熊貓葡國餐廳

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復活節到氹仔，當然會去官也街拜訪一下，有市集（好細），有手信行（買我至愛的咖哩肉鬆蛋卷），有名勝（行博物館）等。由於手信行好多人，我們便走遠少少，到未試過的熊貓食過late lunch。下午三時左右，餐廳客人不多，環境算清靜。我們點了：白酒胡椒煮蜆：上菜時很香，令肚餓的我大為歡喜，但放進口裡後發現胡椒味過濃，遮掩了白酒的味道，蜆很乾淨但肉也很小。看似份量很大，其實吃了差不多等於無吃…味道一般，其他葡國餐廳（例：加米路）弄得好吃好多。海鮮焗飯：此菜就真的有驚喜，海鮮中的魷魚很好吃，有咬感，而且除了一般海鮮如：魚，青口外，還有蟹。最欣賞是它的飯，吸了汁的味道，而且不會太硬太軟，煙煙韌韌的，很好味，我吃了很多…1/4隻萄式烤乳豬：這裡的名菜吧。友人很欣賞。皮很香很脆，跟港式的乳豬不一樣，此餐廳的乳豬皮會連一大舊肉吃。而且乳豬感覺有用香料醃製，有香料的味道，故上菜時亦沒有提供港式的乳豬醬。味道是很不錯，不過，點慣乳豬醬的我有點不慣。這餐約三百多元吧。欣賞檯與檯之間有寬闊的空間，環境也算不錯。可再來…