來自火星的個人專頁

有位同事做埋今日就走啦，所以約左幾位同事食餐好的。剛好聽過朋友說韓舍的燒肉不錯，所以就來到了這家餐廳。門口的接待非常有善，而且很快就為我們安排了座位。而且裡面所有東西都是採用自助型式。包括這些飲品，氣水，還有炸物。最特別既係有好多唔同既湯可以飲，這次來到就試試韓國的人蔘雞湯。喝下去，有一陣微微的甘香慢慢散發出來,也算不錯。可惜自助餐會將湯放很久。所以喝下時還是不夠.......，這點扣了一點分。這裡的壽司飯不會太多，都剛剛好。但是魚還是不夠新鮮，所以欠缺了點鮮味。不過豆腐做得很好，吃下去夠滑。最後當然是介紹一下燒肉和甜品，其實這裡的燒肉也算不錯，腌既時間剛剛好，所以吃下去都不會太喊和太淡，美中不足是所有肉也是腌過的。吃不到牛肉的鮮味。這裡的甜品都很多元化，特別是照片中的奶凍，不會說太甜。而且入口既溶。而且最後埋單都唔算貴。 …查看更多

放工之後，就係樓下隨便搵間野食。大家都知道藍田都係冇咩特別既野食架啦。咁最後都係走左入譚仔 XDD~最後點左呢腕雞肉5小辣，一直都覺得雞肉同麻辣湯底係最夾的。雞肉用麻辣湯底煮完後，湯底增添了點點的鮮甜。而且這間分店的腐皮煮得都得淋，可謂入口即溶。而已米線也不會太硬。係藍田呢到的確係超值既選擇30$埋單…查看更多

有朋友係灣仔附近返工~難得一日有時間早放~咁就去搵下佢一齊去食飯~剛好經過Burger Joys，咁就入去試下啦~可以見到入面已經坐滿哂人~我地都等左陣先入得去~入到去，可以見到一個開放式既水巴台而且坐得都算舒服 XDD^^~之後緊係睇餐牌啦Burger既選擇唔多~ 不過勝在下面可以自選配料^^最後我就點左呢幾樣野....第一樣..睇個樣已經好吸引，最低係Milk shak 再配上忌廉同曲奇粉。飲第一啖既時候，奶既味道慢慢容化，整個口腔充滿左奶既香味。而且配上忌廉後，令整個Milk shak又香又滑。再黎既係...黎個陣時已經聞到陣陣既香味，食洛去又點呢??食洛去散發出微微既酸味，之後再被一陣辣味所覆蓋。帶出一種奇妙既感覺。令人越食越想食。不過如果雞翼再入味D就更加好。最後緊係主角出場啦...雙層芝士，係唔係睇到已經覺得好邪惡呢。入面仲有漢堡扒,生菜,紅蔥同埋酸爪。而且麵包既兩邊都糠過。令到都包低更加脆。食洛口，成個口都充滿芝士的味道非常濃郁。而且煎扒控制既火侯都好好，唔會太熟，咬洛去好快就同其他食料容合。最特別既係配上酸爪，令到人食完又想再食更加開胃，整個Burger 都算唔錯。…查看更多

又到星期四，約左兩位朋友一齊去搵好野食。之前已經聽朋友講過尖沙咀附近開左一間唔錯既拉麵店。今日終於有時間黎試下。冇錯就係武士拉麵啦由於冇咩位既關係所以我地都等左15分鍾先入到去入面仲係開放式既廚房，而且都好乾淨。之後緊係睇下份餐牌啦最後點左九洲地獄拉麵，睇個樣已經好吸引 XDD~當黎到個一刻.....聽侍應這個拉麵主要以豬骨湯底為主，而且佢都係會用慢火煮幾個鍾。同埋呢到既老闆都好重視水既質素，所以連水喉都加裝左慮水器。以確保做出最好既湯底。食個亥先知道咩先係好食既拉麵，麵條爽口彈牙。而且糖心蛋很香濃。同埋個湯底真係濃郁香口，再加小小既魚甘油。最緊要既係食完完全冇膩既感覺，証明呢到真係真料實料。冇加味精個D既野。值得再黎~^^~…查看更多

終於有一日可以早小小放工，咁當然係約朋友食餐飯架啦。咁岩就經過呢間......無錯~ 就係拉麵達人啦。其實門面都好似幾吸引，所以決定入去一試。入到裡面~ 都幾有特色，放左唔同既公仔同日式酒瓶係到。再看看餐牌，其實價錢都唔係太貴。所以我就點左一腕.....麵上面一層厚厚既黑蒜油，再加上特濃既豬肉湯。喝了一口，濃郁既豬骨味在口中散發。麵都算夠彈性，不過叉燒就差左D，唔係幾夠味。而且加左蔥花，入口更加香。仲有粒半熟旦，食洛去又滑再加小小流心既旦黃。完全溶入在麵中。其實味道都算唔錯，仲有提供檸檬水。食完飲返兩啖清下D味都唔錯。…查看更多

又係時候到搵野食既時候啦，前排聽朋友講有一間唔錯既和食屋，而且價錢又唔係太貴，所以今日特登黎試下。終於都到左啦，門面都算裝修得唔錯，係我地入去之前，已經見到唔小人入去，仲聽到一句話今日好在唔洗排隊。我地都算幾好彩。入到去....唔錯既環境，好有居酒屋個d感覺。再加埋呢張餐牌..睇到餐牌已經流哂口水，可惜唔可以放太多相，為有比大家睇下呢幾張先啦。終於點左野食啦..首先黎既係.....好小可可以見到燒河豚干，我地就點黎試下，真係可以講，好味到食上引，食洛去脆脆既感覺，再加上淡出既清甜，為舌尖帶來一陣既衝擊。再加埋旁邊既沙律醬食，真係一道一間既美食。再黎既係...翻開小小一睇，入面竟然加入左煙肉，再配上白汁，和芝士一齊焗。食之前我仲洛左小小檸檬，微微既酸味，同白汁互相配合，產生左一種特別既味道，甜中帶點酸，再加埋蠔一齊食，味道真係一流。之後緊係飲返d酒....唔係太有錢，所以只係叫左250ml，不過都夠啦，入口甘醇，慢慢飲，再配上岩岩既蠔。真係一流既享受。仲叫左呢幾樣壽司食，鰻魚壽司同帶子壽司同其他餐廳差唔多。唯獨火灸三文魚腩一定要講講，一放魚腩入口已經慢慢係口入面溶化。再加埋蔥絲一齊食，令到整個壽司既味道更加昇華。仲有幾樣就唔多介紹了，自己黎試下…查看更多

難得樓下附近開左間放題，終於可以唔洗走到咁遠食啦。所以特登黎呢間野試下好唔好味。門面雖然唔係太特別，不過都可以睇到入面都已經坐左唔少人。今次應該冇黎錯地方啦掛。入到去仲有開放式廚房，而且野飲仲係自己令，都幾方便，想飲咩就令咩。再黎睇下...原本以為應該選舉既野食唔多，入到去先知道都唔錯又多選擇，坐得又舒服。終於來到上菜既一刻啦....呢個迷霧既感覺可以算係呢間野既特色。女朋友一定鍾意，雖然知道只係用乾冰加水，做出來既效果真係1000分，仲有好少放題店會咁樣增加成本。至於三文魚，真係非常鮮甜。在口中很快真被溶解度。另外帶子亦很特別地加上了檸檬片，甜中帶點酸，更引發出海鮮既美味。呢個真係唔講唔得，好少放題店會有火炙系列既野，因為會增加成本。而且呢間野仲要真係比足料你，唔會話飯多菜少。火炙三文魚上面加入左小小沙醬，再用火槍燒。食洛去微微既酸味帶入三文魚之中，火炙和牛，雖然燒得有點過火，但係味道還算足夠。其他就跟其他壽司店差唔多。再黎仲食左腕豬頸肉拉麵，湯底夠哂濃郁，不過麵就淋左d。豬頸肉如果切溥d會更加好味，美中不足既係太大腕，估唔到放題比咁大腕。令到我食少左好多其他野。如果改善埋呢樣野就超好。食完呢餐真係好滿足，而且又唔係太貴，都係168$一個人…查看更多

上次黎到呢~ 見到好多人排隊，之後令菲，話要兩個鍾。我地當然唔等啦，今日特登5:30黎等，6點終於成功入座。不過外面還是一樣在排長龍。看到這張...覺得好多野都好似好吸引喎，我地最後簡左兩樣野食，各一杯野飲。第一樣.....食物送上黎個樣係唔錯喎，煮熟左試下先，中伏了，由於醬汁只係在某個位置，味道完全不平均。豆乾有豆乾味，茄有茄味，豚肉有肉味，不過加埋一齊食只能夠講，同....食既野冇分別，豚肉都好小小，起馬低到有燒汁。帶出左一點點既味道，可惜既係旁邊係泡菜，原來兩樣野加起黎，可以咁唔夾既。念住再黎既會好小小.....看樣貌其實都唔錯，不過原來係幻覺黎架姐。難道我真的上了美女廚房???這道菜主要以蠬蝦，蠔，帶子仲有魷魚為主。下面加左好多蛙蛙菜，最上仲加入左辣椒。當煮熟菜後，侍應算好人，為我地搞均，仲切埋...蠬蝦某些食到既位，開餐啦，菜竟然得個辣字。呢個只係惡夢既開始，蠬蝦竟然乾埋到....一點鮮味都食唔到...仲差過食蟹柳，帶子個D都一樣，淡而冇味，完全唔覺得自己係食緊韓國野最少起馬辣漿用韓國辣醬，不過佢地都冇咁做。最後...上面係梳打水，再有士多啤利味既沙冰，飲洛去，咩黎架??糖漿嗎，點解可以咁甜既??…查看更多

早已聽聞HesheEat既野食唔錯，今日終於有機會黎試下。仲有難得坐係呢個窗口位，觀看住大街的景色，再享受美食，真係別有一翻風味。由於餐牌裡面太多野食都好吸引，而且價錢比起一般既西餐廳平，所以真係好難簡，特別係甜品。最後終於......不得不說這一道菜，一上既時候我就立即捉住個侍應問係唔係用炆既方法處理飯，因為一睇到已經流哂口水，食洛去個陣淡淡蕃茄味在口中徘徊，而已飯米完全吸收左蕃茄既甜和酸。而雞就用左雞批既部份，而且係用焗既方式，食洛去個陣真係可以話係入口既溶。而且醃既時間都好足夠。之後...Pork Rib, 仲記得之前食過其他地方既都烤到乾哂，終於食到一間餐廳可以令Pork Rib 煮到咁淋，仲要味道唔單止冇變淡，仲非常入味，再加埋佢比既醬汁，食洛去，真係不能用言語去解釋既美味。再加上一杯....飲洛去，陣陣既奶香味，仲有天然既果甜，雖然有D肥，但係飲得出佢地冇另外加糖。飲下就知道咩係真正既飲料 XDD.還有甜品那些就不多說了…查看更多

今日有幸約左幾年朋友一起食飯，當然係想搵個地方可以坐耐D，順便可以傾下計。最後來到這家餐廳。門面和其他的屋酒屋差不多，但進去後也有不同的特色。老闆花心思既裝飾，滿有日本的風味。而且用左呢個爐，燒肉個陣一D煙都冇飛出黎。坐得又好舒，而且侍應還會提點我地，先放肉，後放海鮮，比較不會這麼容易燒焦。不得不說這裡的魚生，比起其他地方，這裡既用科真的很好。吃下去肥美鮮甜。特別係甜蝦。侍應特別推介，緊係試一試。一飲洛去就知道真材實料，雖然只係細細腕。而且廚師放了薑片，令到湯低冇魚腥味。更加令到味道更加昇華。黎到燒肉店點都要介紹下燒肉既，由於爐溫剛剛好，燒出黎既野幾乎都冇燒焦。而我特別鍾意既係呢到既豬頸肉。呢到既肉幾近都冇醃過，但係食洛去就知夠哂新鮮。有幾會會同朋友再黎^^~…查看更多

天氣開始轉冷，當然係時候打下邊爐。和朋友相約在土爪灣，剛好就經過這家餐廳。被這家餐廳多樣化既湯底所吸引。而且食材既選擇也很多。最後我地決定左點花膠螺頭烏雞做湯底這個螺頭湯非常入味，侍應還提醒我們先喝完湯。之後再加入他們自己調制既清湯。這個螺頭湯加入了紀子所以入口非常鮮甜。極力推介大家來試一下，另外這家店的其他材料也非常新鮮。吃下去還帶點鹽水味。証明才剛剛處理好。牛肉新鮮肥美，而且脂肪平均。吃下時肥而不利。這家店還有很多食材都很新鮮。由於不是任食的關係都係比較貴，不過真的是物有所值的。…查看更多

難得黎到星期日，緊係搵好野食既時間。我同朋友見天氣咁冷，都想食D比較溫暖既野。咁岩就經過呢一個火山燒。睇到個名已經比佢吸引住了。所以立即上左去。一坐下已經感到曖意，原本以為個爐係用木碳。睇真D先知道，原來係用左火山石。早已聽聞火山石對保溫有特別既效果。今日終於親眼一見，可以用煮料理。而且這家餐廳還特別給食客選擇自己既調味。包括辣椒醬，蜜糖和燒汁，侍應還特別提醒我地燒到就黎熟個陣加小小。再燒一陣，會令味道更加突出。而且邊吃邊教我地火山燒既技巧。好似唔可以一次放幾塊肉，如果唔係就會嗆山個D。仲有個不得不說，只要加88$仲有鮑魚，老虎蝦，仲有翡翠螺同和牛一串。我同朋友當然唔執輸，都黎到呢到食，都唔差個幾十蚊。侍應仲問我地洗唔洗燒完再比我地，我地呢班懶人當然答好。冇念到食材新鮮之餘，廚師處理既手法都係一流。先說老虎蝦，雖然廚師只係放鹽來燒。但係非常入味，保留了鮮味。見到已經流口水。主角當然係鮑魚，雖然味道冇乾鮑咁重。但係鮮味十足，再配上燒汁，味道配合得超好。仲有呢一道雛雞真係不得不試，咁岩見到旁邊個張店叫左呢個。立即問侍應呢個係咩黎，未見到樣，已經粉香撲鼻。食洛去，超級香滑。雖然只係用香草去燒，但係已經足夠入味。係其他地方真係食唔到咁特別既野，外表已經好突出。配上燒汁食洛去甜甜地，再湧出陣陣雞味，沒想到如此配合。…查看更多

剛好朋友在旺角，而且他又很喜歡吃米線。所以來到這家雲桂香。其實餐牌的選擇有很多，而且有各色各樣的湯底。最後還是選擇了這道腩肉小鍋米線，腩肉炆既時間很足夠。味道微微的麻辣帶甘，而且湯底夠濃郁，喜歡吃米線的值得來一試。…查看更多

剛步入冬天，雖然天氣只有一點點的轉變。但讓我想起每年這個時候都會去打邊爐。所以今天特別約了幾位朋友一起去。在這麼多的火鍋店中又想找一點不平凡的東西，最後終於讓我找到這家，芝士雞煲(米走雞)。雖然好早已經到了，但亦有人在等位。還好我們15分鍾就進去了。而已侍應也很快為我們洛單，有兩種選擇黃金芝士和火焰麻辣。我們當然是選擇黃金芝士啦。雞煲一放到我的面前，已經聞到陣陣芝士的香味。雞肉是過油之後打芝士茨，再加上紅蔥和洋蔥，讓味道更加濃郁。吃下去香滑無比，再加上在茨上還加入了打成溶既紅蔥和芝士粒，真的是淡淡都有芝士既滿足。食完雞之後當然是加湯打邊爐在芝士湯底下加入竹苼沒想到這麼好吃，竹苼完全吸收了芝士的味道。雖然有點油膩，但也是值得的。打邊爐當然要配上肥牛，聽聞這裡牛頸脊也很出名。所以特別點了一個來吃，可以看到牛頸脊條紋和普通肥牛不同。而且這裡凡用料還算是新鮮，吃下去不會覺得牛肉很老。還有這個日本廣島蠔，煮完也是非常鮮甜。這裡的服務和用料也很好，真是沒來錯地方。每次我們吃完一樣東西，就立即有人來收。而且上菜速度也很快。…查看更多

相信很多香港人都來過南記，因為他標榜造出香港人的味道。今天就為大家賞試一下是不是真的。這個湯底，散發出微微的香氣。廚師使用了甜酸菜加入在湯底中，所以喝下去有種酸中帶甜的感覺。而且加入了一點點花生醬，讓味道調和，讓味道更顯突出。與米線真是絕配。另外南肉，應該是以炆的形式處理，所以非常入味。雖然很好吃，但味精也是偏重，這點扣了一點分。不過價錢也算是合理。…查看更多