大概從西營盤嘅Sooner結業後 就掛住佢哋嘅pasta ‧₊˚由原班人馬嘅兩位主廚共同構思𝗔𝗹𝗺𝗮& 在西班牙語中係「靈魂與更多」嘅意思新店嘅menu專注tapas小菜同手工意粉 感受到意粉嘅種類超級多樣 而且每款都好有心思𓐐 ‧₊˚.❈ Spiced Berries Burrata | $138 (Rating: 8.5/10)⊹ Burrata嘅新味蕾享受࣪ ˖ 配上berries同black tomato 酸酸甜甜嘅交錯 再加上開心果碎嘅口感 作為starter非常refreshing同有驚喜.ᐟ.ᐟ.❈ Crab Caramelle | $218 (Rating: 8/10)Caramelle造型恍似一顆精緻糖果🍬糖果包裹住嘅係一絲絲嘅蟹肉 再配上用鮮蝦熬煮過濾而成嘅濃湯 每一啖都感受到海鮮嘅濃郁🦐能夠喺本地餐廳食到罕見嘅caramelle真係好難得ִ ࣪ .ᐟ .❈ Grill Octopus Fregola | $228 (Rating: 7.5/10)看似係意大利燉飯嘅Fregola🫧 真身其實係珍珠麵 係意大利小島嘅一種傳統意粉 由麵粉製成口感QQ彈彈 吸滿燴煮嘅醬汁 八爪魚烤到表皮微焦 肉身依度鮮嫩多汁🌊再配上西班牙青口同蜆肉 係豐富嘅一道海鮮珍珠麵.額外一提 每份餐點嘅份量比較少 同另外一位女生朋友食都係啱啱好夠飽🙏🏻所以價錢係有點貴…Read More
ALMA &
2025-11-02
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Dinner


































































