EvaWong4568的個人專頁

HeSheEat旺角店裝潢精緻清雅，主打和風西餐，往往最容易被它的甜品吸引住。安格斯牛肉芝士漢堡配薯條 $132麵包內軟外脆，漢堡扒牛味香濃，薯條炸得金黃鬆脆，沙律菜很新鮮。香煎比目魚扒配蜜糖芥末薯仔 $152比目魚外皮煎得香脆，魚肉滑身多汁，薯仔煮得很軟，配上甜甜的忌廉汁很搭。白桃乳酪疏乎厘班戟 $118打卡一流的賣相，白桃乳酪汁酸酸甜甜，疏乎厘班戟香濃蛋味，鬆軟配合紅莓脆脆和伴碟的酸芒果，開胃清新。特濃5.0牛乳士多啤梨軟雪糕芭菲 $72超級香濃牛奶味，配合士多啤梨和脆脆，口感有不同層次👍🏻士多啤梨很甜。提拉米蘇牛奶咖啡$58品相好精緻，杯邊鋪滿朱古力粉，每一啖都帶有香濃朱古力味，咖啡味剛好，唔會太濃烈，泡沫好滑。上邊搭着一條微甜鬆餅條，浸入咖啡在入口即溶👍🏻正❤️人均$290，朋友相聚情侶拍拖好去處。…查看更多

晚飯過後嘴饞要買甜品甜飲T Town north都有不少甜品選擇，但又要食泡芙和手搖飲料，選擇最多還是西樹泡芙。個人偏愛水果乳酪，揀選了芒果和士多啤梨乳酪泡芙芒果乳酪泡芙外皮酥脆，內餡是濃郁的芒果乳酪，大大粒芒果融入口內好滿足， 材料十足士多啤梨乳酪泡芙，單看造型已經十分吸引，士多啤梨很甜白玉鮮奶抹茶用鮮奶沖泡口感好滑，又帶有清清的抹茶味道。白玉口感很軟糯。吉士奶蓋奶培+紅豆珍珠好好飲，必試！！吉士味好香濃，奶茶味好濃郁，而紅豆珍珠口感很特別，口感卜卜脆，爆開內裏是紅豆，感覺很特別。…查看更多

東涌有一間新開的日本過江龍日式料理，主打一丼兩食，沒想過刺身丼都可以加入鯛魚高湯，概念很新鮮，加上看到餐廳座位很簡潔寬敞，隨即吸引到餐廳幫襯！特上日本橋海鮮丼 $298 店員首先讓我們淺嚐前菜油甘魚刺身配胡麻醬汁，然後到主菜海鮮丼， 將芥辣和秘製醬汁攪勻，然後淋上海鮮丼，味道更突出，又能突出刺身鮮味。海膽味道濃郁， 質感飽滿，口感有餘奶油般滑；其他刺身肉質富彈性有嚼勁，加上配合多種刺身，口感特別多層次。除了海膽，還有紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚金檢魚、金檢魚蓉，食材很新鮮。當丼飯吃剩餘下約三分之一份量時，就可讓店員加入來自日本的三葉芹及茗荷（類似中國嘅大蔥和芫荽），鯛魚高湯及柚子皮。店員亦建議將切菜的前菜魚生片放入飯中，熱湯將刺身焯至微熟，很鮮味嫩口。刺身盛合御膳$208與特上海鮮丼的食法一樣，他們奉上日本鯛魚高湯，可以自由加入白飯味道很鮮甜。最後另外可以$30追加宇治抹茶布丁配紅豆，布甸奶香味濃，加上綠茶粉中和甜味，又可配上紅豆蓉和脆片，質感味道豐富。…查看更多

第一次去「FireBird」居酒屋， 見門口餐牌已經好吸引，入到餐廳木色為主， 好多卡位， 氣氛好舒服。豪華刺身盛合（8品）$348刺身好新鮮，配搭好豐富，有海膽、三文魚、帶子、飛魚子、牡丹蝦、北寄貝和吞拿魚等，全部都好肥美👍🏻！九州產4A和牛壽喜燒午餐set $138配有沙律稻庭烏冬甜品和一杯無酒精飲品，牛肉表面怖滿雪花般嘅油花添肉質嫩滑柔軟，肉味湯味香濃，鍋裡面仲有菇，紅蘿蔔片、大蔥、豆腐、皇帝菜及蛋好豐富。稻庭烏冬口感好嫩滑好入味。另外加$38有一碗迷你牛肉丼，肥牛意想不到地入味，好味道👅FireBird 串燒盛合（4串）$128有雞胸紅黃椒串；牛肉菜/ 金菇卷和培根蕃茄仔串。有蔬果配搭豬牛雞肉，食落清爽不膩，肉類燒得很香口👍🏻肉汁豐富好Juicy。 另外點了一串厚切牛舌$38大大串， 爽口彈牙！Mango bar de mocktail $78 楊枝甘露味的芒果特飲，酸酸甜甜，有一支雪葩，配個壽喜燒一流，好清爽❤️…查看更多

見到社交平台廣告介紹嘉湖海逸酒店週末自助餐好似好多野食，上官網預購 $500蚊一位。裝潢雖然古舊， 但係都坐等舒服， 唔會太逼。自助餐主打有任食生蠔，海膽同雪糕movenpick!冷盤沙津都多款式， 幾吸引， 不過我掛住食生蠔就冇咁大胃食其他冷盤。生蠔係任食， 不過佢一早開晒d生蠔， 不是即開。但相對就唔駛等， 同埋係任你夾不限件數。見佢有兩款生蠔，有d 味道偏腥，放多少少檸檬汁都不太差。刺身刀功有待改善， 八爪魚切得比較厚， 三文魚ok, 吞拿魚偏粗糙， 海膽不錯， 但每次比一片，同埋一晚應該只提供四板左右，會有攞完的時候。即煮意粉必試， 師傅即場燒熱個芝士盤， 即刮芝士即撈👍🏻香濃芝士味道👍🏻👍🏻我冇咩食熱食都冇咩影相， 有清蒸龍躉，蝦， 羊架，牛柳粒等等。亦有燒烤類， 大火腿/牛肉切肉如下：甜品選擇不少， 比較有特色係即焗梳乎厘，同熱豆腐花， 仲有受歡迎的movenpick雪糕。但提拉米蘇同芝士蛋糕好溜， 其他就普普通通。總括來說， 有任食生蠔的週末自助晚餐， $500元一位算抵食， 食物質素中規中矩。試吓無妨。…查看更多

元州街盡頭轉歌遇到日本居酒屋，中環都很別緻。牆壁貼上日本風的畫像，手寫廚師推介，不同的日本酒瓶。餐廳食物種類繁多，有漬物、刺身、壽司、手卷、串燒，鍋物和飯麵全齊。海膽壽司（一件）$42海膽味濃郁， 入口即溶滑溜，舌內回甘。日本生蠔刺身(1隻）$50肉夠肥厚， 鮮味清甜， 另有淡淡的海水味，口感滑溜。軟殼蟹手卷 $58即炸軟殼蟹鬆脆， 鹽香味，配合蟹籽和沙津醬， 整體份量不少， 所以都相對飽肚。鹽燒厚切特上牛舌（兩串）$98香濃粗鹽黑胡椒味， 牛舌口感相對爽，一點都不硬，調味剛好。牛肉壽喜燒$128香濃牛肉味，不會太甜，內有很多娃娃菜，粉絲雞蛋豆腐。火鍋下面有蠟燭燃燒着，雞蛋可以攪勻再湯底，或讓他一直用火慢煮。牛肉份量也不少，娃娃菜連湯汁一起入口，味道十分濃郁。原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138必點，香濃照燒汁，鰻魚肉質軟惗，外貌上一件巨型鰻魚壽司。內有軟骨，但直接入口無防，份量很大。兩人買單一共$566，對得住價錢，服務態度不錯，主動清理桌面和加茶，會再次光顧。…查看更多

九龍城一家小菜火鍋店， 大量極吸引的小菜，鍋類照片選擇。店舖不大，但有上下兩層招待， 今次安排在下層。清炒萵筍絲$68炒得乾爽，入口爽脆，有蒜香為麻油香味！店內的小菜大多比較濃味或帶辣，所以清炒萵筍絲絕對係最佳配菜。干鍋肥腸$108 要求了小辣， 上菜的辣度很適合。豬大腸是炸過再炒，所以很香脆。裏面有芝麻，指天椒，花椒洋蔥，所以很香口。肥腸份量亦很多胡椒猪肚鷄＄198/ 半隻豬肚半隻雞足料， 香味十足的胡椒味，加上杞子紅棗給一些中藥材熬制成湯。好養胃滋補強身， 還可以加火鍋配料作打邊爐，就點了娃娃菜（$30）和炸枝竹（$30）。枝竹夠厚，有韌性，吸收了胡椒豬肚雞湯汁， 入口都充滿濃郁的胡椒豬肚湯味。另外點了一碗白飯，兩罐天地1號蘋果醋。兩人埋單$500正， 很飽很滿足…查看更多

晚上六點入座，環境舒適，裝修都很別緻，人亦較少。前菜： 蕃茄茴香酒煮蜆 $135香濃蕃茄汁， 蜆肉滑溜，一同入口倍感鮮味。每一個蜆肉都連住蜆殻，沒有掉下來。由於芡汁帶有酸味，所以都比較開胃。ANTECH CHARDONNAY 白酒一杯 $59清甜清涼， 與海鮮是最佳配搭！有機Soothing 茶$45 一壺慢慢飲，享用時感覺很舒服， 舒緩壓力很好！第一主菜： 馬賽龍蝦海鮮鍋$368很大盤，極豐富的海鮮拼鍋，加了$60升級至整隻龍蝦， 龍蝦一開兩邊，連蟹鉗都有很多肉。內有黑青口，大量大蜆肉，盲槽魚和魷魚。 鮮味十足， 無論龍蝦或者蜆肉質彈牙。香濃龍蝦汁味，另有土司伴碟絕配👍🏻第二主菜：香橙烤豬腩 $218豬腩肉軟熟，調味剛好，不會過鹹，豬皮極脆！！好驚喜。加上香橙汁，所以味道很清新，腩肉下邊放着燴熟的羽衣甘藍和薯蓉甜品：火焰香橙可麗餅＄88有清香酒味，香橙清甜， 可麗餅配合雲呢拿雪糕，香味軟滑！侍應會前來把酒點起火， 倒上可麗餅上，特別！夠有兩三人份量。埋單$904， 人均$450。份量很滿足！出品與其他分店都很一致， 水準高…查看更多

黃色拼盤$130- 焦糖燉蛋： 脆面焦糖香口， 蛋味充足👍🏻- 芒果拿破崙：餅很脆，芒果茸加忌廉好清香， 入咁不肥膩，還有新鮮芒果粒。- 雲尼拿及奶茶雪糕令整個甜品組合好豐富❤️厚pancake伴海鹽芝士卡士達醬及雲尼拿雪糕 $80厚疏乎厘一樣咁鬆軟，海鹽輕輕的咸味。加入芝士醬和雪糕入口，好滑口， 味道好特別。好香奶油味👍🏻👍🏻兩款甜品對得起價錢❤️👍🏻配搭有心思。他們亦有不同的花茶和咖啡選擇， 配合甜品有優惠。 店內都多人， 頗受歡迎。…查看更多

地道西班牙低調小店，裏面有吧枱，望到師傅烹調。地中海鯷魚沙律$88賣相精緻，鯷魚肉味很突出，甜橙肉很鮮甜，新鮮的有機蕃茄加上黑醋，整道前菜酸酸甜甜帶有魚鮮味，特別清爽醒胃。蟹肉可樂餅$18/pc松露蘑菇可樂餅$15/pc外型好精緻， 單件可以一次過試不同味道，外炸至鬆脆内軟滑,，充滿蟹肉香味,而松露蘑菇的味道也十分濃郁， 帶點忌廉蘑菇味。傳統煎蛋餅配鱈魚$98蛋餅煎到外面金黃色，厚身。表面有款特別的醬汁，不是蛋黃醬，帶有微微咸味。蛋內有薯仔粒和洋蔥粒，口感特別，鱈魚混合洋蔥和蛋，有點像蟹味，芳香撲鼻。西班牙海鮮飯$248用小鑊上桌，份外有特色，上菜時侍應亦提醒不要碰到鑊邊，因為會燙手。飯面鋪滿海鮮。飯粒有咬口，吸盡海鮮精華 山，充滿濃郁墨魚，蝦汁味道。幾款海鮮都幾鮮。蜆肉肉厚，好滑身。青口和蝦好新鮮。西班牙油炸鬼$68特色小食沾滿肉桂糖粉令 表面脆口，但入邊鬆軟，加上比利時朱古力醬和雲呢拿雪糕,感覺有點像心太軟。Apple cider $58甜甜的蘋果香酒，樽身包裝特別❤️酒成份比較低，兩人飲一枝淺嘗都夠有兩杯。 侍應服務周到，耐心講解每日精選，上菜時亦有通知菜式名稱，主動換碟，廚師亦用誠懇的眼光並禮貌地和你打招呼。…查看更多

一行三人星期五吃飯，到處都滿座，唯獨是十二味可即入，平日我不吃太辣，心裏都十五十六 ，但礙於肚餓都去試！餐廳是用手機下單，菜色可以選擇辣的程度，結果我很滿意每道菜的辣。1. 酸菜魚片好滑，揀小辣酸， 辣程度適中，有粉條👍🏻必叫。2. 水煮牛，揀了中辣，相對辣少少，麻辣川椒味，牛肉片都不少，味道滿意。3. 類似叫杏仁蜜糖炸蝦球必叫！炸得很鬆脆，味道甜酸鹹，口感脆，好豐富！4. 辣子雞相對普通，雞粒略細粒，但是腰果很好味，味道都不錯。5. 雜菜中和所有的味道👍🏻三人埋單大約$880！我覺得是一個不足的選擇，可以選擇辣度可照顧到不同人的接受程度。…查看更多

這是一間給別緻的日本西餐，放工和朋友一同前去。入座率不算太高，被安排坐很寬敞的六人卡位。前菜：燒牛肉沙律$78沙律菜很新鮮，配合沙律醋十分開胃，燒牛肉大約七成熟左右，有炭燒香味， 肉質夠厚有口感。主菜：香煎三文魚扒配青芥辣忌廉汁$198醬汁很特別，將忌廉汁加新鮮Wasabi混合在一起，以想不到地調起了三文魚的香味，但不會太攻鼻。連帶黑椒的三文魚大約煎到八、九成熟，所以入邊保留到魚汁，香氣濃郁。旁邊有焗薯仔，薯蓉，燒過的粟米，翠玉瓜和秋葵主菜： 黃金蟹肉萵筍忌廉蟹籽扁意粉 $198佈滿蟹膏，蟹肉， 蟹子第一款扁意粉，每一條扁意粉都充滿濃郁的蟹味， 意粉汁很足夠。萵筍煮得很稔，很入味，入面還有蘑菇，小紅茄，所以整個口感都不會太重。甜品： 肉桂蘋果牛角包窩夫$68好特別， 性價很高， 蘋果蓉混合了大大粒蘋果肉，芬香撲鼻的肉桂香味。三片爽脆的青蘋果片，酸酸甜甜。窩夫質感鬆軟，配合雲呢拿雪糕球，另有糖漿。這個價錢，性價比真的很高。十分推介！飲品： Belgian Chocolate$42香濃朱古力熱飲，大大杯，和甜品絕配兩人合共$586，精緻美味的菜式，加上環境舒適，值得一試的餐廳。…查看更多

這家火鍋果然質素很高，不會失望。地方座位十分寬躺，桌面大，衛生潔淨度高。這裏客人亦很多，相信一向都大受歡迎。入座前，接待處會先問你選湯底，一共有手16個湯底選擇，今次我們選擇了杏汁白肺湯底，一般很少在其他火鍋店看到。這裏是用手機程式下單，選擇很多！外面自助區有前菜、我們取了白雲鳳爪和麻辣鴨腎和豬耳，辣味適中，比較開胃。他們亦有自家製的養生涼茶，我們試了洛神花茶；金羅漢雪梨清潤茶，和玫瑰花黑枸杞茶，三款都清甜， 很適合配搭火鍋，而獨立包裝很衛生。手機點菜後，食物很快送上。所有肉類，海鮮，雞，魚滑，魚類，食材十分新鮮，火鍋放題來說，這間食材的質素真的很高。最先送上的是安格斯牛肉片，牛舌心托，封門柳，容易質素高，有牛味，不韌。其中牛舌心托，我會重複點了5碟，口感爽口彈牙羊肉片很爽滑，有羊肉味，肥瘦度適中。沙白蜆肉肥美，沒有沙。蝦都很新鮮企理，還有很少見的蝦滑釀冬菇重本有花膠，放入火鍋熟了後，不會縮小太多，另外值得推介就是鮮雞件，雞肉很滑。墨魚滑很好味；水魷，牛柏葉，帆立貝全部都很新鮮，很乾淨。爸爸上欣賞他們的魚雲，非常爽滑，比較少火鍋放題能夠提供。自助區有大量蔬菜，全部都放在雪櫃內，新鮮，而且清洗得很乾淨。除了自家製涼茶，他們亦有不同的飲品選擇。最後少不得軟雪糕，又清甜的荔枝味，淡淡的牛乳味好滿足呀!兩人埋單大約$550 ，這個質素來說性價比很高，相信會再次光顧。…查看更多

海之戀Odelice，店員服務親切，每道菜各有特色，水準很高，上菜節奏剛好。前菜： 紅點三文魚他他 $145食材新鮮以及味道清新，內含牛油果，香橙，青瓜，酸豆，油醋汁，每樣食材味道很均勻，很開胃。第一主菜： 牛脊肉配法國鴨肝 $328香煎法國鴨肝，口感軟滑溜口，鴨肝味香濃 配新西蘭牛脊肉， 要求了七成熟，口感唔硬，有香濃牛味。配薯蓉及黑松露醬汁。第二主菜：香橙烤豬腩 $218必點！豬腩肉軟熟，調味剛好，不會過鹹， 個豬皮意外地超級脆！！好驚喜。加上香橙汁，所以味道很清新，腩肉下邊放着燴熟的羽衣甘藍和薯蓉，配搭會覺得漏！甜品： 士多啤梨提拉米蘇$78這是另一驚喜，酒味輕，大人細路都啱食，香濃的士多啤梨味，內有蛋糕，很鬆軟，唔漏。兩個人分享剛好，不多不少。飲品選了鮮榨果汁：蘋果+青瓜+西芹汁$42， 保證絕無加水或加糖，好健康又清新！另外點了健康花茶- Detox $45，混合留蘭香薄荷， 达送香，百里香， 金珴草和 藩公英， 全採用法國有機田園的優質植物、花卉和乾果。所以除了味道清新，飲得安心放心。兩人消費一共$942， 食物質數很高，飲品價錢亦很相宜，很值得推介。…查看更多

平時行過六叔燒鵝手，都見到明檔的雞和燒鵝好靚，今天加餸燒腩仔和蜜汁叉燒，每樣半斤，一共$128。同時間亦有不少其他的客人外賣斬料。六叔燒鵝的師傅好用心對待每一個訂單，叉燒半肥瘦適中，調味適中，有蜜汁香味另外師傅亦會用火槍噴一噴叉燒外皮，所以特別有一種燒烤香味，亦十分美觀！叉燒的口感爽滑，如果小朋友食，可以叫師傅斬細一點。燒腩仔方面，皮脆，肉質稔軟，半肥瘦適中，鹹味適中，送飯送麵一流👍🏻👍🏻外觀方面，師傅一斬好就會交比同事跟醬料和入袋。燒腩仔和叉燒一斬好放入外賣盒就可看到師傅手勢不馬虎， 色香味俱全！…查看更多