Christopherfood's Profile

大家都想在香港找到道地的大排檔可以考量來這家餐廳性價比高，服務好人均 150-200提供唔同種類小菜選擇,有海鮮,送酒小食,蒸品,鑊氣煲仔,包羅萬有沙姜豬手$88非常清爽有彈性相當欣賞,蔥辣椒好多,配埋一齊食好過引不太鹹,沙姜味足，不錯👍🏼好味醬烤骨$128用左好靚既五花腩,層次分明,仲會有少少軟骨採用黑豬肉，肉質濃鬱，香濃可口，一定要嚐嚐另外亦會有波羅,更加帶出肉味,招牌菜之一清蒸斑頭腩蒸魚最緊要熟度,而呢間整得岩岩好味道鮮甜.入口滑,鼓油魚汁送飯一流海鮮孖寶 $588避風塘裡有炸螃蟹還有新鮮的大聖子超級新鮮而且分量足避風塘超惹味,蟹肉好多,肉質彈牙而大聖子係必點,加上粉絲,一絕!!最後是事頭婆抄麵係呢度既名物,係一個豉油皇炒麵香港經典美食，一定要嚐嚐,更加要加上辣醬…Read More

大同私房菜會所位置相當方便，位於尖沙咀apple 店隔離既海威商場中心6樓個人比較鐘意聚會係私房菜舉行，主要環境會舒適，菜式特別同採用新鮮料，服務都會較佳大同一入到去都好驚喜，裝修得好華麗，而且每枱都有獨立房間同廁所，私隱度極高生拌魚片採用油甘魚，油脂同魚香都會較高。有蔥薑花生增強口感。配以特制辣醬 生菜 白飯一齊食，讚！蝦多士炸得相當出色，賣相都好華麗，有蝦尾同出面既蝦膠唔同，以原隻蝦處理，口感彈牙會更加豐富，加上茄汁或喼汁去提升都好正杏汁白肺湯淡淡杏汁味，以高湯煮白肺，清而解膩，相當舒服蟹粉豆苗近大閘蟹季節，私房菜都因應時節而有所不同蟹粉同蟹油份量相當誇張，啖啖豆苗都充滿味道👅椒鹽瀨尿蝦椒鹽味濃，而帶有特別既甜味處理上做得好小心，咬落去唔會刮口，相當貼心蜜汁火方以金華火腿配上波羅麵包，看似簡單既菜式卻令人回味大同咖哩牛腩配雞肝荷葉飯招牌菜式之一，香料味香，牛肉口感軟淋雞肝令到飯口感特別，同香懦…Read More

位於深水埗一帶有眾多食店係眼花撩亂，眼闊肚窄情況下，俾一間主打石燒牛扒店吸引到環境都相當闊，佈置帶有日式既感覺石之牛採用先俾錢後送餐既睇返menu有多種石燒牛揀，除左牛之外雞豬等最值得一讚係價錢好體貼，有平有貴，特別係深水埗黎講相當唔錯每份餐都可以任食沙律 飯同湯沙律菜都好好，以手搖杯方式，確認新鮮度及乾淨，而且又有幾款醬汁，分別胡麻 蘋果醋等相當開胃另外都有羅宋湯，相當足料帶有少少微辣到左主菜方面，我地叫左牛小排同西冷一上枱大約3成熟左右，記得石板超級熱，不停滋滋聲，店員都有提醒要反一反，否則會過熟先講牛小排，比較嫩，容易入口，亦都帶有少少筋，口感都好豐富，絕對值回票價西冷就一向牛味重啲，肉感比較實，會較為飽肚，係另一種享受😋…Read More

位於田心街雲疊花園地下既豬屋日本料理俾隔離村屋同其他屋苑包圍下，比較遮蔽入到去麻雀雖少五臟俱全裝修有一種家庭式日本餐廳嘅感覺而且燈光比較光猛坐得都比較舒適呢度除咗有黑板既推介食物，更採取QR CODE落單都相當方便食物都相當多元化，有便當、sushi 、炸物，睇到眼花海膽花之戀價錢較出面既平，份量又足大件夾抵食海膽三文魚亦新鮮，相當唔錯，亦都見到唔少客人有叫到汁燒雕魚便當(轉配拉麵)呢種家庭式便當喺香港買少見少便當上有多種食物，例如雞串三文魚壽司味付螺肉汁燒雕魚好出色充滿油脂香之外，甜度啱啱好，配上飯或拉麵都一流拉麵湯頭都相當唔錯，有陣陣嘅豬骨香味櫻花蝦炒雜菜一上枱賣相好靚，大量嘅木魚，係熱力下不停跳舞味道都好清新…Read More

厚福街一向美食多籮籮，普遍同友人係尖沙咀血拼完都會黎呢頭醫肚今次經過H8見到最近開既串燒，大樹燒烤好似充滿四川風味咁 一於試一試佢:)呢度係寫紙仔落單，大部分食物都有幅圖仔簡單易明野食款食都好多上至肉類下至甜品粒粒栗米串第一次食又幾過引喎，口感較煙販，帶有粟米甜味燒土豆片食到好淋既土豆再加上辣粉 正正正渣男五花肉必點之選燒到好脆口，香料味十足又保留到肉味而且香噴噴新疆羊肉串整得好入味，有多種香料整成，蒙古既感覺烤蒜心每次食串燒都會叫，一黎覺得叫蔬菜黎講，蒜心微甜有汁，加上辣粉好好食爆汁牛丸呢度既名物，食之前最好細細啖，熱辣辣之餘又爆哂汁大大大茄子勁多蒜蓉，又容易夾，唔經唔覺就食哂蒜蓉娃娃菜上枱後有細火爐燒住食，一路熱住食唔洗驚凍左…Read More

依加夜晚可以食宵夜既地方買少見少，頂多得打冷偶然係寶石大廈發現呢間串燒店入到去裝修新新正正都好熱鬧店主要以QR落單，串燒都相當多元化，海鮮種類多，連田雞同雞子都有唔夠飽既飯，烏冬都有惹味蒜芯 燒四季豆燒得岩岩好少少脆口又保持蔬菜本來有既濕潤蒜芯夠甜無渣 四季豆有口感蟹籽沙律份量十足，青瓜絲爽脆最驚水淋淋，呢度又無，可想而知醬汁夠之餘，去水方面做得足，又夠凍燒青尖椒呢度以燒汁木魚方式整成岩哂我呢啲唔食得辣又忍唔住食尖椒既人少少辛口同微微椒香，先汁上既微甜後有辣勁燒栗米充滿牛油味同甜粟味鹽燒手羽 燒雞肝一開二既燒法 食得好方便又咸度夠雞肝味濃 送酒一流燒白鱔必食之選抵食之餘又好新鮮相當肥美油脂好足燒牛小排厚度足又唔會好柴，好好味燒五花腩鐘意濃濃豬味，走唔甩啦大推店仲有各式各樣飲品又多，酒款式五花八門，chill place 一流…Read More

鄰近上環地鐵站A2出口既無敵家主打居酒屋，以串燒、燒物、自家制為賣點門口裝修都充滿格調，有日本氣息餐牌上簡單易明，以沙律、野菜、肉類分類，方便客人揀選另外亦有當日時令之選，可以留意下廚房位店員亦都充滿熱情向我地介紹，傾計咁充滿人情味生啤(黑)入口泡泡相當順滑最欣賞係啤酒杯極凍爽油甘魚醋物平時一般以刺身壽司食用，估唔到咁樣整又幾好味，酸酸甜甜最緊要油甘魚厚切新鮮，帶出油脂香四次元豚扒一上枱已經見到肉汁相當juicy，亦會配上三種醬汁好貼心加上椰菜絲鮮甜，絕對唔會覺得油膩自家製免治雞肉軟骨棒私心推薦必食之選味道濃郁，大量軟骨口感豐富而且配上鮮蛋黃食用，充滿雞味豬軟骨拉麵與一般既拉麵店不同，以家既感覺，湯底較清，同蔬菜味為主解酒一流汁燒茄子配以肉燥一齊食，微微甜品，好快就食完一條3.7牛奶奶凍未必每日提供，奶凍迷建議先打電話詢問入口奶滑，充滿牛奶味…Read More

經過中上環餓餓地，又唔想食西式野見到呢間新開串燒店一於試試環境都好闊落，落地大玻璃食野可以望下出面都幾chill話明主打串燒，種類相當多，除左豬牛羊雞無得走之外，燒饅頭田雞都有得食另外亦有麻辣燙，涼菜，主食滿足一班大胃王蒜蓉燒原條茄子一上枱已經聞到超級香，大量蒜蓉加上微微辣椒令人停唔到口蜜糖饅頭唔好睇少佢，咁燒起上黎真係好好食，表面少少脆口，有燒香麵粉香燒雞腎熟度岩岩好，爽脆入口夠辣燒土豆片燒得入味配上辣味又唔會太乾厚燒牛舌私心必食之選，相當juicy 燒得岩岩好，入口彈牙充滿牛味燒全雞翼好難燒到頭中尾岩岩好，通常一般出面係一係尾好燶或者個頭好柴呢間燒到頭尾都好好食 😋誠意之作川北炒菜蛋抄粉絲，簡簡單單，味道唔會太濃，作最後收尾一流…Read More

位於上環既霜瀛主打omakase😍朋友介紹同其他不同，款式設計等充滿大量打卡位，決定試試前菜:海膽豆腐/海草/螢光魷魚海草酸酸甜甜相當醒胃，然後以豆腐同魷魚，味道一層層加上去😛為之後既食物鋪墊岩手縣生蠔師傅教落要一啖食哂，肉質爽口而且厚肉😚以柚子醬汁帶出蠔既鮮味慢煮八爪魚與其他不同，熬煮接近3個鐘，目的保持口感之外，令醬汁徹底滲入食材伊左木薄片配以海苔醬芝麻素建議先食生魚片，感受淡淡魚香味☺️再配以醬汁食，會有另一種魚味感受芝麻素提升口感鮫鰈魚卷 (打卡必備)以木頭煙燻魚卷，將木香溶入魚肉，又不會似炙燒令魚肉變熟慢慢咀嚼會感受到魚油充滿口腔深海池魚超級厚切😋魚味較出面既濃郁得多，再加上烏魚子粉活北寄貝師傅會好細心拍打，令到刺身組織緊致，入口彈牙鮮甜牡丹蝦充滿利用整隻蝦，以蝦頭既膏整熱後一齊食蝦味重到一個點！黑松露銀鱈魚呢個係出面omakase之中比較少見，燒到魚肉勁香，令到入口即溶淡雪中拖羅第一次以鹽去配搭，感覺好新奇有種即釣以海水食既感覺海膽紫菜卷最後以巨量海膽收尾，令到整個旅程好滿足😊…Read More

秋冬秋冬🌬️❄️凍凍地除左打邊爐仲可以食乜暖下個身🤔 當然係食蛇羹補補個身啦！🐍 位於中環閣麟街30號地舖，其實即係中環大斜路天橋下既😉有個傳統霓虹燈蛇王芬，相當顯眼易搵入面環境古色古香，座位都闊落好坐🤩叫定蛇王芬緊係主打蛇羹，餐牌都有套餐叫😀另外有各式各樣既老火靚湯蛇羹(碗)佢有分唔同size 既方便大細party 開心share ☺️講返個羹，相當足料😘薄脆加埋蛇肉，軟硬兼備花膠都煲到好淋入味臘味糯米飯(小)回頭必叫之選👏🏻👏🏻平時係酒樓圍餐食開同呢度主打既真係好唔同首先唔會抄到好乾身，少少濕更加容易入口其次潤腸臘腸勁多，又會好貼心切到細細粒好好送飯，勁香啫啫雞煲熱辣辣香噴噴咁上枱🤤🤤醬汁咸到岩岩好，豬膶唔會柴，雞都好滑…Read More

香港被譽為國際之都，飲食選擇上亦多不同國家既特色😉反之傳統中式菜式並不多，今次係中環搵到間有米芝蓮稱號既星記海鮮飯店午市主打餸菜套餐，一湯一飯一餸一甜品價錢亦統一，唔洗左度右度😎😎😎每日既老火靚湯都有所不同，而我今日既係紅蘿蔔菜乾湯湯頭清澈而不油膩，紅蘿蔔菜乾配料足夠，相當下火馳名鳳梨生炒骨見枱枱客人都叫左碟，我地都唔汁輸生炒骨炸得好酥脆，肉骨比例約73👍🏻👍🏻酸甜醬汁較甜，十分引人食慾栗子北菇炆雞煲熱辣辣上枱香氣撲鼻😎值得一讚係雞肉鮮嫩無任何雪味粟子同北菇炆得好淋欖菜肉鬆炒蘭度芥蘭爽脆冇渣，配以欖菜肉鬆超級惹味😋😋😋送飯一流龍眼雪耳紅棗糖水難得一間餐廳有糖水食真係好滿足，糖水清甜潤喉，簡直冇得輸☺️☺️另外見到亦有唔少嘅小菜揀相信夜晚都多人食…Read More

佐賀山田位於青衣城一期，係一間主打燒肉同火鍋既日式餐廳😍😍😍見到最近推出北海道未來牛相當新奇，就決定試試佢😎火鍋湯底方面，採用一人一鍋形式既😉係尤其仍然處於疫情之下真係好適合👍🏻所以我地揀左麻辣鴨血湯底千其唔好睇小，辣味一層一層加上去，辣得過引🥵🥵鴨血都好juicy 入味壽喜燒湯底食日牛必備之選，再加上雞蛋，簡直一流北海道未來牛👍🏻👍🏻超級有驚喜，首先肉色粉嫩，油脂分布得好好厚度適中，灼一灼已經可以食😍入口即化，令人好快再食下一舊絕對唔需要沾任何醬汁美國SRF和牛肉質顏色較深，油脂較少😌口感豐富，肉味好突出牛舌個人私心推薦😌薄薄一塊，帶點爽口感另外亦有雞爽肉、豚五花同海鮮選擇，滿足不同需要既客人其他食物則採用自助形式，份量自己揀唔會做成浪費…Read More

係附近睇完戲想食日本野又唔想食sushi shi 🫣想食熱野 搵到間係附近食主打鐵板燒既鳥海山😌😌係馬路旁，有顯眼既招牌相當易搵👍🏻👍🏻入到去環境都好開洋👌🏻店員會問需唔需要坐bar吧餐牌有唔同既set 👅👅1,2人餐都有得揀今次同友人叫車海老餐，首先會上個沙律，酸酸甜甜既汁好醒胃之後就到比目魚，厚度適中😍唔會煎得乾爭爭保持一定既濕度同油脂香濃車海老一黎上枱好驚喜👏🏻👏🏻賣相除左好靚外，好貼心將殼肉分離，可以食得好斯文😽肉質彈牙充滿蝦味安格牛肉配炸蒜片牛肉約5成熟，軟淋適中😋😋配以蒜片一齊食更加突出牛味蝦🦐抄飯私心推薦😁最鐘意鐵板燒既抄飯，飯粒粒分明，亦有微微蛋香抄香過既蝦口感脆口抄野菜以清淡既椰菜一解之前既油膩感，一流…Read More

億利大廈總係被喻為麻雀雖小 五臟俱全既地方，有著各式各樣既餐廳☺️今次想飲杯咖啡慢活一下，所以去INN - I’m not nothing 食😘位於2樓既佢一出lift就會見到華麗門面draw your attention 🤩🤩Menu上簡潔設計，款式上滿足不同客人，🐟🐟🐂🐖應有盡有環境好舒適，燈光柔和，相信附近既人tea break 都會黎叉叉電每個餐都會有餐湯，忌廉粟米湯帶有淡淡忌廉味，有粟米碎粒充滿口感😍😍香煎虎蝦黑松露意大利飯蝦既size不容忽視，熟度岩岩好保留鮮味黑松露味好濃，意大利飯口感豐富有咬口燒菠蘿配加拿大豬肉眼呢個不得不讚，豬肉眼厚度眼前一亮，胃口細啲都食唔哂。配搭左2種汁，方便解膩☺️薯溶亦相當有心思，綿密之餘有粟米Flat white拉出靚靚圖案，唔捨得飲…Read More

有時候想食吓西餐，又唔想過海。🥺🥺通常都會去尖沙咀嘅山林道搵食🍽️🍽️🍽️銀座既deep sea oyster&steak 絕對滿足到我嘅需要😍😍😌位於13樓嘅可以望到夜尖沙咀嘅景色，而且係主打西餐，所以環境氣氛都相當好☺️除左menu上有套餐及散叫食物外，亦會有當日精選選擇👏🏻👏🏻今次叫咗一人套餐，意粉同蠔😻😻一人套餐包括餐湯沙律前菜(大蝦生蠔)主菜沙律醬汁調配得相當開胃，酸酸甜甜，餐湯係三文魚味噌湯主菜揀左牛扒，超級有驚喜😍。除咗份量絕對大之外，炸蒜片超好味，薯角配菜整得好好食牛扒好粉嫩多汁，讚！蝦味濃稠肉彈牙，記得食埋蝦頭青醬雞肉意大利麵意粉彈牙，青醬同雞肉好配合，帶微微黑胡椒味大隻為美國生蠔跟餐，細係日本蠔(當日精選)一句形容美國滿足日本味濃抄蘆筍鮮嫩無渣，帶有淡淡牛油味…Read More