個沙律更加豐富多彩。酸酸甜甜嘅滋味，就好似一場美味旋風吹過，唔覺間係嘴裡盪漾。啲醬汁唔會太重，令到木瓜嘅天然甜味更加凸顯出嚟。而啲蔬菜嘅新鮮度，就好似一把清風，吹走啲食後嘅倦意。依碟沙律係真係唔同凡響，唔係啱啱啲一般嘅食物。呢次嘅體驗，實在係一次異想不到嘅一餐…Read More