芝麻奇異果
食物水準不裕,有機會會再來~
芝麻奇異果
Level 2
2019-06-13
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星期二晚經酒店booking,來到了這家獲得米芝蓮推介的葡國餐廳。

我們點了炸馬介休球,葡國烤乳豬,非洲雞和焗鴨飯。
每桌客人都會有一些微溫的麵包和一碟橄欖當前菜。麵包挺好吃,內部頗為濕潤,不是敷衍的那種麵包。

炸馬介休球,這個真的推薦,馬鈴薯泥非常的滑,跟裡面的鱈魚非常搭配,調味適宜,外層炸得酥脆。
炸馬介休球
炸馬介休球

葡國烤乳豬,豬的皮烤非常的香脆,豬肉的脂肪和嫩肉在口裡慢慢融化,肉香充滿了整個口腔。伴碟的那些薯片也是自家製,很有誠意。
葡國烤乳豬
葡國烤乳豬


非洲雞,起初以為是一款烤雞,原來是淋了類似沙茶醬汁的雞肉。醬汁跳的很惹味,有一種淡淡的椰香,也感覺放了很多種不同的香料,不過由於大部分雞肉的部位是雞胸,可能有些人會覺得肉稍微乾一點,我個人是很滿意了。
非洲雞
非洲雞


焗鴨飯,飯面有一點焗過的飯焦,上面鋪了臘腸和煙肉,中間夾了很多鴨肉,不過吃起來味道比較咸和乾。
焗鴨飯
焗鴨飯


總括來說,這餐廳的水準挺高,沒有辜負米芝蓮的推介,特別推薦炸馬介休球和葡國烤乳豬,真的好吃!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
炸馬介休球
葡國烤乳豬
非洲雞
焗鴨飯