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已經幫襯過多次，會繼續支持。頭號推介米蘭豬扒蕃茄意粉頭。其煮法不油膩，食落香脆富有芝士味道，意粉唔會太淋入口口感啱啱好，蕃茄汁加入少許蒜頭，味道帶起了蕃茄嘅味道。豬柳醋意粉，此意粉味道特別，唔會太油膩，令原本我唔太鍾意食豬肉都覺得可以再試一次。此店CP值很高，只是70-80元便可order 一個餐，有湯，有甜品，仲有餐飲。正。薯仔湯有薯蓉加碎粒煙肉。甜品又有芝士餅或吉士蛋，仲有飲品。一間小店有如此食物質素值得支持。當然值得一讚係老闆嘅待客態度。…Read More

一行十二人來到此飯店，位置大大，幸好有有朋友已訂枱，雖然坐得較迫，但也是值得的。炸子雞皮膽肉滑，水煮魚夠足料，麻麻辣辣，好爽呀。老闆幫我們買了海鮮煮，太有人情味喇。薑蔥蟹，好味道。還有秘製芥末沙拉骨，獨特的味道，不油。例湯也是沒有味精的粉葛湯。…Read More

今晚舊同學聚會，其一同學提議食粵來順，一位同學負責訂枱6點並預留豬肺湯。頭位到餐廳是五點5:53,不用等位。第二三位到餐廳是6:05除了一壺水還叫開一壺茶。6.15已齊6人後，待應即前來問我地吃魚嗎，有限量，有好師傅處理，推介我們一定要試。我們便順應點了魚兩味，肉蟹蒸糯米飯，豉油雞。直至約7.00上菜，早前壺茶都未到，服務麻麻地。豬肺湯味道不錯，豬肺乾淨好味，但杏汁味道少了一點。豉油雞入味雞肉很滑，肉蟹糯米飯沒特別，魚兩味米芝蓮的價錢，但沒有米芝蓮的味道。餐廳洗手間位置徧遠，衛生麻麻最後有糖水送。…Read More

今曰專程坐船入南丫島慶祝生日，朋友帶了我來富記食海鮮。我沒有專點什麼，一切就交由朋友代辦。店舖乾淨整潔，待應很有禮貌。先來一碟避風堂炒茄子，看上來已急不及待要拿起筷子夾一塊一試。好味，辣，蒜，味道混合適當，抄得夠乾，沒有一點油膩。外脆內茄子軟，配搭得當👍🏻。第二碟便是肉蟹蒸蛋，肉蟹新鮮很甜，蒸蛋很滑，加了少許酒吊起蟹的鮮味，整個滑蛋不用加豉油盡享鮮甜滑的原有味道。第三道菜便是蒜蓉蒸貴妃蚌，鮮甜新鮮，不要遺忘蒜蓉粉絲，這也是重點，粉絲沒有太乾，生熟蒜混合，可見廚師的細心。第四道便是豉油皇虾，新鮮虾，味道很香。加了葱粒及少許辣椒粒炒香鮮虾，味道好。第五道菜還有煎石蚌魚，魚的鮮甜，煎得很香，但沒有一點油膩的感覺。…Read More

今曰一行八人到這間大家歎下午茶。炸雞脾加熱奶茶餐。價錢合理，沒想到這裡的雞脾是即叫即炸，新鮮熱辣辣，外脆內滑，不肥膩的。一啖入吃，外脆的雞皮加內裡的滑雞肉有著很大的對比，增加了對雞脾的口感。可惜味道卻較為淡，如能加少許咸味會較為理想。今次唯有配以茄汁。奶茶熱辣辣，入口茶也屬於厚。平均比其他同一茶餐廳，這間的食物質素都比較好。雲吞麵一般雖不能與一般的傳統麵舖比較，但已較一般茶餐廳較好，雲吞皮薄滑，內裏也有鮮虾加少許豬肉，入口雲吞都是新鮮的而不是只有肥豬肉。…Read More

如晚上行經此店應該會走寶。這小店全不起眼舖頭細細，行過時要特別留神才可察覺。當見到時就要試吓喇。今晚買了一個葱油餅，剛好時間新鮮即製後即品嘗到。外脆內軟，不油膩，很香葱的味道帶有少少咸更能特顯其味道。眼見她先煎葱油餅再放入爐焗，這就能減少太多油。另買了一個牛肉餅，因不是即製有小許失望，外層較硬，牛肉涵料較少，但如喜歡食辣的朋友可一試，因它有四川辣的味道。另外也買了一個豆沙味道，外層也硬了，豆沙涵也很少，當也可值得一試的。…Read More

昨晚跟大伙兒同事一齊去食火鍋。這是第一次去家嫂火鍋餐廳。一進入餐廳店，光線充足，座位寬闊，印象很好。我們一行十人，行至餐廳盡頭的獨立房，沿路見到醬料混醬區有過十款醬料，排得整齊乾淨。再行便是一排雪櫃，這裡不單提供免費添飲汽水，還有很多一杯杯自制的飲品。放下包包便混醬一翻再順道攞杯飲品返回房間期待火鍋上場。飲品是自製的唔太甜。職員先上雞煲，一窩辣，一窩唔辣，味道一般，雞件滑嫩的。另有當晚特色的豬肉件，很重豬味，外面炸得很脆，夾著入面的服豬肉，特顯豬肉的香味。隨後便時一大碟的魚生，新鮮，擺放得很整齊，配以少許乾冰的煙霧配置，使大家對這魚生特顯興趣。海鮮火鍋終於上場，每款海鮮都得新鮮，一切大至都尚可，味道也可以吧。…Read More

中午時份到係時候食個午餐，和家人一行五人由哥哥帶領我們到此餐廳。美心餐廳，當進入時的感覺這店不像美心快餐店。有職員帶位。我們共點了五個午餐。先上餐湯，今曰係蕃茄湯。足料及味道很好，這是蕃茄蓉湯當中還放了兩粒蒜蓉麵包糠更能帶出蒜蓉及蕃茄混合的味道。伴湯的麵包，像伴菜不起眼？但這裡的麵包確實好香及很鬆軟，很香的新鮮麵包。主菜嚟到，份量看似很少但卻啱啱好，沒有過飽也沒有覺不足夠。海南雞飯，雞油飯，雞很香雞味，雞肉新鮮嫩滑，配汁也混合了酸甜醬，引起口味，開胃。豬扒會意粉，豬扒很嫩，配合煎蛋一齊食，令入口很滑。瑞士汁炒牛河，帶有少少甜味，很易入口，不太油膩，牛肉入口不硬。還有煎石斑，那當然煎得很香，魚皮得脆，金黃色，包住了魚汁，讓吃入口不會太乾，味道新鮮，配以薯蓉，份量剛好。餐飲奶茶，茶香及夠厚。…Read More

這裡是我家的大飯堂。招牌炸蝦餅，炸得金黃色，熱騰騰入口很脆，粉醬很薄包著蝦肉鮮炸。味道適中。燒鵝外皮脆，味道好，熱騰騰地上枱。煲仔菜有魚香茄子煲，好味。虾醬芥蘭煲，色香味齊全。芥蘭很嫩。這裡還有少量海鮮供應，白焯海虾，新鮮生猛鮮甜。還可清蒸生猛魚，新鮮，價錢適宜。還有羊腩煲及醉雞煲適合天氣涼涼地秋天及冬天落單。羊腩煲味道很好羊腩不硬而且很入味再加配菜慢慢煮。醉雞煲，明火像邊爐般一邊煮再一邊慢慢食。三五好友舉杯暢飲，一樂也。…Read More

趁著公衆假期約了家人去飲茶。大家都一致提出去順徳公飲茶。早到早搵位。位於佐敦是總店，是一間很簡樸的菜館。做早，中，午茶市，晚上則專造河上新鮮晚飯。茶市是靠自己企位，無待應帶位的。點心即叫即蒸，材料新鮮。雖然企位企了一陣子，但是值得的。點心款式雖不多，但味道及新鮮度已預彌補要企位的缺陷。若要要求坐得舒服可選擇坐獨立房或小菜廳，雖然要付貴一點的茶錢，但是試過其點心，相信會是值回票價吧。不得不提這裡還有生滾粥，出名河上鮮，記得要點骨腩粥。如果想食魚卜粥就要碰運氣，因很早便沽清。…Read More

一間有實力的小茶檔，地方樸素但奶茶質素絕不簡單。一走進舖頭已見沖茶廚房。叔叔會熱情地向客人打招呼，但只見沖茶叔叔忙於煲茶，茶香四溢。叔叔是用傳統煮食爐煲熱舊式的不銹鋼茶壺造茶的。每次嚟到都總會叫奶茶咖咉多。絕配。奶茶飲口，有厚度，有茶香。最緊要仍然很熱。熱度適中。喝一口奶茶，茶香仍會留在口中一段小時間。再來一口自製的咖咉多，很配合。咖咉是傳統味道，唔係好多餐廳會有得食。這裡可一嚐，不太甜還帶有點香味。…Read More

在街頭已有炸香的味道，越走越近，香氣更什。蒸炸雞肶一隻吖，唔該。眼見老闆娘在蒸籠內取出一隻雞肶放入炸爐內。貼心的老闆娘眼見我有媽媽在隔離，貼心一問，要唔要幫你剪開幾份方便食？👍🏻一口雞肶既滑又多汁，不油膩。好味…Read More

一碗豬什粉麵，足以證明講求實力不需奢華的裝修，仍可得到食客的支持。粉麵湯底不容忽視，這裡做到了。湯底清甜，當碗麵送到枱面時，急不及待就係要嚐第一吃湯，清甜，不肥。再加上芹菜作配搭更特顯其清甜度。豬什清洗得乾淨，粉面度適中。這裡也有新鮮栢葉。大家不妨來試試。…Read More