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Review (55)
最近在觀塘買豆腐花的地方變得不多，除了永和，還有人和荳品廠和人和豆腐革命，看做法很相似，只是後者在街市，我等openrice 很久也開不到新店，只好把食評放在近銀都那間，有機會把食評移到新店吧。在我而言，觀塘的店子很多也開兩間，有些很早開始找新位置，有些最近要被收才鋪去找後路，人和豆腐革命是前者吧。其實以前在街市很多店也會賣豆腐花，現在人和豆腐革命少了對手，所以也算慢慢加價了，找到一個大家也覺得合理的價。當由5 元加至7元開始少人買了，就變成多一個選擇的12 元2碗。豆腐花也算滑的，但就是一如很多店，豆味真的稀薄，加了黃糖推高甜度會好一些。要找好的豆花有多難?
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十二月中旬‧有雨清晨五時半出門，要吃點早餐，來了這裡，因為是通宵營業。其實都有不少東西吃，要了碗魚片米。魚片真夠多，有八至十片，米粉也不少，雖然淥得有點不夠爽身，但至少吃得飽足。包一杯熱咖啡，只十六元。便宜，就是皇道。
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到這邊教完鋼琴, 有時候會到這家豆品廠先吃點東西冰豆漿, 豆味香濃, 糖的份量也沒有下太多, 淡淡的甜味很順口煎豆腐, 來過這邊兩三次, 吃過煎得很香而不油的, 但也吃過煎吃來超油的...豆腐外脆內軟, 魚肉薄薄一層但也不會過少吃不到魚肉的味道我很愛加他們的甜醬吃這個豆腐冰豆花也是很有豆味, 豆花我愛吃熱的, 但之前天氣實在太熱, 叫了冰的豆花嫩滑, 加點黃糖就是一個很好吃的甜品了店內常有油煙味, 所以每次都不會想坐太久這裡對我來說屬醫肚的好吃方
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晚上已11點半，選擇不多，油渣麵、三宝、菜紅豬腸，都好似好好味，又有空位，於是便試試。九龙灣人和啲菜紅豬腸，不太好味，又得好少。油渣麵+腸 = 加腸加5元，那些腸用細碗裝，應能全裝下，真的非常多，豬腸比九龙灣人和的好，不太淋又有咬口。有豬腸的味 油渣麵就及周記，但也很不錯。如不吃葱，可叫走葱，忘了叫走葱也不怕，用匙剩着上的。朱古力豆漿 - 仔仔想飲朱古力和豆漿，所以叫了一杯朱古力豆漿，相信在我有生之年，也不會看到仔仔叫這奇怪的朱古力豆漿約七＋幾元 (食吾曬...太大碗...太多)
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一月十八日 (星期二)是日放工,有點餓和老公仔來到觀塘,不忘吃些小食忽然想吃豆腐,便想起人和荳品我們點了豆腐花和煎釀豆腐煎釀豆腐煎得很甘香,魚肉份量尚算合格豆腐花加了黃糖,很清甜,很滑漏見到有食客在吃豬腸,頗滋味似的,下次要試試!
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