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這年內韓式餐廳數目大幅增長，這次在云云選擇中選了<秀>。當天訂了830PM的位置，不用等位便入座。店內位置不多，大概能容納60人左右，特別之處是店內都貼有BEWARE OF DOG的標誌，也許這店是容許狗隻進內吧。以i-pad作menu亦是大勢所趨，既方便又環保，若然能以i-pad直接點菜會更方便吧。是次點了4道菜:順帶一提，服務員的態度真的要改善。一，雖然座位有限時，但不應以不斷收拾桌面的方法來摧促客人埋單，善意地提醒時限差不多便可以。二，整晚來說服務員都沒有笑容的，感覺上就是趕下班的樣子。整體而言，店內環境不俗，食物質素一般，味道偏淡。若然服務沒有改善，也許會很快被比下去。…Read More

位於拍攝TRANSFORMER的大廈內，要穿過魚檔與麵包店，如非熟人介紹，也比較難找。店舖位置不多，大概有20座，細問之下才知道原來有另一舖位，可作VIP ROOM使用。今晚我們單點了幾道菜，食物水準不錯，份量也頗大，建議3人行可以點2人餐再加小食，那就不會浪費食物。泰式炸雞翼小食拼盤燒豬頸肉菠蘿炒飯生菜包家庭式經營的小店，少了連鎖店劃一的味道，多了一份親切平和感，而且價錢還真實惠呢!…Read More

心癢癢想試位於TIMES SQUARE近月人氣大熱的SCHOOL FOOD 在晚上9點來到仍有幾台客人在等，不敢想像7點時來的境況。店鋪不算太大，但明顯店員人手不足，入座後等了一陣時間才有MENU，又等了幾分鐘後才有店員幫忙落單，若我們不提出要水，他們也發現不少，真的太忙了。吃韓國菜，辣 是早有預料，但這芝士辣醬年糕的辣是完全超出預算，芝士無法減輕辣的感覺，只增加了口感的層次。整體的味道是不錯的，但 真的太辣了! 吃一下、喝一口水，最後還是要了一JAR 凍飲。紳士先生是一道韓式壽司，紫菜外層包著了一層薄薄的蛋皮，內裡包著了餐肉和飯糰，材料與份量較豐富，但有點鬆散感覺。店內一直播著最HIT 的K-POP，配上新派的食物，整間餐廳散發出年輕的感覺。如果下次再來，我會試卡邦尼年糕 :>…Read More

平日下班坐車都會經過的店鋪，可是都因太累而沒下車。這次心血來潮便下車一試，它的門面與其他分店都一樣，以啡色作招牌，店內燈光柔和，以畫作裝飾，感覺蠻舒服。一人的晚餐，吃不下ALL DAY BREAKFAST，於是試了另一主打- WAFFLE。焦糖青萍果這個配搭頗新鮮，加入青萍果可減少膩的感覺。但說真的，這個WAFFLE有點令人失望。雖然做到<脆>的效果，但有少許OVERCOOK，吃下去有燶味。希望今次是失水準，否則便不用再來了。…Read More

先說地理位置，位於太子界限街，附近都是小商店，遠處看到排隊的人龍便是居盧。當然沒有如咖啡弄般的長龍，但為了一試這中西合壁的餐廳，我們也得花上30MINS的時間。中西合壁，擁有中式的外觀，紅色門框、綠色瓦頂，外貌猶如古代建築一樣。甫入店內，便見到紫紅色的水晶吊燈，全店以黑色為主調，大概只有20個座位，難怪在平日下午時間也要排隊吧。這次試了STRAWBERRY ICE CREAM WAFFLE，份量偏大，雪糕香濃幼滑，加上煉奶後使雪糕變得更CREAMY，讚! 至於WAFFLE方面，外層香脆，內層有點像麵包的質感，吃了一半便有飽肚的感覺; 如果SHARE來試會比較好 :)…Read More

全店以白光燈跟啡色木材作基調，陳舊的裝修，年老的侍應生，是名副其實的老店。由開位、點菜、上菜與結帳都是由同一名侍應生來侍候，這樣的安排使客人更有親切感。至於食物方面，質素有點參差。津白燉湯全晚最好的一道菜，材料豐富，味道清甜濃郁，而且份量頗大，每人有2碗呢!北京填鴨最期待的一道菜，鴨片確實不錯，脆口而不太油; 敗筆是它的餅皮，太多粉而且有漿口的感覺，如果餅皮可以薄多一點會更好。小籠包小籠包肉汁香濃，唯皮太厚，連摺位的頂端都變硬了整體而言，價錢合理，服務質素很好，但食物質素真的很一般。…Read More

在深水埗吃過晚飯，當然少不了甜品環節，女仔有第2個胃以放甜品麻 為免再次迷失深水埗，今次拿出GOOGLE MAP來幫忙，當然，我們也順利來到這間著名的甜品店。左: 芝麻糊配豆腐布甸相比起上次來試(已是幾年前了)，芝麻糊水準沒差，還是那麼香濃幼滑，甜而不膩。配上豆腐布甸後感覺更清新，布甸的味道較淡，可中和芝麻糊的甜味; 而且它的質地幼滑，也比較軟身 (有點像jelly)，不用咀嚼便可吞下 :)右: 楊枝甘露加大明珠味道還不錯，蠻足料的，吃下去有很多芒果肉。大明珠豐富了口感的層次，可惜有點過腍。雖然店舖翻新過，甜品款式變得多元化，但卻保留著大眾化的價錢，真的值得一讚! …Read More

剛過了OCAMP的時段，學生們都忙著RE-UNION。而我也湊個熱鬧，與昔日的組MATE來個RE-U :) 沒預約又不想排隊，於是便來到位於尖東海傍的THE DOG HOUSE。餐廳有分室內跟室外，室外的桌子較多亦比較寬敞。還好室外有大風扇，否則一定吃到汗流浹背。左上: CARBORNARA味道濃郁，質地較CREAMY，芝士味較濃。讚!左下: PIZZA味道普通，可惜餅底過硬，較為失色。右上: RIBSBBQ醬很惹味，而且肉質很嫩，不會過乾。右下: CHIPS普通的炸薯條，沒有什麼特別。整體而言，食物質素不過不失，如果不想排隊等位，這是個不錯的選擇。題外話: 大概是因為這是星期5的夜晚，我們入座還未夠2小時便有侍應生過來收拾桌面，應該是為了趕翻桌吧; 但這樣真的有點兒趕客呢。…Read More

[想做就做] 是大部分人的夢想，雖然未能做到想辭工便辭工，但今天便隨心而行。在家中躺著，忽然想吃口豆腐花，於是便山長水遠來深水埗的公和。深水埗，一個充滿歷史的舊區，既有馳名中外的鴨寮街，又有賣diy材料的基隆街，貨品種類繁多;稍不留神，便會迷失其中。這次也不例外。重覆橫跨了兩次長沙灣道後，終於找到了這老店。人頭湧湧的老店，找個座位也很艱難，還好只是一個人，否則也要等好幾張檯了。老字號，當然保留著舊有的裝潢，連牌匾也是以右向左寫的。這裡的豆腐花並不是與坊間般一片片的，是一整碗的。它的質感幼滑，帶有淡淡豆香，而且在沒有加黃糖的情況下也夠甜，讚! 吃的過程中雖然聞到煎鑲豆腐的香氣，但為免吃不下而浪費食物，唯有下次再來試吧。:)…Read More

位於西九龍中心的日本菜，豈只有明將壽司!?顧名思義，餐廳的位置真的蠻難找;它隱身於蘋果商場內的角落，全場只有大約20個位。跟其他要排隊的拉面店一樣，在排隊的期間便讓客人先按自己的喜好來選擇面食。店外排隊位置放有3本漫畫，大概是為了讓客人打發時間; 相比起漫畫，白色牆身上的鉛筆塗鴉更為特別。好奇之下問了店員牆身是否供客人塗鴉之用，答案? 當然不是啦 lol大概等了20分鐘便可入座，店內裝潢以木為主題，椅子和檯腳都以汽水盤作基調，蠻省位置。參考了牆身的說明書，才知道這店是吃沾面的，真是後知後覺  第一次吃沾面，感覺還不錯。面身沒有過腍，但可能本人吃東西的速度較慢，還未吃到一半時面都開始變乾了，要費勁才能夾出面條。至於湯底方面，湯身比較濃郁，面條沾上湯後味道還不錯，有很香的蒜味，可惜吃到一半時開始覺得過咸; 加了豬骨湯後雖然變得易入口一點，但同樣地渴了幾啖後便咸得要放棄。整體而言，湯底真是偏咸，若然湯底可分不同濃度會比較好。…Read More

湊個熱鬧來這間近日很紅的 宏，很幸運地不用排隊便能可入座。餐廳以簡約為主，甫進內就見大大的甜品櫃，色彩繽紛的蠻吸引呢。店內桌子間的距離蠻近的，有點擠擁; 如果只是來吃個甜品，還可接受的。左: 焦糖布甸芭菲 餅乾比較硬身，如果改成香脆的格仔餅 (像雪糕筒的那種)，口感會更好。焦糖布甸很滑，但味道偏淡。相比起其餘兩款甜品，這比較令人失望。中: 栗子芭菲栗子蓉細滑香濃，配上混有VANILLA SEED的雪糕，令人再三回味。只可惜栗子蓉份量太少，如果中間的部分多加一層栗子蓉，效果會更出色。右: 抹茶蛋卷外層的蛋糕很鬆軟，可謂一咬即溶。內層的抹茶CREAM很細滑，帶有抹茶的幽香; 味道剛好，沒有過甜或過甘。下圖來一個CLOSE UP :)5個女生分享了3款甜點，食物質素不俗，但說真的，價錢的確頗貴。…Read More

餐廳置身於麗晶花園商場隱蔽的角落，如非附近的街坊，大概也找不到這裡。餐廳面積很大，以簡約的設計為主。白色牆身以圖畫作裝飾，坐位寬敞，讓人有種舒適自在的感覺。當晚有BB同行，侍應都會主動與BB作互動交流，笑容親切; 雖然有少許甩漏，但可體諒。香煎鵝肝配法包初以為像坊間的西餐廳一樣，以小型薄切的鵝肝配上一口size的法包。怎料是厚切的鵝肝配正常size的法包，實在有驚喜，而鵝肝沒有很油膩的感覺，讚!白酒忌廉煮青口它的醬汁比較稀身，但味道很香濃。吃過青口後，我們還要了一份薯角以點醬汁之用 lol海膽醬焗波士頓龍蝦伴香草天使麵它的份量很大，龍蝦蠻肥美，肉身很結實而且很甜; 但天使麵太乾身龍蝦汁龍蝦仔燴意大利飯意大利飯煮得比較硬身，味道香濃，飯中混有龍蝦肉，増加了口感層次更BBQ汁燒原條豬肋骨它的醬汁很惹味，豬肋骨的肉很嫩，燒得剛剛好CARBORNARA這裡的CARBORNARA要自己撈的，生蛋在麵條上，蠻特別。以屋村附近餐廳而言，可算是超水準呢!…Read More

先小人后君子，這是一個餐廳試食后的食評，故食物份量與平日的有出入。 因工作關係，是次有幸在MICHELIN 2星推介的天龍軒試餐。5月時曾在天龍軒與家人飲茶，對鮑魚酥、雪映叉燒包記憶猶新。當餐廳經理問我們這晚有沒有特別想試的時候，我毫不猶疑地答鮑魚酥! (很貪心吧 ) 但很可惜，晚上是沒有點心的 orz 唯有下次再次光顧吧!這晚試的都是招牌菜 :)上: 酥炸牛腩經油炸過的牛腩沒有油膩的感覺，反之很乾身，而且很"淋"因為戒了牛肉關係，這是同行朋友的評語左下: 黑豚肉叉燒叉燒很厚，肥瘦適中，咬下去沒有很油的感覺。跟上次試的時候一樣，果真的招牌菜!右下: 蝦多士蝦肉很爽口，配合甜酸醬很醒胃椰皇花膠燉雞湯椰汁味濃，花膠很厚，味道清甜，是很滋補的湯水呢!花雕蛋白蒸蟹鉗花雕味道恰到好處，沒有搶去蟹的鮮味。蟹鉗肥大肉厚，蟹鉗下的蛋白很滑。東坡肉賣相精緻，以冬瓜雕成的業栩栩如生。味道不錯，口感層次分明，跟坊間的整塊都是肥肉的有分別喔!黃油蟹粉絲焗蟹蓋黃油蟹的時節接近尾聲，這是期間限定菜式呢。蟹蓋內釀滿蟹膏與粉絲，非常足料。蟹膏的味道濃郁，只略嫌粉絲太過乾身，但整體配合得真的不錯。左: 流沙煎堆仔外脆內有驚喜，中間的流沙熱騰騰，奶黃味濃!中: 酥皮焦糖蛋撻多層的酥皮，豐富了口感的層次。焦糖的表面使蛋撻變得有點像葡撻 右: 蘆薈楊枝金露足料之選，幾乎每口都有蘆薈 杧果 西柚呢! 總括而言，不論 食物 服務 環境都是一流的! 讚!…Read More

對上一次在H8裡試的是已結業的魔麵，闊別2年，這大廈還是食肆林立。最初會留意LUCA是因為餐廳的名字跟LUPA很相似，想試了很久但一直沒機會。在沒有預約之下無需等侯便可入座，還是WINDOW SEAT呢，多幸運 :)餐廳內環境舒適，我們的WINDOW SEAT 位於在餐廳的角位，既可望著厚福街，又可偷窺廚房，嘻嘻。MENU的設計比較CASUAL，與環境不太相襯，但款式也蠻多。我們二人要了一個前菜，一個RISOTTO與一個PIZZA。前菜- 牛油帶子牛油味濃，帶子爽口，讚!主菜- RISOTTO LUCA 的RISOTTO 很CREAMY，飯的軟硬適中，加上MUSHROOM的幽香，值得一試! 而PIZZA方面，就略嫌失水準，餅底過硬不夠脆身。餐廳服務水準不錯，侍應會為客人介紹DAILY SPEICAL 還會提醒食物份量的大小，不致浪費食物。唯上菜的速度偏慢，每道菜相隔大概20分鐘，心急的人也許會以為是漏了單呢。…Read More

在香港，有質素的餐廳比比皆是; 但數到有舞台與LIVE MUSIC餐廳卻寥寥無幾。雖然店舖位於繁華的彌敦道(近太子)，但若不是有GOOGLE MAP，也比較難找。走過長而狹窄的樓梯便到達地庫，店鋪面積比想像中為小，而昏暗的燈光使餐廳盡頭的舞台更為耀眼。 當晚還點了PIZZA，第一次上菜已烤焦了。但侍應生蠻難找的，等了5分鐘才有人理會。服務方面有待改善。總括而言，食物水準一般，但勝在有LIVE PERFORMANCE。一邊聽歌一邊用餐，這感覺蠻特別的。…Read More