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到了星期五的晚上，放工當然要獎下自己，畢竟也辛苦了整整一星期啦！於是同男友一同去寢宮享受一下啦！！寢宮位於諾士佛臺，在星期五的晚上特別熱鬧呢！餐廳設有sofa位，一大班朋友飯聚及慶祝的話，感覺一流，加上環境十分華麗呢！晚餐有set dinner ， 價錢也十分合理！來得bar & restaurant ，當然要飲飲特式飲品呢！我們叫了兩個set dinner 及 飲品！set dinner 包了餐湯及沙律！是日餐湯是忌廉粟米湯！粟米湯十分creamy，入口很滑，每口也吃到粟米蓉！香蒜辣椒🌶️檸檬汁炒蝦🍤我們同時叫了一個餐前小食！大蝦肉質彈牙，而且大蝦炒得很香口，蒜味濃郁又帶點微辣，是開胃的小菜呀！好驚喜！美國肉眼牛扒配燒肉汁光眼賣相，我絕對相信廚師落足心機，好像一件藝術品一樣！牛扒份量十足，煎得很香口，肉質juicy ，牛味十足！而且還有豐富的配菜，有大量蔬菜，減低吃大大件牛扒的罪惡感！帶子蕃茄意粉同樣是別出心裁的賣相，當然味道同樣有水準啦！蕃茄醬酸酸地帶點微辣感，十分惹味！而且意粉軟硬度剛剛好，排著醬汁一同吃，正呀！Mango Mute用檸檬及芒果等材料，酸酸甜甜，十分醒神，夏天飲一流呀！blueberry mixed 用什莓新鮮打成，莓味香濃加上有yogurt 在內，男女也愛呀！我們在寢宮內可以在舒適的環境吃晚飯，而且更帶俾我們好多驚喜呢！有機會真的要搵朋友們在這聚一聚呀！😬…Read More

日本菜一向都是我喜愛的菜式，其實日本菜不一定要吃魚生、壽司的，還有好多好選擇呢！與友人突然想吃釜飯，而且還有多種選擇呢！同時加$18就可以同時享用兩種享受，茶漬飯啦！除了釜飯外，還有不少小食及甜點呢！！汁煮豬軟骨釜豬軟骨及雞蛋煮得好入味，調味完完全全融入食材內，豬軟骨肥瘦適中，與飯一同吃，絕對可以把整釜飯完全吃掉呀！左：鯛魚竹笹、右：鹽燒鰻魚串燒第一次吃鹽燒鰻魚，比平時吃的醬油煮的感覺很不一樣！外層燒得香口，肉質肥美有彈牙感覺，而且有點活咸香味，正呀！！櫻花蝦炸豆腐豆腐十分香滑，上面落足料，鋪滿櫻花蝦，增加了不少香味呀！！梅干手羽先炸雞翼炸得外脆內肉juicy, 而且外層先用梅汁調味，酸酸地，減低油膩感！花生醬燒年糕燒年糕很軟棉棉，配上花生及砂糖，味覺口感很好👍🏻Golden Dreaming 這是用了芒果、橙及乳酪打成的，芒果味濃及香甜，而且橙令飲品帶甜refresh感，天氣熱一點飲的話會非常棒呀！誰說日本菜只有魚生、壽司的呢！😬😬😬…Read More

黃大仙及慈雲山一帶都有不少出色的車仔麵餐廳，但有時也想食下其他款式，這間越式餐廳是我最愛的食lunch 好味之選呀！午餐時段有套餐選擇，價錢相當親民，有時還要起門外等位呢！午餐最主要是飯類、撈檬及湯河等選擇呀！而且還可以加越式小食及特式飲品！！越一牛肉湯河🐮我點了越式牛肉湯河，湯底十分濃郁，加入九層塔及青檸汁等令湯底的味道更突出！湯河內有多片牛肉，牛味夠加上入口嫩滑！加上白蘿蔔浸在湯中，完全吸收哂湯的精髓，正呀！安南雞絲扎肉湯河這是同事點的湯河，同樣加入了大量的香料！扎肉沒有鞋口的感覺，湯底香濃！紅河炸蝦餅蝦餅有別於一般的炸蝦餅，冇厚的粉線！蝦餅彈牙，配上辣的醬汁，很開胃呀！凍奶茶奶茶香滑，提神的最佳選擇！…Read More

平時工作辛苦，當然要食下美味的大餐獎下自己啦，係時候又要約為食朋友出動啦，自上次去完旅行後，一路也好掛念日本的浜燒，咁當然要回味一下啦！南瀛水產的裝修好有特式，相當有氣氛呢！主打食海鮮類的食物，光看照片已十分吸引啦！除了浜燒、壽司外還有不少日式料理選擇！蕃茄沙律🥗開餐之前，當然要食個開胃前菜，蕃茄鮮甜多汁，沙律菜新鮮，配上酸酸甜甜的醬汁，好refresh 呀！香蒜牛舌很少見到這麼大塊的燒牛舌！牛舌外層燒得金黃色，牛味很濃，滿有蒜味，驚喜的菜式呀！東瀛五點盛分別有五種的刺身，它們是甜蝦、帶子、三文魚、吞拿魚及油甘魚，每款也鮮味十足，十分厚切，盡對份量十足！蟹味噌甲羅燒這是我很喜愛的燒蟹蓋，內裡有大量蟹膏、蟹肉及蟹子等，伴上鶉春蛋一齊燒後食用！店員會為你燒好食物，不用擔心燒得過火而影響食物的味道，所以可以開開心心咁同朋友吹水！活貝盛合海鮮併盤內有鮑魚、扇貝、蜆及生蠔。這也是我們最期待的燒海鮮呀！同樣店員也為我們燒好食物，燒的時候加上清酒，為海鮮的味道更上一層樓！店員火喉掌握得剛剛好，可以吃出海鮮的鮮味，鮑魚入口彈牙爽口，十分美味呀！梅酒梳打吃浜燒，配合氣氛，梅酒是必然的選擇！海鮮吃得盡興，放工放鬆心情，這是我們對自己好一點的選擇！…Read More

觀塘區真係越來越多好野食啦，放工與友人去了一個好有特式的餐廳食好東西去！一進門口就見到兩隻小鹿同一片綠油油的裝飾，頓時覺得心情放鬆了！Pasta & Main Course 選擇頗多，價錢也合理呀！而且還有甜品選擇，真的要留肚試一試呢！烤墨西哥單骨雞翼最愛吃單骨雞翼，食得較方便！雞翼的醬汁烤得惹味，少少微辣，最出色的餐前小吃！黑松露牛肝菌扁意粉一上枱就嗅到黑松露的香氣，唔會有太多的醬汁浸住意粉，扁意粉軟硬適中，加上芝士伴在一起，我們很快就KO啦！慢煮左口魚柳伴鮮蝦白酒牛油汁為了減低罪惡感，魚做maincourse是最好選擇！左口魚柳的魚皮煎得香脆，肉質十分嫩滑！白酒牛油汁有著酒的香氣，醬汁不會太濃味蓋了魚的味道！賣相同樣落足心機！Mango Yogurt 沙冰芒果乳酪沙冰打得很幼細，芒果味香濃，甜甜的帶小小酸味，感覺很清新！Creme Brûlée 這是我最喜愛的甜品之一，外層有著燒過的焦糖，內裡的燉蛋蛋味濃郁香滑，帶點雲尼拿籽的香味，很是滿足呀！環境舒適、寧靜，食物質素不錯，是觀塘區的精緻西式餐廳🍴…Read More

朋友相約，去了中環的「Espuma」享用一個聖誕為主題的套餐下午茶。先上一個「紅莓鬆餅配鮮忌廉及果醬」，切開紅莓鬆餅，分別蘸上鮮忌廉和果醬，味道各有特色。「香煎海鮮薯餅」煎得剛好，香口，薯餅配合海鮮，透出其味。「巴馬風乾火腿蜜瓜紅菜頭撻」撻底不厚，蜜瓜和紅菜頭互為蔬果質感，巴馬風乾火腿微帶鹹鮮。「黑魚子多士」硬度適中，黑魚子色澤分明，入口腴美。「牛油果雞肉沙律酥盒」酥皮鬆化，內餡滑溜，牛油果帶出雞肉的滋味。「迷你抹茶泡芙」鬆軟不黏牙，抹茶味道突出，迷你型一啖送進口內。「薑餅人朱古力曲奇及布朗尼」型態一流，朱古力曲奇風味十足，布朗尼十分惹味，挺有嚼頭。「雪人棉花糖」甜而不膩，且滑溜。「紅絲絨聖誕帽杯子蛋糕」賣相精緻、賞心悅目，口感豐富。將清淡素雅 的「鮮雜果」逐粒放入「濃香烏龍茶火鍋」，無論配以「有機花草茶」、「薰衣草百利甜酒特飲」，均可使人回味無窮、齒頰留香。「Espuma」位於中環威靈頓街廣場，如靠玻璃座位，更可遠眺中半山一帶，環境清雅舒適，一對情侣邊吃邊談心；一眾朋友亦可一起歡樂共敍，我們過了一個愉快的聖誕午後之時光。…Read More

聖誕節就快到啦，又開始大大小小的gathering 活動，於是相約左大學同學們聚一聚舊，選擇方便大家放工去的灣仔區食放題去！浪人日本料理裝修優雅，有別於其他的放題店，我與朋友們也滿心期待呢！浪人有一特別之處，除了某些食品采用點菜單外，沙律、甜品、魚生、串燒及小點心也是采用自助取餐形式！除了一般日式小食外，還有一些西式的小點心，例如： 巴拿馬火腿配蜜瓜及呑拿魚酥盒等，質素一點也不差，好比酒店的級數！侍應補充食物速度很快，不用擔心不夠食物的問題！串燒及燒物類🍢這些食物位於自助區，廚師會在現場即燒保證好味！我最愛便是一口和牛串及燒菠蘿！和牛味香濃，肉質軟腍；而燒菠蘿就鮮甜多汁！刺身、壽司類🍣這也是取自自助區，刺身非常厚切，色澤鮮豔，肥美無比呀！而且即燒火灸壽司也是我的大愛！火喉剛好，沒有太多芝士鋪在上面而蓋過海鮮的味道！天婦羅🍤這是點菜單上的天婦羅！即叫即炸，粉漿只有薄薄一層，最愛南瓜及一口甜薯！甜薯有很濃郁的番薯🍠味，很是滿足！清酒煮蜆蜆肉很清甜，爽口彈牙😬甜品櫃有多種甜品選擇，喜歡食甜品的我有福啦！甜品區隔離還有新鮮水果提供，剛剛好可以中和飽肚感呀！其中我最愛的便是伯爵茶蛋捲，蛋糕鬆軟，滲出淡淡的伯爵茶香味，甜度適中！即燒焦糖燉蛋也非常不錯，蛋味很香濃，暖暖的燉蛋加上甜甜的焦糖香味，冬日最佳的甜品！另外，放題中小有的櫻花水信玄餅，晶瑩剔透，有著一朵櫻花在內，很是優雅，清清地的櫻花香加上啫喱的Q彈口感，我也十分喜歡！今次真的是特別又高質的放題呀，下次要帶母親大人試一試先！…Read More

美食係需要發掘的，今次就同老友去太子食好西去！地點在太子非常近地鐵出口，放工約朋友就最適合啦！❤️浦東晉家門的裝修相當特別，完全是走中國風懷舊路線，令我滿心的期待呀！餐牌有別於一般西餐廳，比中菜館的餐牌更精美呢！食物以西式的為主香草三文魚免翕排大家都是愛海鮮之人，所以選擇了三文魚作主菜！賣相十分精美，三文魚肉製成圓型的三文魚扒，先用香料調味，再把它煎香！外層煎成金黃色香脆，內裡三文魚肉結實，魚味濃郁，配上醬汁真的不錯！意式海鮮意粉材料十足，內有大蝦、青口、魷魚等，大蝦十分彈牙爽口！意粉軟硬度適中，醬汁份量剛好，輕輕排在意粉上，不會太乾身！芝士味很重，愛濃味人士必選呀！水牛城雞翼光看色澤就知雞翼煎得好完美，外層是金黃色，咬下去肉質仍然嫩滑好juicy! 上面有一點混了芝士的醬汁，為雞翼的咸香味加了不少分數！薄荷朱古力凍冰冰的天氣就最適合啦！餐廳有一專業PR，為客人帶了不少歡樂呢，十分可愛呀！❤️❤️❤️…Read More

好朋友master 畢業，當然要同佢慶祝一下啦，順面可以談談心，看看大家的近況！放工已經好肚餓啦，叫左野食之後再慢慢傾計吧！我們的位置遠遠的可以看到吧枱，可以欣賞bartender 調酒呢！Music Tower 賣相相當不錯，上面鋪著的是一條條由菠蘿砌成的pineapple tower ! 而且菠蘿條也很香甜多汁，我們也全部吃哂！而且飲品內調有菠蘿汁、檸檬汁及芒果汁等水果，酸酸甜甜，十分開胃，好飲！Beat of Candymocktail 上放上一個由冰做的碗，裡面放著幾粒軟糖，很是特別！而且一飲下去就有一陣糖果味，加入了mango syrup，有著夢幻的感覺！泰式脆炸雞中翼先來一個餐前小食～脆炸雞翼！外層炸得十分香脆，內裡保持肉質幼嫩好juicy !配上泰式醬汁，酸酸辣辣，好醒神的小吃！北海道鮮帶子煙肉半乾車厘茄芥蘭苗香辣蒜片鮑魚汁扁意粉這是一個fusion的菜式，味道卻很夾呢！扁意粉配上味辣的汁製是惹味，內裡伴著淡淡的鮑魚海鮮香味！鮮帶子煎得很香口，內裡滑到難以形容！吉列西班牙黑毛豬柳黑松露炒蛋漢堡伴薯條🍟黑毛豬炸得很香，沒有太厚的粉漿，肉質好juicy ! 黑松露炒蛋很重菌香，又嫩滑，真是冇得輸的burger ! 薯條是粗薯條，熱辣辣，好正！朱古力心太軟大餐的最後時間當然要吃甜品啦！即叫即製，保證質素呀！朱古力味香濃，沒有死甜的感覺，一切開就有濃濃熱辣辣的朱古力漿流出，配上雲尼拿雪糕，回味無窮呀！晚上還有live band 現唱，氣氛一流，下次放假時真想試一試佢地的cocktail，輕鬆一下！❤️…Read More

到了星期五晚上，又要同男朋友食番餐好架啦！今次就去左尖沙咀的彌敦左岸食晚飯！餐廳有live band 現場演奏，相當有氣氛！Oolong with cheese 男友突然好掛住台式的飲料，想不到這裡也有類似的選擇！烏龍茶茶味夠，混合了apple juice & yogurt很清新，而且在面的芝士好rich，做得很出色！Left Ice 混合了雜莓的沙冰！用上多種雜莓混合打成，好新鮮同refresh! 甜度適中呀！西班牙黑毛豬火腿蜜桃嫩波菜沙律配芥末籽蜜糖油醋汁侍應大力推介這款沙律，當然冇令我們失望！一般沙律唔會有咁足料的黑毛豬火腿，火腿可香濃，有煙燻開味！而且配上甜甜的蜜糖及油醋汁好夾，好快就KO哂啦！烤西班牙黑毛豬扒伴輕蔬我們點了七成熟的豬扒，當初也擔心會太生，最後竟然剛剛好，沒有半點血水！肉質既有彈性又嫩滑，簡直與吃牛扒的感覺很像呢！高質之選！蘋果撻伴自家製開心果雪糕我一向也十分喜歡吃甜點，當然唔可以唔叫甜品啦！蘋果撻即叫即焗，內裡有著濃濃的肉桂香味，而且還有酸酸地的蘋果粒及提子乾，簡直是完美的配合！加上自家製雪糕，開心果味濃，奶味濃滑，好正！真是味覺、聽覺一大享受的餐廳！遲d聖誕節希望可以再來體驗節日氣氛，相信一定是值回票價的！…Read More

傍晚時分，去了旺角的「八鍋堂」吃海鮮火鍋 + 日式放題。我們四人叫了一個「四格湯底 」，包括豆腐海鮮、冬瓜排骨、豬骨和蕃茄濃四種不同味道，之後放下各別食材於不同的湯底，享受帶來不同的食法：鮮甜、豐腴和濃郁。「八鍋堂」有200多款美食。「海鮮火鍋」火鍋配料應有盡有，丸類、餃子腍滑，各具特色，豆腐和響玲等食物的質素不錯，越嚼越滋味。海鮮配料物多眼亂，三文魚腩、海蝦、青口等鹹鮮美味、鮮甜可口，涼快豐滿。整體上新鮮、甜美、肥沃、結實、爽滑。肉類方面，豬、牛(特選美國牛肉和牛小排)和雞肉，薄薄片片，肉味濃厚；朋友們都吃得津津有味，醒胃又飽肚。長枱舖排多種蔬菜，吃些又能調和肉類的肥膄。日式放題有鮮甜的「刺身」、特色的「壽司」、豐盛的「軍艦」、脆口 的「揚物天婦羅」和熱辣辣香噴噴的「燒物」。飲品任飲，也多元化，除了大路的罐裝汽水、茶類，啤酒外，更有梅酒供應。吃火煱和放題食料，呷一口冰凍飲料，絕對是天作之合。「八鍋堂」是一間中日火鍋專門店，位於旺角西洋菜南街兆萬中心3字樓，地點適中，交通方便，食物水準不錯，價錢又合理，值得光顧。…Read More

傍晚時分，去了大埔的「德美壽司」吃日餐，並叫了數款不同的食物。「銀鱈魚西京燒定食」，銀鱈魚燒得很入味，鮮甜，肉質很嫩滑肥美，適合怕吃魚骨的大小朋友，定食送甜品，配沙律，湯和白飯，價錢親民，十分抵吃呀！！「燒鯖魚飯定食」，鯖魚亦燒得很香口細緻，份量也足夠，有淡淡的鹽所帶出的咸香，灑上檸檬汁，更突出魚的鮮味！「串燒煙肉廣島蠔卷」三隻，廣島蠔味中足，以煙肉捲成，口感煙韌黏軟。串燒「京蒽安格斯牛肉」，肉嫩多汁，牛味濃郁，配上京蔥中和膩的感覺。串燒「雞翼」，醃得入味而不會過鹹，外層薄脆，肉質保持嫩滑。餐廳附有吧台位置，可以看到師傳製作壽司的過程！！「德美壽司」位於離開太和車站不遠，食物水準不錯，放工又多個開飯的好去處啦！…Read More

大埔又開左間新的西式酒吧啦，作為大埔之友的我又要去試一試呢！餐牌設計很有特式有多種cocktail & mocktail選擇，還有點fusion 的感覺呀！我們坐在bar table ，可以一邊吃東西，一邊看著調酒師調酒呢！Mango Tannin用上烏龍茶做底，還加入了芒果果肉！在酒吧內真的好少會飲到這類型飲品！茶底很香烏龍茶味，芒果肉加強口感，有帶點甜味！煙三文魚pizza 上面鋪滿芝士及煙三文魚！薄餅底新鮮焗起，好香脆！啖啖都吃到煙三文魚，芝士份量好足，濃濃的有拉絲效果！烤墨西哥式原條粟米這是友人大力推介的小食！粟米原條烤熟，粒粒飽滿，咬下去會有卜卜聲，帶有點點微辛的感覺，是很好的送酒及餐前小吃！吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡配黑松露炒蛋伴薯條這又是很新鮮的配搭！黑毛豬炸得很香脆，內裡肉質很嫩滑及juicy 而且又鬆軟！漢堡內的黑松露炒蛋很香濃幼滑，炸薯條是粗薯條，口感更佳！絕對是高質的表現！綠茶心太軟配自加製士多啤梨雪糕最後當然是甜品時間啦！綠茶味香濃，一切開就流出綠茶醬，暖烘烘的不會過甜，配上士多啤梨雪糕感覺好refresh，做得比一此甜品店更好味！約20:00後還會有live show ，真的是氣氛一流，可以好好放鬆心情啦！…Read More

有心事的時候當然要搵好友呻一呻啦，於是就相約一齊吃串燒同埋飲返杯啦！芝加哥位一小巷內，真的是好有氣氛的串燒酒場呀！選擇種類繁多，選擇困難的我花了點時間選擇呢！Apple cider 由於第二日要早起返工，都係飲apple cider 穩陣d! 酒精濃度不高，而且酸酸甜甜好易入口！磯燒西冷牛扒我們也是牛魔王，這是必點選擇！牛味香濃，肉質仍保持juicy ! 正呀！鹽燒雞翼、香蔥燒半殼扇貝這兩個是我最愛的串燒之一！ 雞翼充滿咸香味，簡單的調味已經足夠！外職燒得香口，肉質很嫩！扇貝滿有鮮味，用了蒜蓉調味，同樣燒得火喉剛好！鳳梨燒細心的切成細細件，外層燒得微焦！咬下去充滿鮮甜果汁，菠蘿沒有半點渣！高質呀！招牌茄子燒從來未食過咁大的茄子燒！醃得好惹味，吃出淡淡的孖然粉香味！香草芝士焗雜菌打開錫紙就傳出芝士香味！雜菌沒有焗得太耐致變得乾身！串燒種類好多，師父功力十足，又可以有多種酒選擇，好適合吹水談心的好地方！…Read More

傍晚時分，去了大埔市中心的「Olive Cafe」吃西餐，並叫了數款不同的食物。「日式醬汁西冷牛肉飯」的西冷牛肉醃得入味，飯底不太諗，喜歡爽身的必合口味，而日式醬汁更能帶出特點。「煙三文魚意粉配勺草忌廉汁」餡料足夠，意粉炆得軟稔濕潤，煙三文魚鮮嫩，勺草忌廉汁頗為增添惹味。兩隻「美國焗蠔」分別由芝士煙肉和白汁菠菜製作，大大隻的，蠔味濃郁，吃落滿口肥美甘香。「德國蜜糖芥末烤鹹豬手」烤焦剛剛好，外皮脆口，肉質腍滑溫暖，入口煙韌，配上蜜糖芥末，口感豐富。「美國牛肉漢堡包」份量十足，包身軟稔，牛肉肉味豐腴，但不肥膩。餐後試了「蘋果金寶配雲呢拿雪糕」果肉輕盈，金寶香脆，美味滑溜，稍為過甜，但我們已吃得不亦樂乎。「Olive Cafe」位於大埔市中心的一個地下舖，食物質素不錯，真的大滿足呀！！…Read More