我們共點了5個小菜，因為稍後約了朋友時間不多，沒點到潮州菜中很有名的凍蟹（我倆吃螃蟹都超慢）和店中標榜的正宗福建獅頭鵝肝有點心有不甘，想說下次有空再吃一次。
這次先來的是欖菜肉碎豆角，這個菜是預先做好的冷盤，味道不錯，但因為平常就能吃到所以就沒太大驚喜。
然後是潮州打冷很有名的大眼雞魚，伴的豆瓣醬，這個也是冷盤，除刺身以外第一次吃冷的魚，還好沒太大腥味，口感也是比較結實的，只是我好像還是偏好熱的魚~
第三道的豉汁花甲很不錯，不會很重味精的感覺，花甲不大，但味還算鮮的，雖然小小一碟，但蠻滿足的。
之後是一道滷水拼盤，第一次來也不知道哪個比較好，又每個都想吃，就選個拼盤喇～雖然看起來膽固醇破表，但五花肉真的很好吃，爽脆的口感和豬肉樸實的香味，讚！其次是橙色的生腸和沒入鏡的豆腐，都很入味又好吃，對了！滷水拼盤是熱點，這好像和我預設的有點出入～
最後一道是酸菜豬肚湯，因為加了很多的胡椒，所以辣辣的很暖胃，作為甜點以外的另一種句點。（我真的很愛喝湯啊～）
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