Tysonsushi's Profile

再次造訪這間正宗客家菜餐廳，依然充滿驚喜！招牌紅燒肉飯令人難忘，肥瘦相間的紅燒肉燉得軟糯入味，真正做到肥而不膩，搭配鹹香爽口的客家鹹菜，完美中和油脂感，讓人一口接一口停不下來。超大杯水果茶真材實料，滿滿新鮮水果清甜解膩。還記得上次的客家豬肉湯，湯頭醇厚溫潤，豬肉鮮嫩，簡單卻深見功夫。老闆親切招呼，上菜速度俐落，人均消費約80元，絕對是物超所值的用餐體驗。已列為必回訪的愛店，推薦給喜愛道地客家菜的朋友！…Read More

踏入這間名為「東南亞美食」的小店，本以為是尋常茶記，卻被兩道主菜徹底征服！避風塘軟殼蟹飯一上桌便香氣撲鼻，金黃酥脆的軟殼蟹裹滿蒜酥，咬下「咔嚓」聲作響，蟹肉飽滿鮮甜，連殼入口的爽感讓人停不了筷。叉燒牛肉滑蛋飯更是誠意十足，蜜汁叉燒油潤甘香，嫩滑牛肉與半凝固蛋液交融，醬汁滲透米飯，每一口都是滿足。上菜速度驚人，點餐後不過十分鐘熱騰騰飯餐即到，無需餓肚苦等。人均消費不到百元，能嘗到如此高水準的雙主菜，性價比實在無可挑剔！若想快速解決一餐又不願將就，這間隱藏版小店絕對值得專程到訪。…Read More

位於上環的一間咖啡館。環境精緻優雅，純白桌面一塵不染。主角Affogato登場——琥珀色濃縮咖啡緩緩澆上雲朵般的開心果冰淇淋，冷熱交融的瞬間實在療癒。Espresso的醇苦巧妙中和了冰淇淋的甜膩，挖起浸透咖啡液的冰淇淋，層次豐富得讓人驚艷。雖然一份要價近一百元確實不便宜，但從味覺體驗到餐廳營造的愜意氛圍，再到細心詢問用餐感受的服務，都讓這份奢華顯得有理有據。若想犒賞自己一個被甜蜜包裹的午后，這裡無疑是值得收藏的口袋名單。…Read More

餐廳環境舒適雅致讓人放鬆。主角「椒鹽豬手」外皮炸得金黃酥脆，肉質軟嫩膠質豐盈，椒鹽香氣十足，堪稱一絕。「九轉小腸」處理得乾淨無異味，滷煮入味且口感Q彈。前菜「蝦苗拌頭水紫菜」則極為清爽，紫菜嫩滑，蝦苗的鮮味畫龍點睛。暖心暖胃的「莆田滷麵」湯汁濃郁，配料豐富，每一口都飽足。最後以一杯溫潤的「枸杞薑茶」作結，薑的辛辣與枸杞的甘甜完美交融。值得一提的是餐廳服務員態度良好。整體而言，是間環境與美味兼具的餐廳，值得再度造訪。…Read More