美極Fung's Profile

突然想吃甜的，就走進這家餐廳，點了個黑芝麻沙冰。他就是黑芝麻醬 ，雪糕 加上煉奶，當然也有沙冰。雖然材料十分簡單，但它們配合得十分好，不會十分甜但也保留黑芝麻的味道。可能，因為我們中午時段去吃甜品，店員看見我們只點了一但甜品也呆了。唯一不好的就是這但甜品十分易溶，友人才剛去了washroom，甜品就已經上桌了，甜品已經開始溶了。…Read More

7時我們到達red chicken ，但人就是很多，要等位等很久，但我們就抱着要像韓劇一样的心態所以等到8時多才入坐。坐下時，就看到這家店的老闆，他就是一個很年輕的韓國人，不懂得中文，略懂英文，他告訴我們用餐時間只有一小時三十分鐘。於是，我和友人也快速地點了個半辣炸雞和一個炸雞沙律，當然也有兩枝韓國啤酒。當半辣炸雞上桌時，我和友人也看呆了，他的份量絕對可以給3-4人享用。辣炸雞的醬汁很好吃，酸酸甜甜的，但就是炸粉太多，相對來說，不辣的炸雞更顯得十分沒特色，炸粉太多，沒有醬汁的襯托，更是不值得一提。相反，那個炸雞沙拉，完全是我們的菜，裏面有番茄仔，炸雞及生菜，醬汁是用沙拉油，但略微雞太多，菜太小。總括而言，這家韓雞店，試一次也足夠了，因為食物一般，服務很好，但等位時間太長，價格中規中矩，不配上 掋食 這兩詞。 …Read More

每次吃完burgar room必吃的甜品店，是我最愛的抹茶。今次叫了一杯牛奶一杯抹茶杯。相對來說，抹茶在牛奶雪糕的襯托下變得有點苦澀，太重抹茶味，而牛奶又變得太甜，所以我都是一口抹茶一口牛奶。Via tokyo，無論什麼時候都十分多人，所以等十分鐘已經是家常便飯，但今次等位十分值得，因為我能夠坐在搖籃的位置上，你要知道，這個機會可遇不可求，因為他是random地給位置我們。…Read More

很久沒有吃日月居了，這家餐廳一直都是我小時候遊完水後必吃的。但正所謂，回憶總是美好的，今次和朋友叫了一杯珍珠奶茶和一杯夢幻雪香。夢幻雪香其實就是士多啤梨奶，但就是很淡很淡的味道，很像溝了很多水，令我十分失望。但他的環境和小時候的感覺一样，一样是那張桌子那張椅子，什麼都沒有改變，老闆娘還是很有善的服務客人，雖然食物不如以前，但這是一份人情味和回憶。 …Read More

一心來粉嶺試試這個陳小春都來吃的腸粉，但…和我想象中的很不一样，但很便宜，試問在香港那裡可以找到3蚊2條腸粉，3蚊7粒魚旦，雖然魚旦的確很一般，但腸粉的確是很滑， 但環境就是一般般，沒有位置可以坐，所以對於我們這些遠處來的人就會很不方便，要站在街邊吃。…Read More

想不到厚福街能找到便宜的台灣餐廳,而且在晚上8點多時又不用等位。台式雞扒玊子滷肉飯滷肉不算太多,如果多一點肥豬肉就更可口。魯肉配上一隻鹵水蛋一直都是香港人的吃法,這個搭配也十分正常。雞扒就是一般般,如果燒汁能多一點,或者是炭燒,會更令人印象深刻。整個飯最令我失望就是玊子豆腐,他們家的玊子豆腐是炸的,把玊子的清香都埋沒了。…Read More

放工後很需要吃點甜,所以來到這裏望望法國來的廚師和ig不斷有人推介的鬼佬油炸鬼。這個甜點就是炸糯米條,然後裏面包着令人垂涎欲滴的榛子醬。當盪熱的糯米條包着快要跌出來的榛子醬時,味道竟是出奇的配合,剛炸好的燸米條就是把榛子醬也變得熱熱的,吃下去時也不會十分乾也不會很甜,這個甜品太適合飯前來一口了。…Read More

想不到又一城溜冰場旁邊的餐廳是這麽的便宜,今天五點多時經過這家餐廳,才知道他們還有下午茶。一個pizza, 才大約45元,連飲品。Pizza 的size就是小小的,完全適合女生的胃口。這裏的pizza是意式的,簿簿的餅底,咬下去時脆脆的,上面有磨菇,大蝦,芝士,番茄醬,實在是十分吸引。因為pizza上的食材十分多再加上又脆又簿的餅底,實在太令人回味。飲品我們選了芒果涷茶,就是酸酸的,很開胃。…Read More

常常和朋友經過厚福街,經過這一家甜品鋪,總是有很多人在排隊,所以今次決定試一試。偷看了旁邊的人他們都是叫這個甜品 - 紫葡之戀。看他的外型好像很吸引,但吃下去是真的是一額汗。藥水味的沙冰,色素西米露,糯米池配上煉奶這個配搭令我十分震驚,完全是 「九唔搭八」,再加上幾顆糯米丸子和提子,也不能平熄我的怒火。這家甜品鋪的甜品真的十分不用心,把一大堆良好食材都浪費了,食物配搭分面更加沒有多想,實在是不值得一試。…Read More

山長水遠地來到長洲，聽聞師妹甜品十分有名，便叫了他的招牌 - 火焰雪山和tiramisu。火焰雪山店員很貼心地把窗簾和燈光關起，務求令到環境是全黑.沒可否定在暗黑的環境，看着雪糕燒着真的很有情調。但...吃了一口後上面的確很重酒精味道,之後好像吃普通雪糕差不多所以食下去時很有層次。Tiramisu中上水準，酒味不會過重,Cream都剛剛好，不會太甜,值得嘉許的是師傅弄了好多層。 …Read More

已經很久沒有到赤柱，赤柱大轉變，開了很多間新餐廳，變得很像一個新地方了。原先我們想吃意大利焗飯，所以先到美利樓一樓，但那所餐廳的菜式選擇十分少，走到二樓看看，據說這所餐廳最出名的就是德國豬手，想也不想就進門了。原先我們想點一個沙律一個豬手，但看到menu在豬手旁邊寫着是給一至兩人用 (一般西餐都是十分大份)！所以我們都決定稍後再點沙律，果然這個決定是沒有錯的 因為一隻豬手已經十分大碟了！第一眼看到豬手十分驚訝，以為成盤都是肉！幸好原來內裏還有一舊很大的骨頭。第一口吃下去的時候發現豬肉味十分重，應該不是冰鮮貨，而且肉質也不會很老，用叉子便很容易可以把肉分開。不過，他的皮就硬了點，即使用刀也要用九牛二虎之力才可以把它切開，豬手皮黏着'骨膠原，味道十分豐富，食下去時十分香脆。豬手旁邊更有酸菜和薯塊做伴碟，我們二人最後都吃不下全部。同時價錢還算合理，大約二百多塊一碟，與坊間其他餐廳算差不多吧。…Read More

之前常常經過位處灣仔的這間餐廳，一直也見到很多人在排隊。今天參觀書展後，終於有機會可以試試這家餐廳了！到達門口時，外面已經人山人海，初還以為好似像little bao要先拿票才入座，但原來是要客人自己找位子。這間餐廳跟little bao一樣店面都是非常細小的，還有 open kitchen，及後我和友人一共叫了三個burger。第一個是基本的$100套餐，麵包十分軟熟，裏面更有芝士、bacon和他們特製的sauce，當然還有他們的招牌牛肉漢堡啦，急不及待咬了一口後，發現牛肉十分嫩滑，而且每口也充滿濃濃的肉汁，十分美味！另外朋友更叫了一個double size的burger，裏面多了兩三塊牛肉，跟麥當勞的big mac或者足三兩很相似，但當然味道好太多啦～另一個朋友則叫了一款特製的burger，這份漢堡中的牛肉被製成一個大球體，牛肉外熟內生，,應該是半生熟的，味道比較濃郁，一個女生應該未必吃不下～之後，我們還叫了ice cream float，店員會把一個裝了半滿雪糕的杯和一支可樂給我，雖然這兩個配答平平無奇，但味道卻出奇地match！！其實除了可樂外，還有其他酒精飲品可以加在雪糕裏，不過，我們問過哪那一隻最受歡迎，他都是介紹我們試試可樂就算，其他我們未必適合。Duck fat fries吃過burgar後，叫了他們的薯條，好可惜可能已經飽了，便覺得薯條沒有太特別，總括而言這間店舖，價錢都十分合理。對比起little bao 同 burgar room 這個也蠻值得大家嘗試的。…Read More