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🍆 秋茄子自家製甘辛肉味噌丼試試「月見」期間限定；茄子鬆軟綿密吸滿肉味噌的精華，特製甘辛味噌醬加入招牌的雞肉碎，醇厚香濃，鹹甜度剛好，配上山椒味的七味粉，誘人的溫泉蛋和熱騰騰白飯，令丼飯更豐富！🍜 柚子胡椒豚肉烏冬烏冬滑溜，湯底清爽，帶有微微柚子胡椒的微辣清香，日本豚肉油脂分佈均勻，日式風味清爽不油膩，有種家的味道🍵 凍抹茶牛奶白玉綠茶雪糕抹茶牛奶香濃不澀，白玉軟糯彈牙，綠茶雪糕清新解膩，三重口感層次分明，甜而不膩！抹茶控最愛！🍦凍焙茶牛奶雲呢拿軟雪糕焙茶香氣濃郁，牛奶滑順，雲呢拿雪糕柔滑香甜，入口即化，茶香與奶香的組合，絕對會愛上！⚫ 黑芝麻白玉芭菲芝麻雪糕香氣濃烈，搭配白玉的煙靭軟糯口感，層層堆疊的芭菲口感豐富；上層有香滑忌廉、黑芝麻餡、穀物脆脆及香醇軟滑的軟雪糕，最底層是香甜的芝麻果凍，種種口感變化非常豐富，十分推薦！芝麻控可試試🍫 抹茶生朱古力芭菲試了人氣第一名的「抹茶生朱古力芭菲」，抹茶雪糕和生朱古力的搭配真的很誘人！朱古力濃郁絲滑，抹茶微苦回甘，搭配忌廉、紅豆、穀物脆脆及奶香十足的軟雪糕，最底層則為抹茶果凍，得到滿足感的體驗由主食到甜品都很喜歡的日式料理，願意再回訪的餐廳…Read More

秋風起，蟹正肥！又到咗食大閘蟹季節啦！！呢個皇者歸來·大閘蟹套餐 1人有3隻清蒸大閘蟹（1公2母）、3款餐前小食、滋補燉湯、4款小菜、最後以桂圓薑茶結尾，性價比高又滿足！✨ 🦀大閘蟹🦀✨蟹膏滿滿，蟹香撲鼻，清蒸最能食出原汁原味，最愛沾鎮江香醋，酸味令整體更香更滋味，帶有微微鮮甜回甘味道，令人心滿意足！🥢前菜分別為宮廷蘿蔔，拍蒜青瓜和沙薑豬手最喜歡豬手的沙薑香氣、軟糯和豐富膠原蛋白的口感🍲 滋補燉湯材料豐富；螺片、雞腳、菇菌、豬肉等等，燉湯足料鮮甜，香氣陣陣，無味精唔口渴，飲完暖晒～🐟油鹽水石斑魚魚肉嫩滑鮮美，無腥味。簡單調味更能保留石斑魚的原味和甜味🍖大澳海山骨蝦醬香氣撲鼻，外酥內嫩，鹹鮮香醇，好惹味！🥬鮮茄珍菌泡菜苗菜苗酸鮮爽口，吸入濃湯的鮮甜味🍚香芋糯米飯米飯粒粒分明，香氣十足，香濃的芋頭粒與糯米帶來軟糯、Q彈且富有嚼勁的口感，更有飽足感！ 🍵桂圓薑茶甜中帶辣，溫潤芳香，配蟹一流！飲完非常暖胃…Read More

之前同屋企人食過沙田分店，而家近近地將軍澳就食到，今次叫咗個好抵食2人餐（$198有6樣菜），仲要冇+1，再額外叫其他菜⋯相當抵食又飽足！金獎滷鵝拼盤包括鵝片、鵝頸、廣章（潮洲豬肉條）、滷水豆腐、腩肉及秘滷溏心蛋，一次過試勻6款。滷香濃郁，鵝肉好入味，非常抵食香煎金鯧魚（半條）魚外皮夠脆夠薄，魚肉細緻鮮甜，鹹香四溢，香口不油，是每次必點的菜式豆醬炒白菜用潮州豆醬炒白菜，白菜口感爽脆，好送飯蠔仔泡飯大大鍋已有4人份量，蠔仔大大粒又飽滿，米飯吸收湯汁鮮味十足雞汁普寧炸豆干金黃外表，外層酥內裹嫩滑，豆香味濃郁，再配韭菜切碎後加鹽而成的鹽水，帶有淡淡辛辣味鴨屎香茶/壺茶香幽雅，口感甘醇，回甘持久，食完一餐後飲用完全可以解膩另外加點了芋泥鴨雖然個樣唔靚，但芋泥綿密鹹香，外層酥脆，中間包裹著鴨肉，口感豐富胡椒酸菜猪肚煲湯頭濃郁辛香，胡椒微辣暖胃，豬肚彈牙，除咗爽口嘅酸菜之外，仲有芹菜、蕃茄提味…Read More

同朋友逛街後提早食飯想避過人潮，但都好快坐滿人群，第一次嘗試這家餐廳～四品牛魔御膳 一次過品嚐四款牛肉部位，風味層次超豐富，每一口都有不同口感⋯🥩 醬味薄牛肉質鬆軟，配秘製醬汁帶點微甜回甘🥩 穀飼西冷牛油花均勻，牛味較濃郁🥩 菲力牛口感柔嫩，脂肪較少味道相對較淡🥩 翼板牛肉汁豐盈，咬感十足，風味濃厚很滿足搭配六款特色蘸料：山葵和風醬油、青唐辛子味噌、山椒牛排醬、甘柚沙律汁、大根柚子醋、京風咖喱醬等⋯還有溫泉玉子、醃蘿蔔、味噌湯、京椰菜沙律和白飯（可無限續加）🥗🍚非常豐富！🍲 京勝牛鍋膳關西風格湯底呈微甜風味，炸牛肉丸數量超過十粒很充足！肉丸吸收滑蛋與甜醬油精華，配上一碗白飯夠滋味！🍵 特濃抹茶小豆流芯蛋糕抹茶香濃，內餡流心醬香甜可口，配上粒粒紅豆和忌廉，令人滿足🍮 沖繩黑糖雞蛋布丁滿滿的黑糖香氣，口感紮實，蛋香濃郁🍧 椰子抹茶紅豆冰椰香配上抹茶和香甜的紅豆，香甜美味🍑 果物冰茶（白桃、菠蘿、紅茶）清新果茶，底層還有大量椰果粒😙…Read More

集美景、音樂與美食於一身的高級西餐廳。每一個角落皆經過匠心設計，配合窗外維港的壯麗景致，無論白晝或夜晚，皆是拍照留念的絕佳背景。🎶 餐廳更設有現場樂隊演奏，為整體氛圍添上浪漫氣息。不論慶祝生日或紀念日，歌手都會以歌聲送上祝福，非常有情調！西班牙墨魚薄片配皇家鱘魚子醬墨魚切片細膩柔滑，搭配煙燻鱘魚子醬，精緻又奢華。柚子與墨西哥辣椒泡沫為整道菜添上清新微辣的驚喜。Toro刺身、低溫慢煮帶子與海膽撻Toro脂香豐盈，配以蘿蔔薄片口感清爽；帶子經低溫烹調，鮮嫩滋味，佐以辣味荷蘭醬與雙魚泡沫，濃郁之中不失清新。海膽撻則以紫蘇泥襯托其鮮甜，香氣撲鼻。藍蟹配梅子素麵蟹肉已悉心拆解，肉質細膩鮮甜。梅子素麵清爽怡人，搭配墨西哥辣椒蔥醬，風味獨特。海鮮濃湯以藏紅花與多款海鮮熬製，香氣濃郁。加入海膽忌廉與鰤魚刺身，令湯品鮮甜度大幅提升，口感層次豐富。36個月熟成伊比利火腿配黑松露與牛肝菌火腿鹹香濃郁，與手切黑松露片及牛肝菌完美融合，展現出深邃的風味層次。檸檬雪葩味道清新酸甜，並帶有濃郁的檸檬香氣，口感冰涼滑順，非常清爽，能喚醒味蕾。炭烤太平洋大蝦大蝦經炭火烤製，肉質Q 彈鮮甜，精緻優雅的擺盤更吸引人！可選配海鮮照燒醬或蝦油迷迭香蒜泥，味道出色。澳洲M6和牛牛肋排以63度低溫慢煮，肉質粉嫩，軟嫩多汁。佐以柚子牛肉濃醬與蘑菇，底層配以軟嫩的口感與酥脆的邊緣的千層薯仔，增加口感變化。海鹽焦糖巧克力慕斯蛋糕採用64%黑朱古力忌廉，融合海鹽焦糖與烤榛果糖酥，鹹甜鹹甜的組合，加上滿滿的榛子果香，甜度恰到好處，為整頓晚餐劃上完美句號。Follet（左）熱帶風情滿滿的特飲，融合百香果、菠蘿果醋與檸檬汽水，酸酸甜甜，清新自然。Alger（右）自家制作的冷萃荔枝茶，經冷泡24小時，加入芒果糖漿，帶來清爽果香與柔和茶韵的味道。…Read More

店鋪雖少，但環境悠哉舒適，一到用餐時間好快坐滿人群和朋友選擇了共享餐單 $520/位和牛韃靼生和牛粒細膩柔滑，配合牛奶蒜蓉蛋黃醬帶出濃郁奶香，烤芹菜頭混合脆薯絲增加酥脆口感意大利風味醃魚意式醃魚鹹香鮮明，醃葡萄的果酸中和鯷魚的鹹度，酸豆葉則清新解膩，搭配焦香的烤花椰花，4款食材同時品嘗層次分明，非常特別的組合煙燻鴨腿烤蜜桃寬扁麵鴨肉粒煙香撲鼻，配上烤過的蜜桃微甜多汁，羊奶芝士與龍蒿帶出濃郁的香草奶香和微微的胡椒辛香味，口味豐盈烤墨西哥辣椒火箭菜杏仁香草醬珊瑚麵自家製珊瑚麵口感Q彈帶有嚼勁，以烤墨西哥辣椒帶來微辣刺激，火箭菜與杏仁香草醬清新爽口，帕瑪森泡沫輕盈，加上松子仁令口感更香口香濃朱古力牛軋糖蛋糕面層為柔軟，入口即化的朱古力，而且帶有濕潤感，可可味濃郁。中間和低層為牛軋糖和朱古力脆脆，滋味十足Ticino Spritz苦橙酒配上洛神花乾，帶點微苦橙皮餘韻，果香滿滿Passion Fruit Tangerine Fizz百香果配以葡萄柚汁和鳳梨汁，加上氣泡水製成的mocktail ，口感清爽酸甜…Read More

Cafe以灰色為主，並有很多植物裝飾點綴，營造出自然又舒適的空間，可以輕鬆地享受餐點～🍝 韓式辣醬混花生醬炒松阪豬意粉韓式辣醬的🌶️辣度很溫和，但超提味，混入花生醬後多了堅果香氣和絲滑口感，更中和了辣度！松阪豬肉質超彈牙爽脆，意粉也煮得恰到好處，掛滿醬汁！🍳DOZY BRUNCH法蘭克福腸煎得焦香，煙三文魚新鮮柔滑，炒蛋嫩滑，搭配多汁的大啡菇，沙律菜清新解膩，獨特的柚子忌廉芝士醬令多士帶出酸甜清新，整體份量也很足！🍟 十幾分鐘炸番薯條蕃薯條金黃酥脆，內裡綿軟香甜☕️熱latte精緻又栩栩如生的圖案非常加分；咖啡味道濃郁，奶泡細膩🍹Lau Lau Ling Ling入口順滑，仔細品嚐會呈現出明顯的果酸味和甜味，加上肉桂條，酸甜清新…Read More

每次想食日本料理，首選的餐廳之一，午市抵食又滿足～申子三式丼集海膽、拖羅蓉與三文魚子於一身，海膽入口即化，甘香濃郁，沒有異味；拖羅蓉脂香豐盈；三文魚子鹹香爆汁，為整碗丼飯增添口感。醋飯粒粒分明，與各種海鮮搭配起來更令人回味。刺身定食 配雞白湯手打烏冬6款刺身包括鰹魚、甜蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚和三文魚籽⋯每款都新鮮厚切，肉質結實鮮甜；不同顏色的魚肉，配菜和食用花等等，從左到右，從淡到濃擺放。最後配上雞白湯手打烏冬，湯底濃郁醇厚，烏冬口感滑順。每款定食跟配2款小食牛舌粒與玉子燒、胡麻豆腐和麵豉湯！…Read More

和朋友食飯仔，行經門口被夾公仔機所吸引🤭🤭而且仲係寵物友善餐廳，見到唔少狗狗主子😍😍最後試咗幾款⋯🍗 香烤美國雞翼配青檸蜂蜜柚子醬配薯條🍟雞翼外皮焦香，肉質嫩滑，青檸的清新與蜂蜜柚子的果香帶出酸甜的滋味，薯條炸得金黃酥脆，完全係罪惡嘅快樂🌶️ 冬陰功軟殼蟹意大利飯🦀酸辣的泰式冬陰功風味令意大利飯更濃郁，搭配草菇和茄子，酸辣風味更開胃，軟殼蟹酥脆口感，鮮甜蟹肉絕對係重點🦐 虎蝦蕃茄汁扁意粉虎蝦鮮甜彈牙，蕃茄汁濃郁酸香，酸甜的風味令人食慾大增！扁意粉吸滿醬汁，好滿足🍓 士多啤梨開心果仁牛角窩夫配Movenpick雪糕牛角窩夫外脆內軟，配上新鮮士多啤梨、果醬、鮮忌廉等⋯酸甜清爽，開心果仁增添香脆口感，配上Movenpick雪糕的絲滑奶香，又打卡又滿足🥑 牛油果香蕉奶昔奶昔質地濃稠滑順，牛油果的奶油感與香蕉的甜味，令口感非常細膩順滑，健康更滋味🍠 熱紫薯鮮奶紫薯香甜綿密，與鮮奶混合後口感柔滑…Read More

行完周邊幾個商場，揀咗呢間手工點心試試，一入到去有開放式廚房，可以睇到師傅製作過程，試咗八款；有傳統有創新款式⋯大池鮮蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽彈，而且蝦嘅份量也很多黑松露野菌餃獨特嘅色澤，松露香氣撲鼻，菌香濃郁，很不錯～蟹肉西施餃被精緻外表所吸引，貴氣十足！除了蟹肉，也加入蝦肉，口感嫩滑爽彈，加入芹菜更增添香氣水晶潮州粉果沙葛和花生粒令軟糯的粉果增添爽脆口感，味道更有層次醬皇蒸鳳爪味道濃郁、鹹香，底層花生都好入味～薑蔥蒸牛肉球牛肉球以香蔥提味，底層以薑片墊底，搭配喼汁增加酸甜風味鳳爪排骨煲仔飯鳳爪口感軟爛入味，排骨醃得入味，肥瘦均勻，非常飽龍蝦湯浸鮮竹卷味道濃厚，豆皮完全浸潤在湯汁中，吸收了湯汁的精華…Read More

之前都食過其他分店，有優惠又再次揀咗再嚟食！🦆 +$1 至尊燒鵝 2人份量為1/4隻，鵝皮金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，之前都食過，每次都會點的梅子醬，味道酸甜更加解膩！而家用優惠價+$1就加到多一碟燒味/海鮮小菜！晚市真係超抵食👍🏼👍🏼👍🏼🥇 必食海鮮孖寶 可以自由選擇兩款菜式，有魚有菜有海鮮有家禽肉類揀；·薑蒽焗台山桶蠔煲蠔大得很！外層煎得微香微脆，但內裡依然保持鮮嫩多汁。肉質飽滿鮮甜，配上薑蒽爆香，香氣撲鼻，熱辣辣上桌超有鑊氣🔥·紅燒妙齡乳鴿（2隻）皮脆肉嫩、嫩滑多汁、味道濃郁鮮美。紅燒的醬香完全入味，港式經典的小菜之一🍤 啫啫三蝦芥蘭煲用了蝦仁、蝦乾、蝦膏3種鮮味，芥蘭保持了清脆的口感，同時吸滿蝦香和醬汁，鹹香惹味👍🏼👍🏼晚市叔叔仲送咗兩碗紅豆沙！👍🏼👍🏼👍🏼…Read More

邊欣賞廚師即席烹調，邊俯瞰城市夜景✨廚師更可因應個人口味需求調整烹調，十分貼心🦞龍宴宮崎和牛龍蝦套餐🐮🥗 季節前菜八爪魚沙律、毛蟹、白子，清新開胃！🍣 季節刺身三款鰹魚、赤蝦、右口魚，新鮮肥美，甘甜滿分！🍚 特色散壽司海膽刺身杯，拖羅＋三文魚子＋海膽，鮮味爆棚！🍮 海鮮茶碗蒸滑溜茶碗蒸配蟹肉、菇菌、魚糕，鮮美可口😍🍲 蜆肉清湯海帶＋蜆肉，清甜暖胃，好舒服～🐟 汁煮鰤魚鮫來自愛媛縣，魚肉吸收醬汁後變得更為濃郁。汁煮後魚肉軟嫩，同時保留鮮甜的味道，蘿蔔同樣炆至入味，軟綿鮮甜🦞 野生龍蝦龍蝦十分新鮮，龍蝦肉以龍蝦膏和牛油炒香，濃郁鮮甜，肉質爽口彈牙🐚 南非鮑魚鮑魚彈牙入味，海水的鹹香味已經很充足，不用額外調味都好好食👍🏻🥩 宮崎和牛雪花分佈完美，帶有獨特的濃郁肉香和甜味，口感柔軟肥美，入口即化，單食或加配炸蒜片同樣惹味🤤🍳 煙肉香蒜炒飯炒飯粒粒分明，香蔥，煙肉粒和香蒜再配上焦香滑溜的太陽蛋，有鑊氣又滿足🥬 炒什菜爽脆多汁的什菜配自家蒜蓉醬，更惹味🍮 是日甜品芝麻奶凍 QQ口感配上紅豆蓉，完美收尾💕…Read More

大判燒！黑毛和牛西冷大判燒可請職員幫忙燒烤，肉質結實但不失柔嫩，油脂集中在邊緣，燒烤後外酥內嫩，香氣十足。肉香味十分濃厚，淋上溫泉蛋蛋液更添美味！極上厚切牛舌牛舌厚切後口感更有嚼勁，外層微焦、內層柔嫩爽口，油脂分布均勻，燒烤後香氣更濃郁，非常喜歡！黑毛和牛上嫩肩里肉雖然比特上略低一級，但仍具備良好油花與軟嫩度，口感柔滑，油脂超充裕，和朋友最愛這款肉質若鷄雞脛柳肉質嫩滑、低脂又juicy，燒烤過後更柔軟又有彈性，亦係每次必點之一黑毛和牛特上嫩肩里肉特上嫩肩里肉屬高級燒肉，肉質細緻，擁有獨特的濃郁肉香辣牛肉湯（2-3人）份量超充裕，感覺上4人份量也足夠分享！肉質軟嫩入味，湯底辛香濃郁，而且有大量菇菌，昆布，蛋花和牛蒡等⋯…Read More

香濃泰式奶茶梳乎厘班戟梳乎厘淋上滿滿的濃郁泰式奶茶醬汁，香甜鬆軟的疏乎厘令人更滿足，周邊配以軟糯的小丸子，非常澎湃自選沙律每次都會點的沙律菜，今次揀咗牛油果和無花果！色彩鮮豔又漂亮，加上蜜柑、混合沙律菜、甘筍絲和櫻桃蘿蔔；清新又帶微甜果香，配柚子沙律汁酸酸甜甜又開胃四川辣味蜆肉意粉微辣中帶點香麻口感，蜆肉鮮嫩，意粉口感彈牙芒果菠蘿沙冰邪惡又濃郁的忌廉加上酸甜的芒果醬，冰沙細緻幼滑，香甜美味的芒果口味，特別適合夏天的節奏海鹽Kiri芝士奶蓋槙之白宇治抹茶抹茶的清香配上鹹香的芝士奶蓋，口感滑順又濃郁，茶香與奶香味層次分明，很喜歡…Read More

同朋友嚟過幾次，空間寬敞，環境好舒服，今日lunch特登再次回訪～燴牛面香草蕃茄醬牛肉汁扁意粉牛面肉質軟嫩，燉煮後吸滿香草與蕃茄的酸甜，香草的香氣，與裹滿醬汁的扁意粉非常搭配菠蘿煙肉安格斯牛肉漢堡安格斯牛肉厚實香濃，鹹香煙肉配上清新酸甜的菠蘿，中和油膩感，最後配上金黃酥脆的薯條，更滿足避風塘雞翼外皮酥脆，微微辣味，蒜香陣陣，又香又可口，是重口味愛好者的最愛烤蔬菜西蘭花，椰菜花和薯仔烤得恰到好處，簡單調味保留蔬菜原味…Read More