賴先生與屈小姐
魚餅尚算可以
賴先生與屈小姐
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2017-04-24
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今次澳門之旅我地mark低左一樣新野 - 炭燒魚餅包!豬扒包就食得多啦,辣魚包亦試過,魚餅包就真係少聽啦!所以決定抽少少時間去會一會佢

好彩有GPS導航,令屈小姐同賴生2位小朋友都可以窮遊澳門,用雙腿替代的士,行晒今次旅程超過8成既路,慳番唔少交通費可以用係食方面,而另一個好處就係邊行邊感受澳門既風土人情 (再另加減肥同加速消化)!

而《新英記》就係工業(?)區入面一間小店,相信冇GPS,賴生都帶唔到屈小姐黎(無辦法啦⋯⋯未尼過麻)!

入去一坐低,四眼一望就知道呢間係傳統澳門茶記,裝修一般,但人流唔算少既,而大家既枱面上都有一個共通點 - 炭燒魚餅包($25)
好可惜我地食唔出有炭燒既風味,但單論魚餅黎講,可以話係中上之作!
好可惜我地食唔出有炭燒既風味,但單論魚餅黎講,可以話係中上之作!
$25
炭燒魚餅包 : ⭐️⭐️⭐️⭐️

呢個包簡單黎講可以分3個部分 - 魚餅,麵包同整體!

A) 魚餅 ⭐️⭐️⭐️⭐️

單論魚餅黎講,新英記絕對係中上之作!贏在口感!魚餅厚度均一,佢唔會滴油或者油淋淋,外層2邊都好香脆,而內裡更加係好彈牙同埋滑,只可惜佢輸在味道

味道黎講,魚餅冇炭燒香味同味道,而且味道較淡,未算出色:(!

B) 麵包 ⭐️⭐️⭐️⭐️

烘得脆同熱既,中間有掃牛油,麵包黎講佢做得幾好,如果中間既麵包面再脆D(即係脆到咬落去有麵包碎飛出黎果隻),入面既麵包更鬆松就更好 不過同樣,個包係冇炭燒香味同味道架

C) 魚餅包 ⭐️⭐️⭐️⭐️

正如剛才所言,佢既魚餅同麵包都有一定水準,但夾埋之後係咪好夾呢?又唔係喎,夾埋之後,顯得魚餅太薄,味道更淡,只係食緊一個普通有餡包咁,但係個餡好彈牙,所以個人覺得淨食魚餅會更好,味道更出(佢menu有嫁)

#旅行就是要四處去覓食

#試過活過才是無憾

#有你在人生的旅途上陪伴真好

#即使天氣很壞太陽就在我的身旁
餐牌呀⋯⋯自己睇下想食咩啦
餐牌呀⋯⋯自己睇下想食咩啦
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4
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3
Decor
3
Service
3
Hygiene
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