ANAS
結合異國風情 — 🇪🇸🇵🇹西班牙crossover葡國菜
ANAS
Level 4
2025-08-31
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在澳門想食得有特色啲?✨唐吉柯德✨是我們心水之選!現是唯一一間同時提供正宗雙國,西班牙與葡葡牙菜的餐廳!環境舒服,帶異國風情,推介三道菜:


炸沙丁魚
用上新鮮嘅小沙丁魚,簡單地用海鹽調味,再炸到外皮酥脆,但繼續保持鮮嫩多汁,感覺有點像在吃零食一樣,送酒一流!


葡式烤乳豬
呢度菜絕對係葡萄牙嘅經典之一!精髓在烤製技巧,原來加左葡式啤酒🍻乳豬外皮烤到金黃酥脆,內裡的肉質濕潤多汁,輕鬆就能切開,搭配簡單的烤薯菜和醬料已經夠好味!


紅酒燉豬肉
燉製時加入大量紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭和香草,豬肉吸收左紅酒的果香和醇厚,好有層次感!而且豬肉燉完後非常軟嫩、入口即化!

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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value