KanJ987's Profile

半年後皇后街市政大廈熟食中心重開，環境好左，最緊要係通風系統，過往食完飯一身油煙味，而家已經改善。幫親呢間泰國食店，因為性價比高 味道可以，好不容易有位，一坐低 發現餐牌價錢有變動，已經預左會加價，不過呢次真係夠離譜，半年前$49一個餐，現時要$68，加價38%，不過坐左落來就算了。 未食 同事已經話唔會再有下次。 今時今日經濟唔好， 加價加的離譜，好難再幫親，環顧其他餐廳 都只係加兩三蚊。…Read More

上環蘇杭街一帶美食店林立，之前從這家上海餛飩店門前經過無數次，感覺只有餛飩和拌面 選擇相對單一就沒有進去，這次在朋友的推薦下抱著嘗新的心態試一試。店裏只有四張小圓桌 環境整潔，點了薺菜鮮肉餛飩和雜醬麵，湯頭淡淡沒什麼特別，單餛飩皮薄餡多 味道鮮美，能吃得出沒下太多調味料，有別於香港本地的港式雲吞，尤其是餛飩皮，薄而剔透。拌面味道不能說突出，鹹鹹香香 跟餛飩搭配剛剛好。 這種味道 想起幾年前去上海 在路邊小店吃的那種感覺，值得推薦 一句話：菜品單一而不簡單。…Read More

本人喜歡食蘭州牛肉麵，偶然發現香港竟然開了一間，翌日馬上前往品嚐。去到門口看到師傅拉麵，師傅還戴著穆斯林獨有的帽子，心中大為興奮，以為一定掂。坐下點了牛肉拉麵，賣相不錯，雖然沒有 蘭州拉麵的一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），但是也很吸引，開始品嚐：先喝湯 哇 湯是「涼」的 還稱不上「溫」 ，味道只有鹹味，已經不想再喝，吃一口面，並不筋道，中下水平， 唯一可取的就只有油潑辣子，紅亮香鮮。 滿滿的期待換來澆頭冷水，大失所望⋯⋯⋯⋯…Read More