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失望! 昨日才到店吃過一碗紅繞半斤半肉面，雖然牛肉普通，但湯頭及麵都不錯。剛剛又買了幾碗外賣.....發生甚麼事呀??? 麵條薄了幼了，明明已分湯放卻淋到不得之了，外賣真的質數會差那麼多嗎?? 吃的時候心裡不禁想，是不是麵賣完了，求其找些來代替，否則怎會差那麼遠，完全不一樣 …Read More

好好味的爐端燒。星期一明顯無weekend 咁逼人，唔洗等位之餘，HSBC和DBS信用卡仲有九折，啤酒又買二送一，食得好開心! 串燒每款兩串起，點了雞肉軟骨串、雞腎、鵝肝、牛舌、生蠔、白鱔、燒肉車里茄、燒飯團及蒜頭。全部都好好味，材料新鮮，燒得剛好一點也不會乾。雞肉軟骨串充滿肉汁，加上脆脆的軟骨，好味。雞腎和牛舌燒得剛剛好，有咬口得來一點也不硬，加上天然海鹽，好好味。鵝肝好正，入口即溶，食既時侯開心到笑出來。燒生蠔很肥美，燒得剛好不會太熟，咬下去時D汁湧出來，好好好味。白鱔的肉很甜，皮燒得很脆，好好好好味。煙肉車里茄吃的時後要很小心，因為車里茄很多汁，要小心辣口。這裡地方不大，但逼逼地吃爐端燒，不是更有氣氛嗎。…Read More

不錯的下午茶，不過全部細細件，唔係幾夠喉。Blueberry tart 的皮很鬆，blueberries 很新鮮，加上軟綿綿的cream，好味道。 Chocolate noisette 一口可以吃到三種唔同層次的朱古力，好好好味道。朋友話佢杯Moccha 都幾好味，我壺 peach tea 則很大壺，可以慢慢飲磨時間。…Read More

很久沒來了，覺得無以前咁好食。刺生的帶子、甜蝦、赤貝、三文魚都ok，但不特別鮮甜。手卷的紫菜很脆，加上細細件唔會太飽，very good lar。日式蒸蛋很滑，吃了兩碗。雞軟骨、厚燒牛肉、鐵板燒帶子都好味，豬軟骨則有翠華的水準。三色冷豆腐做得精緻又好味，豆腐上面放了些海膽和三文魚子，豆腐中間再夾了一層薄薄的三文魚，這個一定要試。更多相片：http://hk.myblog.yahoo.com/pathsu/article?mid=454…Read More

星期五剛剛經過，被餐廳的裝修吸引了進去。很喜歡餐廳的環境，除了裝修很有心思之外，還有一個大電視播著韓國電視節目。打開餐牌，有不少鍋物選擇，冬天吃鍋物最適合不過。要了一個腸仔餐肉kim chi鍋，一個鍋足夠兩人份量，材料有腸仔、餐肉、kim chi、年糕及拉麵，跟鍋再有飯兩碗。另外再點了一個薄餅，鐵板上唔怕食食下會凍咗。職員不懂廣東話但懂英語，餐牌則有中、英、韓對照。…Read More

Watermark 逢星日做Sunday brunch buffet，今日和家人來試一試。海景、balcony、落地玻璃、高樓底白色的裝修，加上live saxophone、clarinet 和guita 的伴奏，很舒服的環境。Brunch buffet的食物都很吸引，除了buffet枱食物之外，還有一個egg menu，即叫即做，非常好味，喜歡蛋的絶對不能錯過! Brunch egg selection 有1) omlette with ham or vegetarian 2)scramble eggs 3) Sunny side eggs with hash browns and your choice of bacon and suasage 4) Poached Eggs Benedict with ham on an English Muffin。湯亦不能錯過，今日的湯是cream of mushroom和Broccoli Cheese，兩個都很香很濃很好味。Carvery 的Roast Beef 和Roast Ham，我都一再encore。Roast Beef 燒得很靚，肉很tender，筋和邊都很正，Roast Ham肉很滑，有很香的Honey味，好味! 還有simmered musles and clam ，放在carvery隔離，不要走漏眼。熱盤的食物應該亦不錯，很想試但是太飽了，但聽爸媽說，三文魚很滑，長通粉很al denta，鴨和羊的味道亦不錯。甜品非常好味，我很飽，但也忍不住要繼續拼下去，最喜歡caramel custard pudding、creme brulee、bread pudding，不少的還有chocolate fountain。Bread pudding 既vanilla sauce 是一絕，是新鮮做的。Brunch Buffet 每位$298加10%，我就覺得很抵食，下次會和朋友再來。P.S. Buffet還有新鮮的果汁供應，有橙汁，西柚汁和橙汁西柚汁兩溝。更多相片：http://hk.myblog.yahoo.com/pathsu/article?mid=405…Read More

這裡的自助餐，主打是海鮮冷盤和花膠。一坐下，不是每人一杯水，而是每人一杯橙汁。橙汁是免費的，但是若當水喝的話則太甜了，建議還是多要一杯清水。這裡自助餐的食物種類很齊全，冷盤有即開生蠔、魚生、壽司、凍海螺、凍蝦、龍蝦仔、凍蟹、長腳蟹、凍青口、煙三文魚、沙律、冷盤肉....，熱盤則有花膠、海南雞、油飯、意粉、蒸魚、咖哩、泰式抄蜆、中西逿、蔬菜豆腐類、小抄...，還有燒味檔，燒牛肉及麵檔。甜品亦有不少選擇，有Tirimisu、朱古力蛋糕，芝士蛋糕、低糖芝士蛋糕、各式mouse 、布丁及果凍、即做的pancake、bread pudding...和我最愛的是蘋果批。蘋果批的皮做得脆，而且有很多蘋果粒，又不太甜幾好味。Marriott Cafe 的Buffet 這麼多年食物都沒有什麼變化，驚喜是沒有，但勝在食物水準及選擇保持得很平均，很適合一家大細來吃，包括小朋友或老人家。價錢方面，原價$320 + 10%一位，有marriott card 2張，所以四個人加埋10%都只係$768，很抵食。…Read More

這裡所有食物的份量都是小小的，而且好清淡，不會很肥。卷物最少可以點三件，兩個人小小，點兩個款也不會太多。這晚點了香芒彩虹卷($30)、加州卷($30)、鐵板牛肉野菌卷($52)、海產釜飯($108)和三文魚荼漬飯($78)。海產釜飯的材料很豐富，有三文魚，三文魚子、帶子，蝦、冬菇、荀、紫菜..清淡健康又好味。茶漬飯味道則太淡了，不太喜歡。總括來說，如果怕肥的話，這兒是不錯的選擇。更多相片: http://hk.myblog.yahoo.com/pathsu/article?mid=403…Read More

Christmas Eve 無同人逼無同人爭。四點鐘在交易廣場放工，跟住在IFC 看了場五點幾，九點在Union Bar (walk in) 吃晚飯，之後再到堅道望子夜彌撒，很充實的平安夜。Union Bar Christmas 有做Christmas set，但沒有點到。一向喜歡Union Bar 的湯，如果叫set 就只有餐湯了。這次我要了一個洋蔥湯，朋友要了一個Clam Chowder，兩個湯上枱時都是熱辣辣的。洋蔥湯有很香很濃的洋蔥味，啖啖洋蔥加上厚厚的芝士，很好味。Clam Chowder 份量則相當大，大大個麵包，平時Lunch 單吃這個湯就已經夠飽了。其他的，叫了青口、Lamb Chop 、Risotto 和Tirimisu，由頭吃到落尾，很豐富的一餐。…Read More

Christmas Day 和家人到Zuma食lunch buffet，聖誕節並沒有加價，仍是四百幾一位，平時則嫌貴，聖誕節則變得抵食。如果想包sake和champaign任飲，每位加多百幾元就可以了。自助餐包括很多不同款的壽司、四款刺身、生蠔、冷麵、炸物和煮物。壽司的賣相都非常美觀，令人每件都想試一試。壽司的味道其實不錯，只是飯太乾，像雪過一樣。除自助餐的食物外，還有一些order的食物，如串燒、手卷，沙律、麵豉湯及每人一客的主菜。 串燒的款式不很多，只有雞肉串、雞翼串及蝦串。雞翼串及蝦串都不錯，雞翼串的皮燒掉了脂肪變得脆脆的，蝦串則是原隻蝦燒的。手卷是即叫即做的，見到最多人叫的是軟殼蟹卷，所以也叫了，軟殼蟹份量十足，怪不得這麼受歡迎。沙律很好味，一定要order，重點是車里茄，實在又甜又多汁，實在未吃這麼好吃的車里茄! 主菜方面有五六款選擇，選了燒蝦、汁燒雞和燒sirlon，味道一般但很豐富lor。更多相片：http://hk.myblog.yahoo.com/pathsu/article?mid=376…Read More

今個星期已經來了兩次了，因為公司在附近，有天橋直達非常方便。餐廳有室內及露天坐位，返工做得厭悶時，可來這裡望望鐘樓，望望瑪頭，呼吸一下新鮮的空氣。午餐可選二個($98)或三個($128) course既buffet，入餐廳後須先付錢，再自行取食物及找位置坐。二個couse的buffet包括有Salad Bar 、Maincourse及一杯凍檸茶。Salad Bar 有不少選擇，有兩三款沙律菜、粟米粒、coleslaw、薯仔沙律、mushroom、青瓜、紅蘿蔔絲、chick peas.....等等。Main couse 的carvery，星期一至日，每日一款。星期四的是Roast Striploin，而星期六的是Honey Glazed Ham Shoulder。Striploin 和Ham 兩個味道都ok。星期六可能人較多，除Ham以外，多了個Roast Chicken 及striploin，一次食到三款，太幸運了。其他熱盤不多，不過 business lunch來說，我就覺得很足夠了。星期四的熱盤有Castellane、Potato Wedges及Mushroom，而星期六的熱盤則有Fusilli、Potato Wedges及Brinjal。兩日的Pasta都好味，特別欣賞Fusilli，Fusilli煮得剛剛好有咬口，加上mini紅蘿蔔粒，mini蔥粒及香料，好味道。這裡沒有訂位服務，不過兩次我都能成功找到坐位。…Read More

在跑馬地飲午茶的地方只有三處，駿景軒、譽滿坊及新同樂。今日到新同樂飲午茶，開了一壺龍井，叫了一個上湯浸荳柸($108)、西洋菜湯($55/位)、水晶蝦煲($168)及幾個點心。水晶蝦煲一客有六隻水晶蝦，還有菜、粉絲和薑片。餐廳標榜他們的蝦是無污染蝦，其實蝦的味道不很特別，反而是煲裹的粉絲吸收了蝦的鮮味而味道不錯。點心吃了水晶蝦餃($40)、蟹子燒賣($40)、陳皮牛肉球($35)、鮑汁鳳爪($50)、叉燒包($30) 和蝦肉芝心球($40)。最喜歡的是陣皮牛肉球，牛肉球真的很大很大顆，吃的時候有很香的陣皮味。這餐四個人，連茶芥($68)加一，埋單$750。…Read More

愛爾蘭瘋薯開了這麼久，一次也沒有光顧過，一是怕carbohydrate，二是拍油炸。今晚經過時，我姐買了一客蜂蜜芥末拼招牌芝士的瘋薯($35)和一客炸雞球($25)，我抵得住去買的衝動卻抵不住吃的誘惑。今晚天氣很涼，熱辣辣的瘋薯份外好味。蜂蜜芥末味道酸酸甜甜，很合好味。招牌芝士則普普通通，芝士多點就好了。炸雞球味道不錯，不點醬吃味道亦可以。最怕是香口食物，因為一吃就停不了口，太可怕了。…Read More

餐廳有很多set menu，是不想傷腦筋的好選擇。Set包括了餐湯、主菜及餐飲(包括冷熱果茶)。點了2個Sirlon Steak set ($76)及1個Roasted Pork Leg and German Veal Sausage set ($65)，另外再點了一個白菌青口忌廉汁($68)。白菌青口忌廉汁的青口夠新鮮，忌廉汁亦不錯，(點麵包)吃得一滴不漏。Sirlon Steak 要了medium，煎得剛剛好，肉質亦不錯，可惜steak本身欠肉味，一分價錢一分貨，不能要求太高吧。試了少少Veal Sausage 和pasta，不錯bor，下次會放棄扒類，轉攻pasta set。Set加$20可以點心太軟。這裡的心太軟實在超好味，薄薄的一層蛋糕，輕輕切下去滿滿的朱古力便立即湧出來...嘩! 朱古力夠濃不會太甜，好好味呀 。單是為了這個甜點，就一定要再回來了。3個人埋單$312，很抵食。…Read More

餐廳由跑馬地搬到灣仔，面積大了兩倍，坐位較以前舒適很多，亦可間房。餐廳在舊址時，廚房爐聲相當大，現在地方搬大了，爐聲細了但仍能清晰聽到，是餐聽的特式吧。點了蜜汁叉燒($105)、西檸煎雞件($150)、煙倉魚($280)、豉汁帶子蒸豆腐($110)、菜乾豬肺湯及兩碗白飯。叉燒半肥廋，蜜汁很入味。西檸雞的西檸汁充滿檸檬味，味道均勻且不會太甜，吃時記緊狂點汁，好味道。煙倉魚的味道幾特別，可以一試。豉汁帶子豆腐，豆腐不夠滑，但豉汁味道做得好。加埋茶錢($12/位)及酸菜($20)，埋單$904。…Read More