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集美景、音樂與美食於一身的高級西餐廳。每一個角落皆經過匠心設計，配合窗外維港的壯麗景致，無論白晝或夜晚，皆是拍照留念的絕佳背景。🎶 餐廳更設有現場樂隊演奏，為整體氛圍添上浪漫氣息。不論慶祝生日或紀念日，歌手都會以歌聲送上祝福，非常有情調！西班牙墨魚薄片配皇家鱘魚子醬墨魚切片細膩柔滑，搭配煙燻鱘魚子醬，精緻又奢華。柚子與墨西哥辣椒泡沫為整道菜添上清新微辣的驚喜。Toro刺身、低溫慢煮帶子與海膽撻Toro脂香豐盈，配以蘿蔔薄片口感清爽；帶子經低溫烹調，鮮嫩滋味，佐以辣味荷蘭醬與雙魚泡沫，濃郁之中不失清新。海膽撻則以紫蘇泥襯托其鮮甜，香氣撲鼻。藍蟹配梅子素麵蟹肉已悉心拆解，肉質細膩鮮甜。梅子素麵清爽怡人，搭配墨西哥辣椒蔥醬，風味獨特。海鮮濃湯以藏紅花與多款海鮮熬製，香氣濃郁。加入海膽忌廉與鰤魚刺身，令湯品鮮甜度大幅提升，口感層次豐富。36個月熟成伊比利火腿配黑松露與牛肝菌火腿鹹香濃郁，與手切黑松露片及牛肝菌完美融合，展現出深邃的風味層次。檸檬雪葩味道清新酸甜，並帶有濃郁的檸檬香氣，口感冰涼滑順，非常清爽，能喚醒味蕾。炭烤太平洋大蝦大蝦經炭火烤製，肉質Q 彈鮮甜，精緻優雅的擺盤更吸引人！可選配海鮮照燒醬或蝦油迷迭香蒜泥，味道出色。澳洲M6和牛牛肋排以63度低溫慢煮，肉質粉嫩，軟嫩多汁。佐以柚子牛肉濃醬與蘑菇，底層配以軟嫩的口感與酥脆的邊緣的千層薯仔，增加口感變化。海鹽焦糖巧克力慕斯蛋糕採用64%黑朱古力忌廉，融合海鹽焦糖與烤榛果糖酥，鹹甜鹹甜的組合，加上滿滿的榛子果香，甜度恰到好處，為整頓晚餐劃上完美句號。Follet（左）熱帶風情滿滿的特飲，融合百香果、菠蘿果醋與檸檬汽水，酸酸甜甜，清新自然。Alger（右）自家制作的冷萃荔枝茶，經冷泡24小時，加入芒果糖漿，帶來清爽果香與柔和茶韵的味道。…Read More

之前同屋企人食過沙田分店，而家近近地將軍澳就食到，今次叫咗個好抵食2人餐（$198有6樣菜），仲要冇+1，再額外叫其他菜⋯相當抵食又飽足！金獎滷鵝拼盤包括鵝片、鵝頸、廣章（潮洲豬肉條）、滷水豆腐、腩肉及秘滷溏心蛋，一次過試勻6款。滷香濃郁，鵝肉好入味，非常抵食香煎金鯧魚（半條）魚外皮夠脆夠薄，魚肉細緻鮮甜，鹹香四溢，香口不油，是每次必點的菜式豆醬炒白菜用潮州豆醬炒白菜，白菜口感爽脆，好送飯蠔仔泡飯大大鍋已有4人份量，蠔仔大大粒又飽滿，米飯吸收湯汁鮮味十足雞汁普寧炸豆干金黃外表，外層酥內裹嫩滑，豆香味濃郁，再配韭菜切碎後加鹽而成的鹽水，帶有淡淡辛辣味鴨屎香茶/壺茶香幽雅，口感甘醇，回甘持久，食完一餐後飲用完全可以解膩另外加點了芋泥鴨雖然個樣唔靚，但芋泥綿密鹹香，外層酥脆，中間包裹著鴨肉，口感豐富胡椒酸菜猪肚煲湯頭濃郁辛香，胡椒微辣暖胃，豬肚彈牙，除咗爽口嘅酸菜之外，仲有芹菜、蕃茄提味…Read More

每次經過都會有排隊人潮，所以訂位會方便d，環境舒服，裝潢偏歐陸式，多一個食飯聚會的選擇🥗 Sesame Salmon & Kale Salad輕煎芝麻三文魚外脆內嫩，配上羽衣甘藍葉、藜麥、小蘿蔔、車厘茄、沙律菜與青蘋果等⋯清爽有層次。青芥油醋汁帶點微辣微酸，清新開胃🍟 酸忌廉牛油果醬薯條罪惡感滿分但又每次都無法抗拒！薯條炸得金黃酥脆，沾上酸忌廉與牛油果醬，酸香滑順，完全停不下來⋯🧇 Buttermilk Chicken Waffle炸雞外皮酥脆，肉質嫩滑，配上鬆軟窩夫與蜜糖芥末醬，加上少量沙律菜中和油膩感，是鹹甜鹹甜的組合🍔 Double Mac安格斯牛肉漢堡排微微的炭烤香氣，厚實多汁，雙層芝士融化在鹹香的牛肉上，酸青瓜爽脆清新，帶來一絲酸爽口感，搭配自製Mac醬帶點甜味與微微辛辣帶來經典美式口味，好滿足。🥞 Butlery's Pancake厚班戟口感柔軟細膩，蛋香濃郁，焦糖牛油香氣撲鼻，加入楓葉糖漿更香甜，配上各種新鮮水果，是必點的甜點之一⋯…Read More

店鋪雖少，但環境悠哉舒適，一到用餐時間好快坐滿人群和朋友選擇了共享餐單 $520/位和牛韃靼生和牛粒細膩柔滑，配合牛奶蒜蓉蛋黃醬帶出濃郁奶香，烤芹菜頭混合脆薯絲增加酥脆口感意大利風味醃魚意式醃魚鹹香鮮明，醃葡萄的果酸中和鯷魚的鹹度，酸豆葉則清新解膩，搭配焦香的烤花椰花，4款食材同時品嘗層次分明，非常特別的組合煙燻鴨腿烤蜜桃寬扁麵鴨肉粒煙香撲鼻，配上烤過的蜜桃微甜多汁，羊奶芝士與龍蒿帶出濃郁的香草奶香和微微的胡椒辛香味，口味豐盈烤墨西哥辣椒火箭菜杏仁香草醬珊瑚麵自家製珊瑚麵口感Q彈帶有嚼勁，以烤墨西哥辣椒帶來微辣刺激，火箭菜與杏仁香草醬清新爽口，帕瑪森泡沫輕盈，加上松子仁令口感更香口香濃朱古力牛軋糖蛋糕面層為柔軟，入口即化的朱古力，而且帶有濕潤感，可可味濃郁。中間和低層為牛軋糖和朱古力脆脆，滋味十足Ticino Spritz苦橙酒配上洛神花乾，帶點微苦橙皮餘韻，果香滿滿Passion Fruit Tangerine Fizz百香果配以葡萄柚汁和鳳梨汁，加上氣泡水製成的mocktail ，口感清爽酸甜…Read More

🥚🍝 卡邦尼蛋白麵 $88濃郁醬香包裹著Q彈蛋白麵，以蛋白為主要成分製成，低碳水化合物、又低卡路里，口感更軟淋，食完罪惡感都低少少，滿足感又高點😂🥤凍芝麻鮮奶配小芝麻卷 $58芝麻控必試！香濃幼滑的芝麻奶配上濃香濕潤的小卷蛋，芝麻香氣十足！🍱 迷你三重丼套餐 $198小巧精緻但誠意滿滿，套餐有齊晒鰻魚丼、鏗魚湯蕎麥麵同吞拿魚茸丼！🐟 鰻魚丼炭香四溢的鰻魚鋪滿米飯，甘甜醬汁搭配米飯🍜 鏗魚湯蕎麥麵湯底清澈豐富，蕎麥麵滑溜彈牙🐟 吞拿魚茸丼細緻綿密的吞拿魚茸份量足，鮮味滿滿- 🍵 熱日式綠茶暖胃又解膩- 🥕 溫野菜（白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻）清爽健康- 🍦 北海道牛乳抹茶軟雪糕脆筒香甜可口🍞🧀 明太子烤芝士三文治 $28鹹香明太子配上拉絲芝士，三文治非常酥脆🍵 大抹茶卷 $32抹茶香濃不苦澀，蛋糕體濕潤綿密，抹茶控請務必收藏！❤️🍰 紅絲絨蛋糕 $36綿密蛋糕配上滑順奶油，甜而不膩…Read More

環境寬闊，午市時間幾乎滿座，相當有人氣🥩黑毛和牛大判燒盛合 一上枱就被那塊厚切和牛吸引住，油花分佈好靚，有滿滿大理石紋，店員可以幫手燒，燒到微焦邊位，入口即化，肉香味濃厚，加上溫泉更滋味！套餐已包括清新沙律、暖笠笠麵豉湯、微辛牛舌同甜品，最後以白桃乳酸梳打收尾，酸甜開胃，整個set超滿足！🍗 黑毛和牛拼雞腿套餐除了油脂豐富的和牛，仲有雞腿肉，燒至皮脆肉嫩，嫩滑多汁；雙重滋味享受！套餐同樣有沙律、餐湯、小食、甜品。搭配凍綠茶，茶香清幽，啱晒食完解膩。…Read More

經常光顧的飲品店之一，健康又低糖的配方，豆味濃郁滑順，而且不會有豆腥味，醇厚滑順的口感，非常喜歡！有各種不同口味的飲品之外，還有很多吸引的甜品，每次經過都忍唔住要食一食⋯🥭多芒小丸子配料超級豐富，有新鮮芒果、西米、芒果汁、特濃椰奶和小丸子⋯面層佈滿新鮮芒果果肉，香甜多汁，搭配香氣撲鼻的芒果汁、滑溜的西米，Q 彈的小丸子，口感豐富又有層次，很喜歡！🫘粒粒仙草配料有仙草、西米、綠豆、特調椰奶、三色芋圓和黑糖⋯仙草啫喱滑溜清涼，同樣有口感煙韌的西米；粒粒綿密綠豆和軟糯彈牙的三色芋圓，每粒都好有咬口💜 滋潤之選配料同樣相當吸引；有芋泥、桃膠、西米、三色芋圓、特濃椰奶和黑糖⋯面層佈滿晶瑩剔透的西米和Q 彈的三色芋圓，口感軟糯，芋泥綿密帶點微甜，底層有滿滿～桃膠，份量十足，桃膠滑嫩，十分滋潤…Read More

逢節日佳期，與家人共聚一起用膳，往往首選中菜。餐廳環境雅緻寬敞，舒服愜意。當日選了『歡聚四人餐』，已包括茶位，份量充足，非常適合與親友一起分享。江南三小拼水晶肴肉、三喜烤麩、小排骨上海小籠包皮薄餡多，湯汁鮮美，咬開後充滿肉汁，稍微蘸上醋與薑絲，香而不膩砂鍋雲吞雞湯底由雞和金華火腿熬製而成，味道清澈鮮甜帶有火腿的鹹香和雞肉的精華，湯頭呈奶白色，搭配大大粒的雲吞和蔬菜，更清甜滋補松子大黃魚外脆裡嫩的大黃魚澆上糖醋汁後酸甜可口，酸甜滋味搭配鮮嫩的魚肉，很不錯椰菜回鍋肉豬肉和豆干片香辣中帶有醬香，椰菜爽脆，醬汁濃郁，非常開胃下飯高力豆沙鬆軟的外層搭配甜蜜的紅豆內餡，甜度剛剛好另加點了兩杯凍豆漿…Read More

🍰 開心果巴斯克蛋糕外層微焦香脆，內裡軟心質感，濃厚的開心果香氣，加上開心果果仁碎增加口感，非常喜歡！🍫 香濃朱古力巴斯克蛋糕濃郁朱古力蛋糕，帶點微苦的風味，朱古力控必選。🥗 煙三文魚牛油果沙律煙燻三文魚香氣撲鼻，配上牛油果與爽脆沙律菜🌯 慢煮香辣雞卷配菠蘿莎莎醬嫩滑雞肉慢煮入味，香辣中帶點熱情果的酸甜口味，帶點墨西哥風情🍝 香蒜辣椒欖油帆立貝意粉意粉蒜香撲鼻，辣椒刺激著味蕾，帆立貝鮮甜彈牙☕ 熱朱古力濃厚朱古力香氣，加上細緻漂亮的拉花，很加分🍹 REFRESHING PASSION由熱情果，芒果和橙汁調成的梳打水，粉紅色的色調很漂亮，酸甜清爽…Read More

🥖 自家製酸種麵包暖笠笠、外脆內軟，口感煙靭，搭配幼滑牛油更滿足！🥩 經典法式牛肉他他新鮮牛柳配上味噌芥末，精緻的賣相帶出濃郁的鮮味，是一道經典法國開胃菜⋯🥧 法式酥皮肉凍另一傳統法式冷盤；酥脆餅皮包裹著由鵝肝、豬肉、雞肉與鴨絞肉混合而成的肉餡，風味濃郁、口感豐富的開胃小點🍗 主菜·三黃雞配越光米侍應會先取原隻烤雞向客人介紹；主廚花多年時間研發，整個製作過程長達4日，全雞醃製過夜後，均勻入味，烹煮後再進行風乾，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，很值得一試的招牌菜！配上日本越光米，粒粒軟糯而不油膩，經昆布高湯烹煮後，帶著更濃郁的鮮味和香氣，很喜歡這組合。Paris Brest單車輪造型的泡芙搭配榛子忌廉和榛子醬，口感酥軟又濃郁Tropezienne布里歐麵包以橙香糖漿浸泡後，再搭配橙花雲呢拿忌廉，口感輕盈，芳香四溢，甜度剛好，入口滑順～BR Berry Good Beets🍷無酒精紅菜頭雜莓特飲，由Raspberries、黑莓、藍莓和紅菜頭調製而成，非常特別的味道，餘韻為鮮明的紅菜頭果味，酸爽refreshing！BR Smoothie🍹每星期都會有不同的新鮮水果作為材料，並以冷壓方法特調的smoothie，今日是西瓜口味，粉嫩的顏色，酸酸甜甜，充滿夏日氛圍感🍉由前 Louise 大廚主理，rebrand後依然保持高水準，價錢更親民👭 Sharing Brunch Menu（二人共享）超值又精緻，是一頓令人滿足的體驗！而且職員細心又體貼，很加分！…Read More

感謝祭期間「極上・午市割烹」選擇午市定食就有六折優惠，非常抵食！🥢 和牛漢堡定食🍔🍱厚實的和牛漢堡外層煎得微焦，配上蛋黃醬油攪拌，香氣濃郁。牛舌粒小食有驚喜，煙韌中帶點鹽香，配上凍豆腐清爽解膩。日本米飯粒粒分明，最後以麵豉湯結尾。🍣 醬油漬吞拿魚井醬香滲入魚肉，入口即化，配上蛋黃、山藥泥、香蔥和醋飯剛剛好。清新又濃郁。同樣搭配日本米飯、麵豉湯、小食牛舌粒和凍豆腐。🍳 蓬鬆玉子玉子燒蓬鬆軟滑，中間有滿滿芝心餡，表面有沙律醬和照燒醬調味，蛋香濃郁，口感滑嫩…Read More

同朋友行街無意中發現呢間新開曲奇分店，外觀超吸睛，打卡位多到唔夠時間影！📸✨一入去就被現場香氣吸引，鹹甜口味任你試，仲有好多香港特色配搭：蝦膏、XO醬、蔥油雞、花旗蔘…啱晒鍾意試新嘢嘅朋友仔！😋🍪 私心最愛：🍫朱古力果仁脆脆香濃朱古力＋澳洲堅果，脆卜卜又唔膩❌⭕️醬曲奇外脆內鬆，鹹中帶甜，XO醬香氣爆棚～😆快樂果醬曲奇禮盒果醬控必試！仲有香港特色糖牌，有細節又有心思❤️🎁 包裝方面都好有心思～色彩繽紛鐵盒＋香港元素設計，送禮自用都一流！品牌係香港創立，由口味設計到包裝都係自家餅房出品，誠意滿滿！…Read More

好耐無去，最近出咗新款，同朋友又興致勃勃咁走去食，今次試多咗幾款，都好鐘意！🍏 焦糖青蘋果鵝肝多士甜中帶鹹，鵝肝滑如絲絨，加入蘋果後完全中和油膩感，很喜歡這配搭！🐟 九肚魚烙新款必食，同朋友都超級鐘意！雖然樣唔吸引，但外脆內嫩，魚香四溢！一定要加點醬汁更加惹味濃郁！🦑 雞皮墨魚滑脆皮包滑墨魚，層次分明🐠 椒鹽燒多春魚鹽香酥脆，魚脂香濃🐍 日式燒白鱔焦香鱔肉，調味剛剛好🐮 厚切鹽燒牛舌拖羅厚切爽彈，鹽香滲入心，每次必點🍗 鹽燒鮮三黃雞腿肉雞腿嫩滑，鹽香剛剛好，雞皮燒至香脆🐔 鹽燒原塊雞皮酥脆爆香，超酥脆的邪惡口感🍄 牛油蒜蓉芝士焗雜菇香濃拉絲芝士，蒜香濃郁撲鼻🐔 汁燒三黃雞氣管口感煙韌爽口，醬香濃郁🍢 豚肉節瓜波棒糖鹹香多汁，加上蛋汁更惹味🍹 百香果桔仔梳打酸甜清爽，果香滿溢🍍 青檸波蘿梳打（杯）青檸清新，波蘿香甜可口…Read More

🥞 士多啤梨雲呢拿梳乎厘班戟鬆軟綿密的梳乎厘班戟配上原味忌廉、大量新鮮的心形士多啤梨、餅碎和果醬，酸甜度很剛好，口感層次超豐富，少女心瞬間爆棚💕🍝 蒜香辣椒白酒蜆肉意粉蜆肉鮮甜很好吃，意粉掛汁夠入味，蒜香，辣椒，白酒配搭出的香氣，又辣得過癮🍖 炭燒豬肋骨配薯條炭香撲鼻，肋骨肉質入味，薯條外脆內軟，椒鹽粟米簡單卻最惹味🍵 養生花茶系列-洋甘菊花果茶香氣柔和，果香清甜，搭配餐點就可以正價飲品-$12 優惠，性價比超高，而且仲可以refill …Read More

簡約木系設計，坐得舒服，款款都好想試，和朋友一起分享了幾款；海老蕃茄豆乳烏冬湯底微酸帶豆香，蝦爽彈，烏冬滑溜，海老濃厚風味令烏冬沾滿醬汁，濃郁口感是我很喜愛的味道！明太子大葉豆乳芝士意大利飯配面豉湯飯香濃帶少少鹹香，明太子粒粒分明，又可以提味，豆乳芝士柔滑，面豉湯清而不淡。抹茶白玉芭菲抹茶味濃而不苦，白玉很煙韌，配料豐富；香滑忌廉、香甜紅豆蓉、穀物脆脆和茶香濃厚的抹茶雪糕，中間是香甜可口的奶香雪糕，最底層還有滑溜的抹茶凍，口感分明，非常喜歡！黑芝麻蕨餅芭菲芝麻香濃，沾滿黃豆粉的軟糯蕨餅，同樣有忌廉、焙茶豆蓉、穀物脆脆和香醇濃郁的焙茶雪糕，中間同樣是奶香雪糕，最底層則是香甜的黑蜜果凍，令人滿足！凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕抹茶清香，牛奶濃郁順口，口感幼滑，無糖但不寡味，更有茶香味凍焙茶牛奶白玉焙茶雪糕焙茶味濃帶焦香，牛奶柔和順滑，白玉煙煙韌韌…Read More