dcyyeung
環境和食物不俗的中菜廳
dcyyeung
Level 4
2023-09-19
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和朋友到澳門旅遊,預訂了於星期日中午到這家酒樓午膳,它位於酒店的頂層,景觀開揚。樓底很高,裝修是傳統中式格調。

點心的價錢大部分是40至50元,這個價位算適中。使用手機自助下單,我們享用了以下食物:

鴛鴦白糖糕 ($38)

這道傳統的甜點很罕見,很多酒樓已不再提供,吃到它淡淡的甜味,加上鬆軟的口感,令人懷念。



雞絲春卷 ($48)

炸得金黃香脆,內裡雞肉絲嫰滑可口。



蠔皇叉燒包 ($40)

一共三個,熱呼呼的,表皮鬆軟,叉燒的蜜汁惹味,肥瘦適中。



蟲草花牛肉腸粉 ($48)

腸粉結實飽滿,內裡填了大量牛肉碎,夾雜了蟲草花,感覺特別。腸粉滑溜質感很好,亦有飽肚感。



家鄉炒米粉 ($108)

做法簡單亦保留傳統,配料有瘦肉絲和蛋花,米粉份量極多,炒得均勻乾身,每一條都沾了醬汁的顏色,但不算肥膩。



整體食物質素及服務良好,使用酒店會藉可享食物半價折扣,相當實惠。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value