之前看完了大島與龍威, 與內地同事來吃午飯, 他們的招牌炸雞絕對是亮點所在。外層酥脆的麵衣包裹住內裡鮮嫩多汁的雞肉,入口即化,讓人一口接一口停不下來。調製時的用心可見一斑!緊接著是特色十足的蒸飯。米飯的口感恰到好處,不軟不硬,清爽宜人。與之搭配的柚子風味更是令人驚喜,清新酸甜,完美平衡了整道菜式的口感層次。這樣別出心裁的組合,讓人回味無窮。最後,沖繩二段料理的甜點絕對是一大亮點。他們的donut配上細膩綿密的雪糕,不僅口感豐富,而且甜而不膩,恰到好處地滿足了人們對甜品的向往。這樣完美的搭配,讓人流連忘返。絕對是紅磡美食探尋的一大亮點,值得一來。 …Read More
