Dietneverworks's Profile

天氣變涼了，又是我最愛的火鍋局！<鍋霸>假日中午lunch可以吃4.5小時，跟朋友吹水正呀！選了第二級的牛肉品質已經很不錯！ 除了一般的火鍋料還有很多手工丸子和魚滑等，我們加了40元會有海鮮，蜆完全沒有沙！飲品方面暖櫃內的飲品也選擇很多，很適合生理期不想飲凍飲的女生！而且居然還有玻璃瓶那種梳打水！ 湯底方面選擇非常多，我們加錢點了鴛鴦鍋，是胡椒豬肚湯和壽喜燒湯，兩個湯鍋有很多料， 而且一開始就會準備了加湯的湯壺給我們，兩種湯底配加的湯也是不同的，讚！ 另外想讚他們的座位設計是桌子旁邊會有一個小推車，所以一部分食物可以放上小推車，增加了桌面空間，不會很擠擁，非常好！…Read More

好久沒來中環吃飯，這天來了<Rare>吃法國菜。選了一個2人餐，前菜是魚茸薯仔沙律跟蘑菇忌廉湯，蘑菇湯很濃郁！主菜是兩小份的，看openrice這個姜母鴨很多人推介所以試一試，是一整個鴨腿，啖啖肉很滋味！旁邊的醬是甜甜的，整體不會很油膩。另外選了慢煮雞胸冬陰功意粉，吃到這裏已經很飽了，但還有甜點！芒果千層酥的芒果很甜，推介！藍莓芝士韃是迷你的，但有兩個所以加起來真的很飽！整體餐廳氣氛可以，即使星期六日也有二人餐，份量是跟男朋友來應該也夠飽，性價比不錯，情侶晚上來吃個西餐浪漫一下很不錯！…Read More

熱日炎炎，跟朋友出去逛逛街吃個tea就最好了。這家<清原>應該是主打芋頭的，以淺紫色的裝修為主，是自助式的。我不想吃冷的就點了個相思紅豆湯，是有珍珠、芋圓、芋頭球的紅豆湯，我還加了芝麻湯圓2粒和椰果。份量跟一般芋圓店的差不多，芋圓是三色那種，我超級喜歡他的芋頭球，是有點咬口顆粒那種，不是芋泥，芋頭愛好者必點！！！朋友點了冷的甜水紫芋豆花，不會很甜所以芋香會很突出。另一位點了小芋圓Q奶，很大一杯！！性價比不錯！而且有去冰的選擇大讚！因為去冰所以選了半糖，甜度剛剛好！奶茶可選鮮奶，是有茶味的那種奶茶。整體環境不錯，以銅鑼灣的甜品店比較絕對是很寬敞，跟朋友吃點甜品聊天很舒服！而且價錢相較相宜，喜歡芋圓的人可以試一下。…Read More

工作上的人士動盪令我非常疲憊，所以跟朋友來西灣河海旁吃泰國菜Chill一Chill! 這間Mint & Basil對著海邊，服務員都是外國人，感覺很relax! 今餐highlight是黃咖哩炒蟹，很大一碟！有一隻很大的肉蟹，咖哩不辣，內裏有很多蛋白，送飯或麵包一流！所以另外我們點了雞絲沙律跟炒雜菜，比較開胃清淡一點，而且有菜有肉也營養均衡！當然來吃泰國菜還有我最愛的泰式蝦餅以及泰式奶茶，值得一讚的是泰奶我要求小冰，真的是差不多沒有冰，大讚！…Read More

好久沒有飲茶了，這天晚上想來將軍澳的海旁走一走，所以在附近找了這家DHYC Dimsun。感覺不是那種經典酒樓，是比較新派的餐廳，除了點心還有一些中菜的。點心方面，我們點了一個瑤柱香茜餃﹑韭菜金錢蟹盒﹑酥皮菠蘿叉燒酥和鵪鶉蛋松露燒賣。 其中這個鵪鶉蛋燒賣內裏也是有蝦肉的，而且那隻鵪鶉蛋是軟軟，有點像流心蛋的狀態，很喜歡，不是傳統那種把鵪鶉蛋蒸得很硬的燒賣。 韭菜金錢蟹盒有點像是錦鹵雲吞，應是把一個韭菜蟹餃拿去炸，炸衣很薄很香口，喜歡韭菜的人不要錯過。 另外還點了例湯，是粉葛湯，可以分到大約三小碗左右，還有蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝挺大隻的，也不錯。 整體菜式不錯，但是價錢有點小貴， 適合想要跟朋友有情調地對著海景悠閒地吃個中菜時選擇這餐廳。…Read More

偶然發現公司附近也有任食港式火鍋，所以這晚約了朋友來試一下這間<為食火鍋公司>。火鍋套餐有兩種，是半自助的，先是有一些小食如炸番薯條﹑唐揚炸雞﹑蟹柳沙律等，還有贈送一個雞湯，燉湯內很多料，瘦肉﹑雞腳﹑乾瑤柱，挺不錯的。之後再有刺身， 雖然只有赤蝦﹑北寄貝跟三文魚三款，而且是限量的，但是品質挺不錯，赤蝦很大隻，整體這個套餐就是什麼都可以試一點，點到即止也不錯。然後吃火鍋前再選酸菜魚﹑雞煲或是本月限定的卜卜蜆鍋，我們選了後者，這個湯底後期煮蔬菜類很吸海鮮味，正！即使不選卜卜蜆，這個套餐也會包五款海鮮，火鍋食材方面最重要的牛肉推介特級牛頸脊。珍寶蟹棒不是那種很普通的蟹柳，是真的很大一個。卜卜蜆鍋內有兩個小福袋，福袋內不是芝士而是有一隻蝦和類似蟹子丸的餡，挺有驚喜！ 最後原來還有甜品，是雪糕配爆爆珠，有芒果跟荔枝兩種口味，大滿足！…Read More

今晚來銅鑼灣吃泰國菜，雖然是星期一的平日晚上，但除了戶外位置，空內全場爆滿，而且服務員都是泰國人，感覺有保證！我們點了一個小份的冬陰功湯，很酸很辣很開胃，所以還點了兩杯飲品。我的叫漫天飛花是火龍果鮮橙汁，感覺十分真材實料。朋友點的是心有靈犀，是石榴汁梳打，內裡還有雜果和小珍珠。另外點了豬肉的生菜包反而是完全不辣，是偏酸的。馬拉盞炒通菜跟泰式炒金邊粉都很不錯，前者的調味很好，不會過鹹但是很惹味。炒金邊粉除了最上頭有兩隻蝦外，內裏還有很多隻蝦，而且不會很油膩那種。整體店面挺大，環境裝修不錯， 餐廳還有cocktail, 冷一點的時候在戶外位置跟朋友飲一杯，一定很chill﹐還可以打卡！很不錯啊！…Read More

跟朋友來了鯉景灣海旁附近的一間素食餐廳Vegmind 吃飯，餐廳外有座位，應該是可以帶寵物坐在一起，餐廳內的佈置也很好看，overall挺chill的。晚餐set dinner只有三款，我們選了一個西班牙素海鮮飯，素芝士肉醬千層麵配黑松露醬。set dinner包了沙律、餐湯和餐包，有一個小前菜看上去以為是豆腐，但有魚蛋的口感，挺有新意的。西班牙炒飯上的素海鮮充滿驚喜，特別是那素魷魚，很彈牙很有口感，真的像魷魚。千層麵中間應該是有一些菇菌粒，味道很濃鬱，即使不沾旁邊的黑松露醬也可以，雖然是素食，但2款主菜味道都很濃鬱，不會很寡淡。另外我們點了兩個特飲，我的是青葡萄菠蘿水果茶，朋友的是火龍果菠蘿梳打，看顏色就知道兩杯都非常真材實料！ 整體餐廳環境跟食物也不錯，而且晚市也不用收服務費，如果喜歡素食的朋友很推介一試！…Read More

朋友找到新工，所以來旺角的<好燒式串燒專門店>慶祝一下。雖然是港式串燒的裝修，但我發現還有日式雞泡魚乾、意粉等，我們也點了比較特別的松葉蟹蓋配多士，蟹蓋超級多蟹膏，濃郁美味！朋友點了墨西哥雞肉芝士捲也不太常見，芝士是會拉絲那種，配上雞肉、彩椒等，真有墨西哥風味！另外牛小排都很推薦，賣相很吸引，我們點了5成熟，肉質跟火候都很好。如果喜歡海鮮的選擇很多，有扇貝、鮑魚、龍蝦等等，我們叫了一個聖子王，是加了金菇以及蒜蓉的中式煮法。我們還點了菠蘿、蕃薯仔、娃娃菜、鴨胸、厚燒玉子、泡菜肥牛卷，其中肥牛卷配的是韓式的調味醬，泡菜味很強，所以會中和一下肥牛的油膩，而且非常大碟，cp值挺高。總的來說，食物選擇很多，特別是因為有主食類，所以不用點太多已經很飽，比日式串燒店會便宜一點，而且營業時間到凌晨2am, 宵夜一流！…Read More

工作不順心的時候最好就是大吃一頓！選了這間<一鼎台式火鍋>﹐ 因為除了我最愛的火鍋，還有朋友喜歡的台式小食！鍋底是一人一鍋，所以不用加錢就有鴛鴦鍋的效果！我們分別選了紅燒牛肉跟甜豉油湯，湯頭味道很濃！而且每枱都放了一大瓶豬骨湯，可以自行加湯很方便。吃火鍋最重要的當然是牛肉，我們當晚吃的澳洲200日穀飼牛set﹐我們主攻穀飼牛和純和牛，品質都很不錯。餐廳旁是同店的茶飲店，可以單賣那種，而我們的set也包了部分茶飲是不用加錢的，出品也跟普通單賣一樣，絕對是一大回本位，因為一杯一般都要30多塊！最推薦百香果三重奏！內裏還有寒天波波及椰果，口感豐富，而且沒有珍珠奶茶那麼飽肚，百香果酸酸的配火鍋很解膩！朋友很喜歡吃炸物，所以台式小食就很合他心意，地瓜球、榴槤波波、炸花枝丸、鹽酥雞等等，我自己就最喜歡台式香腸。 另外還有一些食物選項都是比較特別的，例如有水冷麵、 羊肚菌、桃膠銀耳羹這種養生的糖水等，還有雪糕的toppings選擇除了一般的朱古力醬、oreo碎等之外，居然還有開心果碎！所以整體感覺有一點驚喜，是令人很滿足的一餐！…Read More

跟朋友來了銅鑼灣銅廣場的<韓雅琳>吃晚餐，餐廳非常大，環境不錯，平日晚也挺多人光顧的。主要來吃這家是因為他有醬油蟹，我們點了一隻，上桌已開半，蟹殼上挺多蟹黃，混合紫菜蛋黃牛油飯一起吃一流，味道不會過鹹，挺鮮的，就是有點小貴。他家菜式選擇挺多的，烤肉、炸雞、參雞湯、 炒粉絲、炸醬麵，什麼都有！ 而且上桌時附上的韓式小菜有7碟，非常多！我們另外點了一個我最愛的辣炒豬肉，味道非常正宗，而且不會很辣。還點了一個醬油炒年糕跟蒸雞蛋羹，兩者都是相對味道比較清淡，拌點辣炒豬肉的醬汁一起吃非常棒！而且餐廳服務員其中一個是真正的韓國阿豬媽，很可愛！加上背景的k-pop音樂和掛牆電視播著知名韓國youtuber的吃播視頻，讓無法到韓國走一趟旅行的我也感受到韓風滿滿！…Read More

最近天氣熱了很多，所以都不想煮飯，這天放工到銅鑼灣本來想買杯泰式奶茶，發現某知名泰式飲品店原來已結業，最後來了<泰恩愛>順便買泰奶再加外賣當晚餐。餐廳外頭只有幾個位置，在St Paul醫院附近，應該是主打附近上班的人的外賣生意。我們點了一個燒豬頸肉飯以及香葉炒肉碎飯，價錢非常相宜，最貴的都是$60一個飯，而且份量很多，所以性價比非常高！豬頸肉是半肥瘦的，所以不會很乾，調味方面雖然沒有沙爹醬，但吃下去是有一點花生沙嗲醬的調味感覺。香葉炒肉碎的量超多！盛夏沒胃口時吃這辣辣的正好，怕辣的話，他的辣椒都是比較大粒，所以用很容易挑出來。當然原本想要買的泰式奶茶也沒有令我們失望，雖然沒有跟餐飲，價錢跟外間手搖飲也是差不多，夏日炎炎喝一口這泰國的味道正呀！…Read More

夏天來了，就總是會想要喝一杯手搖飲！近年香港開了很多手打檸檬茶店，這天在銅鑼灣吃飯來了利舞臺，看到<檸季>有第二杯半價，所以就決定試一下。朋友與我分別選了茉莉手打檸檬茶 以及桑椹葡萄檸檬茶，手打檸檬茶雖然只是標準杯但是也很大一杯！我們選了少甜會有一點偏酸，如果是怕酸的人建議用標準甜度。另一杯內裏真的有超級多桑椹，可能是因為也有葡萄的關係，所以反而這杯會甜一點。 整體兩杯因為都是檸檬茶底所以偏清爽解渴，非常適合夏天！…Read More

之前坐車經過東區走廊的時候常看到北角海旁這邊開了一個新餐廳，所以這天來試一下。餐廳原來是在馬灣也有分店，是很有情調的西餐廳。我們坐在靠近窗邊的位置，這天天氣很好能夠看到很清楚的海景，外間是 海濱長廊，不少人在放狗跑步，感覺挺寫意的。除了一般的沙律、牛扒、意粉等之外，餐廳還有一些比較中東風味的Hummus及串燒等。我們這天點了一個cream sauce 的焗青口，焗青口的調味很不錯，配中東的pita bread沾焗青口的醬汁一流！另外還點了串燒雞肉粒、蘆筍、菠蘿以及烤雞，烤雞皮是比較薄脆那種，不會令人覺得太油膩。 最後還點了甜品cheesecake, 為這一頓畫下句號。整體餐廳很適合情侶來，吃飯以後還能在海旁散散步拍下拖，很完美！…Read More

很久沒有試新餐廳，之前過年看煙花的時候發現近砲台山內街有很多餐廳，這天來了<Antidote>。感覺是一間很地道的韓國餐廳，侍應都是韓國人(還有一個挺帥又高的OPPA), 食物選擇也有一些比較正宗的韓國菜，例如白切肉、韓式豬手等。我們就是想試一下比較少有的醬油蟹，有不同set選擇，我們點了一個單隻醬油蟹set. 醬油蟹味道挺不錯，不會腥，即使醬汁很多都能吃到蟹味。跟餐配了兩個飯糰，混合蟹蓋上的蟹黃絕配！驚喜的點是飯糰本身也很好吃，其中他內裏的蘿蔔是那種日式醃過的黃蘿蔔，非常好吃！套餐還有2個sides, 我們選了芝麻炸雞以及海鮮煎餅。芝麻炸雞是黑芝麻所以看起來是黑色的炸雞，是像糖醋煮法的酸甜味炸雞，所以不會很油膩。海鮮煎餅是真材實料的，很有厚度，中間的食材都是很大一塊，不是切碎很薄一片的煎餅，而且那份蔥香超級香！如果是女生的話其實這個套餐已經足夠兩個人，我們太貪心額外點了一個韓式雞肉刀削麵，很大一碗完全吃不完！但非常滿足！整體餐廳食物選項不少，菜的份量都挺大的，一大班朋友聚會再點個燒肉加啤酒就最適合不過！難怪我們平日晚上去都入座率那麼高！而且看到另一桌還可以帶狗狗入內，nice! …Read More